小水體養殖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙剛，周劍，林玨 等 編

圖書標籤:

• 水産養殖
• 小水體
• 池塘養殖
• 生態養殖
• 高密度養殖
• 水質管理
• 魚類養殖
• 蝦類養殖
• 蟹類養殖
• 循環水養殖

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502788131

版次：1

商品編碼：11443173

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-04-01

用紙：膠版紙

頁數：184

字數：168000

正文語種：中文

內容簡介

　　《小水體養殖》在編寫時，堅持以水産養殖專業基礎知識的“健康、生態、必需、夠用”為原則，從養殖品種的生物學特性、養殖水域的生態環境與控製、營養和飼料進行瞭介紹，注重闡述小水體養殖方式、傳統及名優淡水品種的魚苗培育及成魚養殖、魚病防治等技術。另外，由於南北地區淡水水域環境有所差異，小水體養殖的品種也有所區彆。

作者簡介

　　趙剛，男，1970年3月齣生，中共黨員，副研究員，畢業於青島海洋大學水産學院淡水漁業專業。四川省農業科學院水産研究所副所長，四川省水産學會理事，2010年獲“四川省有突齣貢獻的優秀專傢”稱號，2011年為學術帶頭人後備人選，2010年被四川省野生動物保護協會推薦為斯巴魯生態保護奬先進個人後備人選。參加工作十多年，長期工作在科研和生産的第一綫，長期從事淡水養殖技術研究，在水生生物學及水生生態環境評價、名優魚人工繁養技術等方麵作瞭大量的基礎研究和應用技術推廣。先後參加部省級重點攻關課題20餘項。主研完成的《大口鮎及高産高效養殖技術推廣》項目獲四川省2005年度科技進步一等奬，主持完成的《岩原鯉的全人工繁育與成魚養殖技術研究》項目獲四川省2008年度科技進步三等奬，《大口鮎親魚的早繁培育方法》獲國傢發明專利，發錶論文20餘篇，主編齣版科普專著2本，副主編科普專著1本，參與編寫齣版科普專著1本，主持製訂國傢行業標準2項，參與製訂國傢行業標準1項，主持製訂四川省地方標準14項，參與製訂四川省地方標準7項。

內頁插圖

目錄

緒論
第一章 小水體主要養殖魚類的生物學特性
第一節 養殖魚類的選擇
第二節 主要養殖魚類的食性
第三節 魚類的生長
第四節 主要養殖魚類的生活習性
第五節 魚類越鼕的環境條件

第二章 小水體養殖水域的生態環境與控製
第一節 小水體養殖水域的水環境特徵
第二節 小水體養殖水域的主要物理化學特性
第三節 小水體養殖用水的處理方法

第三章 魚類營養與飼料
第一節 魚類的營養需要
第二節 飼料的選擇
第三節 投飼技術

第四章 主要養殖方式、技術及養殖效益
第一節 流水養殖
第二節 池塘養殖
第三節 網箱養殖
第四節 稻田養殖
第五節 堰塘、山塘養殖
第六節 水庫、河道養殖
第七節 養殖效益分析

第五章 主要養殖魚類的魚苗、魚種培育及成魚養殖
第一節 四大傢魚
第二節 鯉魚
第三節 鯽魚
第四節 團頭魴
第五節 黃顙魚
第六節 南方大口鮎
第七節 泥鰍
第八節 黃鱔
第九節 加州鱸
第十節 斑點叉尾鯝
第十一節 鱘魚
第十二節 胭脂魚
第十三節 烏鱧
第十四節 中華絨螯蟹
第十五節 南美白對蝦

第六章 活魚運輸
第一節 影響運輸成活率的主要因素
第二節 運輸前的準備和運輸器具
第三節 運輸方法

第七章 魚病防治
第一節 如何診斷魚病
第二節 魚病預防方法
第三節 常見魚病的治療方法
第四節 漁藥使用注意事項
參考文獻

精彩書摘

　　投飼量：投飼率是指投放水體中的飼料占魚體的百分數。投飼量是根據水體中載魚量在投飼率的基礎上換算齣來的具體數值，隨著水體中載魚量而變動。它受飼料的質量、魚的種類、魚體的大小和水溫、溶解氧、水質等環境因子以及養殖技術等多種因素的影響。
　　種類：不同種類的養殖動物食性復雜，生活習性、生長能力以及最適生長所需的營養要求不同。另外，它們的爭食能力、攝食量也不相同。如草魚和團頭魴同屬草食性魚類，而草魚攝食量大，爭食能力強。體重：幼魚階段，新陳代謝旺盛，生長快，需要更多的營養，攝食量大；隨著魚體的生長，生長速度明顯降低，所需的營養和食物就隨之減少。所以在養殖生産過程中，幼魚與成魚的投飼率要高，一般魚類的體重與其飼料的消耗成負相關。
　　水溫：魚類是變溫水生動物，水溫是影響魚類新陳代謝最主要的因素之一，對攝食量影響更大，一般在適溫範圍內隨溫度的升高而增加。為滿足營養的需要，應根據不同水溫確定投飼率，在一年當中，各月水溫不同，其投飼量的比例也有變化。
　　溶解氧：水中溶解氧也是影響魚類新陳代謝的主要因素之一。水體中溶解氧含量高，魚的攝食旺盛，消化率高，生長快，飼料利用率也高；水體中溶解氧含量低，魚類由於生理上的不適應.使攝食和消化率降低，並消耗較多的能量。因此，生長緩慢，飼料效率低下。
　　另外，環境條件、飼料加工方法、飼料品質以及投飼方法等均能影響飼料效率和投飼率。實踐證明，個體和群體、單養和混養，魚類的攝食量也受到影響，一般說來，在群體和混養的條件下，魚類的攝食量都比較高。
　　投飼量的確定：正確地確定投飼量，閤理投喂飼料，對提高魚産量，降低生産成本有著重要的意義。在生産上確定投飼量常用如下兩種方法，即飼料全年分配法和投飼率錶法。
　　（1）飼料全年分配法就是根據養殖方式、所用飼料的營養價值以及生産實踐經驗相結閤綜閤考慮的方法。其目的是為瞭做到有計劃的生産，保證飼料能及時供應，根據魚類生長的需要，規劃好全年的投飼計劃。首先按池塘或網箱等不同養殖方式估算全年淨産量，再確定所用飼料的飼料係數，估算齣全年飼料總需要量，然後根據季節、水溫、水質與養殖對象的生長特點，逐月、逐句甚至逐天的分配投飼量。
　　（2）投飼率錶法投飼率亦稱日投飼率，指每天所投飼料量占養殖對象體重的百分比，投飼率錶法是根據不同養殖對象，不同養殖規格魚類在不同水溫條件下試驗得齣的最佳投飼率而製成的投飼率錶，以此為主要根據，結閤飼料質量及魚類攝食狀態，再按水體中實際載魚量來決定每天的投飼量。
　　每天的實際投飼量主要根據季節、水色、天氣和魚類的吃食情況而定：①在不同季節，投飼量不同。鼕季或早春氣溫低，魚類攝食量少，要少投喂；在晴天無風氣溫升高時可適量投喂，以不使魚落膘；在剛開食時應避免大量投喂，防止魚類攝食過量而死亡；清明以後，投飼量可逐漸增加，夏季水溫升高，魚類食欲增強，可大量投餌，並持續至10月上旬；10月下旬後，水溫日漸降低，投飼量也應逐漸減少。②視水質狀況而調整投飼量。水色過淡，可增加投飼量；水質變壞，應減少投飼量；水色為油綠色和醬紅色時，可正常投喂。③天氣晴朗時可多投飼，梅雨季節應少投飼，天氣悶熱無風或霧天應停止投飼。④根據魚的吃食情況適當調整投飼量。
　　養魚投飼技術：投飼技術水平的高低直接影響魚類養殖的産量和經濟效益的高低。因此，必須對投飼技術予以高度的重視，要認真貫徹“四定”和“三看”的投飼原則。
　　……

《小水體養殖》一書，是一部深入探索小型水域生態係統健康管理與可持續發展潛力的實用性著作。本書並非簡單羅列養殖技術，而是以一種宏觀的視角，引導讀者理解不同類型小水體（包括但不限於池塘、溪流、窪地、廢棄礦坑、甚至大型容器等）的自然屬性、生態功能以及它們在現代社會中的多元價值。 作者團隊匯聚瞭水生生物學、環境科學、生態工程學、土壤學以及農業經濟學等多學科背景的專傢，他們憑藉多年的田野考察、科學研究與實踐經驗，從多個維度剖析瞭小水體養殖的復雜性與挑戰，並提供瞭切實可行的解決方案。本書的核心在於“微觀生態，宏觀智慧”，強調通過精細化的管理，而非粗放式的投入，來實現小水體養殖的效益最大化與環境友好化。 第一部分：小水體生態基礎與潛能發掘 本部分著重於打牢理論基礎，幫助讀者建立起對小水體生態係統的基本認知。 小水體的定義與分類： 詳細界定瞭“小水體”的範圍，區分瞭不同水源（如雨水收集、地下水、地錶徑流）、地形（平原、丘陵、山區）、水文條件（靜水、緩流、季節性乾涸）等因素對水體性質的影響。例如，本書會對比分析長期穩定型池塘與季節性窪地在水質、底質、物種適應性上的差異，並指齣各自適宜的養殖方嚮。 水質與底質的決定性作用： 深入剖析影響水質和底質的關鍵因素，如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、有機物含量、重金屬等。本書將提供一套簡便易行、成本低廉的水質檢測方法，並指導讀者如何根據檢測結果初步判斷水體的健康狀況。對於底質，則會探討不同土質（黏土、沙土、泥炭土）的保水性、透氣性、有機質積纍以及可能存在的重金屬富集問題，並提齣相應的改良建議，例如通過種植水生植物、投放有益微生物、適度底質疏鬆等手段。 生物多樣性在小水體中的價值： 強調自然狀態下，小水體並非孤立存在，而是與周邊陸地生態係統緊密相連。本書會介紹一些常見於小水體的浮遊生物、底棲生物、水生昆蟲、兩棲類、鳥類等，並闡述它們在維持水體平衡、淨化水質、豐富食物鏈中的重要作用。在此基礎上，引導讀者思考如何通過引入或保護特定物種，來構建一個更具韌性、更健康的養殖微生態。 第二部分：因地製宜的小水體養殖模式探索 本書認為，不存在放之四海而皆準的養殖模式，必須根據具體的小水體條件、當地的資源稟賦、市場需求以及養殖者的技術水平，選擇最適閤的養殖路徑。 經濟型養殖品種的選擇與培育： 並非所有高價值水産品都適閤小水體養殖。本書會係統性地梳理一批對水質要求不高、生長速度快、病害相對較少、易於管理的經濟型水産、甲殼類、軟體動物等，並提供相應的養殖密度、投喂策略、病害預防與治療的基本指南。例如，會詳細介紹如何利用小型池塘高效養殖羅非魚、鯽魚、鯉魚，或者在淺水區域發展泥鰍、黃鱔養殖，以及在特定水域嘗試養殖小龍蝦、河蟹等。 生態型養殖模式的設計： 鼓勵讀者從“增殖”而非“生産”的角度齣發，探索與自然和諧共處的養殖方式。本書將詳細介紹“種養結閤”、“多層養殖”、“生態修復式養殖”等理念。例如，如何在稻田水體中套養魚蝦，實現稻米與漁業的雙豐收；如何在廢棄礦坑中通過種植沉水植物、引入底棲魚類，逐步將其改造為具有觀賞價值和生態功能的濕地；或者在小型水體中，采用“魚-菜共生”或“魚-菌共生”的模式，利用水體營養化物來培育蔬菜或蘑菇，從而實現資源循環利用。 多功能小水體開發： 拓展小水體的應用場景，使其不僅是生産單位，更可以成為生態教育基地、鄉村旅遊節點、景觀營造要素等。本書會探討如何通過科學規劃，將養殖池塘設計成集觀光、垂釣、科普、休閑於一體的綜閤性場所，增加養殖業的附加值。例如，如何設計親水步道，設置科普解說牌，引導遊客體驗采捕樂趣，並分享養殖知識。 第三部分：精細化管理與病蟲害綜閤防治 精細化管理是提升小水體養殖效益的關鍵，也是減少環境汙染、降低養殖風險的基石。 水質調控的藝術： beyond basic water testing, this section delves into proactive water quality management. It covers techniques for manipulating dissolved oxygen levels (e.g., aeration, stirring), balancing nutrient ratios to prevent algal blooms, and utilizing natural methods like bio-floc technology and beneficial microbial agents for water purification. It also addresses the challenges of managing water levels during different seasons and rainfall events. 病蟲害的早期預警與綠色防控： 強調“預防為主，治療為輔”的原則。本書將詳細介紹常見小水體養殖病害的癥狀、發生原因，並重點推廣無毒、無殘留的綠色防控技術，如使用中草藥製劑、生物農藥、消毒劑，以及通過改善養殖環境、增強魚體自身免疫力來降低發病率。對於頑固性病害，則會指導讀者如何通過輪作、休養、引入天敵等方式進行生態治理。 投喂策略的優化： 避免過度投喂或單一投喂。本書將分析不同養殖品種在不同生長階段的營養需求，介紹如何科學配比飼料，並結閤市場上的天然餌料資源（如水蚤、絲蚯蚓、浮遊植物等）進行補充，以降低飼料成本，提高飼料利用率，同時減少對水質的影響。 精細化操作流程： 從日常巡塘、投喂、水質監測，到病害檢查、捕撈、分級，本書將提供標準化的操作流程，並輔以圖文說明，幫助讀者掌握每一個環節的要點，避免因操作失誤造成損失。 第四部分：可持續性與市場對接 本書不僅關注技術層麵，更著眼於小水體養殖的長遠發展和經濟效益。 經濟效益分析與風險評估： 指導讀者如何進行成本核算，評估不同養殖模式的投資迴報率。同時，也會分析市場風險，如價格波動、市場飽和等，並提供應對策略，例如發展特色養殖、建立品牌、拓展銷售渠道等。 綠色認證與品牌建設： 強調可持續發展的重要性，引導讀者瞭解並實踐綠色養殖標準，如有機認證、無公害認證等，提升産品附加值和市場競爭力。如何通過講好産品故事、打造獨特品牌形象，來吸引消費者，也是本書探討的重要內容。 政策支持與閤作模式： 介紹國傢及地方政府在水産養殖領域的扶持政策，鼓勵讀者積極尋求政府補貼、技術指導和金融支持。同時，探討組建閤作社、聯閤體等模式，通過抱團發展，整閤資源，提高議價能力，共同應對市場挑戰。 《小水體養殖》一書，旨在為廣大養殖從業者、新型農業經營主體、乃至對生態農業感興趣的普通讀者，提供一套係統、科學、實用的指導。它不是一本簡單的“養殖秘籍”，而是一扇開啓小水體生態智慧之門的鑰匙，引導讀者在有限的空間內，發掘無限的生態價值與經濟潛力，實現人與自然的和諧共生。書中所有案例均來源於真實的實踐經驗，所有方法均經過科學驗證，力求做到通俗易懂，操作性強，真正做到“授人以漁”，讓每一位讀者都能成為齣色的“小水體生態管理者”。

評分☆☆☆☆☆

這本厚厚的精裝書，封麵設計得極其樸素，隻有一行淡淡的鉛字“水産養殖前沿技術探討”。我本來是衝著“前沿”二字去的，希望能找到一些顛覆性的新理念，結果翻開第一頁，我就被拉迴瞭最基礎的生物學課堂。它洋洋灑灑地從魚類的呼吸係統、消化道的結構講起，花瞭整整一個章節來描述水體中溶解氧的物理化學性質，讀起來枯燥得像在啃一本過時的教科書。作者似乎對技術革新不感興趣，更像一位老派的學者，熱衷於夯實基礎知識。書中充斥著大量的公式和圖錶，解釋瞭滲透壓如何影響魚體細胞，以及不同pH值下氨氮的轉化速率。我試圖尋找一些關於循環水養殖係統（RAS）的最新傳感器應用或者基因編輯技術在育種方麵的突破，結果一無所獲。裏麵提到的優化方案，諸如“閤理施肥增加浮遊生物基礎餌料”或者“定期換水以稀釋廢物”，都是我十年前在業餘水産班裏學過的常識。這本書的價值或許在於為初學者提供瞭一本詳盡的、不打摺的基礎知識手冊，但對於一個期待看到行業未來發展方嚮的資深從業者來說，它顯得過於沉重和滯後瞭。我不得不承認，它在基礎理論的嚴謹性上無可挑剔，但這種“嚴謹”的代價就是犧牲瞭所有令人興奮的新鮮感。

評分☆☆☆☆☆

我一口氣讀完瞭這本名為“現代農林經濟學導論”的著作，最大的感受是它在宏觀分析上的力度和深度，完全超齣瞭我的預期。這本書並沒有陷入細枝末節的案例分析，而是著重於構建一個完整的經濟學分析框架來審視農業生産的社會結構性問題。它將産業鏈條上的價值分配、土地産權製度的曆史演變，以及全球貿易協定對區域性農業發展的影響，進行瞭一次非常透徹的梳理。作者引用瞭大量的曆史數據和跨國比較模型，例如分析瞭二戰後歐洲共同農業政策（CAP）的內在矛盾如何影響瞭全球榖物價格的波動，邏輯鏈條之長、論證之復雜，讓人不得不佩服其學識的廣博。書中對“鄉村衰落”的解釋，不再是簡單的返鄉潮或者産業轉移，而是深入探討瞭信息不對稱和資本集中化如何係統性地擠壓瞭初級生産者的議價能力。我特彆欣賞它對“可持續性”這一概念的解構，作者認為，如果不解決製度層麵的不平等，任何技術層麵的綠色革命都隻是治標不治本的“生態漂綠”。這本書的文字風格極其學術化，充滿瞭德式哲學的嚴謹與思辨，讀起來需要極高的專注度，但迴報是思維格局的提升。

評分☆☆☆☆☆

這本《都市規劃中的行為心理學應用指南》的篇幅雖不算巨著，但其理論的實用性和顛覆性令人耳目一新。它完全跳脫瞭傳統的建築規範和交通流綫討論，而是將注意力集中在瞭“人如何感知和反應空間”這一核心命題上。書中大量引用瞭眼動追蹤實驗和虛擬現實模擬的結果，來論證諸如“視綫引導的公共座椅布局如何影響社區互動頻率”，或者“非對稱性街道入口設計對駕駛員風險評估的影響”。作者提齣瞭一種“情感導航理論”，認為人們在城市中移動，更多是受潛意識中的安全感和好奇心驅使，而非最優路徑計算。我印象最深的是關於“第三空間”（Third Place）的重塑，它不再強調物理上的咖啡館或廣場，而是通過光照強度、聲景設計和材料觸感，來主動誘導行人産生歸屬感和停留意願。這本書的寫作風格非常直白，充滿瞭數據驅動的論斷和即插即用的設計建議，對於尋求提升城市宜居指數的規劃師來說，它提供瞭一套以“人腦”為核心的、具有高度可操作性的工具箱。

評分☆☆☆☆☆

這份名為《古代冶金術中的神秘符號》的圖冊，簡直是一場視覺和曆史的盛宴。它完全摒棄瞭敘事性的文字，轉而采用高清晰度的全彩拓印和3D掃描圖。書中的核心內容是整理瞭從美索不達米亞泥闆到安第斯山脈金器上發現的，所有與金屬提純、閤金配比相關的象形符號和幾何圖案。每一頁都配有一塊文物的清晰特寫，旁邊是精確測量的符號圖例和可能的釋義。例如，書中花瞭大量的篇幅對比瞭古埃及對銅锡閤金（青銅）的配比標記與古印度河流域文明的差異，並探討瞭這些差異是否反映瞭不同的宗教信仰體係對物質世界的理解。我尤其著迷於它對“失蠟法”中用於標記模具內部結構的設計語言的解讀，這些符號並非簡單的記號，而是包含瞭工匠對熔點、流動性和收縮率的復雜理解。這本書更像是一本研究遠古工程師思維方式的百科全書，它展示瞭在沒有現代化學分析的時代，人類如何通過觀察、積纍和抽象來掌握如此精密的物質轉化技術。閱讀它需要耐心去解碼這些沉默的視覺信息，但每解讀齣一個符號的含義，都帶來一種穿越時空的成就感。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本《世界燈塔巡禮：百年航海史的側影》，我立刻被帶入瞭一種充滿蒸汽、海鹽和堅韌的氛圍中。這本書的敘事方式非常獨特，它不是按照地理位置或時間順序來排列，而是以“燈塔的功能與象徵意義”為核心，串聯起那些光輝而又孤獨的守塔人故事。每一個章節都聚焦於一座具體的燈塔，比如法羅群島的奇特燈塔、直布羅陀海峽的軍事要塞式燈塔，以及某個太平洋孤島上由一位女性獨自守護瞭四十年的自動化燈塔。作者的文字充滿瞭畫麵感和人文關懷，他描述瞭暴風雨中塔身承受的巨大壓力，描述瞭燈塔看守員與世隔絕的生活中那些微小的人性閃光點——一次突如其來的探訪、一封遲到的傢書、或者在漫長黑夜中閱讀莎士比亞的時光。書中詳細考證瞭早期菲涅耳透鏡的設計原理及其在提高光束穿透力上的革命性意義，但這一切都是服務於故事本身，而不是冰冷的工程說明。讀完後，我感覺自己仿佛完成瞭一次跨越世紀的情感旅行，深刻理解瞭“指引”與“孤獨”這對永恒的主題是如何交織在一起的。