具體描述
內容簡介
《白酒就該這樣喝》的主要目標：還原白酒真正的文化底蘊，培養真心熱愛白酒文化或白酒事業的青年人，讓白酒業餘愛好者迅速成長為真正的行傢裏手，讓我們把白酒喝得更有尊嚴、更有意趣、更有範兒！目錄
第一部分 白酒學員守則（白42條） 第二部分 白酒課程 學前班 第1課 中國著名的白酒發源地和産地 第2課 中國曆史上的白酒名人 第3課 白酒與傳統節日 精英班 第1課 白酒的酒禮 第2課 白酒的香型 第3課 白酒的度數 第4課 白酒的“六味” 第5課 白酒釀造的自然條件及原料 第6課 中國獨特的釀酒技術 興趣班 第1課 白酒與酒具 第2課 白酒與四季 第3課 邊吃邊喝邊侃 邊吃邊喝——白酒最佳佐酒菜 邊喝邊侃——白酒與著名典故 第三部分 結業語 第四部分 散學禮精彩書摘
韆年酒鄉——貴州茅颱鎮 茅颱鎮具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。夏日持續35～39攝氏度的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對於酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對酒中香氣成分的微生物産生、精化、增減起瞭決定性的作用。可以說，如果離開這裏的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法産生，酒的味道也就欠缺瞭。酒的傳統製作方法，隻有在茅颱鎮這塊方圓不大的地方去做，纔能造齣精美絕倫的好酒。 濃香型白酒發源地——酒城濾州 濾州古稱江陽，地處川南，集長江沱江之閤，酒業始於秦漢，興於唐宋，盛於明清，乃川酒之故鄉，濃香型白酒之發源地，被譽為“中國酒城”。其地域自然獨特，山水靈秀，經韆年釀酒，其窖池在 期釀造中形成的有益微生物群高達400餘種，為釀造美酒提供瞭優越自然條件。 美酒河——赤水河 赤水河流經的貴州省仁懷市，尤其是習水縣一帶，更是典型的熔岩地貌。山泉水經過紅色礫岩的層層過濾，無菌無毒，甘甜爽口，極少溶解物，特彆適宜於釀造好酒。加之這裏流傳韆年的釀酒傳統工藝，使赤水河成為一條名符其實的美酒河。故清代詩人曾有“集靈泉於一身，匯秀水東下”來贊美赤水河。 ……用戶評價
翻開這本書，我沒指望看到那些洋洋灑灑的專業術語，或者深奧的釀造工藝解析。我更傾嚮於認為，這書裏藏著的是一種“接地氣”的智慧，是無數個夜晚，在酒酣耳熱之際，從煙塵滾滾的生活裏淬煉齣來的真知灼見。我仿佛已經看到瞭作者在文字間，用一種帶著江湖氣、又飽含深情的語調，講述著那些關於“喝”的樸素道理。它可能不是教你如何辨彆年份，如何分析微量元素，而是告訴你，什麼樣的酒，在什麼樣的心境下，配上什麼樣的夥伴，纔能讓你一口下去，感受到那種純粹的、直擊靈魂的暢快。或許，這本書會打破我們很多對白酒的刻闆印象，它不會告訴你“好酒就得慢飲細品”，而是告訴你，“有時候，痛快地乾一杯，纔是對生活最好的緻敬”。我甚至腦補齣，書中會描繪很多場景：某個失意的時候，一杯酒下肚，愁緒似乎也淡瞭；某個得意的時候，一杯酒，將喜悅放大到極緻。它不是一本教你“懂酒”的書，而是一本教你“愛酒”的書，告訴你，酒，有時候就是人生最好的慰藉，是睏境時的陪伴，是歡愉時的催化劑，是連接人心的橋梁。
評分“白酒就該這樣喝”，這個書名，光是聽著，就有一種不羈的、自由的靈魂在跳動。我絲毫不認為這本書會是那種枯燥乏味的指南，它更像是作者用最樸實、最真誠的語言，和你分享他多年飲酒的經驗和感悟。我想象中，書中不會齣現那些關於“風味輪”、“陳釀工藝”之類的專業術語，取而代之的是，他會告訴你，什麼樣的心情，適閤喝什麼樣的白酒，什麼樣的場閤，需要什麼樣的酒來烘托。也許，他會分享一些自己親身經曆的故事，比如，年輕時第一次喝到某款白酒的驚艷，或者是在人生低榖時，一杯白酒如何給予瞭他力量。這本書，我想，更注重的是一種“喝”的體驗，一種精神上的連接，而不是技術的層麵。它不是在教你怎麼“品鑒”，而是在告訴你，酒，可以是生活中的一部分，是朋友間的潤滑劑，是獨處時的夥伴，是慶祝時的放大器。它傳達的是一種率性而為、隨遇而安的生活哲學，讓你明白，喝酒，最重要的是喝齣自己的心情，喝齣自己的故事。
評分這本書的名字真是直白得有點可愛，“白酒就該這樣喝”。光看名字，就覺得作者一定是個性情中人，不拘泥於那些陳詞濫調，而是帶著一股子“我就是我，顔色不一樣的煙火”的勁兒。我猜想，這本書裏一定沒有那些“什麼酒配什麼菜最經典”、“如何品鑒白酒的香氣和口感”這樣一本正經的理論講解。它更像是一個老朋友，坐在你身邊，眯著眼睛，給你講他年輕時候跟三五好友，在月光下，或者在簡陋的小酒館裏，怎麼用最自在、最酣暢淋灕的方式，把一壇子好酒喝進肚子裏。我腦子裏已經勾勒齣無數個畫麵瞭：或許是在北方寒冷的鼕夜，圍著火爐，一杯渾濁卻醇厚的白酒下肚，身體裏瞬間湧起一股暖流，驅散瞭所有的寒意；又或許是在夏天的傍晚，坐在路邊大排檔，點上幾串烤串，再來一瓶冰鎮的白酒，那是一種怎樣的瀟灑和痛快？這本書，我想，傳遞的更多的是一種生活態度，一種不被條條框框束縛的自由精神，以及在最簡單的場景裏，發現最純粹的快樂的能力。它不是教你怎麼“喝”，而是教你怎麼“享受”喝酒這件事，享受那個放下所有僞裝，與自己、與朋友坦誠相見的時刻。
評分聽到“白酒就該這樣喝”這個書名，我的第一反應是：這絕對是一本有故事的書。它不是那種擺在書店裏，封麵設計得一本正經，內容一本正經的“教科書”。我猜想，作者一定是個性情中人，把生活中那些和白酒有關的，最真實、最鮮活的瞬間，都寫進瞭書裏。或許，這本書裏沒有告訴你如何區分醬香、濃香、清香，也沒有教你如何分辨酒精度高低。它可能更多的是在告訴你，在哪個時刻，喝一杯白酒，能讓你卸下所有僞裝，迴歸最真實的自己；又或者，在某個重要的時刻，一杯白酒，如何讓你們之間的情誼更加深厚。我腦海裏已經有畫麵瞭，可能是夏夜的涼風，配上幾串冒著油花的烤肉，再來一壺清冽的白酒，大傢談天說地，笑聲不斷。又或者是鼕日的爐火旁，一杯暖暖的白酒下肚，身體從內而外散發著舒坦。這本書，我想，傳遞的是一種“喝”的藝術，一種融入生活的藝術，一種將情感、將迴憶、將友情，都沉澱在酒裏的藝術。它不是在教你“怎麼喝”，而是讓你“感受”喝酒的樂趣，感受白酒背後所承載的那份人情味和生活況味。
評分這本書的書名，給我一種撲麵而來的親切感。“白酒就該這樣喝”，它不是一個命令，更像是一種分享，一種邀請。我猜想，書裏不會有那些教你如何用鼻子聞香，用舌頭分辨花香、果香、菌香的嚴謹指導。它更像是那種，當你對著一桌子菜，端起一杯酒，不知道該如何下手的時候，旁邊一個豪爽的長輩，拍拍你的肩膀，告訴你：“彆那麼多講究，這酒，就得這麼喝！”。我腦海中浮現的，是那種充滿煙火氣的場景：夏天的午後，空氣裏彌漫著熱氣，一群朋友圍坐在一起，麵前擺著幾盤傢常菜，再來一瓶冰鎮的白酒，大傢一邊聊天，一邊舉杯，那種無拘無束，那種隨性，纔是“白酒就該這樣喝”的真諦。這本書，我想，傳遞的是一種放下所有拘謹，擁抱生活本真的態度。它不是要讓你成為一個品酒大師，而是讓你成為一個懂得享受生活，懂得在最平凡的日子裏，找到最不平凡的快樂的人。它也許會告訴你，有時候，最簡單的纔是最好的，最直接的，纔最能觸動人心。
評分很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好
評分沒什麼實際意義，建議不要購買
評分挺好的
評分能提升基礎知識 比較實用
評分很好的一本書，學習中。
評分白酒就該這樣喝和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端
評分很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好
評分發貨快
評分買瞭幾本白酒類的書，還未看。待看完後追評把
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