旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材

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李祝舜 编
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出版社: 高等教育出版社
ISBN:9787040394825
版次:3
商品编码:11523950
包装:平装
丛书名: “十二五”职业教育国家规划教材
开本:16开
出版时间:2014-08-01
用纸:胶版纸
页数:258
字数:400000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》内容分为三部分:第一部分(第1-4章)是旅游消费心理,旨在帮助学生从宏观的角度认识和理解影响旅游者旅游消费行为的诸多因素及其规律,为接下来学习旅游服务心理做好必要准备。第二部分(第5-9章)是旅游服务心理,着重于指导学生在具体的旅游服务(导游服务、饭店服务、旅游交通服务、旅游售后服务等)实践中应用心理学的知识和技能,以获得良好的服务效果。第三部分(第IO-14章)是旅游管理心理,是为高职高专教育旅游类专业学生从业后的可持续发展而设计的,旨在帮助他们为自己的职业生涯储备实用的理论知识,提高职业素养。本书每章开篇设有导入案例,让学生从了解典型案例开始,经过理论学习,再将理论应用于工作实践。
  《旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》适用于高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育旅游类专业的教学,也可供五年制高职以及中等职业学校学生使用,亦可用作社会从业人员的培训教材或业务参考书。

内页插图

目录

绪论
第一章 旅游者的个性倾向分析
第一节 旅游者的需求
第二节 旅游者的动机

第二章 旅游者的购买态度与购买决策
第一节 学习与旅游者的购买行为
第二节 旅游者的购买态度
第三节 旅游者的购买决策

第三章 影响旅游消费行为的主观因素
第一节 气质与旅游行为
第二节 性格与旅游行为

第四章 影响旅游消费行为的社会因素
第一节 社会文化与旅游行为
第二节 群体因素与旅游行为
第三节 家庭与旅游行为

第五章 导游服务心理
第一节 旅行服务心理
第二节 游览服务心理

第六章 饭店服务心理
第一节 前厅服务心理
第二节 客房服务心理
第三节 餐厅服务心理
第四节 康乐服务心理
第五节 会议服务心理
第六节 商场服务心理

第七章 旅游交通服务心理
第一节 旅游者的时间知觉
第二节 旅游交通服务心理

第八章 旅游产品售后服务心理
第一节 旅游者的挫折感和投诉心理
第二节 旅游安全事故处理
第三节 售后服务心理

第九章 旅游从业人员的职业心理素质
第一节 职业心理素质与服务质量
第二节 旅游职业心理素质的养成

第十章 员工的激励
第一节 激励的心理分析
第二节 西方激励理论

第十一章 员工的心理保护和调适
第一节 挫折及其行为反应
第二节 员工心理保护和调适

第十二章 人际关系和管理
第一节 人际关系的一般概念
第二节 人际关系的改善

第十三章 群体心理
第一节 群体的一般概念
第二节 非正式群体的管理
第三节 群体的竞争、冲突和合作

第十四章 组织管理心理
第一节 组织概述
第二节 组织变革和发展
第三节 领导及其影响力
第四节 旅游企业领导者的选拔和培训
主要参考文献

精彩书摘

  (二)海洋文化对沿海居民旅游行为的影响
  相比较而言,沿海开放地区居民虽然也受农耕文化影响,但地处沿海,开放的海洋文化使得沿海的居民比之内地少了些保守封闭,多了些开放冒险,沿海多侨乡就是明证。在当今的改革开放大潮推动下,传统中国农民的“重本轻末”的土地依赖意识、“安土重迁”的观念、“多子多福”的想法、“与世无争”的心理在沿海开放地区的农民那里都已经发生重大的变化。观念的变革在沿海开放地区农村的经济社会发展中起到了积极的导引作用,农民的土地依赖意识已经急剧减弱,对种地、流动的看法发生了实质性的变化。在职业选择方面,许多农民尤其是青年农民已经离开土地,对经商表现出了浓厚的兴趣,家族意识、血缘和地缘观念有所淡化,在男女平等及与生育和家族传承有关方面的意识也趋于现代性;飘扬出海的“洋插队”成了时尚,对离乡轻家的旅游已经谈不上恐惧了。
  自2003年7月28日开始,广东省中山、东莞、江门、佛山市居民个人赴香港、澳门地区旅游,可以凭本人身份证、户口簿,申请办理“往来港澳通行证”及访问签证,申领人领取通行证后,可自行往来港澳地区。2003年9月1日扩大到北京、上海和广东省广州、深圳、珠海市。2004年7月1日又扩大到福州、厦门、泉州等9个城市。这项政策立即带来了内地居民赴港澳旅游的高潮。据报道,2003年7月28日后,广东省四个城市开始试点的头三天,就有3万多人办理了赴港澳签证,实行新政策的一年内将有100万广东居民以个人游的方式赴港澳旅游。①海峡两岸“三通”实现后,大陆先后开放了31个省(自治区、直辖市)赴台团队旅游,福建省居民纷纷利用福建海上直航、空中直航、海空联运的立体交通网络优势,申请赴台湾本岛和“金、马、澎”旅游。2011年,经福建口岸赴台旅游的福建居民8.23万人次,2012年达到8.92万人次(不包含福建居民赴“金、马、澎”个人游2.56万人次)。福建居民赴台旅游的热情促进了开放政策,近年来,大陆试点启动了北京、上海、厦门等26个城市居民赴台个人游,福建省的厦门、福州、泉州成为赴台个人游试点的其中3个城市;赴“金、马、澎”地区个人游的地级城市由福建的9个城市,扩大到海西地区20个城市。开放政策和福建居民的赴台旅游热潮促使福建渐成大陆居民赴台旅游枢纽。福建是目前两岸往来交通方式最多元、航线最灵活、航班最密集的省份,拥有“小三通”海空联运、福州和厦门空中直航、平潭对台中客滚轮以及厦门对基隆、台中客滚轮等多样化方式,开辟10多条海空客运航线,每周航班多达300多个。
  从出境旅游的目的来看,沿海开放地区居民最初只是奔跑式的纯观光游,追求一次多跑几个国家,多看几个地方,没有特定的目的。现在则要追求新的体验和经历,满足自己特定的需求。
  ……
《旅游心理学》(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材 一、 概述:洞察游客内心,解锁旅游业新篇章 旅游业的蓬勃发展,早已不再仅仅是地理空间的移动和物质享受的追求。在每一次旅程的背后,都涌动着复杂而微妙的心理活动。游客的决策、偏好、行为模式,甚至旅行中的情绪起伏,都深刻地影响着旅游目的地、旅游产品和旅游服务的设计与呈现。《旅游心理学》(第3版)正是这样一本旨在深入探索这些内在驱动力的权威著作。本书在“十二五”职业教育国家规划教材的框架下,以严谨的学术态度和鲜活的实践案例,系统地阐释了旅游心理学的核心理论、研究方法与应用价值,旨在为旅游管理、旅游服务、市场营销等相关领域的专业人才提供坚实的理论基础和实用的操作指导。 本书第三版在前两版的基础上,进行了全面的更新和升级。紧密结合当前旅游业发展的新趋势、新业态以及技术革新对旅游行为的影响,融入了最新的学术研究成果和行业实践案例。内容更加聚焦于数字时代下游客心理的演变,如社交媒体对旅游决策的影响、个性化体验的需求、以及新兴旅游模式(如乡村旅游、康养旅游、研学旅游等)背后的心理动因。同时,本书也更加注重理论与实践的结合,通过丰富的案例分析,引导读者理解并运用心理学原理解决旅游业发展中的实际问题。 《旅游心理学》不仅是职业教育的宝贵教材,对于任何希望深入理解旅游业本质、提升从业能力的专业人士,或是对旅游者心理充满好奇的研究者而言,都具有不可替代的价值。它将带领我们穿越表面的风景,抵达游客心灵深处,从而更好地理解“为什么”人们选择旅行,以及“如何”让他们获得更深刻、更满意的体验。 二、 核心内容解析:多维度剖析旅游心理 本书以宏大的视角,从多个维度深入剖析旅游者心理的复杂性,构建了一个全面而立体的旅游心理学知识体系。 1. 旅游动机与需求:探寻旅行的原动力 旅行并非总是出于简单的“逃离”或“放松”,其背后往往隐藏着多层次、多维度的心理需求。本书将系统梳理和分析各种旅游动机理论,如马斯洛需求层次理论在旅游中的应用、冒险-安全理论、认知驱动理论、社会文化驱动理论等,帮助读者理解不同群体(如年轻一代、老年群体、家庭出游等)的独特旅游动机。 生理与安全需求: 对舒适住宿、安全交通、健康餐饮的基本保障。 归属与情感需求: 与家人朋友共度时光,寻找认同感,体验情感联结。 尊重与成就需求: 探索未知,获得新知,提升自我,挑战极限。 自我实现需求: 寻找人生意义,体验精神升华,实现个人价值。 本书还将探讨新兴的旅游动机,如对“体验经济”的追求,对“在地文化”的深度探索,对“身心疗愈”的渴望,以及对“社交货币”的获取等。通过深入理解这些动机,旅游企业和目的地管理者可以更精准地设计旅游产品,优化服务流程,满足甚至超越游客的期待。 2. 旅游感知与认知:重塑对旅游体验的理解 旅游者如何看待和理解旅游信息、环境以及他人,直接影响着他们的旅游体验。本书将深入探讨旅游感知和认知过程,包括: 旅游意象(Image): 目的地意象的形成、构成要素、影响因素以及对游客决策的制约作用。本书将详细分析媒体传播、口碑效应、个人经历等如何塑造和改变目的地意象。 归因理论: 游客如何解释旅行中的满意或不满意经历,以及这些归因对未来行为的影响。例如,将一次糟糕的旅行归咎于“运气不好”还是“服务差”将产生截然不同的后果。 期望与现实的差距: 游客在旅行前形成的期望与实际体验之间的差距,是影响满意度的关键因素。本书将分析期望的形成过程,以及如何通过有效的沟通和管理来缩小期望差距。 文化与个体差异: 不同文化背景、年龄、性别、性格的游客,在感知和认知方式上存在显著差异。本书将探讨这些差异如何影响游客对旅游环境、服务以及文化产品的理解。 3. 旅游者行为分析:洞察决策与行动的奥秘 理解游客的行为模式是旅游营销和服务优化的基础。本书将从行为学角度,系统分析游客的旅游行为: 旅游决策过程: 从信息收集、方案评估到购买决策,详细解析游客的购买决策模型,包括内部信息搜集、外部信息搜集、备选方案评估、购买意图与购买行为的转化等。 在线旅游行为: 在数字时代,社交媒体、在线评论、旅游App等对游客决策的影响日益显著。本书将重点探讨社交媒体信息传播、口碑效应、虚拟社区等在旅游决策中的作用,以及如何利用大数据分析游客的在线行为。 旅游消费行为: 游客在旅途中如何进行消费,包括消费决策、消费偏好、消费满意度等。本书将分析影响旅游消费的因素,如价格敏感度、品牌忠诚度、冲动消费等。 忠诚度与重复购买: 如何通过提升游客满意度,建立品牌忠诚度,鼓励重复购买和口碑传播。本书将探讨提升游客忠诚度的策略,如个性化服务、会员体系、价值创造等。 4. 旅游服务心理学:优化服务体验的关键 旅游服务是连接旅游产品与游客心理的关键环节。本书将从服务心理学视角,探讨如何提升旅游服务质量: 服务互动: 服务人员与游客之间的每一次互动都可能影响游客的情绪和满意度。本书将分析服务人员的沟通技巧、情绪管理、服务礼仪等,以及如何创造积极的服务互动体验。 服务质量感知: 游客如何评价旅游服务的质量,包括可靠性、响应性、同情心、保证性、有形性等多个维度。本书将提供衡量和服务提升服务质量的工具和方法。 客户关系管理(CRM): 如何通过有效的客户关系管理,建立长期稳定的客户关系,提升客户价值。 投诉处理与危机管理: 如何有效处理游客的投诉,化解矛盾,并将负面体验转化为正面机会。同时,探讨在突发事件中如何进行危机管理,保障游客安全和稳定。 5. 特殊旅游群体心理:满足多元化需求 旅游者并非同质化的群体,不同群体因其生理、心理和社会特点,在旅游行为和需求上存在显著差异。本书将重点关注以下特殊旅游群体: 老年旅游者: 关注健康、安全、便利性、文化体验以及社交需求。 亲子旅游者: 关注家庭互动、儿童教育、安全保障以及多样化的娱乐项目。 青少年旅游者: 关注新奇体验、社交互动、个性化表达以及对潮流文化的追逐。 商务旅游者: 关注效率、舒适度、商务便利性以及差旅过程中的个人需求。 特殊需求旅游者: 如残障人士、有特殊健康需求的游客,关注无障碍设施、个性化服务等。 6. 旅游者情绪与体验:打造难忘的旅程 旅游的本质是体验,而体验的核心是情绪。本书将深入探讨旅游者情绪的产生、发展及其对旅游体验的影响: 情绪的种类与影响: 快乐、兴奋、好奇、放松、惊喜、遗憾、失落等各种情绪在旅游过程中的表现。 情绪调节与管理: 游客如何调节自身情绪,以及旅游企业如何通过环境设计、服务引导等方式影响游客的情绪。 沉浸式体验: 如何通过营造全方位的感官体验,帮助游客实现深度沉浸,从而获得更深刻、更难忘的旅程。 情感价值的创造: 如何通过提供超越物质享受的情感价值,提升游客的整体满意度和情感依恋。 三、 理论创新与实践导向:引领行业前沿 《旅游心理学》(第3版)不仅是理论的集大成者,更是实践的有力助手。 理论深度与广度: 本书梳理了国内外旅游心理学的经典理论,并融入了如行为经济学、神经科学、社会心理学等交叉学科的最新研究成果,为读者提供了一个更广阔的理论视野。 案例的时代性与典型性: 每一个理论的阐述都辅以贴近现实的案例,这些案例涵盖了国内外知名的旅游目的地、旅游企业、新兴旅游业态,生动地展示了旅游心理学原理在实际工作中的应用。 研究方法的介绍: 本书还简要介绍了旅游心理学领域常用的研究方法,如问卷调查、访谈、观察、实验等,为有志于从事相关研究的读者提供入门指导。 启发性与前瞻性: 在分析现有理论和实践的同时,本书也积极探讨了未来旅游心理学的发展方向,如人工智能在旅游心理分析中的应用、虚拟现实(VR)/增强现实(AR)技术对旅游体验的影响等,引导读者关注行业未来发展趋势。 四、 学习价值与应用领域:赋能未来旅游从业者 本书的学习价值体现在其多方面的应用: 职业教育: 作为“十二五”职业教育国家规划教材,本书为高等职业院校、成人教育机构等提供了系统、专业的教学内容,能够培养出具备扎实理论基础和良好实践能力的旅游管理、市场营销、酒店管理、导游等专业人才。 行业从业者: 对于旅游景区管理者、酒店经营者、旅行社工作人员、旅游产品设计师、旅游营销策划人员等,本书能够帮助他们更深入地理解客户需求,优化产品设计和服务流程,提升市场竞争力。 旅游政策制定者: 掌握旅游心理学原理,有助于政府部门制定更科学、更人性化的旅游发展政策,促进旅游业的可持续发展。 旅游研究者: 为旅游心理学及相关领域的研究者提供理论参考和研究视角,推动学术进步。 普通旅游爱好者: 对于普通旅游爱好者而言,本书也能帮助他们更好地理解自己的旅行动机和行为,提升旅行体验的质量。 五、 结语 《旅游心理学》(第3版)不仅是一本书,更是一扇通往游客内心世界的窗口,是一把解锁旅游业无限潜力的钥匙。它以严谨的学术态度、丰富的实践案例和前瞻性的视野,系统地揭示了旅游者心理的奥秘,为旅游业的从业者、教育者和研究者提供了宝贵的指导。在日新月异的旅游市场中,唯有深刻洞察人心,才能赢得未来。本书必将成为推动旅游业向更高层次、更深层次发展的强大助推力。

用户评价

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这本书的质量,可以说是超出了我的预期。我是一名对心理学理论本身就颇有研究的学者,一直以来,我对旅游心理学这个跨学科领域都抱有浓厚的兴趣。这次有幸读到《旅游心理学(第3版)》,我惊喜地发现,它不仅对旅游心理学的基本理论进行了系统的梳理,更在一些前沿的研究方向上进行了深入的探讨。书中关于“新兴旅游动机”的分析,例如“体验式旅游”、“深度旅游”、“可持续旅游”等,都紧密结合了当前的社会发展趋势,并且提供了扎实的理论支撑。我特别欣赏书中对“旅游中的认知失调”这一概念的运用,它解释了为什么人们在面对与自身期望不符的旅游体验时,会产生心理上的不适,以及如何通过调整认知来缓解这种不适。这对于我们设计更优质的旅游产品,减少游客的负面体验,具有重要的理论指导意义。此外,书中还对“旅游中的情感营销”进行了详细的阐述,分析了如何通过情感的连接来影响消费者的决策,以及如何构建品牌的情感价值。这对于旅游企业而言,无疑是极具参考价值的。这本书的学术严谨性毋庸置疑,引用文献丰富,论证逻辑清晰。同时,它的语言表达也相对流畅,将复杂的理论讲解得条理分明。总而言之,这是一本值得反复阅读和深入研究的著作,它为旅游心理学领域的研究提供了坚实的学术基础,也为旅游业的发展提供了重要的理论指导。

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这本书的出版,无疑为旅游教育领域注入了新的活力。我是一位有着多年旅游从业经验的基层管理者,在工作中,我常常需要面对各种各样的游客,处理各种突发情况。一直以来,我都深感理论知识的匮乏,尤其是在如何理解和引导游客心理方面。这次有机会接触到《旅游心理学(第3版)》,简直是如获至宝。这本书的学术深度和实践指导性都让我赞叹不已。它系统地梳理了旅游心理学的研究脉络,从古至今,从西方到东方,对各种重要的心理学理论进行了梳理和整合,并且结合了最新的研究成果。书中关于“旅游决策过程”的分析,细致入微,将游客从产生旅游意愿到最终完成旅程的每一个环节都进行了心理学上的解读,这对于我们设计更有针对性的营销策略和产品具有极大的参考价值。我尤其欣赏书中关于“旅游体验设计”的章节,它不仅仅停留在理论层面,更是提供了许多可操作的建议,例如如何通过场景营造、服务细节、情感连接等方式,提升游客的整体满意度和口碑传播。我在实际工作中就尝试运用了书中关于“创造惊喜 Moments”的理念,效果出奇地好,游客的反馈明显积极了许多。这本书让我意识到,旅游不仅仅是空间的移动,更是一场深刻的心理体验。它帮助我从一个“服务提供者”的角色,转变为一个能够“理解并引导游客心理”的“体验塑造者”。我强烈推荐这本书给所有在旅游行业一线工作的同仁,它会颠覆你对旅游的认知,让你在工作中事半功倍。

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作为一名资深的旅游爱好者,我始终认为,一次成功的旅行,不仅仅是走过了多少风景,更在于它留下了多少美好的心境。《旅游心理学(第3版)》这本书,正好契合了我对旅行的这种理解。它深入浅出地剖析了游客在不同旅游情境下的心理活动,让我对自己的旅行经历有了全新的解读。书中关于“归属感与旅游”的分析,让我明白了为什么很多人会选择去一些具有历史文化底蕴的地方,或者与家人朋友一同出游,那背后是对连接和认同的渴望。我特别喜欢书中关于“怀旧旅游”的研究,它解释了为什么人们会重访故地,或者对过去的某个时期产生浓厚的兴趣。这让我反思自己的旅行偏好,发现我其实也常常被那些能够勾起回忆或者承载情感的地方所吸引。这本书让我学会了从更深层次去理解旅行的意义,不再仅仅停留于表面的观光。它引导我去关注旅途中的“感受”,去体会那些细微的情绪变化,去发现旅行带给我的成长和启迪。书中还提到了“社交媒体对旅游心理的影响”,这一点非常贴合当下,它分析了我们在社交媒体上分享旅行经历时的心理动机,以及这些分享如何反过来影响我们的实际体验。这本书让我更加懂得如何规划一次真正有意义的旅行,如何让自己在旅途中获得更深层次的满足感。

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对于我来说,这本《旅游心理学》就像是一本开启旅游行业奥秘的钥匙。我是一名即将毕业的旅游管理专业的学生,在学习过程中,我发现很多课程都侧重于 the practical aspects,比如酒店管理、会展策划等等,但对于“人”这一核心要素的心理分析却相对薄弱。这本书的出现,正好填补了这一空白。它以一种非常接地气的方式,将复杂的心理学理论与日常的旅游现象紧密结合。我喜欢书中对于“刻板印象与旅游”的讨论,它揭示了我们是如何通过 preconceived notions 去看待和体验一个地方的,这让我更加警惕,并在未来的旅游体验中,尝试放下成见,去发现真实的当地文化。书中关于“旅游与自我认同”的探讨也让我受益匪浅,它解释了为什么很多人在旅途中会寻找新的自我,或者通过旅游来 reaffirm 自己的身份。这对于我们理解年轻一代的旅游消费心理,以及如何开发符合他们需求的旅游产品,有着重要的启示。我还在书中看到了关于“旅游中的社会心理学”的内容,比如群体行为、领导者效应等,这些都让我更加深刻地理解了旅游团队的运作机制。总的来说,这本书的语言风格比较通俗易懂,即使是没有深厚心理学背景的读者,也能轻松理解。它让我对旅游行业有了更深刻的认识,也为我未来的职业发展奠定了坚实的理论基础。

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《旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》这本书,我拿到后就迫不及待地翻开了。作为一名对旅游行业充满好奇和热情的学生,我一直对人们在旅途中的心理变化非常感兴趣。这本书的封面设计就很吸引人,简洁大方,点明了主题,让人一眼就能看出它是一本学术性与实用性兼具的著作。初读之下,我最直观的感受就是内容编排的逻辑性很强,从最基础的旅游心理学概念入手,层层递进,深入探讨了游客的动机、期望、行为模式,以及旅游环境对个体心理的影响。书中引用了大量的案例研究和理论模型,让我能够更好地理解抽象的心理学原理如何应用于真实的旅游场景。尤其让我印象深刻的是关于“旅游倦怠”和“旅游适应”的章节,它解释了为什么有些人会在旅途中感到疲惫甚至厌倦,以及如何调整心态以更好地享受旅程。这些内容对于我们这些未来可能从事旅游服务行业的人来说,简直是宝贵的财富。我特别喜欢书中在解释心理学概念时,会穿插一些生动的旅游故事和体验分享,这让学习过程不再枯燥,反而充满了趣味性和代入感。比如,关于“冒险旅游”的心理分析,作者就引用了一个攀登珠穆朗玛峰的登山者的心路历程,详细剖析了其背后的心理驱动力,非常震撼。此外,书中还涉及了文化差异在旅游心理中的作用,这对于理解不同国家和地区的游客行为有着至关重要的意义。我感觉这本书不仅仅是在讲授知识,更是在启发思考,让我能够站在游客的角度去审视旅游产品和服务的方方面面,从而更好地满足他们的需求。

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