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內容簡介

《榖豆雜類養生（促銷版）》收錄瞭榖物類、豆類、素油類、飲料類、調料類食物 128種（正品78種，附品50種）。分彆敘述瞭這些食物的彆名、來源、性味歸經、功效主治、用法用量、養生保健作用、養生保健經典方、食忌與相剋等。其中收集瞭具有較高實用價值的愈2600首古今養生保健經典方。
需要特彆提醒讀者的是，雖然傳統食物的養生保健功效確鑿，應用範圍較廣，但其畢竟隻是作為一種輔助的治療手段。因此，對於危急病癥，必須遵照醫囑，應用中西藥物迸行治療，而不能盲目照搬《榖豆雜類養生（促銷版）》所列養生保健方自行診治；另外，亦切不可輕信街頭巷尾所謂的“神奇偏方”、“祖傳秘方”之類的東西。

目錄

第一章 榖物類養生
1.粳米
2.糯米
3.榖芽
4.小麥
5.大麥
6.麥芽
7.玉米
8.粟米
9.高梁
10.黍米
11.燕麥
12.燕麥
13.薏苡仁
14.馬鈴薯
15.番薯
16.芋頭
17.藕
18.魔芋

第二章 豆類養生
19.黃大豆
20.黃豆芽
21.黑大豆
22.赤小豆
23.綠豆
24.綠豆芽
25.蠶豆
26.豌豆
27.扁豆
28.豇豆
29.四季豆
30.刀豆
31.豆豉
32.豆腐
33.豆腐漿
34.豆腐乳
35.豆腐皮

第三章 素油類養生
36.麻油
37.蕓薹子油
38.花生油
39.棉子油
40.豆油
41.茶油

第四章 飲料類養生
42.水
43.茶葉
44.咖啡
45.可可
46.白灑
47.酒釀
48.啤酒
49.葡萄酒

第五章 調料類養生
50.鬍椒
51.花椒
52.八角茴香
53.茴香
54.芫荽
55.桂皮
56.丁香
57.辣椒
58.大蒜
59.蔥
60.生薑
61.乾薑
62.高良薑
63.芝麻
64.白豆蔻
65.草豆蔻
66.肉豆蔻
67.砂仁
68.醋
69.醬油
70.紅麯
71.食鹽
72.味精
73.蜂蜜
74.蜂乳
75.飴糖
76.白砂糖
77.赤砂糖
78.冰糖

前言/序言

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