肉用仔鸡45天出栏养殖法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金晏军 编

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• 养殖技术
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• 高效养殖
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出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502370671

版次：1

商品编码：10970535

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-04-01

用纸：胶版纸

页数：178

字数：145000

内容简介

《肉用仔鸡45天出栏养殖法》围绕如何提高饲养肉仔鸡经济效益这一主题，全面系统地介绍了现代肉用仔鸡的鸡场选址与布局，肉用仔鸡的营养需要与饲料配合，肉仔鸡45天出栏饲养管理规程，肉用仔鸡的疫病防治等内容，可供光大肉用仔鸡养殖户及基层技术人员参阅。

目录

第一章 肉用仔鸡养殖概述
第一节 肉用仔鸡生长的特点
第二节 肉用仔鸡的优良品种
第三节 肉用仔鸡生产中应注意的问题

第二章 鸡场的规划与建设
第一节 肉用仔鸡的生产计划
一、饲养规模
二、饲养方式
三、每年养鸡批次
四、饲养方式
第二节 肉用仔鸡场规划
第三节 鸡舍建设
一、鸡舍建筑的基本要求
二、鸡舍类型
三、鸡舍各部结构
第四节 肉用仔鸡生产所需物资
一、垫料
二、网床
三、加温保温设备
四、喂料设备
五、饮水设备
六、通风设备
七、清粪设备
八、清洗消毒设施
九、其他设备及用品

第三章 肉用仔鸡的营养与饲料
第一节 肉用仔鸡的营养需要 ，
第二节 肉用仔鸡常用饲料的选择
一、购买饲料
二、自配饲料
三、饲料的贮藏

第四章 肉用仔鸡的饲养管理
第一节 肉用雏鸡的培育
一、雏鸡的生理特点
二、育雏前的准备工作
三、接雏
四、雏鸡的饲养管理
第二节 育肥期的培育
一、育肥仔鸡的生理特点
二、育肥期的饲养管理
第三节 季节管理重点
一、春季管理的重点
二、夏季管理的重点
三、秋、冬季管理的重点

第五章 肉用仔鸡的健康保护
第一节 鸡病综合防治措施
一、曰常预防措施
二、发生疫情后的扑灭措施
第二节 肉用仔鸡健康检查
一、鸡病的判断
二、鸡病的病理剖检处理
三、鸡的给药方法
第三节 肉用仔鸡常见疾病的防治

第六章 肉用仔鸡的出栏
第一节 出栏
第二节 出栏后的消毒
第三节 做好记录工作
附录 商品肉鸡生产技术规程
参考文献

前言/序言

《金牌育雏：健康高效的肉鸡生长秘籍》 本书并非专门针对“肉用仔鸡45天出栏”这一特定周期或饲养模式进行详尽阐述。相反，它是一部关于家禽养殖通用原理、科学育雏技术以及提升肉鸡整体生长效益的综合性指南。本书旨在为所有对家禽养殖感兴趣的读者，无论其养殖规模、品种选择，还是目标出栏周期，提供一套系统、全面且具有实践指导意义的养殖理念和方法。 一、 养殖的基石：深入理解家禽生理与行为 在开始任何规模化的养殖之前，深刻理解家禽，特别是肉鸡的生理特征和行为习性是至关重要的。本书将从家禽的基础生物学出发，系统性地介绍肉鸡从孵化到成长的各个阶段的发育特点、营养需求以及环境适应能力。 生理结构与消化系统： 详细剖析肉鸡的骨骼、肌肉、消化、呼吸、免疫等关键系统，解释其快速生长和高代谢率的生理基础。深入探讨肉鸡消化系统的独特性，理解其对不同营养物质的吸收效率，为后续的饲料配方和投喂策略奠定理论基础。 生长发育规律： 揭示肉鸡在不同生长阶段的体型、体重增长速度、能量消耗以及关键营养素需求的变化。本书将引导读者理解，并非所有鸡只都遵循同一条生长曲线，个体差异、环境因素和管理水平都会对其产生显著影响。 行为学观察与解读： 强调对鸡只行为的细致观察是判断其健康状况和环境适宜性的重要窗口。例如，采食、饮水、活动、休息、社交以及防御性行为等，都蕴含着关于鸡只福利和生长潜力的重要信息。本书将指导读者如何解读这些行为信号，从而及时发现并解决潜在问题。 应激反应机制： 阐述家禽对环境变化（如温度、湿度、光照、噪音、拥挤、运输等）的生理和行为应激反应。理解应激对鸡只健康、免疫力和生长性能的负面影响，是制定科学管理措施、最大程度降低应激的关键。 二、 精益求精的育雏：从孵化到早期生命的黄金法则 育雏期是肉鸡养殖中最关键的阶段之一，其直接关系到后续的生长速度、健康状况和最终的生产效益。本书将聚焦于育雏期的科学管理，提供一套严谨而实用的操作流程。 雏鸡的来源与选择： 强调优质雏鸡的重要性。介绍如何从信誉良好的孵化场选择健康、活力充沛的雏鸡，以及评估雏鸡品质的标准，例如脐带愈合情况、精神状态、腿部结构等。 环境准备与控制： 详细讲解育雏舍的准备工作，包括彻底的清洁消毒、通风系统的调试、保温设备的检查以及垫料的选择与铺设。重点阐述育雏期温度、湿度、氨气浓度等关键环境指标的精确控制，以及不同日龄段温度下降的科学梯度。 首日管理的重要性： 强调雏鸡到场后的首日管理是成败的关键。详细指导如何进行雏鸡的初步检查、正确引导采食饮水、以及如何在温和的环境下帮助雏鸡适应新家。 科学的饲养管理： 介绍不同生长阶段雏鸡的营养需求，强调选择高品质、易消化的雏鸡料。讲解不同投喂方式（如自由采食、定时定量）、喂料器类型与摆放密度，以及如何根据鸡只采食情况调整。 疾病预防与早期诊断： 强调“预防为主”的原则。介绍雏鸡常见的疾病及其早期症状，指导读者如何建立日常健康检查制度，以及在必要时如何采取初步的隔离和治疗措施。 光照与通风的科学应用： 阐述光照强度、时间以及通风方式对雏鸡生长和行为的影响。指导读者如何根据不同阶段的需要，科学调整光照和通风策略，促进雏鸡的活动和采食。 三、 营养学的深度解析：打造高效生长引擎 营养是肉鸡生长的核心驱动力。本书将深入剖析肉鸡的营养需求，并提供科学的饲料配制和管理建议，帮助养殖者构建高效的生长引擎。 必需营养素的全面解读： 详细讲解蛋白质、能量、维生素、矿物质、脂肪酸等各类必需营养素在家禽生长中的作用、需求量以及来源。不仅仅停留在概念层面，更会结合实际生产，提供不同生长阶段的营养需求数据参考。 饲料的质量与选择： 强调使用新鲜、高品质的饲料原料，并介绍原料的鉴别方法。讨论不同类型饲料（如全价料、预混料、浓缩料）的优缺点，以及如何根据自身条件选择最经济有效的饲料方案。 饲料配制的原理与实践： 尽管不提供具体配方，但本书会深入讲解饲料配制的科学原理，包括营养平衡、饲料因子之间的协同作用、以及如何根据原料的营养成分进行科学配制。对于拥有一定技术能力的读者，本书将是构建自主配方体系的宝贵参考。 饲料的储存与管理： 强调饲料储存环境对营养价值和安全性的影响，介绍正确的储存方法，防止霉变、氧化和营养流失。 营养与免疫力的协同： 探讨营养素的摄入如何直接影响家禽的免疫系统功能，以及如何通过科学的营养方案提高鸡只的抗病能力。 四、 环境与生物安全：构筑健康养殖的坚固防线 一个安全、舒适、卫生的养殖环境是实现高产高效的基础，更是保障食品安全的关键。本书将系统性地介绍环境管理和生物安全措施。 舍内环境控制的艺术： 详细讲解如何精确控制舍内温度、湿度、通风、光照以及氨气、二氧化碳等有害气体浓度。阐述不同气候条件下、不同生长阶段的舍内环境优化策略。 垫料的选择与管理： 讨论不同类型垫料（如刨花、稻壳、锯末）的优缺点，以及如何进行垫料的铺设、翻动和更换，保持垫料的干燥松散，减少疾病发生。 饮水系统的科学应用： 强调清洁、充足、适温的饮水对肉鸡生长的重要性。介绍不同类型饮水器（如钟式饮水器、乳头式饮水器）的选择、安装和维护，以及如何保证水质安全。 生物安全体系的构建： 详尽介绍生物安全的核心原则和具体措施，包括人员、车辆、饲料、水源、设备以及废弃物等的管理。强调进出场的消毒流程、隔离区设置、病死禽无害化处理等关键环节。 疾病监测与疫情预警： 指导读者如何建立科学的疾病监测体系，定期进行健康检查和疾病普查。介绍疫情报告制度和紧急情况下的应对预案，最大程度降低疫情爆发的风险。 五、 疾病防控的智慧：科学应对，关爱生命 疾病是养殖过程中最大的挑战之一。本书将提供一套以预防为主，科学治疗为辅的疾病防控策略。 常见疾病的认知与识别： 详细介绍肉鸡生长过程中可能遇到的常见细菌性、病毒性、寄生虫性以及营养代谢性疾病。重点在于识别症状、病理变化以及传播途径，帮助读者建立早期诊断能力。 疫苗接种的科学化管理： 讲解不同疫苗的种类、作用机理、接种时机和方法。强调制定科学的免疫程序，并根据实际情况进行调整。 药物使用的审慎原则： 强调在兽医指导下，科学、合理、规范地使用兽药。详细介绍药物的选择、剂量、疗程、休药期等关键信息，保障肉鸡产品的食品安全。 提高鸡群自身抵抗力： 除了疫苗和药物，本书更强调通过优化饲养管理、改善环境、科学营养等措施，从根本上提高鸡群的健康水平和抵抗力，降低对药物的依赖。 粪便和尸体处理的生物安全： 强调无害化处理粪便和病死禽的重要性，介绍常见的处理方法，防止疾病二次传播。 六、 市场导向的生产管理：效益最大化的实践指南 本书不仅关注养殖技术本身，更将目光投向市场，指导读者如何实现养殖效益的最大化。 品种选择与市场对接： 探讨不同肉鸡品种的生长特性、饲养周期、肉质特点，以及与不同市场需求的匹配度。 养殖周期与出栏策略： 尽管本书并非专著于45天出栏，但会探讨不同养殖周期的优缺点，以及如何根据市场价格、饲料成本、鸡只生长情况等因素，制定最优的出栏策略。 成本控制与效益分析： 指导读者如何准确核算养殖成本，包括饲料、水电、人工、药品、折旧等，并进行科学的效益分析，寻找降本增效的空间。 质量追溯与食品安全： 强调建立完善的生产记录和质量追溯体系，确保从饲料到成品的每一个环节都符合食品安全标准。 可持续发展理念： 融入环保、节能、减排等可持续发展理念，引导读者构建绿色、高效、可持续的现代化肉鸡养殖体系。 《金牌育雏：健康高效的肉鸡生长秘籍》是一本全面、系统、实用的家禽养殖百科全书，它将帮助您建立科学的养殖观念，掌握先进的养殖技术，提升养殖效益，并最终为市场提供优质、安全的肉鸡产品。无论您是初学者还是经验丰富的养殖者，本书都将是您在养殖道路上不可或缺的良师益友。

评分☆☆☆☆☆

收到一本据说是关于养鸡技术的书，名字里带着“45天出栏”的字样，让人对它的实用性和效率充满期待。翻开书页，首先映入眼帘的是对现代肉鸡养殖业的宏观介绍。作者似乎花了大量篇幅来描绘整个产业的现状，从饲料供应到市场营销，都有涉猎。阅读过程中，我感觉自己像是在听一场行业趋势的讲座，而不是直接获取操作指南。书中详尽地分析了当前市场对不同规格肉鸡的需求差异，以及不同地区养殖环境的特点，这一点对于想要进入这个领域的“新手”来说，或许能提供一个不错的行业背景知识。但坦白说，对于一个急切想知道“我该怎么做才能在45天内把鸡养大”的实操者来说，这些宏观叙事显得有些冗长。我更期待看到的是针对特定日龄的鸡群管理细则，比如光照强度、通风模式的精确数值，而不是大篇幅的市场调研报告。也许作者的用意是想让读者先建立起全局观，但在实际操作层面上，我希望能更快地进入核心技术环节。总的来说，这本书的开篇像是一份详尽的行业白皮书，信息量大，但“干货”的密度尚需提升。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我发现作者对“环境控制”的讨论，特别是在热应激和氨气处理方面，似乎停留在了比较基础的层面。他强调了良好的通风和降温的重要性，这当然是正确的常识，但并未深入探讨如何利用现代化的环境监测设备来进行实时、动态的反馈调节。例如，对于湿度和气压的联动效应，以及如何根据不同日龄鸡群的代谢水平动态调整新风量，书中的阐述比较笼统，更多是定性的描述。我期待看到的是对自动化环境控制系统的应用案例分析，比如传感器数据如何被集成到一个中央管理平台中，并自动触发通风机或喷淋系统的阈值。目前的内容更像是停留在“夏天要开风扇”的初级阶段，缺乏对于如何通过精细化调控来最大化饲料转化率（FCR）的深度挖掘。这使得这本书在面向追求高效率、高密度养殖的现代农场时，显得信息有些滞后了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图风格，给我一种非常古典、甚至有些年代感的感觉。大量的图表和数据呈现方式，让我想起上世纪八九十年代出版的农业技术资料，线条硬朗，色彩对比强烈，缺乏现代图书那种柔和的视觉引导。在技术讲解部分，作者似乎非常注重理论基础的扎实性，引用了许多生物学和营养学上的专业术语，这使得初次接触养殖业的读者可能会感到有些吃力。我花了相当大的篇幅去理解某些关键的营养平衡模型，这些模型无疑是科学的，但转化成日常操作语言的步骤却显得不够清晰。例如，当提到某种维生素添加剂的剂量时，提供的参考范围非常宽泛，这让习惯了精确测量的现代养殖人员感到无所适从。我希望看到的是更直观的“如果A情况出现，那么添加B毫克”的流程图或清单，而不是需要反复对照专业词典才能理解的复杂公式。整体阅读体验是严谨有余，而亲民度不足，它更像是一本供专业人士参考的教科书，而非面向广大养殖户的实用手册。

评分☆☆☆☆☆

我注意到书中有一个关于疾病预防和控制的章节，这部分内容着实让我捏了一把汗。作者在描述常见疫病的症状时非常详尽，病理分析深入细致，几乎可以媲美兽医诊断手册。然而，在给出解决方案时，笔锋却突然转向了预防重于治疗的哲学层面，对于已经爆发的严重疫情，实际的紧急处理措施和药物轮换方案的描述显得相对保守和模糊。这可能与当前法规或作者的个人经验有关，但对于一个处于紧急状况的养殖户来说，这种“知道问题是什么，但不知道如何立刻解决”的感觉是很令人焦虑的。比如，书中对于不同阶段的疫苗接种时间点给出了建议，但对于疫苗批次质量不佳或免疫失败后的补救措施，我没有找到明确的指导方针。我希望在讲述疾病的“是什么”之后，能更果断、更有条理地给出“怎么办”的应急预案，让技术指导更具操作的即时效力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结尾部分，涉及到了肉鸡出栏后的产品检验和屠宰加工流程的概述，这部分内容非常简略，仿佛是匆匆收尾。作者似乎将主要的精力都集中在了从孵化到45天养殖周期的管理上，而忽略了“出栏”不仅仅是一个时间点，它还涉及到了市场对接的质量标准。对于胴体评分、特定部位的生长潜力评估，以及如何根据市场需求调整饲料配方以改善肉质（如脂肪沉积、肌肉纤维结构）等关键的“增值”环节，书中提及甚少。这让我觉得这本书的视角似乎更偏向于传统的、以重量为主要衡量标准的养殖模式。对于现今追求品牌化、差异化竞争的市场而言，如何让这批“45天出栏”的肉鸡在终端产品上更具竞争力，这本书并未提供足够的思考框架或技术指导。总体来说，它成功地描绘了“养大”的过程，但在如何“卖出好价钱”的后续环节上，留下了明显的空白。