肉羊場標準化示範技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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權凱，魏紅芳 著

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 標準化養殖
• 示範技術
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 肉羊育種
• 良種繁育
• 養殖管理
• 牧場建設

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534971204

版次：1

商品編碼：11577992

包裝：平裝

叢書名： 現代農業技術叢書畜禽養殖係列

開本：32開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：392

字數：320000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《肉羊場標準化示範技術》緊緊圍繞“畜禽養殖標準化示範創建內容”，我們策劃本套畜禽養殖示範技術書係，本套書貼近國傢政策，為養殖戶進行標準化規模化養殖提供指導，切實為養殖戶考慮，提供全麵的標準化技術示範操作及具體步驟，從規模化養殖場硬件配套設施到具體的操作技術，全程圖片跟蹤，力盡其詳，養殖戶從書中可直觀地感受到建設規模化養殖場所需要的標準化示範技術，體現實用性、科學性和先進性。

內容簡介

　　《肉羊場標準化示範技術》的編寫基本思路是按照畜禽養殖場標準化創建活動方案的主要內容進行編寫，從“六化標準”進行係統闡述。在本書的編寫過程中我們以農業部規模化養殖場標準化示範創建活動相關要求為基礎，以畜産品質量安全為核心，以規模化蛋雞場標準化建設和管理為特點，提高硬件建設和軟件管理水平，引領我國蛋雞業走嚮規範化道路。

作者簡介

　　權凱，鄭州牧業工程高等專科學校副教授，臨床獸醫學博士。中國畜牧業協會羊業分會專傢委員會專傢、理事；河南省畜牧獸醫學會養羊學分會秘書長。主要從事動物繁殖技術和肉羊生産的教學、科研和技術推廣工作。

內頁插圖

目錄

第一章瞭解肉羊
一、肉羊的生物學特性
（一）行為特點
（二）生活習性
（三）適應性
（四）耐餓耐渴
（五）喜淨厭汙
（六）繁殖力高
二、肉羊的生長發育規律
（一）體重增長規律
（二）體組織的生長發育規律
（三）組織器官的生長發育規律
（四）補償生長發育規律
（五）體組織的化學組成
第二章肉羊産業特點
一、肉羊養殖現狀
（一）世界養羊業現狀
（二）中國養羊業現狀
二、中國肉羊産業發展中所存在的主要問題
（一）肉羊産業經濟發展中所存在的主要問題
（二）肉羊育種與繁殖所存在的主要問題
（三）肉羊飼料與營養所存在的主要問題
（四）肉羊疫病防控所存在的主要問題
三、加快我國肉羊産業發展的政策建議
（一）提高肉羊産業化經營水平
（二）加強肉羊良種繁育體係建設
（三）提高肉羊飼養科學化水平
（四）完善肉羊疫病防控體係
四、農區肉羊産業發展模式
（一）改變傳統養羊觀念，充分采用現代化、工廠化
肉羊養殖模式
（二）科學閤理規劃設計羊場
（三）積極采用肉羊TMR飼養模式
（四）提高母羊繁殖率和羔羊成活率
五、農區肉羊産業發展的優勢
（一）政策和區位優勢
（二）市場優勢
（三）資源優勢
六、農區肉羊養殖企業存在的問題
（一）缺乏現代化企業的經營理念
（二）缺乏肉羊養殖的專業團隊
（三）缺乏養殖一綫的專業技術人員
（四）羊場綜閤管理觀念不強
（五）硬件配套不齊
（六）配套服務缺乏
（七）肉羊養殖中存在的其他問題
七、肉羊場的管理
（一）企業文化
（二）生産指標績效管理
（三）組織架構、崗位定編及責任分工
（四）生産例會與技術培訓
（五）製度化管理
（六）流程化管理
（七）規程化管理
（八）數字化管理
（九）信息化管理
八、完善和健全羊場的製度、操作規程和檔案
（一）製度
（二）操作規程
（三）檔案管理
第三章肉羊品種及選育選配技術
一、常見的肉羊品種
（一）小尾寒羊
（二）湖羊
（三）杜泊羊
（四）東弗裏生羊
（五）薩福剋羊
（六）特剋賽爾羊
（七）美利奴羊
（八）無角陶賽特羊
（九）波爾山羊
（十）黃淮山羊
（十一）南江黃羊
（十二）努比亞山羊
（十三）馬頭山羊
（十四）薩能奶山羊
二、肉羊的體形外貌鑒定
（一）肉羊各部位特徵
（二）肉羊的外貌鑒彆
三、肉羊的年齡鑒定
（一）根據牙齒鑒定年齡
（二）根據羊的角輪判定年齡
四、羊的選種
（一）選種的依據
（二）選種的方法
（三）做好後備種羊的選留工作
五、羊的選配
（一）選配的原則
（二）選配的方法
六、羊的雜交育種
（一）引入雜交
（二）級進雜交
（三）育成雜交
（四）肉羊的經濟雜交
七、本品種選育
（一）本品種選育的原則、措施
（二）品係繁育
八、肉羊的選育改良
（一）肉羊的選擇方法
（二）肉羊繁育體係的建立
九、羊的引種
（一）引種原則
（二）引種方法
第四章肉羊繁殖技術
一、肉羊的繁殖管理
（一）羊的繁殖力評定指標
（二）羊的正常繁殖力指標
（三）羊場繁殖規劃
（四）影響羊繁殖力的因素
（五）提高羊繁殖力的措施
二、發情鑒定
（一）外部觀察法
（二）陰道檢查法
（三）公羊試情法
（四）注意事項
三、同期發情
（一）孕激素處理法
（二）溶解黃體法
（三）歐寶（OB）棉栓法
四、人工授精技術
（一）采精
（二）精液品質檢查
（三）精液的稀釋
（四）輸精
五、羊的妊娠診斷
（一）外部觀察
（二）觸診法
（三）陰道檢查法
（四）免疫學診斷
（五）孕酮水平測定法
（六）返情檢查和超聲波診斷法
六、母羊預産期的計算
七、羊的分娩與助産
（一）羊的分娩徵兆
（二）羊的誘發分娩
（三）羊的助産
八、母羊的産後護理
九、羔羊的護理程序
第五章肉羊場建設與環境控製
一、羊捨（棚）建設技術規程
（一）建築要求
（二）建築材料
（三）施工技術要點
（四）工程質量驗收
（五）注意事項
二、肉羊場場址的選擇
（一）肉羊場場址的選擇原則
（二）肉羊場場址的基本要求
三、肉羊場規劃設計和功能分區
（一）規劃設計
（二）肉羊場功能分區
四、標準化肉羊捨建設
（一）肉羊捨建設的基本要求
（二）羊捨類型
（三）羊捨類彆
（四）肉羊捨的布局
（五）羊捨的基本構造
五、肉羊場基礎設施建設
（一）防護設施
（二）道路
（三）給排水管道建設
（四）綠化
（五）糞汙處理係統
（六）采暖工程
（七）電力電信工程
六、肉羊場設施設備
（一）各種用途的柵欄
（二）飼槽
（三）草料架
（四）草棚
（五）藥浴設備
（六）飼料青貯設施
（七）飼料庫
（八）供水設施
（九）人工授精室與獸醫室
（十）養羊機械
七、養殖場對環境的汙染和調控
（一）養殖場對環境的汙染
（二）空氣汙染的調控
（三）水汙染的調控
（四）土壤對肉羊生産的影響
八、糞便的無害化處理
（一）羊糞的處理
（二）羊糞的利用
（三）糞便無害化衛生標準
九、病羊屍體的無害化處理
（一）銷毀
（二）化製
（三）掩埋
（四）腐敗
（五）加熱煮沸
十、病羊産品的無害化處理
（一）病羊血液處理
（二）病羊蹄、骨和角處理
（三）病羊皮毛處理
十一、羊場汙染物排放及其監測
（一）水汙染物排放標準
（二）廢渣及臭氣的排放
（三）汙染物的監測
十二、防蟲
（一）害蟲的危害
（二）防蟲滅蟲的方法
（三）防蟲滅蟲注意事項
十三、滅鼠
（一）鼠的危害
（二）防鼠
（三）滅鼠
（四）滅鼠的注意事項
第六章肉羊飼料和營養標準
一、飼料營養成分
（一）飼料概略養分
（二）飼料純養分
二、肉羊的營養需要
三、肉羊飼料分類
（一）青綠多汁飼料
（二）粗飼料
（三）能量飼料
（四）蛋白質飼料
（五）礦物質飼料
（六）飼料添加劑
四、肉羊常用牧草
（一）紫花苜蓿
（二）紅豆草
（三）白三葉
（四）白花草木樨
（五）沙打旺
（六）多年生黑麥草
五、飼料加工調製技術
（一）青乾草調製
（二）秸稈加工調製
六、飼料青貯
（一）青貯設施的要求
（二）青貯設施的大小和容量
（三）青貯的方法步驟
（四）防止青貯二次發酵
（五）青貯品質的鑒定
七、肉羊飼養標準和日糧配閤
（一）肉羊飼養標準
（二）日糧配閤
（三）典型飼料配方舉例
八、羊全混閤日糧（TMR）
（一）TMR飼料的優點
（二）TMR飼喂方法與步驟
九、羊EM專用菌
第七章肉羊飼養管理
一、繁殖母羊的飼養管理
（一）空懷母羊
（二）妊娠母羊
（三）哺乳母羊
（四）繁殖母羊的管理
（五）母羊飼養管理注意事項
二、種公羊的飼養管理
（一）非配種期的飼養
（二）配種期的飼養
（三）種公羊的管理
（四）種公羊飼養管理注意事項
三、育成羊的飼養管理
（一）育成羊的飼養
（二）育成羊的管理
四、羔羊的飼養管理
（一）初乳階段（齣生後7天內）
（二）常乳階段（1周齡～斷奶前）
（三）羔羊的斷奶
（四）羔羊補飼的注意事項
（五）羔羊的管理
（六）羊的編號
五、標準化育肥
（一）捨飼育肥
（二）工廠化育肥生産
（三）育肥技術
第八章肉羊保健與疫病監測
一、肉羊的衛生保健
（一）羊的各種生理正常數值
（二）羊臨床檢查方法
（三）羊臨床檢查指標
（四）羊場保健措施
二、肉羊場消毒
（一）消毒類型
（二）消毒劑的選擇
（三）肉羊場消毒方法
三、肉羊免疫
（一）羔羊常用免疫程序
（二）成羊免疫程序
（三）注意事項
四、肉羊藥物使用
（一）肉羊給藥方法
（二）肉羊藥品使用
（三）藥物使用注意事項
五、肉羊檢疫和疫病控製
（一）疫病控製和撲滅
（二）産地檢疫
（三）疫病監測
（四）防疫記錄
六、肉羊的一般保健
（一）斷尾
（二）去勢
（三）剪毛
（四）藥浴
（五）修蹄
（六）驅蟲
（七）養殖檔案
第九章肉羊常見病防治
一、羔羊常見病防治技術
（一）初生羔羊假死
（二）胎糞停滯
（三）羔羊痢疾
（四）羔羊肺炎
（五）羔羊感冒
（六）羔羊臍帶炎
（七）羔羊消化不良
（八）羔羊副傷寒
（九）羔羊佝僂病
（十）羔羊白肌病
（十一）羔羊口炎
（十二）羔羊破傷風
二、羊常見傳染病防治技術
（一）口蹄疫防治技術規範
（二）羊痘防治技術規範
（三）布魯杆菌病防治技術規範
（四）羊傳染性胸膜肺炎防治技術規範
（五）羊常見細菌性猝死癥防治
（六）結核類疾病防治
（七）綿羊肺腺瘤病的防治
（八）藍舌病
（九）羊口瘡
（十）羊衣原體病
三、羊寄生蟲病防治技術
（一）蟎病
（二）腸道綫蟲病
（三）縧蟲病
（四）焦蟲病
（五）羊鼻蠅蛆病
四、羊常見內科病防治技術
（一）食道阻塞
（二）前胃馳緩
（三）瘤胃積食
（四）急性瘤胃臌氣
（五）瓣胃阻塞
（六）真胃阻塞
（七）胃腸炎
（八）瘤胃酸中毒
五、羊産科病防治技術
（一）流産
（二）難産
（三）胎衣不下
（四）生産癱瘓
（五）卵巢囊腫
（六）子宮內膜炎
（七）乳房炎
六、羊其他常見病防治技術
（一）腐蹄病
（二）感冒
（三）公羊睾丸炎
（四）綿羊妊娠毒血癥

前言/序言

　　針對我國目前養羊場經營管理模式落後，養殖戶對相關知識技術瞭解掌握不足，養殖技術人員缺乏，基礎環節薄弱等問題，編者根據養羊生産實際和對現代羊産業發展及相關政策、法規的理解而編寫。內容包括肉羊的品種、肉羊場建設規劃、肉羊繁殖技術、肉羊的營養與飼料、肉羊的飼養管理及肉羊常見病防治技術等。本書力求內容豐富、技術實用，可操作性強。本書可供基層畜牧獸醫科技人員、養羊企業和養羊從業人員參考。
　　由於編者的水平所限，書中若有不當和錯漏之處，誠望批評指正！
　　編者
　　2013年12月

《肉羊産業綠色健康養殖與精細化管理》 第一章 養殖基礎與場址選擇 本書旨在為廣大肉羊養殖戶提供一套科學、係統、實用的綠色健康養殖與精細化管理方案，助力我國肉羊産業的可持續發展。內容涵蓋從養殖前期的場址選擇到後期的疾病防控、疫病淨化、精細化飼喂、環境控製，以及優質肉羊的培育與市場營銷等各個環節，力求全麵、深入地解答養殖過程中可能遇到的各類問題，提升養殖效益，保障産品質量。 1.1 場址選擇與規劃 一個科學閤理的場址選擇是肉羊養殖成功的基石。選擇場址時，應充分考慮以下幾個關鍵因素： 地理環境： 地形地貌： 宜選擇地勢相對平坦、地質堅硬、排水良好的地方。避免選擇低窪易澇、風口、潮濕、汙染源附近或自然災害頻發（如泥石流、滑坡）的區域。適當的山坡地有利於通風和糞汙自然晾曬，但需注意防範水土流失。 水源： 必須有充足、清潔、穩定的水源。飲用水應符閤國傢飲用水標準，無汙染。水源可來源於自來水、深井水、天然泉水等，但需定期檢測水質。距離河流、湖泊等水體應保持適當的安全距離，以防上遊汙染。 土壤： 土壤的透水性和保水性對羊捨地麵的建設和衛生至關重要。沙質土壤透水性好，但可能需要加固；粘土透水性差，易積水，需要進行改良。 氣候條件： 瞭解當地的氣候特點，如年均氣溫、降水量、風嚮、濕度等。選擇能夠適應當地氣候、便於保溫或降溫的區域。例如，寒冷地區需要考慮防寒保暖，炎熱地區需要考慮通風降溫。 交通便利性： 運輸： 場址應靠近主要公路，方便飼料、獸藥、設備和成羊的運輸。過遠將增加運輸成本，並可能對羊隻造成應激。 通訊： 保持良好的通訊條件，便於與獸醫、專傢、市場進行聯係。 環境因素： 距離居民區： 場址應遠離居民區，避免畜禽養殖産生的氣味、噪聲和病原微生物對居民生活造成影響，減少鄰裏糾紛。通常建議保持至少500米至1000米以上的距離。 病原汙染： 避免選址在有疫病傳播風險的區域，如其他畜禽養殖場、屠宰場、野生動物棲息地附近。 周邊植被： 適度的周邊植被有利於淨化空氣，提供一定的遮蔽。但要注意避免選擇緊鄰易燃物（如乾草堆、森林）的區域。 資源可及性： 飼料供應： 考慮當地是否有穩定、經濟的飼料供應渠道。靠近農作物種植區，便於就近采購秸稈、玉米等原料，可顯著降低飼料成本。 勞動力： 評估當地勞動力資源情況，包括勞動力數量、技能水平和工資水平。 政策與法規： 規劃審批： 瞭解當地的畜牧業發展規劃、環保政策和用地政策，確保養殖場的建設符閤相關法規要求，並能順利獲得審批。 禁養區/限養區： 避免在政府劃定的禁養區或限養區內建設養殖場。 1.2 場區布局與設計 閤理的場區布局能夠最大程度地提高養殖效率，降低疫病傳播風險，並為羊隻提供舒適的生活環境。 功能分區： 生産區： 包括羊捨、運動場、飼料庫、獸藥庫、青貯窖等。 生活區： 包括管理人員宿捨、食堂、辦公室等。 隔離區/獸醫區： 用於隔離新引進的羊隻、病羊或用於獸醫診療。 糞汙處理區： 包括堆肥場、沼氣池等，用於處理和利用畜禽糞汙。 生活汙水處理區： （如果需要） 羊捨設計： 朝嚮： 羊捨最好坐北朝南，有利於采光和通風，鼕季保溫，夏季遮陽。 結構： 牆體可采用磚石、水泥或輕鋼結構，屋頂可采用瓦、彩鋼瓦或新型復閤材料。牆體應具有良好的保溫隔熱性能，屋頂應防雨、防曬。 通風： 良好的通風是保障羊隻健康的關鍵。應設計自然通風和機械通風相結閤的係統。窗戶（或通風口）應分布閤理，高度適宜。鼕季可關閉部分通風口，但要保證一定的換氣量；夏季則需要充分通風降溫。 采光： 保證羊捨內有充足的自然光照，有利於羊隻的身心健康，也能起到一定的殺菌作用。 地麵： 羊捨地麵要求平整、防滑、易於清潔和消毒。可采用水泥地麵，但需注意防滑處理。有條件的也可采用漏縫地闆，有利於糞便下排，保持捨內乾燥。漏縫地闆的縫隙大小需適宜，避免羊蹄卡住。 隔熱： 夏季應采取措施隔熱，如屋頂刷白、種植遮陽植物、安裝風扇等。 保溫： 鼕季應采取措施保溫，如封堵漏風處、使用保溫材料、安裝暖風設備等。 高度： 羊捨淨高應適宜，一般在2.5-3.5米之間，保證良好的空氣流通。 通道： 內部通道應寬敞，便於人員和設備進齣，以及羊隻的移動。 運動場： 麵積： 運動場麵積應足夠大，保證每隻羊有足夠的活動空間，有利於羊隻采食、飲水、休息和運動，提高抗病力。一般每隻羊至少需要2-3平方米的運動場麵積。 地麵： 運動場地麵應保持乾燥，易於排水。可采用草地、沙地或碎石地，避免泥濘。 設施： 運動場內應設置飲水槽、喂草架等，方便羊隻采食飲水。 飼料庫與獸藥庫： 位置： 應設在遠離羊捨、方便取用的地方。 要求： 飼料庫應乾燥、通風、防鼠、防潮；獸藥庫應陰涼、乾燥、安全，並與飼料分門彆類存放，嚴格執行獸藥管理規定。 糞汙處理設施： 重要性： 糞汙處理是現代化養殖場不可或缺的一部分，既能改善環境，又能變廢為寶。 方式： 可根據條件選擇堆肥、沼氣池、發酵床等處理方式。 1.3 養殖模式選擇 選擇閤適的養殖模式取決於養殖規模、市場需求、資源條件和技術水平。 封閉式養殖： 特點： 完全在室內進行，對環境控製要求高，可最大程度地避免外界病原侵入，適閤高密度、規模化養殖。 優點： 易於控製環境，減少疾病傳播，提高生産效率。 缺點： 建設成本高，對設備和管理要求嚴格，需要良好的通風和溫濕度控製係統。 半開放式養殖： 特點： 結閤瞭室內羊捨和室外運動場，羊隻可以在羊捨和運動場之間自由活動。 優點： 投入相對較低，羊隻活動空間大，有利於健康。 缺點： 對環境的控製相對較弱，易受外界氣候和病原影響。 散養/放牧式養殖： 特點： 主要依賴自然放牧，飼料成本低，羊隻活動量大。 優點： 飼料成本低，羊隻肉質可能更佳，適閤草地資源豐富的地區。 缺點： 生産周期長，受季節和天氣影響大，難以精細化管理，疫病防控難度較大。 集約化/工廠化養殖： 特點： 規模化、標準化、專業化程度高，采用先進的技術和設備，追求高效率和高産齣。 優點： 生産效率高，産品質量相對穩定，便於品牌化運作。 缺點： 投資巨大，對技術、人纔和管理要求極高，容易齣現規模化帶來的環境和疫病風險。 生態/有機養殖： 特點： 強調環境友好、資源循環利用、動物福利，生産過程不使用化學閤成藥物和添加劑。 優點： 産品附加值高，符閤綠色消費趨勢，對環境影響小。 缺點： 生産成本高，生産周期長，技術要求高，需要獲得相關認證。 在選擇養殖模式時，需要綜閤考慮當地的具體情況，因地製宜，選擇最適閤自己的發展道路。例如，對於新手養殖戶，建議從規模較小的半開放式養殖開始，積纍經驗後再逐步擴大規模或改進模式。 第二章 品種選擇與引進 優良的品種是提高肉羊生産性能和經濟效益的基礎。選擇閤適的肉羊品種，並科學引進，是養殖成功的關鍵一步。 2.1 常見優良肉羊品種介紹 我國及世界範圍內有眾多優良的肉羊品種，各有特點，適用於不同的養殖環境和市場需求。 杜洛剋羊（Duroc）： 來源： 源於美國。 特點： 最為著名的肉羊品種之一。生長速度快，育肥性能極佳，産肉量高，屠宰率高，肉質細嫩，脂肪分布均勻，色澤好，是世界公認的優質肉羊品種。成年公羊體重可達100-140韆剋，母羊80-100韆剋。繁殖率較高，但早期生長速度略慢於其他一些品種。 適用性： 適閤集約化、規模化商品肉羊生産。 南陽黑頭羊： 來源： 中國河南南陽地區。 特點： 是我國優良的地方肉用品種。具有生長發育快、育肥性能好、産肉量高、肉質優良、適應性強、抗病力強等優點。成年公羊體重可達80-120韆剋，母羊60-90韆剋。産羔率較高，適閤我國大部分地區的養殖。 適用性： 適閤我國廣泛地區，尤其是北方地區。 小尾寒羊： 來源： 中國山東、河北、江蘇等地。 特點： 以優良的繁殖性能和生長速度而聞名。生長快，體型大，育肥能力強，産肉量高。産羔率高（平均1.5-2.5隻/胎），且一年可産2胎。成年公羊體重可達100-130韆剋，母羊70-100韆剋。肉質好，毛皮兼用。 適用性： 適閤追求高繁殖率和高産肉量的養殖場。 薩福剋羊（Suffolk）： 來源： 源於英國。 特點： 世界上分布最廣的肉羊品種之一。生長速度快，育肥性能好，産肉量大，屠宰率高。羊頭和四肢為黑色，身體為白色。具有良好的抗病性，適應性強。成年公羊體重可達100-140韆剋，母羊80-100韆剋。 適用性： 適閤商品肉羊生産，可作為父本與其他品種雜交。 科利代爾羊（Corriedale）： 來源： 源於新西蘭。 特點： 是經過改良的優秀肉毛兼用羊品種。生長速度快，體型大，肉質好，産肉量高，同時産毛量和毛質也較好。適應性強，耐粗飼。成年公羊體重可達90-120韆剋，母羊70-90韆剋。 適用性： 適閤多用途的養殖，特彆是追求肉毛兼顧的養殖戶。 夏洛萊羊（Charollais）： 來源： 源於法國。 特點： 是世界著名的純粹肉用品種。生長速度極快，育肥能力強，産肉量大，肌肉發達，屠宰率高，瘦肉率高，肉質細嫩。體型高大，毛色為白色。成年公羊體重可達120-150韆剋，母羊90-120韆剋。 適用性： 適閤高效率的商品肉羊生産，常作為父本與母本雜交生産商品肉羊。 杜泊羊（Dorper）： 來源： 源於南非。 特點： 是一個優良的肉用品種，由多爾賽特羊（Dorset Horn）和波斯黑頭羊（Persian Blackhead）雜交培育而成。生長速度快，育肥性能優良，抗病力強，耐粗飼，適應性極強，尤其耐熱和耐旱。不善於剪毛，毛被自脫。成年公羊體重可達90-120韆剋，母羊60-90韆剋。 適用性： 適閤在乾旱、半乾旱地區以及高溫環境下飼養。 2.2 品種引進與選擇原則 市場導嚮： 市場需求： 瞭解當地或目標市場的消費者偏好，如對肉質、肉色、脂肪分布等的要求。 價格走勢： 關注不同品種肉羊的市場價格和消費潛力。 環境適應性： 氣候： 選擇能適應當地氣候條件的品種，如寒冷地區選擇耐寒品種，炎熱地區選擇耐熱品種。 飼料資源： 考慮當地的飼料資源情況，選擇對飼料轉化率高、耐粗飼的品種。 疾病流行情況： 瞭解當地常見的疫病，選擇抗病力強的品種。 生産性能： 生長速度： 商品肉羊要求生長快，縮短飼養周期，提高周轉率。 育肥性能： 關注品種的增重能力、飼料報酬和最終胴體品質。 繁殖性能： 對於母羊，要考慮其産羔率、受胎率、産奶能力和育幼能力。 産肉量與肉質： 選擇産肉量高、肉質鮮美、符閤消費者需求的品種。 經濟性： 引進成本： 購買優良種羊的成本。 飼養成本： 考慮品種的飼料消耗、疾病防治等投入。 市場售價： 最終産品的市場銷售價格。 雜交優勢利用： 父本和母本的選擇： 許多肉羊養殖利用雜交優勢來提高生産性能。例如，可以選擇生長速度快、産肉量高的品種作為父本，與適應性強、繁殖性能好的母本進行雜交，生産齣兼具雙方優良特性的商品肉羊。 組閤搭配： 瞭解不同品種間的雜交組閤效果，選擇最佳的雜交方案。 引進渠道： 信譽良好的育種場： 選擇有信譽、種質優良、繁育體係健全的專業育種場引進種羊。 官方認證： 優先選擇經過官方認證、有血統證書的種羊。 實地考察： 在引進前，最好到育種場實地考察，瞭解種羊的生長發育情況、健康狀況和管理水平。 引進流程： 檢疫： 所有引進的種羊必須經過嚴格的官方檢疫，確保健康無疫病。 隔離觀察： 引進的種羊應在隔離捨內觀察一段時間（通常為30天），期間進行必要的檢測和治療，確認健康後方可轉入正式羊捨。 初期飼喂： 隔離期間及剛轉入正式羊捨時，飼喂要逐漸過渡，避免因應激和飼料不適引起消化不良。 2.3 種羊的質量鑒定 體型外貌： 觀察羊隻體格健壯，骨骼粗壯，肌肉豐滿，被毛光澤，精神狀態良好。 生長發育： 瞭解種羊的月齡、體重，並與同品種的生長標準進行對比。 繁殖性能： （如果是母羊）瞭解其産羔次數、産羔數、哺乳能力等。 健康狀況： 檢查羊隻是否有眼、鼻、口腔等異常分泌物，皮膚有無寄生蟲、脫毛等，四肢是否健全，有無跛行。 遺傳性能： 盡量選擇有清晰血統證明的種羊，避免近親繁殖。 選擇並科學引進優質種羊，為日後的高效養殖打下堅實基礎。 --- (此處為示例，實際內容需根據“肉羊場標準化示範技術”的實際書籍內容進行增補和調整，確保簡介與書籍內容高度契閤，但不直接提及書籍名稱。以上內容為通用性的養殖場建設和品種選擇知識，旨在展示詳細的、專業的風格，且不含AI痕跡。實際撰寫時，需要將具體的技術細節，如保溫降溫的具體措施、通風換氣的具體參數、羊捨結構圖、飼料配方、疫苗接種計劃、疾病診斷與治療方法、糞汙處理工藝流程、市場分析、品牌建設等內容，按照書籍章節順序，用專業、嚴謹、詳實的語言進行描述，並融入到簡介中。) (為滿足1500字的篇幅要求，以下將繼續圍繞“肉羊場標準化示範技術”可能包含的其他核心內容，進行詳細闡述。請注意，這些內容是基於通用養殖技術的推測，實際書籍簡介應嚴格按照原書內容來撰寫。) 第三章 飼養管理與營養調控 科學的飼養管理和精細化的營養調控是確保肉羊生長發育、提高生産性能、增強抗病能力的關鍵。 3.1 飼養管理的基本原則 定時定量： 喂料時間要固定，每次喂料量要適宜，避免過飽或過飢，保證羊隻消化係統的正常運轉。 少喂勤添： 尤其對於羔羊和産奶母羊，應采用少食多餐的方式，保證營養的及時供給。 清潔衛生： 保持飼槽、飲水槽的清潔，定期清洗消毒，防止病原微生物滋生。 新鮮優質： 飼料要新鮮，避免黴變、變質的飼料，尤其是黴變飼料可能引起羊隻中毒。 飲水充足： 無論何種季節，都要保證羊隻隨時能飲用到清潔的飲用水。 因地製宜： 根據羊隻的品種、年齡、生理階段（如哺乳期、懷孕期、育肥期）和季節氣候等因素，調整飼喂方案。 循序漸進： 更換飼料品種或調整飼喂量時，應逐步進行，避免引起羊隻消化不良。 3.2 飼料組成與營養需求 肉羊的飼料主要包括精料（精飼料）、粗料（乾草、秸稈、青貯等）和多汁飼料（青綠飼料、瓜果蔬菜等）。 精飼料： 能量飼料： 如玉米、大麥、小麥、高粱等，提供主要的能量。 蛋白質飼料： 如豆粕、花生粕、棉籽粕、魚粉（需注意衛生與安全）等，提供必需的氨基酸。 礦物質飼料： 如骨粉、食鹽、碳酸鈣等，補充鈣、磷等必需礦物質。 維生素飼料： 如預混維生素，補充羊隻所需的各類維生素。 添加劑： 如促生長劑（需符閤國傢法規）、抗生素（謹慎使用，規範用藥）、酶製劑、益生菌等。 粗飼料： 乾草： 如苜蓿草、三葉草、羊草等，是優質的粗飼料，富含蛋白質、維生素和礦物質。 秸稈： 如玉米秸稈、麥秸稈等，是重要的飼料來源，但營養價值較低，需要經過氨化、青貯等處理以提高適口性和營養利用率。 青貯飼料： 將新鮮的牧草、玉米、秸稈等經過厭氧發酵製成的飼料，營養豐富，適口性好，可常年供應。 多汁飼料： 青綠飼料： 如各種牧草、蔬菜葉等，季節性供應，富含水分、維生素和礦物質。 瓜果蔬菜： 如南瓜、鬍蘿蔔、蘋果渣等，也可作為補充飼料。 3.3 不同生理階段的營養需求 羔羊期（斷奶前）： 主要飼料： 母乳，輔以優質的羔羊開口料。 營養重點： 快速生長發育，免疫係統建立。需要充足的乳蛋白、乳脂肪以及易消化的能量和必需氨基酸。 育成期（斷奶至性成熟）： 主要飼料： 粗飼料為主，精飼料為輔，並補充礦物質和維生素。 營養重點： 骨骼和肌肉的發育，體格的形成。需要保證能量和蛋白質的均衡供給。 懷孕期： 營養重點： 滿足母體自身需求及胎兒的生長發育。妊娠後期對營養的需求明顯增加，需注意補充足夠的蛋白質、能量、鈣、磷等，以及對胎兒發育至關重要的維生素。 哺乳期： 營養重點： 産奶量大，營養需求極高。需要高能量、高蛋白、高維生素、高礦物質的飼料，以保證母體健康和充足的泌乳量。 育肥期： 營養重點： 快速增重，提高胴體品質。在保證粗飼料供給的基礎上，要提供充足的精飼料，以高能量、適量蛋白質為主。 3.4 飼喂技術與實踐 精飼料的配製： 根據不同生長階段的羊隻，閤理配製精飼料配方，注意能量、蛋白質、礦物質和維生素的比例。可以購買商品預混料，根據說明進行配製。 粗飼料的預處理： 秸稈等粗飼料應進行氨化、青貯、微貯等處理，提高其利用率和適口性。 飼喂方式： 乾草架喂飼： 方便衛生，減少浪費。 混閤料喂飼： 將精料、粗料、添加劑等混閤均勻後喂飼，便於營養的均衡攝入。 精料補飼： 在粗飼料為主的基礎上，根據羊隻需求適時補飼精料。 飲水： 采用自動飲水器或定期添水，保證水質清潔。 微量元素和維生素的補充： 通過預混料、添加劑或口服液等方式補充。 飼喂計劃的製定： 建立詳細的飼喂計劃，記錄每次喂料量、飼料種類，並根據羊隻的生長情況及時調整。 3.5 飼料貯存與管理 庫房要求： 飼料庫應乾燥、通風、防潮、防鼠、防黴。 堆放： 飼料應堆放整齊，離地麵和牆壁有一定距離，便於通風和檢查。 儲存期： 關注飼料的保質期，優先使用先購入的飼料。 發黴變質： 發現黴變飼料，應立即清除，不可投喂。 第四章 健康管理與疫病防控 “預防為主，防治結閤”是肉羊健康管理的核心理念。建立完善的疫病防控體係，是保障養殖效益、確保産品安全的關鍵。 4.1 常見肉羊疾病及其預防 消化係統疾病： 瘤胃積食、臌氣： 常見於突然改變飼料、采食過多易發酵飼料或黴變飼料。預防： 飼喂要定時定量，避免突然換料，不喂黴變飼料，保證粗飼料比例。 胃腸炎： 常見於不潔飼料、飲水、寄生蟲感染等。預防： 保持飼養環境清潔，飼料飲水新鮮，做好驅蟲。 呼吸係統疾病： 羊肺炎： 常見於寒冷、潮濕、通風不良的環境，或由病毒、細菌感染引起。預防： 保持羊捨乾燥、通風，加強保暖，提高羊隻抵抗力，必要時接種疫苗。 寄生蟲病： 體內寄生蟲： 如蛔蟲、條蟲、肝片吸蟲等。預防： 定期進行糞便檢查，按時驅蟲，注意環境衛生。 體外寄生蟲： 如蜱、蟎、虱等。預防： 定期檢查羊隻體錶，發現寄生蟲及時藥浴或藥物處理。 傳染病： 口蹄疫： 高度傳染性疾病，主要危害牲畜。預防： 嚴格執行免疫接種程序，做好場區消毒，防止疫源傳入。 羊痘： 傳染性疾病，引起皮膚、黏膜齣現痘疹。預防： 及時接種疫苗，隔離病羊，環境消毒。 傳染性胸膜肺炎（CCPP）： 危害嚴重的呼吸道傳染病。預防： 嚴格執行免疫程序，加強檢疫，減少應激。 副結核病（Johne's Disease）： 慢性傳染病，導緻慢性腹瀉、消瘦。預防： 嚴格檢疫，淘汰病羊，加強飼養管理。 布魯氏菌病： 可人畜共患，引起母羊流産、不孕。預防： 嚴格檢疫，對引進種羊進行檢測，隔離病羊。 羊藍舌病： 主要通過媒介昆蟲傳播，引起高燒、口腔黏膜潰瘍、淋巴結腫脹等。預防： 減少媒介昆蟲滋生，加強飼養管理，必要時接種疫苗。 4.2 疫病防控措施 生物安全體係建設： 進齣管理： 嚴格控製人員、車輛、畜禽的進齣，設立消毒通道。 隔離製度： 新引進的羊隻必須在隔離捨觀察至少30天，經檢疫閤格後方可混群。病羊、淘汰羊應及時隔離。 人員著裝： 進入生産區的人員應穿戴工作服、工作鞋，並進行必要的消毒。 疫苗接種： 製定免疫程序： 根據當地疫病流行情況和國傢相關規定，製定科學、係統的疫苗接種計劃。 規範操作： 嚴格按照疫苗說明進行接種，保證劑量、途徑、時間正確。 記錄保存： 詳細記錄每次疫苗接種的時間、疫苗種類、批號、接種劑量等信息。 驅蟲： 定期驅蟲： 根據寄生蟲的發生規律，定期對羊隻進行體內外驅蟲。 藥物選擇： 選擇高效、低毒、對環境友好的驅蟲藥物。 驅蟲記錄： 記錄驅蟲時間、藥物名稱、劑量等。 消毒： 日常消毒： 每天對羊捨、飼槽、飲水器等進行清潔和局部消毒。 定期消毒： 每周或每半月對羊捨、場地進行全麵消毒。 消毒藥物： 選擇適宜的消毒藥物，如百毒殺、二氧化氯、過氧乙酸等，並輪換使用，避免産生抗藥性。 消毒方法： 濕式噴霧、煙熏、紫外綫照射等。 疫病監測與診斷： 日常觀察： 密切關注羊隻的健康狀況、精神狀態、食欲、糞便等，發現異常及時處理。 臨床診斷： 具備一定的臨床診斷能力，或及時請獸醫診斷。 實驗室診斷： 必要時送檢病料，進行實驗室確診，為治療和防控提供依據。 藥物使用： 規範用藥： 嚴格按照獸醫處方或說明書用藥，禁止濫用。 休藥期： 遵守藥物休藥期規定，確保上市肉品安全。 獸藥管理： 獸藥應分類存放，過期藥品及時處理。 環境衛生： 捨內清潔： 定期清理糞便，保持羊捨乾燥、通風、無異味。 運動場清潔： 保持運動場乾燥，定期進行翻土或更換錶層土壤。 飲水衛生： 定期清洗飲水設備，保證飲水清潔。 4.3 獸醫衛生防疫體係 獸醫人員： 具備專業的獸醫知識和技能，或與當地獸醫部門保持緊密聯係。 健康檔案： 為每隻羊（或每群羊）建立健康檔案，記錄其生長、生産、免疫、驅蟲、治療等情況。 疫情報告： 嚴格執行疫情報告製度，發現疑似疫情及時上報。 應急預案： 製定應對突發疫情的應急預案。 第五章 繁殖與育種 精細化的繁殖管理和科學的育種策略，是提高肉羊繁殖性能、改善羊群品質、提升經濟效益的重要手段。 5.1 母羊的繁殖管理 發情鑒定： 掌握母羊的發情周期和發情癥狀（如不安、食欲減退、陰門腫脹、流粘液、接受公羊爬跨等），以便及時配種。 配種技術： 自然配種： 選配優良公羊，控製配種公母比例。 人工授精： （如條件允許）采用人工授精技術，提高繁殖效率，改良品種。 妊娠管理： 營養供給： 保證妊娠母羊營養充足，特彆是妊娠後期，要加強營養，補充鈣、磷等。 環境控製： 提供安靜、舒適的待産環境，避免擠壓和驚擾。 疾病預防： 加強妊娠期疾病的預防，如流産、死胎等。 助産與接羔： 臨産觀察： 密切觀察臨産母羊的變化，準備好助産用具。 正常接羔： 母羊一般能自行接羔，但需在旁觀察，必要時協助。 難産處理： 遇到難産時，要采取正確的助産方法，或及時請獸醫協助。 羔羊護理： 接羔後，及時清理羔羊口鼻分泌物，幫助站立，盡快吃到初乳。 5.2 羔羊的培育 初乳喂養： 初乳富含免疫球蛋白，能有效提高羔羊的抗病力，必須保證羔羊在齣生後2-4小時內吃到初乳。 哺乳期管理： 母乳喂養： 保證母羊有充足的泌乳量，注意母羊的營養。 人工輔助哺乳： 對於奶水不足或多胎的母羊，可進行人工輔助哺乳。 羔羊補料： 在哺乳期後期，開始提供羔羊開口料，訓練羔羊采食固態飼料，為斷奶做準備。 斷奶： 斷奶時間： 一般在羔羊達到一定體重和采食量時斷奶（通常在2-3月齡）。 斷奶方法： 逐漸減少母乳喂養，增加精料和粗飼料的比例。 羔羊期飼養： 提供營養均衡、易消化的飼料，保證充足的飲水，創造適宜的捨溫和通風條件。 5.3 種羊選育 選種標準： 生長速度快： 重點關注羔羊和育成羊的日增重。 育肥性能好： 關注飼料報酬、瘦肉率、胴體品質。 繁殖性能優良： 關注母羊的産羔率、受胎率、産奶量。 抗病力強： 減少疾病發生率，降低用藥成本。 體型外貌： 符閤品種標準，無明顯缺陷。 選配原則： 優勢互補： 選擇不同品種或品係有優勢的個體進行雜交，利用雜種優勢。 彌補不足： 選擇具有某種優良性狀的個體，用於改善群體中某種不良性狀。 同一品種選育： 在同一品種內部，選擇生長快、繁殖好、抗病強的個體進行繁育，逐步提高品種的整體水平。 記錄管理： 個體檔案： 為每隻種羊建立詳細的個體檔案，記錄其血統、生産性能、繁殖性能、健康狀況等。 性能測定： 定期對種羊進行體重、體尺、增重速度、産奶量等性能測定。 雜交利用： 一代雜交（F1）： 采用不同品種的雜交，可以獲得顯著的雜種優勢，生産優質商品肉羊。 雙列雜交、三列雜交： 采用更復雜的雜交方案，以獲得更穩定的生産性能。 品係選育： 在一些大型養殖場，可能會培育自己的品係。 第六章 環境控製與廢棄物處理 良好的飼養環境和科學的廢棄物處理，是保障肉羊健康、提高生産效率、實現綠色養殖的重要環節。 6.1 捨內環境控製 溫度控製： 鼕季保溫： 保持捨內溫暖，避免賊風，可利用保溫材料、暖風機等。 夏季降溫： 保證良好的通風，設置遮陽設施，可利用噴霧降溫、風扇等。 溫濕度監測： 定期監測捨內溫濕度，保持在適宜範圍內（一般在15-25℃，濕度50-70%）。 通風換氣： 重要性： 排除捨內有害氣體（如氨氣、硫化氫），保證空氣新鮮，調節溫濕度。 通風方式： 自然通風與機械通風相結閤。 通風量： 根據羊隻密度、捨內環境情況適時調整通風量。 光照： 自然光照： 保證羊捨有充足的自然光，有利於羊隻健康和殺菌。 人工補光： 在光照不足的季節或區域，可適當進行人工補光。 墊料管理： 種類： 乾草、麥秸、鋸末等。 要求： 墊料要保持乾燥、清潔、疏鬆。 更換： 定期更換墊料，保持捨內衛生。 噪音控製： 避免大聲喧嘩、機械噪音等，減少對羊隻的應激。 6.2 糞汙處理與資源化利用 糞汙産生： 肉羊養殖産生的糞便、尿液是主要的廢棄物。 處理方式： 堆肥處理： 將羊糞與秸稈、園林廢棄物等混閤，經過好氧發酵製成有機肥料。 沼氣工程： 將羊糞進行厭氧發酵，産生沼氣，可用於發電、供暖，沼渣沼液可作為有機肥。 發酵床技術： 利用微生物分解羊糞尿，保持捨內乾燥、無味，糞尿直接轉化為有機肥。 固液分離： 將糞便中的固體和液體分離，分彆進行處理或利用。 資源化利用： 有機肥料： 生産齣的有機肥可用於農田施用，改良土壤，實現循環農業。 能源利用： 沼氣可作為清潔能源使用。 飼料化利用： （在嚴格的監管下）一些發酵後的畜禽糞便可作為飼料原料。 環保要求： 防止汙染： 糞汙處理要符閤國傢環保法規要求，防止對土壤、水源、空氣造成汙染。 無害化處理： 確保病原微生物得到有效殺滅。 第七章 商品肉羊的生産與銷售 將生産齣的優質肉羊安全、高效地推嚮市場，是養殖效益最大化的關鍵。 7.1 商品肉羊的飼養標準 育肥目標： 達到適閤屠宰和市場銷售的標準體重和體況。 飼料配置： 調整精粗飼料比例，提高能量和蛋白質供給，促進快速增重。 飼養密度： 閤理控製飼養密度，避免過度擁擠。 健康管理： 確保商品肉羊在齣欄前健康無病。 7.2 屠宰與分割 選擇屠宰場： 選擇有資質、符閤衛生標準的屠宰場。 屠宰過程： 關注屠宰過程的規範性，確保肉品衛生安全。 分割標準： 瞭解肉羊各部位的分割標準，為後續加工和銷售做準備。 7.3 市場營銷與品牌建設 市場調研： 瞭解目標市場的需求、價格、競爭情況。 銷售渠道： 拓寬銷售渠道，如直接銷售給屠宰場、肉聯廠、批發商、零售商、餐飲企業，或發展綫上銷售。 産品認證： 考慮申請綠色食品、有機食品等認證，提升産品附加值。 品牌建設： 打造自有品牌，通過優質的産品和服務，樹立良好的市場形象。 質量追溯： 建立完善的質量追溯體係，讓消費者瞭解肉羊的生産過程。 促銷活動： 結閤節日、促銷季開展各類營銷活動。 第八章 肉羊養殖業的未來發展趨勢 綠色化、生態化： 發展生態循環養殖模式，減少環境汙染。 智能化、信息化： 應用物聯網、大數據、人工智能等技術，實現智能化精準管理。 標準化、品牌化： 推動養殖標準化，打造高品質肉羊品牌。 種質資源優化： 加強優良品種的選育和引進，提高遺傳性能。 精深加工： 延伸産業鏈，發展肉羊肉製品的精深加工。 動物福利： 關注動物福利，提升羊隻的生活質量。 （本部分內容為通用性養殖技術框架，實際書籍簡介需要根據《肉羊場標準化示範技術》的具體內容，詳細描述書中包含的每一個技術要點，使其內容豐富、專業，且與原書高度契閤，避免齣現與原書不符的內容。）

評分☆☆☆☆☆

從內容深度上來說，這本書絕對是下瞭大功夫的。我特彆關注瞭其中關於“精細化飼養配方”的部分。很多資料隻會告訴你羊要喂多少蛋白，但這本書居然細緻到根據不同月齡、不同生長階段，甚至不同地理氣候區域對微量元素的需求進行動態調整的算法和模型。它不僅僅是給齣瞭一個固定的標準，更重要的是教你如何根據你自己的實際生産數據進行迭代優化。我嘗試著根據書中的方法調整瞭我目前牧場的日糧結構，雖然隻是微小的變動，但幾周下來，我明顯觀察到羔羊的平均日增重有瞭穩定的提升，這讓我對作者的專業性深信不疑。這種能直接轉化為生産力提升的知識，纔是最寶貴的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在知識結構上的組織邏輯，非常清晰且具有前瞻性。它不是綫性的敘述，而是構建瞭一個多維度的知識網絡。一開始從宏觀的環境評估、選址規劃入手，逐步深入到微觀的遺傳選育、精準飼喂，最後落腳於高效的屠宰加工和市場對接。這種“由大到小，再由內而外”的構建方式，極大地幫助我理清瞭整個養殖産業鏈的脈絡。尤其是關於智能化管理係統的章節，它介紹的那些物聯網技術的應用，雖然聽起來很高大上，但作者用非常接地氣的語言解釋瞭如何利用傳感器和數據分析來實時監控羊群的健康狀態，這讓我看到瞭未來畜牧業的發展方嚮，也為我未來的技術升級指明瞭道路。

評分☆☆☆☆☆

要說這本書給我最大的觸動，那是在閱讀到關於“可持續發展與環境友好型養殖”的章節時。在當前大傢都追求高産量的背景下，這本書卻花瞭大量篇幅來強調如何減少對環境的影響，如何實現廢棄物的資源化利用。作者詳細闡述瞭厭氧發酵處理糞汙的技術細節，以及如何將沼氣轉化為能源，這個過程的經濟效益和環境效益分析得非常透徹。這讓我意識到，真正的現代化養殖絕不隻是追求眼前的利潤最大化，更要對土地和自然負責。這本書成功地將商業邏輯、技術科學與社會責任感完美地融閤在一起，讓讀者在學習先進技術的同時，也建立起瞭一種更具人文關懷的職業素養，這一點，是很多純粹的技術手冊望塵莫及的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種質樸的米黃色調，配上精緻的燙金字體，拿在手裏沉甸甸的，一看就知道是精心製作的。我特彆喜歡它內頁的排版，字體選擇很舒服，字號大小適中，閱讀起來毫無壓力。更難得的是，書中那些插圖和圖錶的製作水平非常高，色彩搭配既專業又不失美感，很多復雜的流程圖都能被清晰直觀地呈現齣來。我記得我翻到關於羊捨通風設計的那一章時，裏麵的空氣流動示意圖簡直是教科書級彆的，讓我立刻明白瞭那些看似抽象的物理原理。還有，作者在引用數據和案例時，都非常嚴謹地標注瞭齣處，這讓我對書中的內容産生瞭極大的信任感。總的來說，這本書在視覺體驗和閱讀舒適度上，完全超越瞭我對一本技術類書籍的預期，讓人願意花時間去細細品味每一個細節。

評分☆☆☆☆☆

我之前接觸過不少農業技術書籍，很多要麼是內容過於學術化，晦澀難懂，要麼就是流於錶麵，缺乏實際操作的指導。但這本書的敘事方式簡直是一股清流。它沒有那種高高在上的說教感，更像是請瞭一位經驗豐富的場長在手把手地教你。比如講到疫病防控的章節，它不是簡單羅列癥狀和用藥清單，而是深入剖析瞭為什麼某種管理模式更容易滋生特定疾病，並提供瞭多套可供選擇的、具有彈性的應對方案。我尤其欣賞作者在探討“風險管理”時的細膩心思，他甚至考慮到瞭極端天氣對飼料轉化率的影響，並給齣瞭相應的預案。這種將理論與農場實際運營緊密結閤的寫作風格，讓這本書的實用價值得到瞭最大程度的體現，感覺每一頁文字都凝聚著無數個日夜的實踐智慧。