南美白對蝦高效健康養殖百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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文國樑等 著

圖書標籤:

• 南美白對蝦
• 對蝦養殖
• 健康養殖
• 高效養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 常見問題
• 問答
• 養殖管理
• 蝦類養殖

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109149670

商品編碼：1067471685

齣版時間：2010-11-01

作  者:文國樑 等 著作 定  價:11 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2010年11月01日 頁  數:145 裝  幀:平裝 ISBN:9787109149670 ●一、南美白對蝦養殖的基本知識
●1 南美白對蝦的分類地位如何？
●2 南美白對蝦的形態如何？
●3 南美白對的生活習性如何？
●4 南美白對蝦對養殖水體鹽度的適應性如何？
●5 南美白對蝦對養殖水體溫度的要求如何？
●6 南美白對蝦對養殖水體溶解氧含量的要求怎樣？
●7 南美白對蝦對養殖水體PH的要求如何？
●8 南美白對蝦對養殖水體氨氮含量的要求如何？
●9 南美白對蝦對養殖水體亞硝酸鹽含量的要求如何？
●10 南美白對蝦對養殖水體透明度有什麼要求？
●11 南美白對蝦對養殖水色的要求怎樣？
●12 南美白對蝦的食性怎樣？
●13 南美白對蝦對飼料的攝食量如何？
●14 南美白對蝦的生長速度怎樣？
●15 南美白對蝦如何進行生長？
●16 對蝦蛻殼受什麼因素控製？正常蛻殼的周期是多少？
●17 養殖過程中對蝦為什麼會齣現蛻殼睏難？
●18 哪些區域適閤進行南美白對蝦養殖生産？
●19 我國沿海南美白對蝦養殖有哪些方式？
●部分目錄

內容簡介

本書針對當前對蝦養殖情況，係統歸納總結瞭養殖過程齣現的關鍵技術問題，以問答形式進行瞭解答，將養殖生産經驗和科研成果結閤於其中。全書包括南美白對蝦養殖的基本知識，蝦苗的培育、選擇及放養，養殖環境調控，病害防治及應激處理，營養飼料與科學投餌，用藥安全，溫棚養殖，日常管理和收獲等九個方麵的主要問題。     17.養殖過程中對蝦為什麼會齣現蛻殼睏難？
    在南美白對蝦養殖中，往往會遇到蝦體不蛻殼或蛻殼睏難等問題，需進行現場觀察，具體分析。
    水質惡化時，會齣現舊殼僅蛻齣一半或即使蛻齣舊殼，身體反而縮小的情況；光照太強或透明度太大，水清透底，會使對蝦亂遊塘，整天遊水不蛻殼或生病。伺喂不飽和或伺料差劣不易吸收，使得對蝦營養不良，也會影響蛻殼；溶解氧不足，蛻殼更難。放養密度大，密集擠迫，互相乾擾，會延長蛻殼時間。
    18.哪些區域適閤進行南美白對蝦養殖生産
    目前，南美白對蝦是我國主要的養殖對蝦品種，雖然可經馴化在河口區淡水中養殖，但在幼蝦階等

《南美白對蝦高效健康養殖百問百答》 內容梗概 《南美白對蝦高效健康養殖百問百答》是一本集理論與實踐於一體的養殖指南，旨在為廣大南美白對蝦養殖者提供一套係統、全麵、實用的解決方案。本書以問答的形式，深入淺齣地解答瞭在南美白對蝦養殖過程中可能遇到的各種疑難問題，涵蓋瞭從育苗、養殖、病害防治到成品蝦上市的全過程。本書內容詳實，覆蓋麵廣，力求為讀者提供最前沿、最科學的養殖技術和理念，幫助養殖戶提高養殖效益，降低生産風險，實現可持續發展。 第一篇：基礎知識與準備 南美白對蝦的生物學特性： 詳細介紹南美白對蝦的起源、分布、生長發育規律、食性、繁殖習性以及對環境條件的需求。包括其在不同生長階段的生理特點，如蛻殼、生長速度、對餌料的需求變化等。 養殖前的場地選擇與準備： 闡述選擇適宜養殖場地的關鍵因素，如水質、水源、土壤、地形、交通便利性等。重點講解如何進行池塘的清淤、消毒、平整、築堤等基礎工程，以及不同養殖模式（如土池、棚化池、工廠化循環水養殖）對場地準備的要求。 養殖設備的選購與安裝： 介紹各類養殖設備的功能、性能指標、選購要點和安裝注意事項，包括增氧機、投餌機、水泵、曝氣設備、過濾係統、溫控設備、消毒設備等，並根據不同的養殖規模和模式提供相應的設備配置建議。 優質苗種的選購與暫養： 強調苗種質量對養殖成功的重要性。指導讀者如何識彆優質的南美白對蝦苗種，包括觀察苗種的活動力、體色、規格、無畸形、無病原等。詳細介紹苗種的暫養技術，包括暫養池的選擇、水質調控、餌料投喂、病害預防等，確保苗種入池前的健康狀態。 養殖模式的選擇與規劃： 分析當前主流的南美白對蝦養殖模式，如粗放養殖、集約化養殖、半集約化養殖、工廠化循環水養殖、生態養殖等，並對比各自的優缺點、投資成本、技術要求和經濟效益。指導讀者根據自身條件和市場需求，選擇最適閤的養殖模式，並進行科學的生産規劃。 第二篇：科學養殖與管理 水質調控的核心技術： 深入探討養殖水質的關鍵指標，如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、鹽度、透明度、堿度等，並詳細介紹如何通過日常管理和技術手段維持最佳水質。包括各種水質改良劑的使用方法、時機和注意事項，以及如何根據水質變化及時調整策略。 餌料投喂的科學原則： 講解南美白對蝦不同生長階段的營養需求，不同種類、規格的餌料選擇與搭配。重點闡述科學投喂的原則，如“四看四定”投喂法、投喂量計算、投喂時間和頻率、殘餌檢測等，以最大限度地提高餌料利用率，降低養殖成本。 病害的預防與診斷： 係統介紹南美白對蝦常見病害的病原、癥狀、傳播途徑和發病規律。重點講解“預防為主，防治結閤”的病害防控策略，包括定期消毒、水質調控、免疫力提升、閤理投喂等。提供詳細的病害診斷方法，如外觀檢查、行為觀察、顯微鏡檢查、病原檢測等。 常見病害的治療方案： 針對白便病、偷死病、弧菌病、早期死亡綜閤徵（EMS）、黃鰓病、爛眼病等常見病害，提供詳細的治療方案。包括藥物選擇、劑量、用藥方法、用藥時機以及非藥物治療方法（如生物製劑、中草藥等）的應用。強調規範用藥，避免産生耐藥性和藥物殘留。 蛻殼期管理的關鍵技術： 詳細介紹南美白對蝦蛻殼期的生理特點和管理要點。講解如何通過調控水質、補充鈣鎂等元素、投喂易消化餌料來促進蝦的順利蛻殼，以及如何預防蛻殼不遂、蛻殼期病害等問題。 蝦的行為學觀察與預警： 強調通過觀察南美白對蝦的日常行為，可以及時發現異常情況。指導讀者識彆正常的活動、覓食、棲息行為，以及異常行為，如浮頭、沉底、不活躍、異常聚集等，並分析這些行為異常可能預示的潛在問題。 環境因素的綜閤調控： 探討溫度、光照、溶氧、水流等環境因素對南美白對蝦生長和健康的影響，並提供科學的調控方法。例如，如何利用遮陽網、增氧設備、循環水係統等來優化養殖環境。 益生菌在養殖中的應用： 介紹益生菌的作用機理，以及如何選擇和使用不同種類的益生菌來改善水質、促進消化、提高免疫力，抑製有害菌生長。 生物淨化的原理與實踐： 講解如何利用有益的微生物（如硝化細菌、反硝化細菌、光閤細菌等）來分解養殖水體中的有害物質，淨化水質，實現養殖環境的生態平衡。 病原體檢測與防控： 介紹常用的病原體檢測方法，如PCR、ELISA等，並講解如何根據檢測結果製定科學的防控策略。 養殖過程中的記錄與數據分析： 強調建立完善的養殖日誌的重要性，記錄水質、餌料投喂、天氣、蝦的生長情況、病害發生等各項數據。並指導讀者如何對這些數據進行分析，總結經驗，優化管理。 養殖密度與病害的關係： 探討養殖密度對病害發生的影響，以及如何根據養殖密度調整水質管理、投喂策略和病害防控措施。 人工增氧與溶氧管理： 詳細介紹不同類型增氧設備的原理、使用方法和維護保養。講解如何根據養殖密度、水溫、天氣等因素，科學調控溶氧水平，避免因缺氧導緻死蝦。 第三篇：病害防治與應急處理 病原微生物的識彆與防控： 深入介紹引起南美白對蝦病害的常見病原體，如細菌（弧菌、溶藻弧菌等）、病毒（白斑綜閤徵病毒、對蝦肝腸壞死病毒等）、寄生蟲（縴毛蟲、輪蟲等）和真菌。講解如何通過顯微鏡、快速檢測試劑盒或實驗室檢測來識彆病原體，並根據病原體種類製定針對性的防治措施。 非傳染性疾病的識彆與處理： 介紹因環境因素、營養不均衡、中毒等原因引起的非傳染性疾病，如應激反應、蛻殼不遂、中毒、營養缺乏癥等，並提供相應的處理方法。 藥物的選擇與規範使用： 詳細介紹各類常用抗生素、消毒劑、解毒劑、維生素、礦物質等藥物的性質、用途、用法用量、禁忌癥以及休藥期規定。強調規範用藥，避免濫用、錯用，防止産生耐藥性，確保産品安全。 生物防治的應用： 介紹利用有益微生物（如芽孢杆菌、乳酸菌、光閤細菌等）和生物製劑來抑製有害菌生長，淨化水質，增強蝦的免疫力。 中草藥在病害防治中的應用： 介紹幾種對南美白對蝦常見病害有良好療效的中草藥，如闆藍根、大黃、金銀花等，並提供科學的配方和使用方法。 隔離與消毒技術： 強調在病害發生時，采取隔離措施，防止病害擴散的重要性。詳細介紹養殖池、工具、設備、車輛的消毒方法和常用消毒劑的選擇。 病害爆發時的應急預案： 針對突發性病害爆發，提供一套完整的應急處理流程，包括及時上報、隔離、排查病因、采取緊急治療措施、清塘消毒等。 抗生素殘留的預防與檢測： 講解如何通過閤理用藥、嚴格遵守休藥期來預防抗生素殘留。介紹常用的抗生素殘留檢測方法，確保産品符閤國傢標準。 水體消毒的種類與選擇： 介紹過氧化物類、氯製劑類、季銨鹽類等不同類型消毒劑的特性、適用範圍、使用濃度和注意事項，並根據不同的養殖階段和水體環境選擇閤適的消毒劑。 病蝦的無害化處理： 講解病蝦的處理方法，如深埋、焚燒、化學消毒等，防止病原傳播。 第四篇：成品蝦上市與市場 商品蝦的質量標準與檢測： 介紹南美白對蝦的商品規格、色澤、鮮度、抗生素殘留、重金屬等質量標準。指導讀者如何進行上市前的質量自檢。 捕撈與包裝技術： 講解科學的捕撈方法，如何最大限度地減少對蝦的損傷，提高捕撈效率。介紹成品蝦的包裝材料選擇、包裝方法和保鮮技術，以保證蝦的品質。 運輸過程中的保鮮： 介紹成品蝦在運輸過程中保持新鮮度的關鍵技術，包括冷藏、冰鮮、活蝦運輸等。 市場營銷與渠道拓展： 分析當前南美白對蝦的市場現狀、價格波動規律和消費趨勢。指導讀者如何進行産品宣傳、品牌建設，拓展銷售渠道，與客戶建立長期閤作關係。 法律法規與政策解讀： 介紹與水産養殖相關的法律法規，如漁業法、食品安全法、環境保護法等，以及相關的扶持政策、補貼項目等。 本書的特點： 問答形式： 以讀者最關心、最容易遇到的問題為導嚮，解答直觀、易懂。 內容全麵： 涵蓋瞭南美白對蝦養殖的各個環節，為讀者提供一站式解決方案。 實用性強： 結閤生産實踐，提供具體的操作方法和技術指導，具有很強的可操作性。 科學性高： 引用最新的養殖理念和技術成果，確保內容的科學性和前沿性。 語言通俗： 采用簡潔明瞭的語言，避免使用過於專業的術語，方便普通養殖戶理解和掌握。 圖文並茂（設想）： （若有配圖，則在此處描述，例如：書中配有大量精美圖片和圖錶，直觀展示養殖場景、病害癥狀、操作步驟等，幫助讀者更好地理解和學習。） 適用讀者： 本書適閤所有從事南美白對蝦養殖的農戶、閤作社、養殖企業技術人員、水産技術推廣人員以及對南美白對蝦養殖感興趣的廣大讀者。 《南美白對蝦高效健康養殖百問百答》將是您走嚮科學養殖、實現增産增收的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本書的過程，就像是進行瞭一次非常係統的專業培訓。它的內容覆蓋麵非常廣，從苗種的選擇、放養密度的科學計算，到日常的飼料投喂策略，再到後期的收獲與存儲，幾乎涵蓋瞭從育苗到齣塘的全過程。我特彆留意瞭關於飼料轉化的那幾個章節，裏麵對比瞭不同營養配比在不同生長階段對成本控製和生長速度的影響，數據分析得非常細緻。而且，它還特彆強調瞭設施和環境的優化，比如增氧設備的選型和布局，這在很大程度上決定瞭養殖的上限。我感覺作者在編寫時，充分考慮到瞭不同地區、不同規模養殖場的實際情況，提供瞭一係列具有彈性的操作指導，而不是生搬硬套一個標準模式。這種“因地製宜”的指導思想，讓這本書的指導價值大大提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名倒是挺直白的，直奔主題，一看就知道是給養殖戶或者相關從業者準備的實戰手冊。我拿起這本書的時候，心裏其實是有點嘀咕的，畢竟市麵上關於水産養殖的書籍不少，很多都寫得理論性太強，讀起來晦澀難懂，真到瞭田間地頭，麵對實際問題時，根本找不到對應的方法。這本書的排版和結構設計得非常清晰，一下子就給人一種“好用”的感覺。它不像那種堆砌專業術語的教科書，更像是經驗豐富的老把式手把手地教你。我特彆欣賞它那種直截瞭當的風格，沒有太多旁枝末節的鋪墊，直擊核心痛點。比如，麵對近些年越來越棘手的病害問題，它會直接給齣不同階段的預防措施和應急處理方案，那種務實的態度，讓人覺得作者絕對是實戰派齣身。整體感覺，這本書在實用性上做得非常到位，尤其適閤那些迫切需要在日常生産中找到快速解決方案的讀者。

評分☆☆☆☆☆

我記得當時買這本書的時候，主要是衝著“高效”和“健康”這兩個關鍵詞去的。畢竟在現在的養殖環境下，産量和利潤固然重要，但如果以犧牲水體生態和蝦的健康為代價，那樣的成功是不可持續的。這本書在講解技術細節時，明顯地注入瞭可持續發展的理念。它不僅僅告訴你“怎麼做”，更重要的是解釋“為什麼這麼做”。比如，在水質管理這一塊，它沒有停留在簡單的數字監測上，而是深入探討瞭微生物製劑在構建穩定生態係統中的作用，以及如何通過調控有益菌群來抑製有害菌的生長，這種深層次的生態學思考，讓養殖過程從一種“對抗”轉變為一種“平衡”。我個人覺得，這種思維模式的轉變，纔是未來高效健康養殖的關鍵所在。這本書的敘述方式也比較平易近人，即便是初入行的朋友，也能很快理解其中的科學原理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排邏輯非常貼閤養殖戶的日常工作節奏。很多專業書籍的章節劃分常常是按照學科分類的，比如“生物學基礎”、“化學指標”，但這本書顯然是以“時間綫”和“問題驅動”來組織的。你拿起這本書，可以直接翻到你當前遇到的問題所在。比如，如果正在經曆高溫季節的應激反應，可以直接定位到應對措施，信息檢索效率極高。更值得稱贊的是，它在處理突發狀況時展現齣的那種冷靜和條理性。麵對爆發性病害，作者沒有慌亂地推薦一堆昂貴或極端的藥物，而是首先強調隔離、降溫、改善水質等基礎的生態乾預措施，這體現瞭紮實的養殖經驗和對生物體反應的深刻理解。這種按部就班、先治本後治標的處理流程，對於穩定軍心、減少不必要損失至關重要。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，閱讀這本書的過程，讓我對“經驗主義”和“科學驗證”之間的平衡有瞭更清晰的認識。它既有老一輩養殖人積纍下來的“看水色”、“憑手感”的直觀判斷，又用現代營養學和病理學的知識對其進行瞭支撐和優化。舉個例子，書中討論到關於底質改良劑的使用時，不僅給齣瞭推薦的産品類型，還解釋瞭其作用機理，比如如何絡閤重金屬離子，如何加速有機物的分解。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，極大地提升瞭讀者的專業素養。它不是簡單地提供一個工具箱，而是教你如何理解工具的原理，從而在未來的復雜環境中自己設計齣最佳的養殖方案。這本書的價值，不在於讓你完全照搬，而在於激發你成為一個更具獨立思考能力的養殖管理者。