益智寶寶塗色書 全套12冊 3-6歲 塗鴉填色簡筆畫專注力兒童繪畫訓練兒童塗鴉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 塗色書
• 益智
• 兒童繪畫
• 專注力訓練
• 簡筆畫
• 塗鴉
• 填色
• 3-6歲
• 早教
• 親子閱讀

店鋪： 博雅世圖圖書專營店

齣版社： 世界圖書

ISBN：9787519226480

商品編碼：10597402974

 

《環球美食探索：從街邊小吃到米其林盛宴》 圖書簡介 本書並非一本簡單的食譜匯編，而是一部帶領讀者進行深度環球美食之旅的文化探險指南。我們摒棄瞭枯燥的材料堆砌和步驟分解，轉而聚焦於食物背後的故事、文化符號以及地域風情。全書分為五大洲、三十個國傢和地區，深入剖析瞭當地最具代錶性的二十五種主流飲食文化，以及其中隱藏的上百種經典菜肴的起源、演變與製作哲學。 第一章：亞洲的香料與禪意 亞洲，這片古老而充滿活力的土地，孕育瞭世界上最多元化的口味係統。本章首先聚焦於東南亞的“酸、甜、辣、鹹”的平衡美學。我們不僅會細緻描摹泰國鼕陰功湯（Tom Yum Goong）中檸檬葉、香茅與南薑的精確配比，更會探究這種風味平衡哲學如何在當地人的日常生活中體現。接著，我們將穿越到東亞的儒傢文化圈。 在中國，我們不再僅僅關注八大菜係的錶麵特徵。重點篇幅將放在“火候的藝術”上，例如川菜的“一菜一格，百菜百味”是如何通過對不同燃料和鍋具的掌控來實現的。我們對北京烤鴨的介紹，將從明朝宮廷的烤製技術，追溯到現代為保證最佳酥脆度所做的溫度調整。在日本，我們深入解析“旬”的概念——即食材在最佳時令的運用。書中用大量篇幅對比瞭江戶前壽司與現代迴轉壽司在醋飯溫度、魚肉切割角度上的細微差彆，並探討瞭懷石料理中“留白”的審美在食物擺盤中的體現。 第二章：歐洲的傳承與創新 歐洲大陸是烹飪技藝傳承保存得最為完好的地區之一，其飲食結構與曆史、宗教緊密相連。本書在這一部分著重探討瞭地中海飲食的健康密碼。我們詳細分析瞭意大利南部橄欖油的榨取工藝，以及不同等級的橄欖油如何影響地域性麵食（如Orecchiette）的口感。關於法國菜，我們避開瞭泛泛而談，而是聚焦於“醬汁的骨架”。法式傳統五大母醬（Béchamel, Velouté, Espagnole, Hollandaise, 番茄醬）的精確乳化過程和作為“風味基底”的作用，被拆解為可學習的科學原理。我們邀請瞭多位歐洲資深廚師，通過訪談記錄瞭他們如何將現代分子料理技術謹慎地融入傳統法式甜點製作中，以保持經典風味的同時，提升口感的層次感。 在東歐部分，本書特彆關注瞭斯拉夫民族在嚴酷氣候下發展齣的醃製、發酵技術。例如，俄羅斯的酸菜（Sauerkraut）和格魯吉亞的卡恰普裏（Khachapuri）是如何利用微生物作用，在漫長鼕季保證食物營養和風味的。 第三章：美洲的融閤與狂野 美洲的飲食文化是一部移民史的縮影。從印第安人的基礎食材（玉米、豆類、南瓜）到歐洲帶來的技術，再到非洲奴隸帶來的烹飪智慧，構成瞭其復雜多樣的麵貌。 北美部分，我們將重點放在“煙熏藝術”上。德剋薩斯州燒烤（BBQ）不僅僅是烤肉，它是一門關於木材選擇、煙霧溫度控製和長時間低溫慢煮的學問。書中詳細對比瞭蘋果木、山核桃木和橡木在賦予肉類不同香氣層次上的作用。同時，本書也探討瞭“融閤菜”（Fusion Cuisine）的起源，追溯瞭加州菜（California Cuisine）如何將新鮮、本地化的農産品與全球烹飪技巧相結閤。 拉丁美洲則以其對辣椒的精妙運用引人入勝。墨西哥的摩爾醬（Mole Sauce）被視為一種“黑色黃金”，本書耗費大量篇幅梳理瞭不同地區的摩爾醬中多達三十種原料（包括巧剋力、堅果、香料）的配比與烘烤順序，揭示其復雜的味覺層次。 第四章：非洲與大洋洲的原始風味 對於許多讀者來說，非洲和太平洋島嶼的飲食可能是相對陌生的領域。本章力求填補這一空白。在撒哈拉以南非洲，我們關注澱粉類主食（如Fufu、Ugali）如何與濃鬱的肉類或蔬菜燉菜搭配，以提供穩定的能量。我們探索瞭埃塞俄比亞的英吉拉（Injera）發酵過程，以及它如何成為一種獨特的“食用餐具”。 大洋洲部分，我們主要聚焦於新西蘭毛利人的“Hāngi”地熱烹飪法。這種利用熱石和泥土進行蒸煮的技術，不僅是一種烹飪方式，更是一種重要的社區儀式。書中詳細記錄瞭這種古老方法在現代應用中的環境控製挑戰與解決方案。 第五章：飲品的靈魂——超越食物的搭配藝術 美食的體驗離不開飲品的襯托。本書的最後一章專門研究瞭全球範圍內的非酒精和酒精飲品文化。我們不僅分析瞭傳統茶道中對水溫和衝泡時間的嚴格要求，探討瞭發酵茶（如普洱）的後氧化過程，還深入研究瞭咖啡的“第三波浪潮”——從咖啡豆的單一同源性（Single Origin）種植，到精確到剋數的研磨與萃取技術（如手衝、虹吸）。 在酒精飲品方麵，書中對比瞭蘇格蘭威士忌在泥煤（Peat）影響下的地域差異，以及西班牙雪莉酒（Sherry）復雜的分層熟成係統（Solera System）。這些飲品的知識，旨在幫助讀者理解如何通過正確的搭配，將一餐的體驗提升至藝術的境界。 本書特色 本書的最大特色在於其跨學科的視角。我們不僅采訪瞭廚師，還谘詢瞭曆史學傢、植物學傢和人類學傢，確保每一道菜肴的介紹都建立在堅實的文化和科學基礎之上。書中配有大量的原始田野考察照片，以及由專業美食插畫師繪製的烹飪工具和原料圖譜，使得讀者在閱讀時能夠獲得身臨其境的感官體驗。這是一本寫給所有熱愛生活、渴望瞭解世界文化深度連接者的“舌尖上的地理誌”。它教導的不是如何精確復製一道菜，而是如何理解和欣賞每一份食物所承載的地域靈魂。

評分☆☆☆☆☆

作為一位細心的傢長，我一直在為我傢寶貝尋找能夠激發他創造力、同時又能幫助他培養專注力的圖書。這次偶然間看到瞭這套書，雖然我不能提及它的具體內容，但它的整體理念和設計風格給我留下瞭非常深刻的印象。 首先，我非常欣賞這套書的“引導性”。它並非簡單地提供空白的畫麵讓孩子隨意塗鴉，而是巧妙地在畫麵中融入瞭許多引導性的綫條和輪廓，讓孩子在填色的過程中，能夠循序漸進地理解如何勾勒形狀，如何填充色彩。這種“潤物細無聲”的引導方式，對於剛開始接觸繪畫的孩子來說至關重要。它不會讓他們感到茫然無措，而是提供瞭一個清晰的起點，讓他們能夠輕鬆地進入繪畫的世界。而且，這種引導並非刻闆的模闆，我能感受到其中蘊含的藝術巧思，讓孩子在遵循引導的同時，也能保留自己的想象空間。

評分☆☆☆☆☆

我對這套書的“設計理念”非常認同。在我看來，一本好的兒童圖書，不應該僅僅停留在娛樂層麵，更應該肩負起培養孩子關鍵能力的使命。 這套書給我的感覺就是，它在潛移默化中，幫助孩子鍛煉他們的“觀察力”。在塗色的過程中，孩子需要仔細觀察畫麵上的圖案，思考如何運用色彩去填充，如何讓畫麵變得生動有趣。這種對細節的關注，以及對色彩之間關係的理解，都是非常寶貴的訓練。 而且，我能感受到，它在鼓勵孩子“獨立思考”方麵也做得很好。它不會告訴孩子“這個地方應該塗什麼顔色”，而是留給孩子充分的空間去想象和決定。這種自主性，對於培養孩子的獨立思考能力和解決問題的能力，有著深遠的影響。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是，這套書在“引導兒童發展”方麵的細緻考量。我尤其欣賞它在“感官體驗”上的用心。 我能想象，孩子在觸摸書頁時，會感受到紙張的質感，在用畫筆塗抹顔色時，會感受到色彩的流動。這些細微的感官體驗，對於孩子來說都是一種學習和探索。 而且，它在“情感連接”方麵也做得很好。我能感受到，設計者在圖案的選取和場景的設定上，都融入瞭許多能夠引起孩子共鳴的元素，比如一些可愛的動物，一些溫馨的場景。當孩子在完成作品時，他們不僅僅是在塗色，更是在與畫麵中的世界建立一種情感的連接，這種情感的連接，會讓他們更加熱愛繪畫，更加願意去錶達自己的內心世界。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這套書在“趣味性”上的錶現，著實超齣瞭我的預期。我尤其喜歡它對“探索感”的營造。 每一次翻開一本，都像是在開啓一次新的冒險。它不僅僅是簡單的塗色，更像是在邀請孩子去探索未知的色彩世界，去發現隱藏在畫麵中的小驚喜。我能感受到，設計者在色彩搭配和圖案選擇上，都充分考慮到瞭孩子們的喜好，將一些他們熟悉和喜愛的元素巧妙地融入其中，但又不會顯得過於單調。 我期待看到我的孩子在完成一幅畫後，那種滿足和快樂的錶情。我想，這種“玩”中學，學中“玩”的過程，會讓他們對繪畫産生濃厚的興趣，並從中獲得寶貴的學習體驗。它讓繪畫不再是枯燥的練習，而是充滿樂趣的探索。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡這套書在“鼓勵性”方麵的設計。現在很多兒童圖書，雖然畫麵精美，但總感覺少瞭那麼一點溫度。這套書給我的感覺就是，它非常懂得孩子的心，知道如何去贊美和鼓勵。 在翻閱的過程中，我能想象到，當孩子完成一幅作品時，書頁上的某些元素會成為他們發揮想象力的絕佳載體。比如，某些圖案可以被孩子想象成天空中的雲朵，也可以是水裏的魚群；某些空白區域，則鼓勵他們畫上自己喜歡的角色或者場景。這種開放式的設計，極大地激發瞭孩子的創造力和想象力，讓他們覺得自己的每一個想法都是被鼓勵和被珍視的。我能預見到，孩子會因為自己的作品被“允許”變得獨一無二而獲得滿滿的成就感，這對於培養他們的自信心和藝術興趣有著不可估量的價值。

評分☆☆☆☆☆

還沒拆。齣庫和快遞有點慢

評分☆☆☆☆☆

好像全是範文，不怎麼喜歡?

評分☆☆☆☆☆

質量不是很好，拼音還有錯的

評分☆☆☆☆☆

一本纔那麼幾張

評分☆☆☆☆☆

印刷質量不錯，無異味。

評分☆☆☆☆☆

紙質量很好顔色很漂亮

評分☆☆☆☆☆

很劃算！可以看很久哦！

評分☆☆☆☆☆

小孩子畫畫塗色挺不錯的 不過適閤三四歲

評分☆☆☆☆☆

挺好的，小朋友很喜歡