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无 著

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出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111440895

商品编码：1107907269

出版时间：2014-02-01

作  者:无 著作 魏刚才 等 主编 定  价:26.8 出 版 社:机械工业出版社 出版日期:2014年02月01日 页  数:283 装  帧:平装 ISBN:9787111440895 ●暂无

内容简介

暂无

《绿野仙踪：有机农场的智慧与实践》 在喧嚣的都市生活之外，是否曾向往过那片宁静的土地，那里承载着生命的律动，孕育着自然的馈赠？《绿野仙踪：有机农场的智慧与实践》正是这样一本邀您踏入有机农场、感受土地脉搏的指南。它不讲述特定家禽的饲养技巧，而是将视角拓展至整个有机生态系统的构建与和谐，让您窥见一个可持续、健康的农业模式的运作之道。 本书的开篇，我们将一同探索有机农场的核心理念——与自然共舞，而非与之对抗。这意味着什么？这意味着我们要深入理解土壤的语言，认识到每一寸土地都拥有其独特的生命力。书中将详细阐述有机土壤的形成过程，从微生物的视角审视其重要性，介绍如何通过科学的堆肥技术，将厨余、落叶等有机废弃物转化为滋养万物的“黑金”。我们将学习如何利用覆盖作物来改善土壤结构，防止水土流失，以及如何通过轮作和间作，打破病虫害的循环，减少对人工干预的依赖。这是一种顺应天时地利的耕作智慧，让土地自我修复，自我更新，最终形成一个生生不息的良性循环。 接着，我们将目光投向有机农场的生物多样性。一个健康的有机农场，绝不仅仅是单一作物的重复种植，它更像是一个微缩的生态系统，各种生物在此和谐共存。本书将详细介绍如何吸引和保护有益昆虫，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，它们是天然的害虫“捕食者”，能够有效控制害虫数量，从而避免使用化学农药。同时，我们也需要了解如何为益鸟、蛙类、蚯蚓等提供适宜的栖息环境，它们的活动同样有助于维持农场的生态平衡。通过构建多样的植被群落，种植吸引传粉昆虫的花卉，有机农场得以成为一片充满活力的生命绿洲。 本书的另一大亮点在于对水资源的精细化管理。在追求可持续发展的今天，水资源的重要性不言而喻。我们将学习雨水收集与利用的各种技术，例如设置集雨棚、挖掘蓄水池，以及如何通过滴灌、渗灌等高效的灌溉方式，最大限度地节约用水，同时确保作物获得充足的水分。此外，有机农场还会探讨如何利用湿地、溪流等自然水体，来净化农场废水，并为野生动物提供水源，形成一个封闭的水循环系统，减少对外部水源的依赖。 在有机农场中，肥料的来源是至关重要的。本书将详细介绍多种有机肥料的制作与应用方法。除了前文提到的堆肥，我们还将深入了解绿肥的种植与翻耕技术，如何利用豆科植物固氮，为土壤提供天然的氮肥；我们将探索动物粪便的科学处理与发酵，将其转化为优质的有机肥；甚至会介绍一些传统的制肥方法，如草木灰的使用，以及如何利用骨粉、鱼粉等天然原料来补充土壤的磷、钾等必需元素。这些方法都遵循“取之于自然，用之于自然”的原则，避免了化肥对土壤和环境的负面影响。 本书还会带领读者深入了解有机认证的标准与流程。为何我们需要有机认证？它究竟意味着什么？我们将解析各类有机认证体系的由来、原则和具体要求，从种植、养殖到加工、包装，每一个环节都必须符合严格的标准。这不仅是对消费者健康的保障，更是对生态环境负责任的表现。理解有机认证，能够帮助我们更好地辨别和选择真正有机的产品，支持那些践行可持续农业的生产者。 除了理论知识，本书更注重实践指导。书中将穿插大量的案例分析，介绍国内外成功的有机农场是如何运营的，他们的成功经验在哪里，又遇到了哪些挑战，以及是如何克服的。从小型家庭农场到大型有机庄园，每一个案例都将为您提供生动的参考和启发。您将看到，有机农业并非遥不可及，它可以通过细致的规划、耐心的实践，以及对自然的敬畏之心，逐步实现。 此外，本书还探讨了有机农产品如何进行市场推广和销售。如何建立消费者信任？如何利用社区支持农业（CSA）模式，将农场与消费者紧密联系起来？如何通过线上线下渠道，将优质的有机产品送到消费者手中？这些都是有机农场可持续发展的关键因素。本书将提供实用的营销策略和渠道建议，帮助有机生产者实现经济上的可行性，从而更好地推广有机理念。 《绿野仙踪：有机农场的智慧与实践》更是一本关于生活哲学的书。它提醒我们，农业不仅仅是生产食物，更是一种与自然和谐共处的方式，是一种对土地的尊重，一种对未来的责任。在阅读本书的过程中，您或许会重新审视自己的饮食习惯，思考食物的来源，甚至萌生亲手耕种的念头。这正是本书希望达到的效果——点燃您对健康、可持续生活的向往，并为您提供实现这一目标的实践指南。 本书并非一本速成手册，它需要您用耐心去学习，用行动去实践。但正如任何一次深刻的旅行一样，它所带来的收获将是丰厚而持久的。它将为您打开一扇通往更健康、更和谐的自然世界的大门，让您在这个充满生机的绿野中，找到属于自己的那份宁静与智慧。 想象一下，在阳光明媚的早晨，您可以品尝到自己亲手种植的、无污染的蔬菜；在夜晚，听到虫鸣蛙叫，感受到生命的脉动。这并非遥不可及的梦想，《绿野仙踪：有机农场的智慧与实践》将为您提供实现这一切的基石。它将陪伴您，在这片充满希望的绿野中，播下健康的种子，收获可持续的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名是《高效养土鸡》，我读完之后，感觉内容非常扎实，尤其是在探讨如何优化养殖环境这一块，简直是教科书级别的。作者没有停留在笼统地谈论“干净卫生”，而是深入剖析了不同气候条件下，鸡舍通风系统的最佳设计方案。比如，他详细对比了侧开窗通风和顶部排风系统的能耗比和控温效果，还配有实用的图表数据。我特别欣赏作者对于土壤改良的论述，他不是简单地说要多施有机肥，而是详细列举了不同微生物菌群对土壤理化性质的影响，以及如何通过科学配比的秸秆覆盖物来调节土壤的透气性和保水性。对于初次接触土鸡养殖的人来说，这本书提供的这些硬核技术参数，避免了许多盲目尝试带来的损失。光是关于如何精确计算饲料转化率的模型，我就觉得值回票价了，这套模型考虑到了不同日龄鸡只的生长速度差异和季节性影响，让我的成本控制精细化了不少。总而言之，这是一本非常注重实操细节和科学依据的指南，随便翻开一页都能找到可以立即应用到实践中的改进点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排是它最大的亮点之一，完全颠覆了我对技术手册的刻板印象。它没有采用那种“先理论后实践”的线性结构，而是采用了“问题—诊断—多路径解决方案”的模块化设计。比如，当你遇到“鸡群精神不振”这个大问题时，它不会直接给出治疗方案，而是先让你通过一个流程图自查，是从饮水、通风、密度还是饲料中出了问题。每一个分支都对应着不同的章节，深度挖掘。我个人最欣赏的是它对于“非典型病原”的讨论，很多市场上的书都只关注大家熟知的球虫病或新城疫，而这本书非常前瞻性地提到了近年来新出现的抗药性挑战，并提供了非常规的替代疗法建议，比如使用植物提取物进行日常保健。这种全景式的风险评估和应对策略，让我在面对突发状况时，不再手足无措，感觉自己手握的是一份动态的、可进化的养殖手册，而不是一本一成不变的旧知识集。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的文字风格简直是行云流水，读起来完全没有传统农业技术书籍那种枯燥的味儿。我最喜欢作者在叙事中穿插的那种对传统养殖智慧的敬意与现代科学结合的火花。他用了大量篇幅描写了某个地区几代传承下来的“看天吃饭”的经验，比如如何通过观察母鸡的产蛋率和啄食姿态来预判潜在的疾病爆发点，然后用非常现代的生物安全措施去印证和强化这些古老的直觉。这种叙事方式让人感觉不是在看一本说明书，而是在听一位经验丰富的老前辈分享他的独门秘籍。其中有一章专门讲了如何利用当地的自然资源来制作辅助饲料，比如收集特定种类的野菜和昆虫，不仅降低了饲料成本，更让鸡肉的风味得到了质的提升，这一点在市场上是极具竞争力的。作者的文字功底深厚，情感表达细腻，让我对“土鸡”这个概念有了更深层次的理解，它不仅仅是一种养殖模式，更是一种与土地和自然和谐共处的哲学。

评分☆☆☆☆☆

如果从纯粹的设备和工程角度来看，这本书也展现了极高的专业水准。我原本以为它会忽略那些复杂的机械和电气部分，但恰恰相反，作者对自动化设备的选择和维护有着非常详尽的指导。他用大量篇幅对比了不同品牌和型号的自动饮水器和自动喂料机的耐用性及故障率，甚至给出了常见故障的排查步骤，比设备供应商提供的手册还要详细。尤其让我眼前一亮的是，作者引入了物联网（IoT）技术在小型养殖场中的应用案例。他详细介绍了一套低成本的温湿度、氨气监测系统的搭建方案，并解释了如何通过手机App接收预警信号。这对于追求“高效”的现代养殖者来说，是不可或缺的效率工具。这本书并没有回避技术成本问题，而是给出了不同规模的养殖场可以承受的投入产出比分析，确保读者在追求现代化的同时，不会因为盲目投入而背负过重的财务压力，指导性非常务实且具有前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的某个特定章节印象极为深刻，那就是关于“品牌溢价与文化构建”的部分。通常技术书写到养殖的最后环节，往往草草收场，但这本书却用了近三分之一的篇幅来讨论如何将“土鸡”的标签转化为实际的经济价值。作者不仅仅停留在如何做包装设计层面，而是深入剖析了目标消费群体的心理画像，他们愿意为何种“真实性”买单，以及如何通过透明化的养散养过程（比如利用网络直播展示饲养环境）来建立信任壁垒。他甚至给出了不同销售渠道（社区团购、高端商超、线上直销）对应的定价策略和营销文案模板。这种将农产品提升到消费品层次的思维，对我来说是全新的冲击。它让我意识到，单靠养得好已经不够了，如何讲好这只鸡的故事，如何让消费者为这份“自然馈赠”的情感溢价买单，才是决定盈利上限的关键。这本书真正做到了从田间地头到餐桌文化的全链条指导。