全国中等职业技术学校休闲体育服务专业教材：体育保健与科学健身 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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牛映雪 编

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• 休闲体育
• 体育保健
• 科学健身
• 中等职业技术学校
• 教材
• 健康
• 运动
• 体质
• 职业教育
• 康复

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504523211

版次：1

商品编码：10681278

包装：平装

开本：16开

出版时间：2005-06-01

用纸：胶版纸

页数：121

字数：193000

内容简介

《全国中等职业技术学校休闲体育服务专业教材：体育保健与科学健身》根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《休闲体育服务专业教学计划》与《体育保健与科学健身教学大纲》编写，供中等职业技术学校休闲体育服务专业使用。主要介绍了体育健身的卫生知识、体育健身的营养原则、人体运动能力的生理基础、体质测试与评价、运动处方的制定与执行、体育健身中常见病症与损伤等内容。

目录

绪言
第一章 体育健身的卫生知识
§1-1 生活制度的卫生
§1-2 自然力锻炼与运动环境的卫生
§1-3 运动场地设备的卫生
§1-4 医务监督基础知识
复习思考题

第二章 体育健身的营养原则
§2-1 营养的意义
§2-2 营养素
§2-3 体育锻炼后的营养与补水
复习思考题

第三章 人体运动能力的生理基础
§3-1 人体运动能力的生理基础和提高运动能力的方法
§3-2 体育锻炼的科学安排
§3-3 运动疲劳的恢复
复习思考题

第四章 体质测试与评价
§4-1 体质概述
§4-2 体质测量的评价体系
§4-3 体质测试项目指标介绍
复习思考题

第五章 运动处方的制定与执行
§5-1 运动处方的涵义与内容
§5-2 肥胖与保健
§5-3 运动处方制定示例
复习思考题

第六章 体育健身中常见病症与损伤
§6-1 运动损伤概述
§6-2 常见运动损伤
§6-3 常见运动疾病
复习思考题

前言/序言

《运动损伤的预防与康复》 这是一本面向广大体育爱好者、健身教练、运动员以及相关从业人员的专业科普读物，旨在系统地介绍运动损伤的成因、常见类型、预防策略以及科学的康复方法。书中内容详实，深入浅出，将复杂的医学与运动科学知识以通俗易懂的方式呈现，帮助读者建立科学的运动健康理念，有效规避运动风险，并在不幸受伤后能够进行科学、有效的自我管理和康复训练。 第一部分：认识运动损伤——知己知彼，百战不殆 本部分将带领读者走进运动损伤的世界，深入了解其发生的根本原因和潜在风险。 什么是运动损伤？ 我们将首先明确运动损伤的定义，区分急性损伤与慢性损伤，以及它们在发病机制上的差异。 运动损伤的常见诱因分析： 内在因素： 身体自身条件对损伤的影响，包括但不限于： 柔韧性不足： 关节活动度受限如何增加肌肉拉伤、韧带扭伤的风险。 肌力不平衡： 身体两侧、前后肌群力量不对称为何是常见的损伤源，例如核心肌群薄弱导致腰部损伤。 不良体态： 扁平足、高低肩、骨盆倾斜等长期存在的体态问题，如何通过代偿机制增加特定部位的压力，诱发损伤。 疲劳累积： 身体在疲劳状态下，神经肌肉控制能力下降，反应速度变慢，容易出现动作变形，从而导致损伤。 过往伤病史： 曾经受过的伤，如果未得到彻底康复，会留下结构性或功能性的隐患，更容易复发或导致新的损伤。 年龄因素： 不同年龄段人群在骨骼、肌肉、韧带等组织上的生理变化，如何影响其运动能力和损伤易感性。 外在因素： 周围环境与运动方式带来的风险： 不合理的运动负荷： 训练强度、频率、时长突然增加，身体无法适应，超出其承受能力。 不正确的运动技术： 缺乏科学指导，动作模式错误，导致关节、肌肉承受异常应力。 不适宜的运动场地和器材： 地面过硬或过滑、鞋子不合脚、运动器械维护不当等。 不良的天气条件： 湿滑、寒冷、炎热等环境因素对身体的影响。 准备活动与整理活动不足： 运动前没有充分热身，运动后没有及时放松，是损伤发生率升高的重要原因。 常见运动损伤类型详解： 软组织损伤： 肌肉拉伤： 不同程度的肌肉纤维撕裂，及其在不同运动项目中的高发部位（如股二头肌、股四头肌、肩袖肌群等）。 肌腱炎： 肌腱因过度使用或损伤引起的炎症，例如网球肘、跟腱炎。 韧带扭伤： 关节周围韧带的牵拉或撕裂，常见的如踝关节扭伤、膝关节交叉韧带损伤。 关节囊损伤： 关节周围的关节囊因外力而受伤。 骨骼损伤： 骨挫伤： 骨骼受到钝性外力撞击。 骨裂/骨折： 骨骼的连续性中断，包括应力性骨折（疲劳性骨折）。 脱位： 关节面失去正常位置。 其他损伤： 撞击伤： 运动中直接的撞击导致。 滑囊炎： 关节内外的滑囊因摩擦或挤压而发炎。 神经压迫： 运动姿势或外力压迫神经，引起疼痛、麻木等症状。 第二部分：运动损伤的预防——防患于未然，守护运动健康 本部分将聚焦于如何通过科学的训练和生活习惯，最大限度地降低运动损伤的发生概率。 科学的训练计划制定： 循序渐进原则： 强调训练量、强度和难度的逐步提升，给身体适应的时间。 周期化训练： 将训练划分为不同的阶段，各有侧重，避免身体长期处于同一负荷状态。 个体化差异： 根据个人的体能水平、技术特点、伤病史等因素，量身定制训练方案。 合理休息与恢复： 确保充足的睡眠，安排有效的恢复训练，促进身体修复。 精细化的准备活动与整理活动： 动态热身： 通过模拟比赛或训练动作的低强度活动，逐渐提高心率，激活目标肌群，增加关节活动度。例如，原地慢跑、弓步压腿、开合跳、动态拉伸等。 静态拉伸： 在肌肉温度升高后进行，重点拉伸容易紧张的肌群，提高柔韧性，降低拉伤风险。 放松训练： 运动后进行，帮助肌肉放松，缓解疲劳，促进乳酸代谢。例如，轻柔拉伸、泡沫轴放松、按摩等。 掌握正确的运动技术： 系统学习： 寻求专业教练的指导，掌握基础及进阶的运动技术。 动作模仿与纠正： 通过视频分析、镜面练习等方式，不断打磨动作细节，纠正不良习惯。 关注核心稳定性： 强调核心肌群（腹部、背部、盆底肌等）在运动中的稳定作用，能够有效地传导力量，保护脊柱。 选择适宜的运动装备与场地： 鞋类选择： 根据运动项目选择具有良好缓冲、支撑和抓地力的运动鞋。 服装选择： 选择透气、吸湿、保暖或排汗的运动服装。 场地评估： 尽量选择平坦、防滑、缓冲良好的运动场地。 营养与水分补充： 均衡饮食： 保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄入，为身体提供能量和修复所需。 运动前后饮水： 保持身体充足的水分，避免因脱水导致体能下降和损伤风险增加。 倾听身体的信号： 识别疼痛： 区分肌肉酸痛与病理性疼痛，出现异常疼痛时及时停止运动。 适度调整： 根据身体的疲劳程度和反应，灵活调整训练计划。 第三部分：运动损伤的康复——科学施策，重返运动舞台 本部分将详细阐述运动损伤发生后的处理原则以及科学的康复过程，帮助读者从伤病中恢复，并预防复发。 运动损伤的紧急处理原则 (PRICE原则)： P (Protection - 保护)： 停止活动，避免加重损伤。 R (Rest - 休息)： 充分休息，让受伤部位得到恢复。 I (Ice - 冰敷)： 立即冰敷，控制出血和肿胀，缓解疼痛。 C (Compression - 加压包扎)： 适度加压包扎，限制肿胀。 E (Elevation - 抬高)： 抬高受伤部位，促进血液和淋巴回流，减轻水肿。 康复训练的阶段性与目标： 急性期： 控制炎症、缓解疼痛、保护伤处，避免二次损伤。 恢复期： 恢复关节活动度、肌力、肌耐力、本体感觉等基本功能。 强化期： 循序渐进地增加训练负荷，恢复运动特异性力量和爆发力，进行功能性训练。 回归期： 逐步恢复至受伤前的运动水平，并加强预防复发的训练。 具体的康复训练方法： 疼痛管理： 物理治疗（如超声波、电疗）、药物治疗（在医生指导下）等。 关节活动度训练： 被动活动、助力活动、主动活动，以及使用辅助器械（如弹力带、滚轴）。 肌力训练： 等长收缩、等张收缩、等速收缩，以及器械训练、自重训练。 本体感觉与平衡训练： 站姿、单腿站立、不稳定平面训练（如平衡垫、BOSU球）、闭眼站立等，提高身体对空间位置和运动状态的感知能力。 柔韧性训练： 静态拉伸、动态拉伸，针对不同肌群进行拉伸。 心肺功能恢复： 在疼痛允许的范围内，进行低强度有氧运动，如游泳、椭圆机。 功能性训练： 模拟运动中的动作模式，如跳跃、变向、投掷等，为重返运动做准备。 伤病康复中的常见误区与注意事项： 过早恢复训练： 导致旧伤复发或引发新伤。 忽视康复过程： 认为疼痛消失即完全康复。 训练方法不当： 盲目模仿他人，未根据自身情况调整。 缺乏专业指导： 独自摸索，延误康复进程。 心理因素的影响： 伤病带来的焦虑、恐惧，以及对重返运动的担忧，需要心理疏导。 如何预防运动损伤的复发： 持续性康复训练： 即使伤愈，仍需保持核心力量、柔韧性、本体感觉等方面的训练。 保持良好的运动习惯： 严格遵守训练原则，注意热身与放松。 定期进行身体评估： 及时发现和纠正潜在的风险因素。 调整训练计划： 关注身体反应，避免过度训练。 《运动损伤的预防与康复》是一本集理论与实践于一体的指南，它不仅告诉您“为什么会受伤”，更重要的是教您“如何避免受伤”和“如何科学地从伤病中恢复”。通过阅读和实践本书内容，您将能够更自信、更安全地享受运动带来的乐趣，守护您的运动健康。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验方面，我必须得提一下这本书的语言风格，它极其贴近实际工作场景，完全没有那种高高在上的学术腔调。编者似乎非常理解中职学生在接受复杂理论时可能遇到的障碍，因此，书中大量使用了生动形象的比喻和现实案例来解释晦涩的术语。比如，在解释肌肉拮抗与协同作用时，它用了类似“团队协作的拔河比赛”来描述，一下子就将抽象的解剖学概念具象化了。这种接地气的表达方式，极大地降低了学习的心理门槛，让原本枯燥的理论学习过程变得轻松愉快，充满了探索的乐趣。它成功地在保证学术严谨性和教学趣味性之间找到了一个绝佳的平衡点，使得学习不再是一种负担，而是一种积极的自我赋能过程。

评分☆☆☆☆☆

这本教材的装帧设计着实让人眼前一亮，封面色彩搭配得非常和谐，那种充满活力的橙色与沉稳的深蓝色相互映衬，立刻给人一种专业又不失亲和力的感觉。我记得我当初在书店里看到它的时候，就是被这种设计感吸引的，它不像传统教材那样古板刻板，反而透露出一种现代气息，似乎在预示着书本内容也会紧跟时代潮流。内页的纸张质量也相当不错，印刷清晰，字体大小适中，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。而且，排版布局非常讲究，大量的图示和表格被巧妙地穿插在文字叙述中，使得复杂的概念变得直观易懂。特别是那些动作分解图，线条流畅，结构准确，即便是初学者也能迅速掌握要领。这种对细节的关注，体现了编者在实际教学应用上的深思熟虑，让学习体验得到了极大的提升，绝不仅仅是应付考试的工具书，更像是一本值得收藏和时常翻阅的专业参考手册。

评分☆☆☆☆☆

从教材的实用性角度来看，这本书的价值体现得淋漓尽致。它似乎是为“动手能力”而生的。书中的每一个章节后面，都配有大量的实践指导和自我评估环节，这些并非简单的习题，而是设计成了可以立即投入使用的工作模板或流程图。例如，在设计一个基础体能训练计划时，它提供的表格结构清晰，包含了负荷递增的计算公式、休息时间的建议区间，甚至是场地器材的准备清单，详尽到近乎于一份“开箱即用”的操作手册。这种强烈的实践导向，使得学生在学完理论后，能够迅速将知识转化为实际操作的能力，缩短了从“知道”到“做到”的距离。对于希望未来能快速进入行业一线工作的学生而言，这本教材无疑是他们职业生涯启动阶段最可靠的伙伴和最实用的工具箱。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有着多年从业经验的体育爱好者，我原以为这类针对中职学生的教材内容会比较浅显，但这本书彻底颠覆了我的看法。它的内容深度和广度都令人惊喜。我注意到书中对“科学健身”这块的探讨，不仅仅停留在常见的有氧无氧训练范畴，而是融入了现代运动营养学的前沿观点，甚至提到了个体化训练方案制定的复杂考量，比如如何根据心率变异性（HRV）来调整训练负荷——这些内容即便是某些本科层面的选修课中也很少涉及。这种高水平的理论支撑，让这本书不仅仅局限于职业技能的传授，更像是一本面向未来行业趋势的预研报告。阅读过程中，我不断被书中提及的新概念和新方法所启发，甚至促使我重新审视和修正了我自己过去的一些训练习惯，感觉获益匪浅，这对于一本教材来说，是极高的评价。

评分☆☆☆☆☆

我是在准备考取某个专业证书的阶段接触到这本教材的，当时的要求是对体育理论基础和实际操作有全面且深入的理解。这本书的结构安排非常严谨，它并非简单罗列知识点，而是构建了一个逻辑清晰的知识体系。从最基础的人体生理学和运动生化知识开始，逐步深入到运动训练学的原理，再到具体的专项技术指导，每一步的过渡都自然流畅，让人感觉知识是层层递进、自然而然地被构建起来的。尤其是书中对不同运动损伤的预防和急救处理部分的阐述，那份详尽和审慎的态度，远超我预期的“教材标准”，更像是专业康复师的实操手册。我特别欣赏它那种“知其然，更知其所以然”的阐述方式，很少出现那种纯粹的死记硬背，而是鼓励读者去理解背后的科学原理，这对于培养真正的专业素养至关重要。