新手也会用的异国酱料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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洪白阳（CC） 著

图书标签:

• 烹饪
• 调味品
• 酱料
• 异国风味
• 美食
• 新手
• 厨房
• 食谱
• 家庭烹饪
• 调味技巧

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534953026

版次：1

商品编码：10926776

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-02-01

用纸：胶版纸

页数：137

正文语种：中文

编辑推荐

　　光是翻看一下书中的美食图，就让人食欲大振！要想大饱口福的话，那就开始DIY吧。没错，超市有现成的酱料，可你有没有想过自制更美味健康的酱料，有没有想过在超市现成的酱料里再多加一点创意？作者特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、使用率最高的12种调味料，调配出相应的西式、泰式、日韩料理常用酱料，并以此变化出80道简单美味易做的料理，让人多看一眼就欲罢不能！

内容简介

《新手也会用的异国酱料》中，CC老师特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、使用率最高的12种酱料，变化出80道简单美味的料理，相信，一定能改变你对调味料既定的看法！

作者简介

洪白阳（CC），她被学生亲切地称为CC老师，是台湾瑞康屋厨艺教室的超人气烹饪老师，是众多美食节目的示范老师。她爱烹饪，也爱教学，把烹饪当做美学生活的一种实践，把教学当做幸福心情的一种传递。她爱吃、懂吃、会吃，又有着超一流的精湛厨艺。她说，做出美食的三大秘诀就是——新鲜的食材、合适的工具以及对美食的爱。

内页插图

目录

编辑推荐 超实用的调味料教学
作者序 烹调最简单的原味
CC的私房笔记1 甜鸡酱&泰国甜辣酱（是那猜）
甜鸡酱
泰式甜辣鱼
凉拌肉片
泰式酸辣透抽
香茅鲜虾
泰国风味烤鸡
泰国甜辣酱
泰式凉拌海鲜
泰国牛肉凉拌
泰国风味皮蛋
清迈甜辣鸡

CC的私房笔记2 意大利巴沙米可醋 （balsamic&MUSTARD; 酱（芥末酱）&咖喱粉
意大利巴沙米可醋
意大利风味炒蘑菇
欧风乡村沙拉
巴沙米可牛排
托斯卡纳沙朗牛排
意大利巴沙米可鸡肉卷
MUSTARD酱
加州风味烤鸡腿
北海道芥末牛肉卷
咖喱粉
咖喱风味炸鸡
中国风味咖喱鸡翅
越南咖喱炖鸭
咖喱焗饭

CC的私房笔记3 美乃滋（蛋黄沙拉酱）&优格（酸奶）
美乃滋
欧风酱 欧式培根炸贻贝
塔塔酱 塔塔酱汁炸什锦
西班牙风味酱 西班牙风味炸透抽
美乃滋优格酱 海鲜优格沙拉
日风蘸酱 京都风味松板猪肉
和风美乃滋酱 日式风味芦笋
日式风味烤贻贝
墨西哥酪梨酱 墨西哥酪梨沙拉
法式蜂蜜芥末酱 法式蜂蜜芥末沙拉
百香果美乃滋酱 蓝带猪排佐百香果美乃滋酱
千岛酱 千岛沙拉
海鲜佐千岛酱
原味美乃滋恋蓝莓
优格
蓝莓优格沙拉
印度烤鸡腿
印度辣味鸡
印度风味优格烧虾
印度风味烧肉丸

CC的私房笔记4 素蚝油&味噌
CC的私房笔记5 柴鱼酱油&味醂
CC的私房笔记6 泡菜&韩国辣椒酱
CC的追加笔记7 韩国柚子酱
CC的贴心笔记8 酱料随手小抄

前言/序言

《探寻世界风味：环球香料的秘密与烹饪艺术》 第一章：香料的地理与历史：从古老贸易到现代餐桌 本书将带领读者踏上一场跨越时空的感官之旅，深入探究世界各地香料的起源、传播及其在人类文明发展中所扮演的关键角色。我们不会关注任何具体的异国酱料配方，而是聚焦于香料本身——它们是如何被发现、驯化并成为全球贸易网络中至关重要的商品。 1.1 香料的地理指纹：气候、土壤与独特风味 本章将详细剖析不同香料的理想生长环境。例如，马达加斯加的香草需要特定的热带雨林气候才能达到最佳的甜度和芳香复杂性；而地中海沿岸的牛至和迷迭香，则依赖于干燥炎热的夏季来浓缩其精油。我们将探讨土壤矿物质含量（如火山岩或冲积平原）如何微妙地影响同一物种在不同产地的风味特征。我们将对比分析不同产区辣椒素含量的差异，以及肉桂树皮的剥取技术如何影响最终产品的辛辣层次。 1.2 贸易路线的兴衰：香料如何塑造历史 回顾香料贸易的黄金时代，重点分析“香料之路”和“海上丝绸之路”的形成与变迁。探讨古埃及人如何通过贸易获取乳香和没药，以及罗马帝国对胡椒的狂热如何影响了其财政政策。我们将详细考察阿拉伯商人、威尼斯共和国以及后来的葡萄牙、荷兰和英国东印度公司如何争夺香料的控制权，这些冲突如何直接导致了地理大发现和殖民时代的开启。我们将侧重于记录这些历史事件中，香料作为硬通货的地位，而非其在具体菜肴中的应用。 1.3 从药用到烹饪：香料角色的演变 在古代文明中，许多香料首先被用作药物、防腐剂或宗教祭祀用品。本章将追溯香料如何逐渐从这些领域过渡到日常烹饪的调味品。我们将引用古希腊医学典籍和中世纪欧洲的药典记录，展示当时人们对香料药用价值的认知，并分析这种认知如何影响了其在食物中的用量和搭配原则，完全不涉及任何现代酱料的制作流程。 第二章：香料的科学提取与感官分析 本章深入探讨香料的化学构成，解释我们如何“闻到”和“尝到”香料的特性，重点在于科学原理而非实际应用。 2.1 精油的奥秘：风味的化学基础 我们将详细解析香料风味的主要来源——挥发性精油。对萜烯类、醛类和酮类等关键化合物进行基础化学介绍。例如，丁香的丁香酚、肉桂的肉桂醛以及小豆蔻的桉油精。本章会利用色谱分析的原理，说明如何通过分离和鉴定这些化合物来评估香料的品质和新鲜度，讨论不同萃取方法（如水蒸气蒸馏、冷压榨）对最终精油化学指纹的影响，但不会演示任何提取过程。 2.2 香料的感官构建：嗅觉与味觉的交互作用 探讨人类的嗅觉和味觉系统如何感知香料带来的复杂刺激。分析苦、甜、酸、咸、鲜这五种基本味觉与香料带来的“灼烧感”（如辣椒素）、“清凉感”（如薄荷醇）之间的复杂相互作用。我们将引入蒙奈尔中心（Monell Center）等研究机构在风味感知方面的基础理论，解释为什么某些香料组合在不同文化中被认为是和谐的，这纯粹是基于神经科学的反应。 2.3 质量控制与标准：从田间到市场 本章关注香料作为农产品的标准化过程。探讨如何通过物理指标（如水分含量、灰分）和化学指标（如总精油含量）来界定优质香料。我们将介绍国际贸易中使用的香料质量等级划分标准，以及如何识别因储存不当或掺假而导致的质量下降，比如讨论过期香料中活性成分的降解速率。 第三章：全球香料植物图谱：分类、种植与可持续性 本章聚焦于香料植物的生物学特性及其在现代农业中的挑战。 3.1 核心香料的植物学档案 我们将以图谱的形式系统介绍全球最主要的香料来源植物，包括其科属、形态特征以及原产地。例如，姜黄（姜科）、藏红花（鸢尾科）和香草（兰科）的精确分类学信息。描述这些植物的生命周期、开花结果所需的条件，以及收获特定部位（根茎、花蕊、果实或树皮）的最佳时机。重点在于植物学的描述，而非其在任何菜肴中的用途。 3.2 种植技术与挑战 分析不同香料种植体系所面临的环境压力，如气候变化对咖啡、可可等依赖特定微气候作物的冲击。探讨有机认证与传统农业实践之间的差异，以及如何通过轮作、病虫害的自然防控来维持土壤健康，从而确保香料产量的稳定性和品质的持续性。 3.3 可持续采购与道德供应链 在全球化背景下，本章探讨香料供应链中的公平贸易问题。分析采摘者（尤其是针对藏红花、香草等高劳动密集型作物）的劳动条件和收入保障。介绍追踪香料来源的技术，如DNA标记法，以确保产品真实性，并评估不同认证体系（如雨林联盟、公平贸易）在提高香料产业可持续性方面的作用。 第四章：香料的保存与储存：保持其活力的艺术 本章提供关于如何最大化保留香料天然风味和香气的专业知识。 4.1 影响香气保持的四大敌人 深入解析光照、氧气、热量和水分如何协同作用，加速香料中活性化合物的降解和挥发。详细解释包装材料的选择如何影响长期储存效果，对比真空密封、惰性气体填充与传统玻璃罐的长期保持能力差异。 4.2 研磨的科学：何时以及如何操作 探讨研磨对香料风味释放的影响。分析完整香料（如豆蔻荚、肉桂卷）与预磨香料在风味挥发速度上的显著差异。提供一套基于香料精油挥发特性的研磨时机指南，建议仅在需要时进行研磨，以最大限度保留其生物活性。 4.3 湿度控制与霉菌预防 讲解在不同气候区（尤其是高湿地区）如何通过使用干燥剂或精确控制储存环境的湿度，来防止香料受潮发霉或结块。分析霉菌毒素的风险以及相应的预防措施，确保香料的食用安全。 结语：香料的未来展望 总结香料在全球经济和文化中的持久意义，展望未来在生物技术、精准农业和新型风味发现方面的潜力，强调人类对这些自然馈赠的持续探索和尊重。本书旨在提供一个全面、科学且具有历史深度的香料知识体系，而非操作层面的食谱指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是厨房小白的救星！我一直对异国料理充满了好奇，但每次看到菜谱里那些陌生的酱料名就望而却步，总觉得它们遥不可及，要么买不到，要么就是味道难以捉摸，一不小心就会毁了一锅菜。但《新手也会用的异国酱料》彻底颠覆了我的认知！它并没有像其他食谱那样，上来就罗列一大堆让你头疼的酱料，而是从最基础、最常见、也最容易上手的异国酱料开始介绍，比如大家熟知的番茄酱、咖喱酱，还有一些略微陌生但实际上用途广泛的韩式辣酱、泰式甜辣酱等等。最让我惊喜的是，作者并没有只是简单地介绍酱料是什么，而是花了大量的篇幅去讲解每种酱料的“灵魂”——它们的风味特点、主要成分、以及最关键的，它们到底适合搭配什么食材！比如说，书中对于日式照烧酱的讲解，就不仅仅是告诉你它甜甜咸咸，还详细分析了酱油、味醂、清酒的比例如何影响最终的味道，以及它和鸡肉、三文鱼、豆腐等食材是如何碰撞出令人惊艳的火花。我按照书里的建议，第一次尝试做了照烧鸡腿，那口感和味道，简直比我在外面餐厅吃过的还要棒！书里还提供了很多简单易学的食谱，把这些酱料巧妙地融入日常菜肴，让我这个厨房新手也能轻松做出有异国风情的大餐。而且，书中的插图也非常精美，光是看着就让人食欲大开，也更方便我辨认食材和调料。我太爱这本书了，感觉自己像是打开了新世界的大门！

评分☆☆☆☆☆

这本书就像是给我的味蕾开启了一场环球旅行，只不过这次旅行的向导非常给力！我一直是个对美食充满热情，但实际动手能力略显欠缺的人。每次看到那些海外美食博主用各种听起来就很“高级”的酱料做出令人垂涎的菜肴，我都只能默默点赞，然后继续老老实实地做着家常菜。直到我翻开了《新手也会用的异国酱料》，我才发现，原来那些所谓的“高级”酱料，并没有想象中那么遥不可及。作者用非常通俗易懂的语言，将复杂的异国酱料“翻译”成了我这个新手能理解的语言。比如，对于东南亚料理中常见的香茅、柠檬草、南姜等香料，书中不仅仅是列出它们的名称，还详细描绘了它们带来的独特风味，是清新？是辛辣？还是带有一丝独特的草本香气？并且，最重要的是，它会告诉你，当你在超市看到某种包装上写着“XX风味酱”时，它大概率会是什么样的味道，以及它能做什么。我最喜欢的一点是，书中提供了很多“救急”的搭配方案，比如当你手头只有几种基础食材，但想快速做出有异国风味的菜肴时，这本书能立刻给你灵感。我最近跟着书里的方法，用超市里很容易买到的咖喱酱和椰奶，做了一道泰式绿咖喱鸡，味道竟然比很多餐厅的都要浓郁！这本书让我觉得，烹饪不再是一件需要天赋的事情，而是一门可以通过学习和实践掌握的技能，而且，掌握了酱料这个“秘密武器”，你就能轻松玩转各种异国风味。

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常实用的工具书，它真正做到了“新手也会用”。我一直觉得烹饪是一门艺术，而酱料就是这门艺术的颜料，不同的酱料组合能创造出千变万化的味道。然而，对于我这种常年只会在厨房里“打转”的人来说，异国酱料就像一串串神秘的密码。这本书的出现，简直像一本“异国酱料破译指南”。它不是那种堆砌理论、让你云里雾里的百科全书，而是真正站在使用者的角度，一步步引导。作者非常细心地解释了每种酱料的“前世今生”，包括它的起源、主要风味构成，以及不同品牌之间可能存在的细微差别。更难得的是，书中还提供了关于如何储存、如何判断酱料新鲜度的实用建议，这些细节往往被其他书忽略，但对于我们这些新手来说，却是至关重要的。我特别喜欢书里关于“酱料混搭”的部分，它不只是告诉你“可以这样配”，而是会深入分析为什么这样配会好吃，比如哪种酸度和哪种辣度能达到完美的平衡，哪种甜味能中和掉某种香料的冲味。我根据书里的指导，尝试了几次酱料的二次调配，居然真的成功地调出了让我自己都惊艳的酱汁，完全摆脱了对预制酱料的依赖。这本书不仅让我学会了使用现成的异国酱料，更让我开始理解酱料背后的逻辑，这对于我未来在厨房里的自由创作，打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对异国风味有着浓厚兴趣，但又深知自己厨房“功力”的“伪吃货”，这本书简直是为我量身定做的。我常常在逛超市时，被琳琅满目的异国酱料所吸引，但看着那些长长的配料表和陌生的名字，我总是下不去手，生怕买回家就成了“一次性”的调料。而《新手也会用的异国酱料》恰恰解决了我这个痛点。它没有上来就灌输你各种复杂的调味理论，而是从最贴近生活的角度出发，挑选出那些最常见、最容易获得，并且最能代表不同国家风味的酱料进行讲解。书中对每一种酱料的介绍都非常到位，不仅仅是告诉你它是什么，更重要的是，它会告诉你这种酱料“应该是什么味道”，以及它最经典的“用法”。比如，书中对于墨西哥辣椒酱（Salsa）的介绍，就非常生动地描绘了它的酸、辣、鲜、甜交织的层次感，并且给出了一系列搭配玉米片、烤肉、炸鱼的建议，让我瞬间就明白了它的“性格”。我按照书里的方法，第一次尝试做了自制Salsa，味道惊艳到了我的家人，他们都以为我去了什么高级料理班学艺。这本书的好处在于，它让你在了解酱料的同时，也能通过简单的步骤，快速地将这些异国风味融入到你的日常餐桌上，让你在不经意间就成为朋友圈里的“异国美食达人”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是解了我多年来在厨房里的一个“心结”。我一直觉得，真正的美味，离不开那些画龙点睛的调味品，而异国酱料，无疑是打开味蕾新世界的一把钥匙。然而，现实总是骨感的，当我们面对那些琳琅满目的异国酱料时，常常是“看得懂，却用不好”。《新手也会用的异国酱料》这本书，就像是一位耐心且经验丰富的烹饪导师，它没有用晦涩难懂的语言，而是用最接地气的方式，带领我一步步走近那些原本觉得遥不可及的异国酱料。书中对每一种酱料的解析都非常细致，不仅仅是停留在“是什么”，更深入到“为什么会是这样的味道”，以及“如何才能让它发挥出最佳的风味”。它还会告诉你，为什么某些酱料的组合会产生奇妙的化学反应，让你在调味时，不再是凭空猜测，而是有理有据。我尤其喜欢书里提供的“酱料搭配地图”，它像一张指南针，指引我如何在不同的食材和烹饪方式下，选择最合适的酱料，让我的菜肴瞬间提升好几个档次。自从有了这本书，我不再害怕那些陌生的酱料罐子，而是充满了尝试的勇气和信心。我最近尝试用书中推荐的几种酱料，为家里的烤鸡做了个简单的腌制，味道就比平时浓郁了很多，家人赞不绝口。这本书真的让烹饪变得有趣又简单，我迫不及待地想用它来解锁更多美味！

评分☆☆☆☆☆

新手也会用的异国酱料

评分☆☆☆☆☆

清晨六点，雅克·萨非探长走进了法租界监狱，穿过阴森漫长的地下走廊，来到一个小房间。房间里有几个中国人和法国人，他们都穿着制服，神色冷峻严肃。

评分☆☆☆☆☆

④关系和谐，才能有轻松愉快；关系融洽，才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐，都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较，对学生寸步不让，艰难有和谐的课堂。和谐的关键在

评分☆☆☆☆☆

活动半价买的 还没仔细看

评分☆☆☆☆☆

"[SM]在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好

评分☆☆☆☆☆

这本书总体还可以，但是最大的缺点是过时了。它和过去教材特别吻合，但是现在许多篇目已经没有了，又加入了许多新篇目。这就让学习陷入被动了，最好能出一些与教材特别配套的书，这样才能复习有针对性。市面上这样的书有很多，就是竞争很激烈，希望京东或者是出版者本着对市场负责的态度进行出书。才能不被淘汰。其实这还不是最让人抓狂的，最让人难以接受的是这本书送货过程中，我不明白为什么我们村里的人网购，就只能送货到村口，但是那些社区里的人就可以送货到家门口，我们却不能，难道送货的人还分人，把人分成三六九等？如果真是这样的话，那就令人特别生气了。希望以后这种事情不要发生了。其实书本身还是不错的。里面讲述了初中语文教材当中所有的文言文科目，这种讲法（还配有练习）是很具有针对性的，希望今后再版的时候能保持这种优势，同时很好地克服缺点。文言就是现代许多人的一块心病，学习不好又不得不学。希望这本书可以改变这种局面，让人喜欢上文言。同时里面还有一些习题，这中习题还是很有针对性和学习型的，让我们可以受用终身。希望后面出更多这样的好书，丰富人们的文化生活和业余生活。也希望这本书又很大的生命力，可以服务人到最后。书很好，优缺点。青苹果精品学辅新课标图解中学文言文书系：初中文言文诠释全解图解版以国释文，形象生动：书中配以300余幅精美插图，全面诠释文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不仅拓展了文章内容，而且让文言文的学习更加多样化深入化。全书采用国文结合、色彩助记的方式，通过精心的编排制作，让文言文的学习告别枯燥，寓学}于乐，成为-种享受金星教育怎样解题：初中英语解题方法与技巧第10次修订紧扣时代脉搏，遵循课改精神，依据考纲，以现行新教材为蓝本进行编写。在内容选取上，按中考要求精心挑选，科学设计；内容丰富，难易适度注重方法技巧规律的总结，培养学生的求异思维和创新思维。很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地!知识就是力量，这是英国著名学者培根说的。诚然知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。周六闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事事就是器。这本书的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货第二天一早就收到了赞一个，书质量很好正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步京东越做越大。性价比很高 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？只能咬着牙继续

评分☆☆☆☆☆

这本书真的很好啊，质量一看就是正品，发货速度也很快，是一次满意的购书交易。

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