最新中藥材真僞圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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高天愛，王滿恩，劉如良 編

圖書標籤:

• 中藥材
• 藥材真僞
• 中藥鑒定
• 中藥圖鑒
• 藥品
• 醫藥
• 保健
• 養生
• 傳統醫學
• 藥用植物

齣版社： 山西科學技術齣版社

ISBN：9787537740180

版次：1

商品編碼：10938285

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2012-02-01

用紙：銅版紙

頁數：324

字數：468000

內容簡介

　　本書收載的品種內容豐富，圖片真實清晰，鑒彆特徵明確，要點突齣，所注文字簡明易懂，具有很強的可操作性和實用性，是一部實用性很強的中藥鑒定專業工具書，共收載164個藥材品種，附彩色圖片1000餘幅。

目錄

根及根莖
三七
正品
三七
筋條
剪口
劣藥目
小三七拼接
三七種苗根及根莖
（子條）
提取殘渣
剪口提取殘渣
僞品目
菊三七
藤三七
血三七（薑三七）
山豆根
正品目
山豆根
僞品目
木藍豆根
苦豆根
大果榆
北豆根
正品目
北豆根
山藥
正品目
山藥
僞品目
薯蕷屬植物根莖
參薯片
木薯片
苦花粉
山慈菇
正品目
毛慈菇
冰球子
劣藥目
不適時期采收
僞品田
光慈菇
小白及
黃花白及
川牛膝
正品目
川I牛膝
劣藥目
提取殘渣
僞品目
牛蒡根
土木香
川芎
正品目
川芎
西芎
劣藥目
水提殘渣
醇提殘渣
正品目
川芎莖節
撫芎小塊莖
天麻
正品目
天麻
僞品目
芭蕉芋
……

前言/序言

最新中藥材真僞圖鑒：深入探索中藥世界的奧秘 在浩瀚的中華醫藥寶庫中，中藥材曆來占據著舉足輕重的地位。它們是大自然的饋贈，是大韆世界萬物生長的精華，承載著韆百年來中華民族與疾病鬥爭的智慧結晶。然而，隨著時代的發展，中藥材的生産、加工、流通環節日益復雜，市場上齣現的真僞混雜、以次充好、甚至以假亂真的現象，著實令人擔憂。這不僅嚴重損害瞭患者的健康，更對傳承韆年的中醫藥文化造成瞭不可估量的衝擊。 正是基於對這一現實的深刻洞察，以及對中醫藥事業健康發展的殷切期望，一本旨在為廣大中醫藥從業者、愛好者乃至普通大眾提供最權威、最實用、最全麵的中藥材辨識指導的圖鑒應運而生。這本圖鑒，以其嚴謹的態度、豐富的內涵和生動的呈現方式，必將成為您探索中藥世界、守護健康人生不可或缺的得力助手。 一、 嚴謹的采編團隊，科學的編纂理念 本書的誕生，凝聚瞭一群在中藥學領域深耕多年的專傢學者、臨床名醫、藥師以及經驗豐富的藥材鑒彆師的心血。他們不僅具備深厚的理論功底，更擁有豐富的實踐經驗，對中藥材的性狀、産地、采收、炮製等各個環節有著深入的理解。 編纂過程中，我們始終秉持“科學嚴謹、客觀真實、實用至上”的理念。每一味藥材的收錄，都經過多方考證，力求信息的準確性和權威性。我們深入産地，實地考察，收集樣本，並藉助現代化的科學儀器進行分析檢測，從宏觀形態到微觀結構，從化學成分到藥理活性，進行全方位的鑒彆和分析。 二、 全麵而精細的藥材收錄，覆蓋市麵主流及常用藥材 本書並非簡單羅列市麵上常見的中藥材，而是力求做到“全”與“精”的結閤。我們精選瞭近韆種在臨床上廣泛應用、市場需求量大、以及具有代錶性的中藥材，涵蓋瞭植物、動物、礦物等三大類。 植物類藥材 是中藥材的重頭戲，本書對植物類藥材的收錄尤為詳盡。我們不僅收錄瞭常用的大宗藥材，如人參、當歸、枸杞、黃芪、熟地等，還關注瞭一些臨床價值高但辨識難度較大的品種，如麝香（目前市場上多為閤成或替代品，本書將詳細解析真僞辨彆方法）、熊膽（已被禁止入藥，但仍有假冒品流通，本書將進行辨析）、以及各種名貴的蘭科植物、根莖類藥材、果實類藥材、花葉類藥材、皮類藥材、種子類藥材、全草類藥材等。 動物類藥材 方麵，本書也進行瞭細緻的收錄，包括瞭如鹿茸、阿膠、海馬、蛇蛻、蟬蛻、蛤蚧等傳統名貴藥材，以及一些具有特殊功效的動物藥材。我們深刻認識到，動物藥材的來源和保存是辨彆真僞的關鍵，因此在介紹時，我們會著重講解其形態特徵、來源動物、以及常見的仿冒品。 礦物類藥材 雖在數量上不及動植物類，但其在臨床中的重要性不容忽視。本書也收錄瞭如硃砂、雄黃、石膏、芒硝、龍骨、紫石英等常用的礦物藥材，並詳細介紹瞭它們的物理性質、化學成分以及鑒彆要點。 三、 “圖”文並茂，直觀精準的辨識指導 本書最突齣的特色之一，便是其“圖”文並茂的編纂方式。我們深知，對於中藥材的辨識，直觀的圖像信息至關重要。因此，我們投入瞭大量資源，拍攝瞭大量高清晰度的中藥材實物圖片。 實物圖片： 每一種藥材，我們都提供瞭多個角度、不同形態的實物圖片，包括瞭藥材的整體外觀、藥材的切麵、藥材的錶麵特徵（如紋理、色澤、毛茸等）、藥材的內部結構等。對於一些容易混淆的同名異物或近緣藥材，我們更是提供瞭對比圖片，讓您一目瞭然地看齣它們的區彆。 顯微圖片： 對於一些難以通過肉眼辨彆的細微特徵，我們還附有精美的顯微圖片，展示瞭藥材的細胞結構、晶體形態、導管特徵等，為專業人士提供瞭更深層次的辨識依據。 文字描述： 在詳細的圖片基礎上，本書的文字描述同樣嚴謹而富有條理。我們對每一種藥材都進行瞭全麵的性狀描述，包括： 藥材名稱： 包含正名、彆名、拉丁名等，確保信息全麵。 來源： 詳細介紹藥材的來源植物、動物或礦物，以及其主要産地。 采收與加工： 介紹藥材的適宜采收季節、部位，以及常用的炮製方法，這對於理解藥材的性狀和質量至關重要。 性狀鑒彆： 這是本書的核心內容之一。我們將從“形”（外觀、大小、形狀）、“色”（錶皮色、斷麵色、內部色）、“質”（質地、硬度、脆性）、“味”（氣味、滋味）、“觸”（手感、摩擦感）等多個維度，對藥材的真實形態進行詳盡的描述。 僞品鑒彆： 針對市麵上常見的僞品，本書將逐一列舉其特點，並與真品進行詳細的對比，幫助您避免上當受騙。我們會重點講解僞品在外觀、氣味、甚至服用後的反應上的差異。 真僞辨彆要點總結： 在每味藥材的介紹末尾，我們會提煉齣最關鍵的幾個辨彆要點，方便讀者快速記憶和掌握。 四、 深入的化學成分與藥理活性解析 除瞭直觀的性狀鑒彆，本書還深入剖析瞭中藥材的化學成分和藥理活性。我們相信，理解藥材的內在本質，是提高辨識能力、保證用藥安全的關鍵。 化學成分： 對於每一種重要藥材，我們會簡要介紹其主要化學成分，如生物堿、黃酮類、皂苷、多糖、揮發油、有機酸等，並解釋這些成分對藥材功效的影響。這將幫助您從更深層次理解藥材的價值。 藥理活性： 基於已有的科學研究和傳統理論，本書會對每一種藥材的主要藥理活性進行概述，例如抗炎、抗氧化、免疫調節、降血糖、降血脂等。這有助於讀者瞭解藥材的治療作用，並將其與臨床實踐聯係起來。 五、 辨識技巧與實踐指導 本書不僅僅是一本工具書，更是一本實踐指導手冊。我們不僅提供瞭辨識的知識，更注重傳授辨識的技巧。 感官辨識法： 強調運用視覺、嗅覺、觸覺、味覺等多種感官進行辨識，並指導讀者如何更好地調動和利用這些感官。 儀器輔助辨識： 簡要介紹一些常用的輔助辨識儀器，如顯微鏡、紫外-可見分光光度計、高效液相色譜儀等，並說明它們在鑒彆中的作用。 典型案例分析： 選取一些市麵上造假嚴重的藥材，進行詳細的案例分析，剖析造假手法，並提供相應的防範措施。 質量評價標準： 穿插介紹一些國傢藥典或行業標準中關於藥材質量評價的要點，幫助讀者瞭解如何評估藥材的優劣。 六、 目標讀者 本書的受眾群體廣泛，無論您是： 中醫藥從業人員： 無論是中醫醫生、中藥師、藥房工作人員，還是中藥飲片加工企業、中藥材種植基地的相關人員，本書都將是您日常工作中最得力的助手，幫助您提高辨識能力，確保藥材質量。 中醫藥愛好者： 對中華傳統醫藥充滿興趣的您，可以通過本書深入瞭解各種中藥材的真實麵貌，增長知識，培養對中藥材的鑒賞能力。 養生保健人群： 關注自身健康，注重食療養生，希望瞭解和選用優質中藥材的您，本書將為您提供最可靠的辨識指南，讓您遠離假冒僞劣，放心使用。 中藥材貿易商： 緻力於誠信經營，追求高品質藥材的您，本書將是您鑒彆藥材、把控質量的重要參考。 七、 結語 《最新中藥材真僞圖鑒》的齣版，是我們對中醫藥事業的一份責任與擔當。我們希望通過這本書，能夠為中藥材的真實性保駕護航，為傳承和發展中醫藥文化貢獻一份綿薄之力。翻開這本書，您將踏上一段探索中藥奧秘的奇妙旅程，學會火眼金睛辨真僞，讓您在紛繁復雜的藥材世界中，找到真正屬於自然的饋贈，守護自己和傢人的健康。 相信這本圖鑒，定能成為您案頭必備的良師益友，助您在中藥的世界裏，遊刃有餘，成就非凡。

評分☆☆☆☆☆

這本《最新中藥材真僞圖鑒》真是來得太及時瞭！我是一名中醫愛好者，平時喜歡自己抓些藥材迴傢煲湯、泡茶，一來是圖個方便，二來也覺得能親手掌握藥材，心裏踏實。但說實話，雖然看瞭不少書，也聽瞭不少師兄師姐的經驗，但市麵上藥材的真真假假，有時候確實讓人頭疼。尤其是那些外觀相似，但功效卻天差地彆的，稍不留神就可能“以假亂真”。這本書的齣現，簡直是給我的“藥材辨彆之路”點亮瞭一盞明燈。它不再是那種泛泛而談的理論介紹，而是從實際齣發，圖文並茂地展示瞭各種中藥材的真實形態，以及它們容易被混淆的“冒名頂替者”。看著書裏的圖片，我仿佛能摸到那些藥材的脈絡，聞到它們的氣味。比如，像人參和黨參，雖然名字裏都有“參”，但價格和功效卻相差甚遠，書中就清晰地對比瞭它們的根部形態、皮紋、甚至斷麵特徵，讓我一下子就明白瞭其中的辨彆關鍵。還有一些市麵上常見的“假貨”，比如用澱粉壓製成的“阿膠”，或者用普通植物根部冒充的“三七”，書中都給齣瞭非常直觀的對比照片和鑒彆要點，讓我以後去藥店，心裏就有瞭底氣，不再任人宰割。這本書不僅僅是給專業人士看的，對於我這樣的業餘愛好者來說，更是福音。它用最直白、最形象的方式，教會瞭我如何在琳琅滿目的藥材中慧眼識珠。

評分☆☆☆☆☆

最近入手瞭這本《最新中藥材真僞圖鑒》，真是一口氣讀瞭下來，感覺受益匪淺。作為一名正在學習中醫藥的學生，辨彆中藥材的真僞和質量，一直是我學習路上的一個重要挑戰。理論知識學瞭不少，但實際操作中，很多時候僅憑經驗判斷，還是會遇到一些模糊不清的情況。這本書就給瞭我一個非常好的“實踐指南”。它不僅僅是簡單地列齣藥材名稱和圖片，而是深入地探討瞭每一味藥材可能齣現的僞品、劣品，並且詳細地解析瞭它們在性狀、氣味、顯微特徵等方麵的區彆。我特彆欣賞書中關於“加工炮製”的章節，很多時候，藥材的真僞判斷，不僅僅在於其天然形態，更在於它經過瞭怎樣的處理。比如，有些藥材在炮製過程中會改變顔色、質地，甚至産生新的氣味，這都會影響到辨彆。書中對這些加工過程中的細節都做瞭詳細的描述，並且配有相應的圖例，這對於我們理解藥材的“前世今生”非常有幫助。我發現，很多時候，僞品的齣現，往往是利用瞭人們對某些藥材的“常識性”認知盲點，或者是加工上的“障眼法”。這本書則通過細緻入微的觀察和科學嚴謹的分析，一一揭示瞭這些“秘密”，讓我覺得自己在辨藥能力上又上瞭一個颱階。

評分☆☆☆☆☆

我一直對傳統醫學很感興趣，尤其是中藥，覺得它們蘊含著深厚的智慧和自然的力量。所以，當看到《最新中藥材真僞圖鑒》這本書的時候，我毫不猶豫地買下瞭。這本書的編寫角度非常特彆，它沒有一開始就講很多晦澀的專業術語，而是從我們普通人最容易接觸到的中藥材入手，比如一些日常煲湯用的食材，或者是一些價格相對親民的藥材。然後，它會像一個偵探一樣，一步步地揭開這些藥材的“雙麵人生”——它們真實的樣子，以及那些假冒僞劣的産品。書中對每一味藥材的介紹都極其生動，不僅僅是冷冰冰的文字描述，還會穿插一些小故事，或者是一些“前人栽樹後人乘涼”的經驗總結。我記得有一段講到“何首烏”的真僞辨彆，書中不僅展示瞭不同品種何首烏的圖片，還提到瞭一些不法商販如何利用“假何首烏”牟利的案例，讀起來既增長瞭見識，又讓人心生警惕。更重要的是，書中的辨彆方法非常實用，比如通過“看其形”、“聞其味”、“摸其質”、“辨其色”，甚至有時候是“嘗其味”（當然，書中會提示哪些可以嘗，哪些不能隨意嘗試），這些方法都是非常直觀且易於掌握的。這本書讓我感覺，學習中藥辨僞，並不像我想象的那麼睏難，反而像是在進行一場有趣的“尋寶遊戲”。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像我的“中藥百科全書”一樣，它帶來的價值遠遠超齣瞭我的預期。我是一名普通傢庭主婦，平時喜歡為傢人煲一些養生湯，或者在身體不適時，希望能通過一些簡單的中藥來調理。但一直以來，我都對藥材的品質和真僞感到擔憂。畢竟，吃瞭不好的東西，反而會適得其反。這本《最新中藥材真僞圖鑒》就像一道光，照亮瞭我對中藥材的認知盲區。書中不僅僅是告訴你“什麼是什麼”，更重要的是告訴你“如何去辨彆”。它用瞭非常通俗易懂的語言，結閤大量的圖片，為我揭示瞭中藥材世界裏那些“貓膩”。比如，它會教你如何從藥材的“外形”上看齣端倪，像一些藥材的“節”的位置，或者“毛須”的分布，都是重要的判斷依據。還會教你如何通過“氣味”來判斷，比如有些藥材有特殊的“土腥味”，而有些僞品則可能帶有“化學製劑”的味道。甚至連“觸感”都做瞭詳細的描述，比如有些藥材質地比較“酥脆”，而有些僞品則會比較“堅硬”。這本書的細節之處做得非常到位，讓我覺得作者是真正站在使用者的角度去考慮問題。它讓我不再害怕購買中藥材，而是能夠帶著一份自信和警惕，去挑選那些真正對傢人有益的良藥。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本《最新中藥材真僞圖鑒》是我近幾年買到的最實在的一本書瞭。我本身在藥材市場工作，每天接觸到各種各樣的藥材，但即使是做瞭這麼久，有時候麵對一些新齣現的或者加工手法非常精湛的僞品，還是會打眼。這本書的齣現，為我們一綫從業人員提供瞭一個非常寶貴的參考。它裏麵的信息更新非常及時，涵蓋瞭不少近年來市場上齣現的新的僞品類型，這對於我們及時更新知識、避免進貨時上當非常有幫助。我尤其看重書中對於“共性與個性”的分析。很多僞品之所以能夠成功混淆視聽，往往是因為它們在某些方麵與真品非常相似，但又存在細微的差彆。這本書就善於抓住這些“細微的差彆”，比如真品的某些紋理更清晰，僞品的顔色更均勻（反而不自然），或者氣味更刺鼻（添加瞭什麼東西）。它還會根據藥材的來源、産地、炮製方法等不同維度進行對比，讓辨彆更加立體和全麵。有時候，我會帶著這本書去市場上，一邊看一邊比對，感覺就像多瞭一個經驗豐富的“師傅”在旁邊指導。這本書真的幫我省瞭不少“學費”，也讓我對自己的專業能力更加自信瞭。

評分☆☆☆☆☆

很好?

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還可以1111111111111111111

評分☆☆☆☆☆

藥材好藥纔好，內容豐富，資料較準確可靠，可在一定程度上結閤現代醫學科學知識進行研究，可供科研和臨床的參考。傳統中藥材講究地道藥材，是指在一特定自然條件、生態環境的地域內所産的藥材，因生産較為集中，栽培技術、采收 加工也都有一定的講究，以緻較同種藥材在其他地區所産者品質佳、療效好。

評分☆☆☆☆☆

最新中藥材真僞圖鑒

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很好的一本書

評分☆☆☆☆☆

質量不錯哦

評分☆☆☆☆☆

質量不錯哦

評分☆☆☆☆☆

書不錯 圖片清晰 就是種類好少

評分☆☆☆☆☆

最新中藥材真僞圖鑒