高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）（附光盘） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张树宝，王淑珍 编

图书标签:

• 园林类专业
• 花卉生产
• 高等职业教育
• 十二五规划教材
• 园艺技术
• 花卉种植
• 园林技术
• 农业技术
• 职业教育
• 花卉园艺

出版社： 重庆大学出版社

ISBN：9787562435846

版次：3

商品编码：11223557

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-02-01

用纸：胶版纸

页数：328

正文语种：中文

附件：光盘

内容简介

　　《高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）》是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建内容体系，注重花卉生产技术的实用性和可操作性，注重技能的训练与培养而编写的。《高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）》包括绪论、花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术、露地花卉生产技术、花卉盆栽技术、切花生产技术、花卉无土栽培技术、花卉工厂化生产技术、花卉应用技术、花卉的经营与管理、实训指导等内容。教材配有花卉识别光盘和电子教案，供教学和学生学习使用。
　　《高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）》可供高等职业院校园林类专业使用，也可供园艺、种植等相关专业及园林行业人员作参考书。

目录

绪论
0.1 花卉生产的含义及本课程的内容
0.2 花卉生产的意义和作用
0.3 国内外花卉产业发展现状及展望
复习思考题

1 花卉分类
1.1 按生物学性状分类
1.2 按观赏部位分类
1.3 按花卉对环境的要求分类
1.4 按开花季节分类
1.5 按栽培方式分类
复习思考题

2 花卉生产设施
2.1 温室与大棚
2.2 其他设施
2.3 灌溉、栽培容器与器具
复习思考题

3 花卉繁殖技术
3.1 播种繁殖
3.2 分生繁殖
3.3 扦插繁殖
3.4 嫁接繁殖
3.5 压条繁殖
复习思考题

4 花期调控技术
4.1 花期调控的基本原理
4.2 花期调控的主要方法
复习思考题

5 露地花卉生产技术
5.1 露地花卉生产概述
5.2 一、二年生花卉生产
5.3 宿根花卉生产
5.4 球根花卉生产
5.5 露地木本花卉生产
5.6 水生花卉生产
复习思考题

6 花卉盆栽技术
6.1 花卉盆栽概述
6.2 观花草本花卉盆栽
6.3 观花木本花卉盆栽
6.4 观叶植物盆栽
6.5 观果花卉盆栽
6.6 多浆花卉盆栽
复习思考题

7 切花生产技术
7.1 切花的含义及应用
7.2 各种因素与切花品质的关系
7.3 切花栽培管理技术
7.4 切花的采收、分级、保鲜和贮运
复习思考题

8 花卉无土栽培技术
8.1 花卉无土栽培基质
8.2 无土栽培营养液的配制
8.3 无土栽培的方法
复习思考题

9 花卉工厂化生产技术
9.1 花卉工厂化生产概述
9.2 花卉工厂化生产的设备及生产程序
复习思考题

10 花卉的应用技术
10.1 花卉在园林绿地中的应用
10.2 花卉租摆
10.3 花卉的其他用途
复习思考题

11 花卉的经营与管理
11.1 花卉的经营与管理
11.2 花卉生产管理
复习思考题

12 实训指导
实训1 花卉识别
实训2 花卉种子识别
实训3 一、二年生草花的播种育苗
实训4 多年生花卉的分株繁殖
实训5 花卉的扦插繁殖
实训6 球根花卉栽培
实训7 栽培花卉营养土的配制
实训8 温室盆栽花卉栽培
实训9 露地花卉整形修剪
实训10 花卉主要病虫害的识别与防治
实训11 鲜切花的采收与加工
实训12 温室的结构设计与应用
实训13 花坛种植
实训14 拟订年度花卉生产计划和成本核算
主要参考文献

《花卉生产技术（第3版）》 内容简介 本书是高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材之一，全面系统地阐述了花卉生产的关键技术和最新发展。全书共分为十章，内容涵盖花卉的育种、繁殖、栽培管理、病虫害防治、采后处理、设施园艺以及市场营销等多个方面。 第一章 花卉育种与繁殖 本章系统介绍了花卉育种的基本原理、常用育种方法（包括传统育种和现代育种技术，如诱变育种、多倍体育种、分子标记辅助育种等），以及不同类型花卉的无性繁殖和有性繁殖技术，重点讲解了组培快繁、嫁接、扦插、压条、播种等常用繁殖手段的操作要领和注意事项。 第二章 花卉栽培基质与肥料管理 本章详细介绍了各类花卉对栽培基质的要求，分析了不同基质的特性（如泥炭、珍珠岩、蛭石、椰糠、树皮等）及其配制方法。同时，深入讲解了花卉营养生理，肥料的种类、性质、施肥原则及施肥方法，包括有机肥和化录肥的合理搭配使用，以及生物肥料和水肥一体化技术在花卉生产中的应用。 第三章 花卉栽培管理技术 本章重点阐述了花卉生产中的日常管理要点，包括温度、湿度、光照、水分等环境因子的调控技术，以及不同生长发育阶段的花卉管理重点。具体内容涵盖了土壤管理、定植、修剪整形、疏花疏果、化学调控（如植物生长调节剂的应用）等，旨在帮助学生掌握提高花卉品质和产量的关键技术。 第四章 花卉病虫害绿色防控技术 本章强调了可持续发展理念在花卉生产中的应用，着重介绍病虫害的诊断与识别，以及以预防为主、综合防治的绿色防控策略。内容包括生物防治、物理防治、农业防治等非化学防治措施，以及低毒低残留农药的选择与合理使用。重点讲解了常见花卉病虫害的发生规律、危害症状及防治方法，旨在培养学生运用绿色技术保障花卉健康生长。 第五章 设施园艺与环境调控 本章介绍了现代花卉生产中不可或缺的设施园艺技术。详细阐述了各类日光温室、塑料大棚、无土栽培设施（如水培、岩棉栽培、气雾栽培等）的结构、功能及应用。同时，重点讲解了温室内的环境自动监测与控制系统，包括光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等的智能调控技术，为提高花卉生产效率和质量提供技术支撑。 第六章 观赏花卉栽培技术 本章针对多种重要观赏花卉，如月季、牡丹、菊花、兰花、百合、宿根花卉等，分别介绍了其独特的生物学特性、栽培环境要求、繁殖方法、日常管理及病虫害防治技术。通过案例分析，使学生深入了解不同花卉的生产要点，掌握针对性的栽培管理技能。 第七章 芳香花卉与药用花卉栽培技术 本章介绍了具有经济价值的芳香花卉（如薰衣草、迷迭香、玫瑰等）和药用花卉（如金银花、菊花、洋甘菊等）的栽培技术。重点讲解了这些花卉的产地选择、种植模式、采收与初加工技术，以及其在香料、精油、保健品、医药等领域的应用前景，拓展学生的知识视野。 第八章 采后处理与商品化生产 本章关注花卉从田间到市场的整个过程。详细介绍了花卉采收的最佳时机、方法，以及采后保鲜技术（包括冷藏、化学保鲜、气体处理等）。同时，讲解了花卉的包装、分级、贮运技术，以及商品化生产流程，旨在提高花卉商品价值和市场竞争力。 第九章 花卉市场营销与品牌建设 本章旨在培养学生的市场意识和营销能力。分析了当前花卉市场的现状与发展趋势，介绍了花卉产品的市场定位、价格策略、渠道选择、促销方式等营销手段。重点讲解了品牌建设的重要性，以及如何通过优质的产品和服务，塑造花卉品牌形象，赢得市场。 第十章 花卉生产技术发展趋势 本章展望了花卉生产技术的未来发展方向。重点探讨了生物技术在花卉育种和生产中的应用前景，如基因工程、细胞工程等。同时，介绍了智慧园艺、精准农业在花卉生产中的应用，以及智能化、自动化生产模式的发展趋势，引导学生关注行业前沿动态。 本书理论联系实际，内容翔实，语言生动，配有大量插图和表格，便于学生理解和掌握。随书附带光盘，包含花卉生产相关的视频资料和实践操作指导，是高等职业院校园林类专业的理想教材，也是从事花卉生产、经营、管理及研发工作的技术人员的实用参考书。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，一开始我选择这本《花卉生产技术（第3版）》是带有一定的功利性的，我是一家小型园艺公司的老板，希望提升员工的专业技能，从而提高公司的整体竞争力。但是，当我开始阅读这本书，并将其中的内容与实际工作相结合时，我发现这本书的价值远超我的预期。它不仅仅是一本技术手册，更是一本指导我们如何科学、高效、可持续地进行花卉生产的“指南”。书中对于花卉的病虫害综合防治（IPM）的讲解，让我耳目一新。我们之前更多地依赖化学农药，但这本书强调了预防为主，综合治理的理念，鼓励我们采用更环保、更安全的方法，比如加强植物自身抵抗力、利用天敌、优化栽培环境等。这不仅符合当前绿色发展的趋势，也能够为客户提供更健康、更安全的花卉产品。此外，书中关于花卉的切花保鲜和包装技术，也为我们拓展了新的业务方向，能够为客户提供更长久、更美观的鲜切花产品。我尝试将书中的一些建议应用到公司的生产流程中，比如优化温室的通风和湿度控制，精细化水肥管理，以及组织员工进行针对性的培训。结果，我们的花卉生长状况有了显著改善，病虫害的发生率也明显下降，这直接转化为生产成本的降低和产品质量的提升。这本书的作者在行业内有着丰富的经验，这使得书中提供的技术建议具有很强的实操性和指导性，让我在管理和技术指导方面都受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我在花卉种植道路上的“及时雨”，我一直对培育和繁殖花卉有着浓厚的兴趣，但总感觉自己摸不到门道，种出来的植物要么长不好，要么容易生病。我之前也看过一些零散的书籍和网络文章，但总觉得不够系统，也没有权威性。当我在书店看到这本《花卉生产技术（第3版）》时，被它扎实的理论基础和丰富的实践内容所吸引。这本书从最基础的植物学知识讲起，让我理解了花卉的结构和生理功能，这是进行科学栽培的前提。然后，它逐步深入到各种繁殖技术，包括种子繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖等等，每一种方法都讲解得非常详细，并且配有清晰的图片和操作示意图，让我能够一步步地跟着学。我尤其喜欢书中关于种子处理和播种育苗的章节，它详细介绍了不同种子对发芽条件的要求，以及如何提高种子发芽率的方法，这对于我这种喜欢从种子开始培育花卉的人来说，简直是太实用了。而且，书中对于不同类型花卉的栽培管理也有专门的章节，比如观叶植物、观花植物、水生植物等等，让我能够根据自己的喜好选择合适的种植对象，并且掌握相应的栽培技巧。读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一套完整的“武功秘籍”，对花卉的生命过程有了更深的敬畏和理解，也更有信心去创造出属于自己的美丽花园。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题就吸引了我——“高等职业教育园林类专业‘十二五’规划系列教材：花卉生产技术（第3版）”。我一直在寻找一本专业、权威、且内容更新的教材，用来指导我的科研工作。当我拿到这本书时，我被其详实的内容和严谨的学术风格所折服。书中对于花卉生理生化过程的阐述，例如光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等，都进行了细致入微的分析，并且结合了最新的科研成果，让我能够更深刻地理解花卉生长发育的内在机制。在植物繁殖技术方面，书中不仅介绍了传统的扦插、嫁接等方法，还重点阐述了现代组培技术在花卉种苗繁育中的应用，包括离体培养、细胞工程等，这些内容对于我进行新品种研发具有重要的参考价值。书中的案例分析也非常精彩，选取了许多具有代表性的花卉品种，对其生产过程中遇到的关键技术难题进行了深入的剖析，并提供了科学的解决方案。例如，针对一些抗逆性较差的花卉品种，书中详细介绍了如何通过调控环境因子、应用植物生长调节剂等措施来提高其抗逆性，从而保证生产的稳定性和产量。这本书的理论高度和实践指导性都非常强，它不仅能够帮助我解决科研中的实际问题，更能启发我从更宏观的角度思考花卉产业的发展趋势和未来方向。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这次购买这本《花卉生产技术（第3版）》绝对是一次物超所值的体验。我是一名园林公司的技术人员，平时工作中经常需要接触各种花卉的栽培和养护。虽然有一定的实践经验，但很多时候在遇到疑难杂症时，还是会感到力不从心。这本书的出现，恰好弥补了我在理论知识上的不足。它深入浅出地讲解了许多我之前只是“凭感觉”操作的技术要点，比如不同品种花卉在不同生长阶段对光照、温度、水分、养分的精细化管理。书中详细分析了影响花卉生长发育的各种因素，以及这些因素之间的相互作用，让我从根本上理解了为什么有些管理方法有效，而有些则适得其反。尤其让我印象深刻的是关于营养管理的部分，书中不仅列举了各种肥料的成分和作用，还详细介绍了如何根据花卉的生长需求制定科学的施肥方案，包括底肥、追肥的时机和用量，以及如何通过叶面喷肥来补充微量元素。我之前总是担心施肥过量或不足，现在有了这本书的指导，我能够更加精准地控制施肥量，确保花卉健康生长。此外，书中对于病虫害的诊断和防治也进行了详细的阐述，不仅介绍了各种病虫害的症状和危害，还提供了多种防治措施，包括物理防治、化学防治和生物防治，让我能够根据实际情况选择最合适的方案。这本书就像一本“园林生产百科全书”，为我解决了很多实际工作中的难题，也让我对花卉生产技术有了更深的认识和更强的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮，尤其是在花卉生产这个专业领域。我之前对花卉的了解仅限于家庭盆栽，想着能让家里的绿植长得更好一些，所以才抱着试试看的心态入手了这本书。没想到，它就像打开了一扇新世界的大门。从最基础的土壤选择和改良，到各种常见花卉的生长习性、繁殖方法、病虫害防治，再到园林设计中花卉的应用，几乎涵盖了所有我想了解的方面。特别是书中关于不同季节花卉的养护技巧，细致入微，让我明白了为什么有些花在春天开得特别好，而有些则需要等到秋天。而且，作者并没有直接给出“怎么做”，而是通过详细的原理讲解，让我理解“为什么这样做”。比如，解释不同花卉对光照、水分、养分的需求差异，以及这些需求是如何影响植物生长的。当我看到关于如何通过调整土壤pH值来影响植物对养分的吸收时，我才意识到原来花卉生产远不止是简单的浇水施肥。书中列举了许多具体的案例，比如如何为玫瑰选择合适的土壤，如何为多肉植物控制浇水频率，以及如何为兰花创造适宜的生长环境。这些案例都非常有说服力，而且操作性很强，我回家立刻就尝试了书中的一些方法，效果立竿见影。我之前总是担心会把植物养死，现在有了这本书，我变得自信多了，也更愿意去尝试种植一些以前觉得很难打理的花卉。这本书的内容深度和广度都远超我的预期，让我对花卉生产技术有了更系统、更全面的认识，这对于我这样一个业余爱好者来说，简直是太宝贵了。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在花卉销售行业工作多年的从业者，我深知了解产品是销售好产品的关键。因此，我一直渴望能够对我们销售的花卉有更深入的了解。这本《花卉生产技术（第3版）》正好满足了我的需求。这本书不仅详细介绍了各种花卉的品种特性、生长习性、栽培管理要点，还包括了花卉的观赏价值、市场前景等方面的内容。我特别欣赏书中对花卉市场趋势的分析，以及如何根据市场需求来调整生产和销售策略的建议。比如，书中提到了一些新兴的花卉品种，它们具有独特的观赏性或特殊的寓意，这些信息对于我拓展销售渠道、开发新客户非常有帮助。此外，书中还提供了关于花卉的切花保鲜、包装和运输方面的知识，这对于我们确保花卉在销售过程中的品质，降低损耗，提高客户满意度至关重要。我将书中的一些知识应用到日常的销售工作中，比如在向客户介绍花卉时，能够更专业、更详细地讲解花卉的养护要点和观赏价值，这大大提升了客户的购买信心和满意度。这本书让我从一个单纯的销售人员，变成了一个能够提供专业咨询和服务的“花卉顾问”，这不仅提升了我的个人价值，也为公司带来了更好的销售业绩。

评分☆☆☆☆☆

我是一名花卉爱好者，一直以来都梦想着能拥有一个属于自己的美丽花园。在尝试了各种方法后，我发现自己总是陷入一些瓶颈，比如植物生长缓慢，或者容易生病。偶然的机会，我接触到了这本《花卉生产技术（第3版）》，这本书简直是为我这样的爱好者量身定做的。它不像一些书籍那样，上来就讲一大堆我听不懂的专业术语，而是从最基础的植物生理知识讲起，让我能够理解为什么植物需要阳光、水和养分，以及它们是如何工作的。书中对不同季节花卉的养护技巧讲解得非常细致，比如春天如何为花卉施肥，夏天如何浇水，秋天如何修剪，冬天如何防寒，每一个细节都考虑得很周到。我尤其喜欢书中关于土壤改良的部分，让我明白了如何根据不同花卉的需求，调整土壤的酸碱度、通透性和肥力，这对我来说是一个全新的概念。而且，书中还提供了很多实用的技巧，比如如何自制有机肥料，如何用简单的材料来防治病虫害，这些方法既经济又环保，非常适合家庭园艺。这本书让我从一个“凭感觉”种花的爱好者，变成了一个“有理有据”的植物“管家”。我现在对家里的每一个植物都充满了信心，也更懂得如何去关爱它们，让它们健康、快乐地成长。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚入行的高职园林专业的学生，我手里积累了不少教材，但不得不说，这本《花卉生产技术（第3版）》绝对是我最喜欢的一本。它没有其他一些教材那样枯燥乏味，理论堆砌，而是真正从实际操作出发，将复杂的生产技术变得通俗易懂。书中的图文并茂，让我能够更直观地理解每一个步骤，比如在讲解扦插繁殖的时候，不仅有文字描述，还有不同角度的图片展示，连修剪的角度、插穗的长度都有详细的标注，这对于新手来说实在是太友好了。而且，这本书的章节安排也非常合理，从基础的花卉分类、生长发育规律，到具体的栽培管理、病虫害防治，再到花卉的采后处理和市场营销，一个环节都没有落下。我特别欣赏书中对于病虫害防治的讲解，它不仅仅列出了常见的病虫害以及用药方案，更强调了预防的重要性，比如如何通过改善栽培环境来降低病虫害的发生率，以及如何运用生物防治等绿色环保的方法。这让我意识到，花卉生产不仅仅是种花，更是一种科学的管理过程。书中还涉及到一些现代化的生产技术，比如温室栽培、水肥一体化等等，这些内容让我对行业的前沿有了初步的了解，也为我今后的职业发展打下了基础。这本书的语言风格也很接地气，没有过多的专业术语，即使我遇到不认识的词，也很容易从上下文语境中理解。总而言之，这本书不仅是学习知识的工具，更像是我的园林生产入门的“领路人”，让我对未来的学习和工作充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对花卉充满热情，但缺乏专业知识的学习者，我一直在寻找一本能够系统、全面地介绍花卉生产技术的书籍。终于，我在这本书《花卉生产技术（第3版）》中找到了它。这本书的内容非常丰富，从花卉的基础知识，如花的形态、生理功能，到具体的生产实践，如播种、扦插、嫁接、组培等多种繁殖方式，再到病虫害的诊断与防治，乃至花卉的采后处理和市场营销，几乎涵盖了花卉生产的各个环节。我尤其喜欢书中对不同花卉品种的详细介绍，比如玫瑰、郁金香、百合、菊花、月季等常见花卉，都进行了深入的分析，包括它们的生长习性、栽培要点、繁殖方法、以及常见病虫害等，这让我能够根据自己的喜好和实际条件，选择最适合种植的花卉，并且掌握相应的栽培技术。书中的图文并茂，大量的图片和图表，使得原本可能枯燥的理论知识变得生动形象，易于理解。例如，在讲解如何进行嫁接时，书中提供了不同角度的清晰图片，展示了嫁接刀法的运用、接穗和砧木的结合过程，让我能够清晰地模仿操作。这本书不仅仅是关于“怎么种花”，更是关于“如何理解花”和“如何与花和谐共处”。它让我意识到，花卉的生长不仅仅是简单的物质交换，更是一个生命个体在特定环境下的复杂反应。读完这本书，我感觉自己对花卉的认识上了一个新的台阶，对未来深入学习和实践充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名从事花卉园艺工作的多年从业者，经常需要接触到各种各样的花卉品种和生产难题。一直以来，我都认为自己在这方面已经积累了不少经验，但直到我翻阅了这本《花卉生产技术（第3版）》，我才意识到，理论与实践的结合是多么重要。这本书对我来说，就像一本“升级版”的经验总结，它将许多我在实践中遇到的问题，进行了系统性的梳理和深入的剖析。比如，在病虫害防治方面，书中所提到的“病虫害综合防治”（IPM）理念，让我对传统的农药使用方式有了新的认识。书中详细讲解了如何通过改善环境、选择抗病品种、利用天敌等多种手段，来最大限度地减少病虫害的发生，从而达到绿色、环保、高效的生产目的。这对于我所在的公司来说，不仅能够降低生产成本，更能提升产品质量，符合当下消费者对健康、绿色产品的需求。此外，书中对于花卉的种质资源保护和新品种选育的介绍，也为我打开了新的视野。我了解到，花卉的生产不仅仅是简单的栽培，更包含了对珍贵种质资源的开发和利用，以及通过科学育种来培育出更具市场竞争力的新品种。这本书的内容深度和广度都非常可观，它能够满足不同层次读者的需求，无论是初学者还是有经验的从业者，都能从中获益匪浅。