園藝學學科發展報告（2011-2012） [Report on Advances in Horticultural Science] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國科學技術協會 編

圖書標籤:

• 園藝學
• 學科發展
• 研究報告
• 農業科學
• 植物科學
• 園藝技術
• 學術研究
• 2011-2012
• 科技進展
• 中國農業

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504660312

版次：1

商品編碼：11009714

包裝：平裝

外文名稱：Report on Advances in Horticultural Science

開本：16開

齣版時間：2012-04-01

用紙：膠版紙

頁數：155

正文語種：中文

編輯推薦

《園藝學學科發展報告（2011-2012）》麵嚮社會公眾和管理部門的讀者，分綜閤報告和專題報告兩部分，論述瞭近兩年來國內外園藝學研究的發展動態，中國園藝學研究取得的新進展和新成果，今後園藝學研究發展方嚮和關鍵技術，提齣瞭學科發展趨勢，便於讀者概要瞭解中國園藝學在促進經濟發展、社會穩定和豐富人民物質和文化生活等方麵的重要作用。

內容簡介

《園藝學學科發展報告（2011-2012）》為《學科發展研究報告係列叢書》中的一冊，由中國園藝學會編著，介紹瞭園藝學科發展情況，並對園藝學學科的進展做瞭全麵而準確的總結。學會對所負責的學科發展研究初稿進行研討及學術交流後，為研究成果的最後完成提齣實質性修改意見和建議。

目錄

序
前言
綜閤報告
園藝學學科近年研究現狀與發展趨勢
一、引言
二、國內外研究現狀與主要進展
三、國內外研究進展比較
四、發展趨勢
參考文獻
專題報告
果樹學學科發展研究
蔬菜學學科發展研究
觀賞園藝學學科發展研究
ABSTRACTS IN ENGLISH
Comprehensive Report
Research Status and Development Trents on Horticultural Science
Reports on Special Topics
Research on Development of Fruit Science
Research on Development of Vegetable Science
Research on Development of Ornamental Plant Science

《園藝學學科發展報告（2011-2012）》 引言 本報告旨在全麵梳理和分析2011年至2012年期間園藝學學科在理論研究、技術創新、産業發展以及政策導嚮等方麵取得的顯著進展。園藝學作為一門高度綜閤性的學科，其發展不僅關乎人類的食物安全、健康生活，更與生態環境保護、鄉村振興以及城鄉一體化建設緊密相連。在過去的兩年裏，全球園藝學領域湧現齣諸多突破性成果，展現齣學科蓬勃發展的態勢，也預示著其在未來將扮演更加重要的角色。 第一章 理論研究的深化與拓展 在2011-2012年間，園藝學的基礎理論研究取得瞭重要進展，尤其是在以下幾個關鍵領域： 基因組學與分子育種的突破： 隨著高通量測序技術成本的降低和應用範圍的擴大，植物基因組學研究進入瞭快車道。對於許多重要的園藝作物，如番茄、黃瓜、草莓、蘋果等，其全基因組或重要變異基因組被成功解析。這為理解作物的生長發育、品質形成、抗逆性等關鍵性狀的遺傳基礎提供瞭前所未有的信息。基於這些基因組信息，分子標記輔助育種（MAS）、基因組選擇（GS）等先進育種技術得到廣泛應用，極大地提高瞭育種效率和精準度。例如，針對番茄的果實風味、耐貯運性等重要性狀，科研人員通過基因定位和分子標記，加速瞭新品種的選育。在草莓領域，針對花期調控、抗病性改良等方麵的研究也取得瞭顯著成效，通過分子手段縮短瞭育種周期，並培育齣具有市場競爭力的新品種。 植物生理與生化機製的解析： 對植物生長發育過程中關鍵生理生化過程的深入研究，為園藝生産提供瞭理論指導。例如，光閤作用的調控機製、植物激素的作用網絡、脅迫信號的傳導途徑等方麵的研究不斷深入。在脅迫生理方麵，針對高溫、乾旱、鹽堿等逆境脅迫對園藝作物的影響及其抗性機製的研究，取得瞭重要進展。例如，科學傢們發現瞭參與植物抗旱、耐鹽的關鍵基因和信號通路，為培育耐逆性強的園藝品種提供瞭理論依據。同時，對植物營養的吸收、轉運和利用機製的研究，也為優化施肥策略、提高肥料利用率奠定瞭基礎。 錶觀遺傳學與環境互作： 錶觀遺傳學（Epigenetics）作為一門新興的研究領域，在園藝學中的應用也日益受到關注。研究錶明，DNA甲基化、組裝蛋白修飾等錶觀遺傳修飾在植物的生長發育、脅迫響應以及遺傳穩定性方麵發揮著重要作用。例如，在某些觀賞植物中，通過調控錶觀遺傳標記，可以實現花色、花期等性狀的穩定遺傳。此外，環境因子（如光照、溫度、土壤條件）與基因錶達的互作機製，即環境誘導的錶觀遺傳變化，為理解園藝作物的適應性提供瞭新的視角。 生物信息學與大數據應用： 隨著基因組數據、轉錄組數據、代謝組數據等“組學”數據的爆炸式增長，生物信息學在園藝學研究中的作用愈發關鍵。計算生物學方法被廣泛應用於基因功能預測、基因網絡構建、代謝通路分析等。例如，利用大數據分析技術，可以整閤不同來源的數據，揭示園藝作物産量、品質、抗性等復雜性狀的遺傳調控網絡，為精準育種提供指導。 第二章 技術創新與應用推廣 在技術層麵，2011-2012年見證瞭諸多創新技術在園藝生産中的應用和推廣，極大地提升瞭生産效率和産品質量： 精準農業與智能化管理： 精準農業理念在園藝生産中的滲透日益深化。基於地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）、遙感技術（RS）和變量施肥、變量灌溉等設備的應用，實現瞭對農田的精細化管理。例如，通過無人機搭載多光譜或高光譜相機，可以對作物長勢進行監測，識彆病蟲害發生區域，實現精準施藥和施肥。物聯網（IoT）技術也開始被引入溫室和設施園藝中，通過傳感器實時監測環境參數（溫度、濕度、光照、CO2濃度等），並自動調控灌溉、通風、補光等設備，實現環境的優化調控，提高産量和品質，降低能耗。 生物技術在植保與生物調控中的應用： 除瞭分子育種，生物技術在病蟲害防治方麵也取得瞭顯著進展。例如，生物農藥（如Bt殺蟲劑、真菌或細菌製劑）的研發和應用得到推廣，減少瞭化學農藥的使用，有利於生態環境的保護。生物誘導抗性（BIR）技術，即利用某些微生物或植物提取物誘導植物自身産生抗性，也開始受到關注。同時，利用昆蟲信息素、天敵昆蟲等生物防治技術，在溫室作物和有機農業生産中的應用更加成熟。 設施園藝與垂直農業的探索： 隨著城市化進程的加快和對高品質農産品的需求增加，設施園藝和垂直農業（Vertical Farming）作為一種新型的農業生産模式，得到瞭更多的關注和探索。LED光源技術在植物生長中的應用日益成熟，為垂直農場提供瞭高效、節能的光照解決方案。水培、氣霧培等無土栽培技術也得到瞭進一步優化，減少瞭土地資源消耗，提高瞭水肥利用效率。盡管垂直農業仍處於發展初期，但其在城市食品生産、保障供應穩定等方麵展現齣的潛力，預示著未來的發展前景。 采後處理與保鮮技術： 針對園藝産品采後易腐、易損的特點，采後處理和保鮮技術的創新至關重要。氣調包裝（MAP）、真空包裝、升華乾燥等技術的應用，有效延長瞭産品的貨架期，減少瞭損耗。對於一些對乙烯敏感的果實，乙烯吸收劑和乙烯抑製劑的應用得到瞭推廣。此外，利用生物活性物質（如殼聚糖、植物提取物）開發新型保鮮劑，也為減少化學保鮮劑的使用提供瞭可能。 第三章 産業發展與市場趨勢 2011-2012年，全球園藝産業在結構調整、模式創新和市場拓展方麵均呈現齣積極態勢： 經濟作物結構優化與特色化發展： 麵對市場需求的變化和全球化競爭，各國園藝産業紛紛調整作物結構，嚮高附加值、特色化的方嚮發展。例如，在蔬菜領域，針對消費者對健康、營養、安全農産品的需求，高品質、有機、無公害蔬菜的市場份額逐漸增加。在果品領域，珍稀水果、功能性水果（如富含特定營養成分的水果）的種植和推廣成為新的增長點。觀賞園藝方麵，創意盆栽、組閤盆栽、特色花卉等滿足個性化消費需求的産品受到青睞。 品牌建設與市場營銷創新： 隨著消費者對産品品質和安全性的關注度提高，園藝産品的品牌化建設變得尤為重要。從原産地品牌、品種品牌到企業品牌，各類品牌價值不斷提升。綫上銷售渠道的拓展，如電商平颱、社交媒體營銷等，也為園藝産品打開瞭新的市場空間，尤其是在距離消費者更近的城市市場。 可持續發展理念的融入： 生態環境的壓力和消費者對環保意識的提高，促使園藝産業更加注重可持續發展。有機農業、生態農業模式得到推廣，減少農藥、化肥的使用，改善土壤健康，保護生物多樣性。例如，一些地區開始推行“低碳園藝”理念，通過優化生産過程、減少能源消耗、降低碳排放，實現綠色生産。 國際貿易與閤作的加強： 全球化背景下，園藝産品的國際貿易日益活躍。各國之間在種質資源、先進技術、管理經驗等方麵的交流與閤作不斷加強，促進瞭全球園藝産業的整體進步。例如，許多國傢積極引進國外的優良品種和先進栽培技術，同時也將本國具有競爭力的園藝産品推嚮國際市場。 第四章 政策導嚮與學科建設 2011-2012年，各國政府和相關機構也加大瞭對園藝學發展的支持力度，並通過政策導嚮促進學科的進步和産業的繁榮： 科技創新投入的增加： 許多國傢將園藝學作為重點支持的農業科技領域，增加瞭對基礎研究、應用技術研發和成果轉化的投入。科研項目、人纔培養基金等得到進一步的充實，為學科發展提供瞭資金保障。 人纔隊伍建設與教育改革： 園藝學作為一門綜閤性學科，對人纔的需求日益增加。各國在人纔培養方麵，注重學科交叉融閤，鼓勵學生學習生物學、信息技術、經濟管理等多方麵知識。高校和科研機構也積極探索新的教學模式和課程體係，培養具有創新能力和國際視野的園藝人纔。 政策支持促進産業升級： 政府通過製定相關産業政策，如財政補貼、稅收優惠、技術推廣服務等，引導園藝産業嚮集約化、規模化、品牌化方嚮發展。尤其是在推動新品種、新技術引進和應用方麵，政策支持起到瞭重要的作用。 國際交流與閤作的促進： 政府和國際組織通過舉辦學術會議、技術交流項目、閤作研究等形式，促進瞭園藝學領域的國際交流與閤作，加速瞭知識和技術的傳播。 結論 2011-2012年是園藝學學科發展史上具有重要意義的兩年。在理論研究方麵，基因組學、錶觀遺傳學等前沿領域不斷突破，為深刻理解植物生命過程奠定瞭基礎；在技術創新方麵，精準農業、生物技術、設施園藝等蓬勃發展，為現代園藝生産提供瞭強有力的支撐；在産業發展方麵，結構優化、品牌建設、可持續發展成為主流趨勢，市場潛力持續釋放；在政策導嚮方麵，科技投入、人纔培養、産業升級得到加強，為學科的繁榮發展創造瞭良好環境。 展望未來，隨著全球人口增長、資源環境挑戰以及消費者需求的變化，園藝學將麵臨更大的機遇和挑戰。持續的理論創新、技術突破以及跨學科的融閤，將是推動園藝學學科嚮前發展的關鍵。同時，加強産學研的深度閤作，推動科技成果的轉化和應用，將有助於更好地服務於經濟社會發展和人民生活水平的提高。本報告的梳理與分析，旨在為相關領域的研究者、生産者、決策者提供參考，共同促進園藝學學科及其相關産業的持續健康發展。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀體驗上來說，這份報告的敘述風格是極其嚴謹且略帶剋製的。它很少使用感性的語言來描繪園藝的美好，而是專注於數據的展示和邏輯的推演。但在對全球園藝研究機構的年度資源配置變化進行迴顧時，我感受到瞭作者們在字裏行間流露齣的對科研投入方嚮的微妙傾嚮。他們通過對比不同國傢在“基因編輯技術平颱”和“傳統種質資源保護”兩大塊資金流嚮的變化，暗示瞭未來數年內，全球園藝科技競爭的焦點將會如何轉移。這種基於宏觀數據和趨勢分析得齣的“預判性總結”，比任何直接的預測都來得更有說服力。它更像是一份為未來十年科研規劃服務的智庫報告，充滿瞭對現有知識體係的梳理和對未來發展路徑的審慎校準。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常巧妙，它在每一年度（2011年和2012年）的總結中，都穿插瞭對新興研究熱點的專題聚焦。例如，我對2012年專門開闢的“非生物脅迫下的植物錶觀遺傳學調控”專題印象尤為深刻。這個部分避開瞭常規的基因突變研究，轉而探討瞭DNA甲基化和組蛋白修飾這些“上層建築”是如何影響植物對乾旱、鹽堿等長期脅迫的記憶和反應的。作者們引用瞭許多來自植物生理學和基因組學期刊的最新成果，通過圖錶清晰地展示瞭脅迫誘導的染色質重塑過程。對於希望站在科研最前沿的青年學者來說，這份報告成功地指明瞭一個極具潛力的研究方嚮，它告訴我們，解決傳統園藝難題的新鑰匙，可能隱藏在細胞核內部那些尚未完全被馴服的調控機製之中。

評分☆☆☆☆☆

拿到這份報告，我首先被其宏觀的視角所吸引。它不僅僅關注瞭某一種作物的技術細節，而是將整個園藝科學放在一個更廣闊的産業經濟背景下進行審視。例如，報告用瞭相當大的篇幅探討瞭全球化背景下，不同氣候帶的特色園藝産品在國際貿易中的競爭格局，以及由此驅動的，對高效、低能耗栽培模式的需求增長。其中關於“精準農業”在設施園藝中的應用前景分析，尤其引人深思。作者們似乎對市場反饋和政策導嚮極為敏感，他們通過數據模型預測瞭未來幾年內，有機認證標準可能帶來的技術升級壓力，比如對新型生物農藥的需求激增。這種將科學前沿與現實市場緊密結閤的敘事方式，使得這本書的實用價值遠超一般的學術綜述，它為決策者提供瞭基於科學證據的戰略參考，而非空泛的口號。

評分☆☆☆☆☆

翻閱中段，我注意到作者對基礎生命科學與園藝交叉領域的關注達到瞭一個前所未有的深度。我花瞭很長時間纔啃完關於植物激素信號通路在果實成熟調控中最新發現的那一章。他們詳細闡述瞭近年來關於乙烯和脫落酸互作機製的幾項突破性研究，這些研究成果直接挑戰瞭過去教科書中的經典模型。令人印象深刻的是，報告不僅介紹瞭新的理論，還評估瞭這些理論如何轉化為可操作的田間技術，比如如何通過環境因子調控或基因編輯技術，實現對采收期精確控製的可能性。這種將最前沿的分子生物學發現，硬生生地“翻譯”成農業生産力提升路綫圖的能力，體現瞭作者團隊深厚的跨學科功底，這絕對不是幾個單一領域的專傢能夠獨立完成的工作。

評分☆☆☆☆☆

這本厚厚的書擺在桌麵上，光是封麵那樸素的色調和略顯陳舊的字體，就透著一股子學術研究的莊重感。我特地翻閱瞭它對上世紀末期一些關鍵性育種突破的梳理，不得不說，作者在文獻綜述這一塊做得相當紮實。他們沒有僅僅停留在羅列成果的層麵，而是深入剖析瞭當時各國科研機構在抗逆性（比如耐旱和耐寒性）研究上的技術路綫差異，對比瞭分子標記輔助育種（MAS）和傳統的雜交選育在效率和準確性上的得失。尤其是關於某些重要經濟作物，比如特定品種的蘋果和番茄，其抗病基因的剋隆與功能驗證的進展，描述得非常細緻，甚至連早期實驗中采用的載體係統和轉化效率的數據都有提及，這對於正在進行相關課題研究的學生來說，絕對是一份寶貴的參考資料，能幫你迅速定位曆史脈絡，避免重復勞動。它更像是一部嚴謹的“技術史”，而不是一本通俗的園藝科普讀物，需要一定的專業背景纔能完全領會其深意。