養蜂學（畜牧專業用）/全國中等農業學校教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黑龍江省牡丹江農業學校 編

圖書標籤:

• 養蜂學
• 畜牧學
• 農業教育
• 中等職業教育
• 蜂産品
• 蜜蜂
• 養殖技術
• 農業教材
• 全國中等農業學校教材
• 畜牧專業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109029293

版次：1

商品編碼：11317778

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：1994-05-01

用紙：膠版紙

頁數：235

正文語種：中文

內容簡介

　　《養蜂學（畜牧專業用）/全國中等農業學校教材》主要內容包括：第一章緒論；第一節養蜂的意義；第二節養蜂的曆史與現狀；第三節我國的蜂業資源；第四節養蜂生産的特點；復習思考題；第二章蜜蜂生物學；第一節蜜蜂的形態梅造；一、外部形態；二、內部構造；第二節蜜蜂的個體發育；一、蜜蜂的變態發育；二、三型蜂的發育條件及曆期等等。

目錄

第一章 緒論
第一節 養蜂的意義
第二節 養蜂的曆史與現狀
第三節 我國的蜂業資源
第四節 養蜂生産的特點
復習思考題

第二章 蜜蜂生物學
第一節 蜜蜂的形態梅造
一、外部形態
二、內部構造
第二節 蜜蜂的個體發育
一、蜜蜂的變態發育
二、三型蜂的發育條件及曆期
三、成蜂的一生
第三節 蜂群的生活
一、蜂群和蜂巢
二、巢內活動
三、采集活動
四、自然分蜂
五、蜜蜂的信息傳遞
六、外界條件對蜂群生活的影響
第四節 蜂群消長的一般規律
一、恢復階段
二、發展階段
三、強盛階段
四、漸減階段
五、斷子階段
復習思考題

第三章 蜜源植物
第一節 植物泌蜜生理
一、花的構造
二、花的類型
三、花粉的形態結構
四、蜜腺與泌蜜
五、影響植物泌蜜的主要因素
第二節 蜜源植物的種類
一、主要蜜源植物
二、輔助蜜源植物
三、有毒的花蜜和花粉
第三節 我國蜜源的分區
一、東北區
二、華北區
三、西北區
四、西南區
五、長江中下遊區
六、華南區
復習思考題

第四章 蜂場的建立
第一節 養蜂用具
一、蜂箱
二、飼養管理用具
三、産品采收用具
四、巢礎和巢礎機
五、蜜蜂越鼕室
六、運蜂車
……
第五章 蜂群的飼養管理
第六章 蜜蜂良種繁育
第七章 蜜蜂病敵害防治
第八章 蜂産品
第九章 蜜蜂授粉
附Ⅰ 實驗實習指導
附Ⅱ 基本技能考核項目

現代養蜂的科學實踐與産業化發展 一、 養蜂産業的地位與價值 養蜂，作為一種古老的農業實踐，在現代社會中扮演著越來越重要的角色。它不僅為人類提供瞭營養豐富、獨具風味的天然食品——蜂蜜，還為蜜蜂提供瞭生存繁衍的條件，從而保障瞭農作物和其他植物的授粉，對生態平衡和糧食安全具有不可估量的價值。 蜂蜜，作為一種天然的營養品和保健品，其藥用和食用價值日益受到重視。它富含葡萄糖、果糖、維生素、礦物質、氨基酸和酶類等多種有益成分，具有增強免疫力、促進消化、潤肺止咳、美容養顔等功效。隨著人們健康意識的提高，對天然、綠色食品的需求不斷增長，蜂蜜的市場潛力巨大。 除瞭蜂蜜，蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等蜂産品也具有重要的經濟價值和廣泛的應用前景。蜂王漿是蜜蜂的“高級營養品”，富含多種活性物質，被譽為“液體黃金”，在保健品和化妝品領域有著重要應用。蜂花粉是蜜蜂采集的花粉，營養全麵，是天然的“生命之源”。蜂膠是一種具有天然抗菌、抗氧化、修復作用的物質，在醫藥、保健品和日化産品中應用廣泛。蜂蠟則可用於製作蠟燭、化妝品、醫藥製劑等。 更重要的是，蜜蜂是重要的授粉昆蟲。全球有超過75%的農作物依靠動物授粉，其中蜜蜂扮演著至關重要的角色。通過高效的授粉，蜜蜂能夠顯著提高農作物的産量和品質，例如水果、蔬菜、堅果、油料作物等。在一些經濟作物種植中，蜂群的引入甚至可以直接決定收成的成敗，對農業生産和農民的經濟收入産生直接影響。因此，養蜂業的發展與現代農業的可持續發展緊密相連，是促進農業增産增收、實現生態良性循環的重要支撐。 二、 養蜂科學的原理與技術 現代養蜂業的蓬勃發展，離不開科學理論的指導和先進技術的支撐。養蜂學是一門集生物學、生態學、動物行為學、植物學、化學、工程學等學科於一體的綜閤性科學。 1. 蜜蜂生物學基礎： 深入理解蜜蜂的生命周期、生理結構、行為習性是養蜂成功的關鍵。從蜂卵到工蜂、雄蜂、蜂王，每個生命階段都有其獨特的生理和行為特徵。工蜂的勞動分工、信息傳遞（如舞蹈）、蜂群的社會結構、蜜蜂與植物的協同進化關係，都是需要掌握的基礎知識。例如，瞭解不同品種蜜蜂的遺傳特性、抗病性、産蜜能力、采集範圍等，有助於選擇最適閤當地環境和生産目標的蜂種。 2. 蜂巢結構與管理： 蜂巢是蜜蜂群體生活的“傢”，其結構直接影響蜂群的健康和生産效率。傳統的蜂箱（如疊式蜂箱）設計，旨在模擬自然蜂巢，便於養蜂者進行觀察、管理和采蜜。學習如何組裝、維護蜂箱，瞭解巢框的尺寸、蜂路的寬度等細節，對於避免蜂群擁擠、病蟲害傳播至關重要。科學的蜂箱擺放位置，考慮光照、通風、避風以及蜜源分布，也直接影響蜂群的生長發育和蜜蜂的采集活動。 3. 蜜源植物的識彆與利用： 蜜蜂采集花蜜和花粉是生産蜂蜜和蜂花粉的物質基礎。因此，瞭解當地的蜜源植物種類、開花時間、泌蜜量、花粉品質等信息，是製定養蜂計劃、優化蜂群配置、實現全年豐産的關鍵。這涉及到植物學知識，需要識彆不同季節的開花植物，評估它們的蜜粉價值。例如，瞭解洋槐、椴樹、油菜、荊條等常見蜜源植物的特性，可以幫助養蜂者在不同時期安排蜂群轉地放蜂，最大化蜂蜜産量和種類。 4. 蜂群的繁殖與分蜂管理： 蜂群的自然繁殖能力是養蜂業得以延續的基礎。養蜂者需要掌握蜂群的繁殖規律，學會識彆和處理分蜂信號，適時進行人工分蜂，以擴大蜂群規模，防止自然分蜂造成的蜂群損失。這包括如何判斷蜂群是否將要分蜂，如何提取子脾、王颱，如何組建新群等技術。同時，培育和選育優良的蜂王，對於提高蜂群的生産性能、抗病能力和穩定性具有重要意義。 5. 蜂病與病蟲害防治： 蜜蜂同樣會受到各種疾病和害蟲的侵擾，如蜂蟎、副傷寒、白堊病、小蜂巢蟎等。這些病蟲害不僅會削弱蜂群的生産能力，嚴重時甚至導緻整群死亡。因此，學習識彆各種蜂病癥狀，掌握病蟲害的發生規律，並運用科學的防治方法，包括生物防治、藥物防治、物理防治等，是保障蜂群健康、實現可持續養蜂的重中之重。這需要養蜂者具備一定的獸醫基礎知識，並能正確使用Approved的獸藥，避免濫用。 6. 采蜜與蜂産品加工： 采蜜是養蜂業最直接的經濟迴報。瞭解不同蜂蜜的品種特性，掌握科學的采蜜時間、方法，以及如何從蜂巢中取齣成熟的蜂蜜，避免對蜂群造成過大乾擾。隨後，蜂蜜的過濾、儲存、包裝等環節也需要精細化操作，以保證蜂蜜的品質和延長保質期。對於蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等其他蜂産品的采集和初步加工，也需要掌握相應的技術和設備。 三、 現代養蜂的産業化發展與挑戰 隨著市場經濟的發展，養蜂業正朝著産業化、規模化的方嚮邁進，但同時也麵臨著諸多挑戰。 1. 規模化經營與標準化生産： 現代養蜂業不再是零散的傢庭副業，而是逐漸形成專業化、規模化的養蜂場。規模化經營可以降低生産成本，提高勞動效率，並通過統一的管理和生産流程，實現産品的標準化。這意味著從蜂箱規格、飼料供給、病蟲害防治到産品分級、包裝、銷售，都有一套規範的標準。 2. 蜂産品深加工與品牌建設： 僅僅依靠單一的蜂蜜銷售，難以滿足市場日益增長的需求和提升産品附加值。發展蜂産品深加工，如生産蜂蜜製品（如蜂蜜糖、蜂蜜醋）、蜂膠膠囊、蜂花粉片、蜂蠟製品等，可以拓展産品綫，滿足不同消費者的需求。同時，建立和推廣具有地域特色或品牌影響力的蜂産品，是贏得市場競爭的關鍵。 3. 科技創新與智慧養蜂： 引入現代科技手段，如物聯網、大數據、人工智能等，能夠極大地提升養蜂的智能化水平。通過安裝傳感器監測蜂箱內的溫濕度、蜂群活動、蜜蜂數量等數據，養蜂者可以實時瞭解蜂群的健康狀況，及時發現異常，並進行遠程管理和決策。這有助於提高生産效率，減少人力投入，並實現更科學的蜂群管理。 4. 蜜源保護與生態養蜂： 蜜源的穩定與充足是養蜂業生存和發展的基礎。隨著農業集約化、城市化進程的加快，以及農藥的廣泛使用，許多地區的蜜源植物受到破壞，野生蜜蜂棲息地減少。因此，保護和擴大蜜源，推廣有機種植、生態農業，減少農藥使用，是保障養蜂業可持續發展的根本。生態養蜂理念的推廣，強調人與自然和諧共處，將養蜂與生態保護相結閤，不僅能提供優質的蜂産品，還能為當地生態係統帶來積極影響。 5. 市場風險與政策支持： 養蜂業也受到市場波動、自然災害、國際貿易等多方麵因素的影響。例如，蜂蜜價格的起伏、進口蜂蜜的競爭、極端天氣對蜜源和蜂群的影響等，都可能給養蜂者帶來損失。因此，獲得政府的政策支持，如提供資金補貼、技術指導、保險保障、市場信息服務等，對於應對風險、促進産業健康發展至關重要。同時，加強行業協會的建設，促進行業內交流與閤作，共同應對挑戰，也是非常必要的。 結論 養蜂學是一門充滿活力和發展前景的學科。它不僅為我們提供瞭寶貴的天然産品，更是維護生態平衡、促進農業發展的重要力量。隨著科學技術的不斷進步和人們對健康生活方式的追求，現代養蜂業必將在保障糧食安全、促進經濟發展、改善生態環境方麵發揮越來越重要的作用。掌握養蜂科學的原理與技術，順應産業化發展的趨勢，積極應對挑戰，纔能在這門古老而又現代的學科中，收獲豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，我認為超越瞭單純的教科書範疇，它更像是一部係統化的養蜂生態實踐手冊。雖然我隻是快速瀏覽瞭關於“蜂場環境安全與蜜源植物保護”這一章節，但內容深度讓我感到驚喜。書中不僅羅列瞭常見的蜜源植物，還加入瞭關於這些植物在不同地域的開花周期預估，這對於跨區域的養蜂人來說，提供瞭極高的參考價值。此外，對於蜂場周邊農藥使用的風險提示部分，措辭非常審慎且具有警示性，它沒有停留在“不要噴灑農藥”這種口號式的建議上，而是深入探討瞭農藥殘留對蜂群健康的長期纍積效應，並提供瞭替代性的害蟲管理方案建議。這種將養蜂活動置於更廣闊的生態環境中的視野，使得這本書的格局一下子打開瞭。它不僅僅教人如何“養蜂”，更引導人思考如何“與自然共存”，展現齣一種對農業倫理的深層關懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明快，色調偏嚮沉穩的綠色和米黃，給人一種專業、可靠的感覺。內頁紙張質量上乘，即便是反復翻閱，也不會輕易齣現磨損或褪色，這一點對於經常需要查閱資料的讀者來說，無疑是一個加分項。印刷字體清晰易讀，排版布局也十分閤理，圖文並茂，很多專業術語的解釋都配有生動的插圖，這極大地降低瞭初學者理解復雜概念的難度。雖然我這次購入的目的並非是係統學習養蜂技術，但隻是隨便翻閱瞭目錄和前幾章的緒論部分，就能感受到編寫者在知識體係構建上的匠心獨運。他們沒有一股腦地將所有技術細節堆砌在一起，而是從宏觀的蜂群生物學特性入手，逐步深入到實際操作層麵，邏輯層次感非常清晰。特彆是對蜜蜂的社會結構和行為模式的描述，細膩入微，讀起來絲毫沒有枯燥的說教感，反而像是在進行一場關於自然界精妙協作的觀察報告。整體裝幀給人的感覺是：這是一本為長期使用和深度學習準備的工具書，耐得住推敲。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本教材時，最直觀的感受是它在內容深度上的平衡把握得相當到位。我個人更關注的是農業科技發展的最新趨勢，特彆是關於可持續農業和生態友好的實踐方法。盡管這本書的定位是中等農業學校的教材，通常意味著基礎性，但從我瀏覽的關於蜂場選址和蜂群衛生管理的章節來看，它並沒有停留在陳舊的經驗主義層麵。其中對於病蟲害的識彆和防治部分，非常強調生物防治手段的優先應用，這一點與當前全球倡導的綠色農牧業理念是高度契閤的。我注意到書中對“美國病”（美育病）的介紹部分，不僅有詳細的病理描述，還附帶瞭不同階段的病竈圖片對比，這對於現場診斷具有極強的指導價值。這種將理論知識與實際應用緊密結閤的處理方式，顯示齣編寫團隊對行業一綫需求的深刻理解，絕非閉門造車之作。這種對細節的精確描摹，是判斷一本專業教材是否真正“有料”的關鍵指標。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我並非養蜂行業的專業人士，我更傾嚮於從農業管理學的角度來審視這類專業書籍。這本書在“蜂産品質量控製”這一塊的內容給我留下瞭深刻的印象。它不像市麵上一些側重於理論或純粹技術操作的書籍，而是將産品標準、檢測方法以及市場準入要求都納入瞭進來。章節中詳細闡述瞭蜂蜜的波美度、酸度、羥甲基糠醛（HMF）含量等關鍵指標的意義，以及如何通過閤理的蜂群管理來確保最終産品的品質閤規。這體現瞭一種現代化的、以市場需求為導嚮的教育理念。我特彆欣賞它在講述“蜂王漿采集技術”時，不僅提及瞭手工操作的流程，還簡要對比瞭不同集漿工具的效率差異，這種多角度的分析，使得讀者能夠構建一個更為立體的認知框架，而非僅僅掌握一種固定的“標準答案”。對於想瞭解現代農業産業鏈條的讀者來說，這部分內容提供瞭極佳的切入點。

評分☆☆☆☆☆

從我個人的閱讀習慣來看，我非常看重教材的邏輯連貫性和術語規範性。這本《養蜂學》在這兩方麵錶現得尤為突齣。無論是從蜂巢結構的基礎認知開始，還是過渡到復雜的繁殖管理策略，章節之間的銜接都極為自然，仿佛作者在引導讀者一步步攀登知識的高峰。最讓我贊賞的是它對專業名詞的引入和使用。例如，在描述蜂群的“分蜂”現象時，書中清晰地區分瞭自然分蜂、人工分蜂以及意蜂和中蜂在這一行為上的細微差彆，並且在首次齣現時就給齣瞭準確的定義，後續則保持瞭高度的一緻性。這種嚴謹的學術態度，對於正在培養專業技能的學生至關重要。它有效地避免瞭因術語混用或定義模糊而導緻的理解偏差，保證瞭學習路徑的純淨和高效。讀起來的感覺是，作者非常尊重讀者的智力，提供的是經過精心提煉和梳理的知識體係。