具体描述
内容简介
《迷你蛋糕》中不仅包含杯子蛋糕，还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点，甜爽的饮料，家庭自制冰激凌。常见的甜点应有尽有。以前出版的《迷你蛋糕》中没有甜点食谱，所以有些遗憾。为了挽回这个遗憾。在这次的修订版中增添了最受大众欢迎的甜点。也推出了多种新款杯子蛋糕。懒洋洋的下午，一杯温热的茶配上一块甜点。感受它带给你的聿福。只要一口，它的香甜就会给你带来安慰。
目录
甜美午后的开始烘焙基本材料
烘焙基本工具
6种蛋糕基础和面
5种蛋糕基础装饰
一杯茶，一个杯子蛋糕
提拉米苏杯子蛋糕
焦糖苹果杯子蛋糕
草莓奶酪杯子蛋糕
蓝莓酸奶杯子蛋糕
曲奇奶油杯子蛋糕
杏仁杯子蛋糕
摩卡杯子蛋糕
蜂蜜柠檬杯子蛋糕
花生酱杯子蛋糕
巧克力粒杯子蛋糕
红茶杯子蛋糕
绿茶杯子蛋糕
胡萝卜杯子蛋糕
迷迭香杯子蛋糕
咖喱杯子蛋糕
迷你积冰杯子蛋糕
坚果&奶油杯子蛋糕
鲜花杯子蛋糕
巧克力奶油杯子蛋糕
+with cake+蛋糕情侣，茶
享受健康食材，家庭营养蛋糕
蜂蜜姜汁杯子蛋糕
菠菜、土豆、鱼子、玉米杯子蛋糕
黑芝麻杯子蛋糕
小鳀鱼杯子蛋糕
水果花式杯子蛋糕
香蕉杯子蛋糕
蘑菇培根杯子蛋糕
番茄罗勒杯子蛋糕
草莓海绵蛋糕
南瓜海绵蛋糕
绿茶红豆海绵蛋糕
蜂蜜柠檬吐司蛋糕
红茶吐司蛋糕
杏肉干吐司蛋糕
柚子蒸蛋糕
甜南瓜蒸蛋糕
绿茶蒸蛋糕
无花果蛋挞
营养蒸蛋糕
柠檬蛋挞
酥皮苹果点心
+with cake+制作更有营养的杯子蛋糕
特别的日子，特别的蛋糕
美味的终结，甜点盛会
前言/序言
用户评价
这本书真的让我惊艳了！封面设计就充满了治愈感，一看就让人心情愉悦。我平时就挺喜欢烘焙的，但总是觉得有点难度，而且很多食谱步骤太复杂，需要很多特殊的工具。这本《迷你蛋糕》简直就是为我量身定做的！它深入浅出地讲解了制作迷你蛋糕的各种技巧，从基础的面糊配方到装饰的点缀，都写得非常详细，但又不会让人觉得枯燥。我尤其喜欢里面介绍的几种创意口味，比如抹茶红豆、巧克力香蕉、还有那个看起来就超可爱的草莓奶油，简直是烘焙小白的福音！而且，这本书里还分享了很多小贴士，比如如何让蛋糕更松软，如何防止塌陷，这些都是我在自己实践中遇到的难题，而这本书都给出了完美的解决方案。读这本书的时候，我仿佛能闻到厨房里飘出的香甜味道，真的迫不及待想动手尝试一下。作者的语言风格很亲切，就像一位经验丰富的烘焙朋友在手把手教我一样，让我充满了信心。
评分这本《迷你蛋糕》带给我的不仅仅是食谱，更是一种生活态度。我喜欢作者在书中流露出的那种对生活的热爱和细致的观察。书中的每一个迷你蛋糕，都仿佛被赋予了生命，它们或俏皮可爱，或优雅精致，都充满了故事感。我尤其喜欢书中关于“如何用迷你蛋糕表达心意”的部分，这让我觉得烘焙不仅仅是一种技能，更是一种情感的传递。我最近按照书中的教程，为朋友的生日制作了一款水果奶油迷你蛋糕，朋友收到后非常惊喜，吃的时候也赞不绝口。这本书的优点在于，它不光教会你“怎么做”，更教会你“为什么这样做”，让你在制作过程中，能够更深入地理解烘焙的原理，从而举一反三，创造出属于自己的独特口味。这本书的排版也很漂亮，图片精美，文字流畅，阅读体验非常好，感觉就像在欣赏一本精致的艺术品。
评分最近我收到这本《迷你蛋糕》，就像发现了一个秘密宝藏！我平时工作很忙，很难抽出大块的时间来做一些复杂的料理，所以一直对烘焙有点望而却步。但是这本迷你蛋糕的书，真的刷新了我对烘焙的认知。它把复杂的烘焙过程分解成了一个个简单易懂的小步骤，而且用词非常接地气，没有那些生涩难懂的专业术语。我最喜欢的是书中那些“一锅到底”或者“无需复杂工具”的食谱，这简直就是为忙碌的上班族设计的！我尝试了其中一个巧克力熔岩迷你蛋糕的食谱，结果惊为天人！那个口感，那个味道，简直可以媲美市面上卖的任何甜品店。而且，小小的尺寸也特别适合控制食量，不用担心一次吃太多。这本书还分享了很多关于如何储存和分享迷你蛋糕的妙招，让我觉得即使一个人，也能享受制作和品尝的乐趣。
评分说实话，我当初买这本书的时候，并没有抱太大的期望，只是觉得“迷你蛋糕”这个概念挺有趣的，可能适合当个小零食。但读完之后，我发现自己完全被它征服了！这本书的结构安排得非常合理，从最基础的打发鸡蛋、混合面糊，到如何精准控制烤箱温度，再到最后精美的装饰，每一个环节都讲解得条理清晰。我特别欣赏作者在细节上的把握，比如如何选择面粉、黄油的品牌，以及不同糖类对蛋糕口感的影响，这些看似微不足道的细节，却能极大地影响蛋糕的最终品质。我之前尝试过几次制作蛋糕，结果都不尽如人意，不是太干就是太湿，但看了这本书的讲解，我才明白之前的问题出在哪里。书中提供的配方也非常稳定，我按照步骤来做，几乎每次都能成功，这让我对自己的烘焙能力有了前所未有的信心。这本书绝对是值得反复阅读和收藏的烘焙宝典。
评分我一直认为，优秀的食谱不仅仅是给出步骤和配料，更应该传递一种生活的情趣和享受。这本《迷你蛋糕》在这方面做得非常出色。它不仅仅是一本告诉你怎么做蛋糕的书，更像是一本关于“如何创造美好瞬间”的指南。书中那些精美的图片，每一张都仿佛在诉说着一个关于分享、关于爱的小故事。我喜欢作者在每个食谱后面附带的一些关于“场合”的建议，比如“周末下午茶的甜蜜伴侣”、“给孩子一个惊喜的下午点心”等等，这让我觉得制作这些小小的蛋糕，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是为了给生活增添一份仪式感。我最近尝试了书中一个关于柠檬覆盆子口味的迷你蛋糕，味道清新而不腻，搭配一杯红茶，简直是完美的下午时光。而且，书中提到的装饰方法也非常简单易学，即使是没有太多烘焙经验的人，也能做出令人惊艳的成品。读完这本书，我感觉自己对烘焙的热情又被点燃了，充满了创作的灵感。
评分"[SM]和描述的一样，好评！ 上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？[SZ]"
评分好看，很实用的工具书：）
评分这些书基本上都是我从各个书店中淘回来的。自己的积蓄不算太多，但又想买到自己喜欢的书籍，开始的时候，只能硬着头皮攒钱去买那些昂贵的书籍，后来便有了经验，从那些被人遗忘的书堆中找到许多好的书籍。其中有名著、有童话、有诗歌、有小说、有散文……无论中外，写的都是那么引人入胜，使我得到了许多课本上得不到的知识，也有了许多感想和心得，笔尖流露出一时的感受。
评分天哪，如此比较，我们的童年和阿廖沙的有着天壤之别。我们每天生活在蜜罐儿里，被甜水泡着，被金灿灿的钱堆着……我们是多么幸福呀！我们从来不用考虑衣食住行，这让大人么操心就足够了，还轮不到我们呢。
评分[韩]金廷恩写的很好，书本质量不错内容很精彩快递很给力任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判
评分[韩]金廷恩著李欣译写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。迷你蛋糕，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，迷你蛋糕中不仅包含杯子蛋糕，还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点，甜爽的饮料，家庭自制冰激凌。常见的甜点应有尽有。以前的迷你蛋糕中没有甜点食谱，所以有些遗憾。为了挽回这个遗憾。在这次的修订版中增添了最受大众欢迎的甜点。也推出了多种新款杯子蛋糕。懒洋洋的下午，一杯温热的茶配上一块甜点。感受它带给你的聿福。只要一口，它的香甜就会给你带来安慰。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。迷你蛋糕，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，迷你蛋糕中不仅包含杯子蛋糕，还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点，甜爽的饮料，家庭自制冰激凌。常见的甜点应有尽有。以前的迷你蛋糕中没有甜点食谱，所以有些遗憾。为了
评分帮同学买的，她很喜欢！发货速度和物流超快 非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。“玉不琢不成器，人不学不知道。”读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。“读万卷书，行万里路”说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。“悬梁刺股”、“萤窗映雪”，自古以来，勤奋读书，提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质，能塑造人的精神，升华人的思想。 读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样，空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本，是为了让他们记住：书本是甜的，要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折，一点一滴地积累，你会发现自己是世界上最富有的人。 读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友，教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课，阅读书籍，感悟人生，助我们走好人生的每一步。 书是灯，读书照亮了前面的路；书是桥，读书接通了彼此的岸；书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩！ 读书，是好事；读大量的书，更值得称赞。 读书是一种享受生活的艺术。五柳先生“好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食”。当你枯燥烦闷，读书能使你心情愉悦；当你迷茫惆怅时，读书能平静你的 心，让你看清前路；当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理
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