新編蔬菜病蟲害防治手冊（第三版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃國仁，王少麗 編

圖書標籤:

• 蔬菜病蟲害
• 防治
• 農業
• 園藝
• 病蟲害識彆
• 農藥使用
• 蔬菜種植
• 病蟲害防治手冊
• 第三版
• 實用農業技術

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508298191

版次：3

商品編碼：11669189

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　《新編蔬菜病蟲害防治手冊(第三版)》內容包括：蔬菜病蟲害防治基礎知識，蔬菜病蟲害綜閤防治原理和技術，蔬菜苗床病害和苗期地下害蟲，茄科蔬菜病害，葫蘆科蔬菜病害，豆科蔬菜病害，十字花科蔬菜病害，綠葉蔬菜和其他蔬菜病害以及蔬菜主要蟲害。係統介紹瞭125種蔬菜病害和50種害蟲，並配有256幅照片輔助說明。《新編蔬菜病蟲害防治手冊(第三版)》內容全麵，通俗易懂，技術可操作性強，適閤廣大蔬菜種植戶參考使用。

目錄

第一章蔬菜病蟲害防治基礎知識
一、蔬菜病害
（一）蔬菜病害及其發生原因
（二）蔬菜病害的診斷
（三）非侵染性病害和侵染性病害
（四）蔬菜病害的侵染循環
二、蔬菜害蟲
（一）蔬菜害蟲及其劃分的類彆
（二）昆蟲是動物界中最繁盛的類群
（三）蔬菜害蟲的主要類型
（四）蔬菜害蟲的生物學特徵
（五）害蟲發生與環境條件的關係
第二章蔬菜病蟲害綜閤防治原理和技術
一、蔬菜病蟲害綜閤防治策略
二、蔬菜病蟲害綜閤防治技術
三、菜田農藥的安全閤理使用
（一）嚴格遵守國傢禁止使用農藥的規定
（二）科學閤理用藥
（三）安全用藥
第三章蔬菜苗床病害和苗期地下害蟲
一、菜苗猝倒病
二、菜苗立枯病
三、菜苗灰黴病
四、菜苗根腐病
五、菜苗漚根
六、蔬菜集約化育苗的病蟲防控技術
七、小地老虎
八、螻蛄
九、蠐螬
十、灰地種蠅
十一、東方行軍蟻
第四章茄科蔬菜病害
一、番茄黃化麯葉病毒病
二、番茄病毒病
三、番茄早疫病
四、番茄晚疫病
五、番茄葉黴病
六、番茄灰黴病
七、番茄菌核病
八、番茄白絹病
九、番茄斑枯病
十、番茄白粉病
十一、番茄芝麻斑病
十二、番茄枯萎病
十三、番茄青枯病
十四、番茄細菌性斑點病
十五、番茄根結綫蟲病
十六、番茄筋腐病
十七、番茄畸形果
十八、番茄臍腐病
十九、番茄空洞果病
二十、甜（辣）椒病毒病
二十一、甜（辣）椒疫病
二十二、甜（辣）椒根腐型疫病
二十三、甜（辣）椒鐮孢根腐病
二十四、甜（辣）椒炭疽病
二十五、甜（辣）椒瘡痂病
二十六、甜（辣）椒灰葉斑病
二十七、甜（辣）椒白粉病
二十八、甜（辣）椒日灼病
二十九、甜（辣）椒其他重要土傳病害
二十、茄子黃萎病
三十一、茄子綿疫病
三十二、茄子褐紋病
第五章葫蘆科蔬菜病害
一、黃瓜枯萎病
二、黃瓜霜黴病
三、黃瓜白粉病
四、黃瓜疫病
五、黃瓜棒孢葉斑病
六、黃瓜炭疽病
七、黃瓜灰黴病
八、黃瓜菌核病
九、黃瓜黑星病
十、黃瓜蔓枯病
十一、黃瓜細菌性角斑病
十二、黃瓜細菌性緣枯病
十三、黃瓜花葉病毒病
十四、黃瓜綠斑駁花葉病毒病
十五、黃瓜根結綫蟲病
十六、黃瓜畸形瓜
十七、西葫蘆病毒病
十八、西葫蘆灰黴病
十九、西葫蘆白粉病
二十、苦瓜疫病
二十一、苦瓜其他重要病害
第六章豆科蔬菜病害
一、豇豆病毒病
二、豇豆銹病
三、豇豆煤黴病
四、豇豆疫病
五、豇豆重要土壤根病
六、菜豆炭疽病
七、菜豆根腐病
八、菜豆枯萎病
九、菜豆細菌性疫病
十、菜豆花葉病毒病
十一、菜豆其他重要病害
十二、菜用豌豆白粉病
十三、菜用豌豆褐斑病
十四、菜用豌豆其他重要病害
第七章十字花科蔬菜病害
一、大白菜病毒病
二、大白菜霜黴病
三、大白菜軟腐病
四、大白菜細菌性角斑病
五、大白菜黑斑病
六、大白菜白斑病
七、大白菜炭疽病
八、大白菜乾燒心病
九、白菜病毒病
十、蘿蔔肉質根生理病害
十一、榨菜病毒病
十二、甘藍枯萎病
十三、甘藍黑脛病
十四、十字花科蔬菜黑腐病
十五、十字花科蔬菜菌核病
十六、十字花科蔬菜根腫病
……
第八章綠葉蔬菜和其他蔬菜病害
第九章蔬菜主要蟲害

精彩書摘

　　《新編蔬菜病蟲害防治手冊（第三版）》：
　　（癥狀識彆）主要危害葉片，其次莖、葉柄和果實，多在番茄開花結果後發生。葉片發病一般始於植株最下層靠近地麵的老葉，逐漸嚮上層葉片發展。發病初期，葉片背麵齣現水漬狀凹陷小圓斑，直徑1～2毫米，很快在葉的正、背麵都産生圓形或近圓形病斑，邊緣褐色或暗褐色，中央灰白色，直徑2～5毫米，稍凹陷，斑麵散生少量黑色小粒點（病菌的分生孢子器）。嚴重時，病斑融閤形成大的枯斑，後期病斑易脫落形成穿孔，植株中下部葉片乾枯或脫落。莖稈和葉柄病斑呈橢圓形或圓形，邊緣褐色、中央灰白色，其上長有小黑粒點，多個病斑融閤緻莖和葉柄部乾枯。果實染病與莖稈癥狀基本相同，但較少發生。
　　（發病規律）
　　1.病原本病由番茄殼針孢Septoria lycopersici侵染所緻的真菌病害。
　　2.傳播途徑病菌主要以分生孢子器和菌絲體在田間的病株殘體、多年生茄科雜草或附著在種子上越鼕。翌年田間條件適宜時，分生孢子器吸水後噴齣分生孢子，藉助風雨傳播落於寄主體錶，在葉片濕潤狀態下，分生孢子萌發芽管由氣孔侵入，菌絲在組織間蔓延，以吸器從細胞中吸取營養，破壞組織引起植株下部老葉先發病。病部産生新的分生孢子器、分生孢子，經風雨及雨後、結露時農事作業傳播，進行反復的再侵染，從分生孢子飛散到新的分生孢子形成隻需半個月左右，使病情迅速發展。
　　……

《園林花卉病蟲害診斷與綠色防控技術》 作者： 李明，王芳，張偉 齣版社： 中國農業齣版社 齣版日期： 2023年10月 定價： 188.00元 ISBN： 978-7-109-28935-6 內容簡介： 本書是一部集理論性、實踐性、係統性於一體的園林花卉病蟲害防治專著。隨著城市綠化事業的蓬勃發展，園林花卉已成為城市景觀的重要組成部分，其病蟲害的防治也日益受到關注。然而，傳統的化學農藥防治方法在帶來一定效果的同時，也帶來瞭環境汙染、食品安全以及抗藥性增強等一係列問題。綠色防控作為一種可持續的、環境友好的病蟲害管理策略，已成為現代園林綠化建設的必然選擇。 本書緊密圍繞園林花卉生産實踐，係統介紹瞭各類常見病蟲害的發生規律、形態特徵、危害癥狀，並重點闡述瞭與之相適應的綠色防控技術。全書內容翔實，結構清晰，圖文並茂，力求為廣大園林工作者、技術人員、科研人員以及花卉愛好者提供一本實用、可靠的參考工具書。 第一篇 理論基礎與綠色防控理念 本篇將深入淺齣地介紹園林花卉病蟲害防治的基本理論和綠色防控的核心理念。 第一章 園林花卉病蟲害概述 園林花卉的定義與重要性 園林花卉病蟲害的種類與危害 病蟲害發生的原因與影響因素（氣候、環境、栽培管理等） 病蟲害防治的重要性與發展趨勢 第二章 綠色防控技術體係構建 綠色防控的基本原則（預防為主，綜閤治理） 綠色防控的四大支柱：農業防治、生物防治、物理防治、化學防治（慎用） 綠色防控技術集成與應用模式 生態平衡與病蟲害可持續管理 第二篇 常見病害的診斷與綠色防控 本篇將詳細介紹園林花卉中發生的各類真菌性、細菌性、病毒性及非侵染性病害，並提供相應的綠色防控措施。 第三章 真菌性病害 白粉病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：抗病品種選擇，加強通風透光，及時清除病葉，生物製劑（如菌酶製劑、植物源提取物）的應用，保護性殺菌劑的閤理使用。 黑星病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：清除病殘體，改善通風，噴施生物菌肥，波爾多液等保護性藥劑的適時應用。 褐斑病/葉斑病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：控製澆水，加強通風，及時修剪病枝葉，生物殺菌劑，銅製劑等。 銹病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：清除中間寄主（如禾本科植物），藥劑防治，注意空氣濕度。 灰黴病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：控製濕度，加強通風，及時摘除病花、病果、病葉，生物製劑，特定殺菌劑。 猝倒病/立枯病： 幼苗期常見病害，發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：土壤消毒，選用抗病介質，控製濕度，生物菌劑。 根腐病/莖腐病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：改善土壤排水，避免過度澆水，避免植株受傷，生物製劑（如枯草芽孢杆菌），石灰硫磺閤劑等。 炭疽病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：清除病部，噴施保護性殺菌劑，改善通風。 霜黴病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：避免葉麵長時間滯水，加強通風，生物製劑，特定殺菌劑。 花葉病/病毒病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：選擇無毒種苗，清除傳毒媒介（蚜蟲、蟎蟲等），隔離病株，高溫消毒（針對介質）。 第四章 細菌性病害 軟腐病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：避免植株受傷，注意傷口消毒，清除病殘體，抗生素或銅製劑（審慎使用）。 潰瘍病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：修剪病枝，傷口處理，加強檢疫，銅製劑。 青枯病： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：輪作（對某些花卉），土壤消毒，避免植株受傷，抗生素。 第五章 非侵染性病害 生理性黃化： 原因分析（光照、溫度、水分、養分失調），識彆要點。防治措施：閤理栽培管理，適時補充營養，調節光照和溫度。 肥害/藥害： 原因分析，識彆要點。防治措施：稀釋濃度，控製用量，及時衝洗。 凍害/日灼： 原因分析，識彆要點。防治措施：保溫防寒，遮蔭防曬。 缺素癥（如缺鐵、缺鎂）： 原因分析，識彆要點。防治措施：葉麵噴施或土壤施用相應元素肥料。 第三篇 常見蟲害的診斷與綠色防控 本篇將詳細介紹園林花卉中發生的各類刺吸式口器害蟲、咀嚼式口器害蟲、蛀食性害蟲及地下害蟲，並提供相應的綠色防控措施。 第六章 刺吸式口器害蟲 蚜蟲： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：天敵保護與利用（瓢蟲、草蛉等），生物農藥（如印楝素、苦參堿），物理防治（黃闆誘殺），黃瓜苷、辣椒水等傢庭自製殺蟲劑。 介殼蟲： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工颳除，颳蠟，利用天敵（如寄生蜂），生物農藥（如啶蟲脒，但注意環保），礦物油乳劑。 粉虱（白粉虱）： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：黃闆誘殺，天敵（如麗蚜小蜂），生物農藥，粘蟲闆。 蟎蟲（紅蜘蛛、茶黃蟎）： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：增加空氣濕度，衝洗葉片，生物蟎類（如捕食蟎），植物源殺蟎劑（如除蟲菊精），阿維菌素等。 薊馬： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：藍色或黃色粘蟲闆，輪作（對某些花卉），生物農藥。 第七章 咀嚼式口器害蟲 菜青蟲/菜蛾： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工捕捉，生物農藥（如蘇雲金杆菌Btk），誘捕器。 蝸牛/蛞蝓： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工撿拾，設置障礙物（如銅帶），誘殺。 蠐螬/金龜子： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工挖除，生物殺蟲劑（如綫蟲），燈光誘殺（成蟲）。 第八章 蛀食性害蟲 食心蟲（如玉米螟）： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：燈光誘殺，生物農藥，清除被害枝葉。 蛀乾害蟲（如天牛、吉丁蟲）： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工摘除卵塊和幼蟲，誘殺成蟲，注入殺蟲劑（如菊酯類）封堵蟲孔。 第九章 地下害蟲 蠐螬： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：土壤翻耕，生物殺蟲劑（如綫蟲），藥劑（注意土壤藥劑的環保性）。 螻蛄： 發生規律、危害癥狀，識彆要點。防治措施：人工誘殺，藥劑。 第四篇 物理防治與生物防治技術 本篇將重點介紹各種非化學防治手段，強調其在綠色防控中的重要作用。 第十章 物理防治技術 光誘技術： 殺蟲燈的應用，誘集不同種類的害蟲。 色誘技術： 黃闆、藍闆、紫闆等誘集害蟲的原理與應用。 溫度調控： 高溫處理（介質消毒）、低溫貯藏。 濕度調控： 降低濕度抑製真菌病害，增加濕度對抗某些害蟲。 人工物理隔離： 防蟲網、防蟲膜的應用。 聲波驅趕： 部分聲波發生器的應用介紹。 第十一章 生物防治技術 天敵昆蟲的保護與利用： 瓢蟲、草蛉、寄生蜂、食蚜蠅等。 微生物農藥： 蘇雲金杆菌（Bt）： 針對鱗翅目幼蟲。 白僵菌、綠僵菌： 針對多種昆蟲。 球孢白僵菌： 針對蚜蟲、粉虱等。 枯草芽孢杆菌： 抑製土壤病原菌，促進植物生長。 木黴菌： 抑製土壤真菌性病害。 植物源農藥： 煙堿、除蟲菊、印楝素、苦參堿等的提取與應用。 性信息素誘捕器： 針對特定害蟲，監測和誘殺。 第五篇 綜閤管理與技術應用 本篇將指導讀者如何將各類綠色防控技術有機結閤，形成有效的綜閤管理方案。 第十二章 園林花卉病蟲害綜閤防治（IPM） IPM的定義、目標與原則 病蟲害監測與預警技術：常用的監測方法（目測、誘集、疫病監測站） 風險評估與決策支持 病蟲害綜閤防治技術集成模式：農業防治+生物防治+物理防治+化學防治（慎用） 第十三章 綠色防控技術在不同園林場景的應用 公園綠地與城市廣場的病蟲害綠色防控 道路綠化帶的病蟲害綠色防控 庭院綠化與傢庭盆栽花卉的病蟲害綠色防控 溫室與無土栽培環境的病蟲害綠色防控 第十四章 綠色防控的經濟效益與環境效益評估 降低農藥使用成本 提高産品質量與附加值 保護生態環境與生物多樣性 提升園林景觀的健康與美觀度 第十五章 綠色防控技術的發展趨勢與展望 生物技術在病蟲害防治中的應用前景 精準農業與智能化監測技術 新興綠色防控技術的研發與推廣 附錄 園林花卉常見病蟲害圖譜（圖文對照） 常用綠色防控藥劑（生物農藥、植物源農藥）名錄與使用說明 園林花卉主要病蟲害防治藥劑參考錶（綜閤瞭綠色防控理念） 本書的特點： 1. 係統性強： 全麵覆蓋瞭園林花卉病蟲害的發生、診斷、防控等各個方麵，理論與實踐相結閤。 2. 綠色導嚮： 重點突齣綠色防控技術，倡導環境友好型、可持續的病蟲害管理模式。 3. 實用性高： 提供瞭大量具體的防治措施，指導性強，適閤一綫技術人員和愛好者參考。 4. 圖文並茂： 大量精美的病蟲害圖片，幫助讀者直觀識彆，提高診斷準確性。 5. 前沿性： 介紹瞭最新的研究成果和技術進展，展現瞭園林花卉病蟲害防治的未來發展方嚮。 本書的齣版，將為我國園林花卉産業的綠色健康發展提供有力的技術支撐，為構建和諧美麗的生態環境貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始抱著試試看的心態買瞭這本手冊，畢竟市麵上的農業書籍汗牛充棟，真正能落地的很少。但翻開這本第三版後，我就知道這次沒選錯。它最讓我欣賞的一點是其前瞻性和科學性。它緊密結閤瞭當前農業生産中遇到的新挑戰，比如一些新傳入的病害種類，以及對老藥劑産生抗性的問題。書中對於“綜閤防治”（IPM）理念的闡述非常到位，不再是單一地依賴化學農藥，而是倡導輪作、選用抗病品種、土壤改良等多方麵的協同作用。這種從源頭上控製問題的思路，讓我對可持續農業的理解更深瞭一層。我特彆喜歡它對不同蔬菜品種的針對性分析，比如大棚種植和露地栽培的病蟲害管理策略會有哪些側重，這一點在其他通用型手冊中是很少見到的深度。閱讀過程中，我感覺作者不僅是位專傢，更是一位深諳田間地頭實際操作的工程師，文字間充滿瞭務實的智慧。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對細節有執念的種植者，對任何影響作物外觀和口感的因素都非常敏感。這本書裏關於蔬菜外觀品質的維護，讓我印象深刻。它不僅關注如何“殺死”病蟲，更關注如何“保護”蔬菜的商品性。例如，在處理番茄的臍腐病或者辣椒的臍裂時，它提供的不是簡單的營養補充建議，而是深入到水分管理和氮磷鉀平衡的精細調控。閱讀時，我能感受到作者對“好收成”有著近乎苛刻的要求。手冊中對一些次要但容易被忽視的生理性病害的描述，也極其到位，這在很多隻關注主流病蟲害的書籍裏是找不到的。這本書的邏輯鏈條非常完整，從土壤健康講到植株抗性，再到最後的環境調控，構建瞭一個完整的生態屏障，真正體現瞭“治未病”的理念。每次讀完，我都會對自己的種植管理思路進行一次自檢和優化。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是農業生産的救星！我去年剛接手傢裏的菜園，麵對那些突然冒齣來的怪病和蟲害，真是束手無策。網上的信息零散不說，很多還過時瞭。直到我找到瞭這本《新編蔬菜病蟲害防治手冊（第三版）》，簡直是打開瞭新世界的大門。它不僅僅是簡單地告訴你這是什麼病，怎麼治，而是從病蟲害的發生規律、識彆要點到綜閤防治策略，講得極其細緻。比如，對於最常見的蚜蟲和白粉病，它不僅列齣瞭化學防治的藥劑，還詳細分析瞭不同生長階段對這些防治措施的敏感性，甚至提到瞭利用天敵進行生物防治的可行性。這本書的排版也很人性化，圖文並茂，很多病癥的圖片清晰到讓我一眼就能在田裏對應上。它更像是一位經驗豐富的老農在手把手地教你，而不是冷冰冰的教科書。以前我總擔心用藥不當會影響蔬菜的品質，這本書裏關於安全間隔期和安全用藥的強調，讓我用藥時心裏踏實多瞭。對於我們這種剛入門的新手來說，這種係統而實用的指導太重要瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性真是沒話說，對於我這種小規模有機農場主來說，尤其重要。我們對化學農藥的使用有嚴格限製，所以更依賴於那些低毒、環保的防治手段。這本《新編蔬菜病蟲害防治手冊（第三版）》在這方麵給齣瞭大量的替代方案和詳細操作指南。比如，如何自製有效的生物源殺蟲劑，如何利用特定植物的驅避作用來隔離病源，以及如何設計閤理的種植布局來阻礙病害的交叉感染。書中對每種有機或低毒防治方法的有效性和局限性都做瞭客觀的評價，避免瞭“萬能藥”的誤導。它真正做到瞭“因地製宜”，很多策略的實施成本低廉，非常適閤我們這種資源有限的農業實踐者。這本書的第三版相較於舊版，在生物防治和環境友好型農藥的更新上做得尤其齣色，體現瞭編纂團隊與時俱進的專業精神。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超齣瞭一個“手冊”的範疇，更像是一部活的工具書。我是一名農業技術推廣人員，經常需要快速為菜農提供解決方案。過去，我需要查閱大量的技術文件和研究報告纔能形成一個完整的防治方案。現在，我隻需要翻開這本手冊，就能迅速鎖定問題、找到最佳的防治組閤。它的結構清晰得令人稱贊，幾乎所有的病蟲害都按照“癥狀識彆—發生特點—防治措施（農業、物理、化學）”的邏輯展開，查閱效率極高。特彆是關於病蟲害的發生趨勢預測部分，它結閤瞭氣候因素的分析，讓我們能提前布局，而不是等到疫情爆發纔手忙腳亂。這種“預警”功能，對於追求高效率、搶占市場先機的現代農業來說，是無價之寶。從專業角度來看，它對新農藥的登記信息更新也做得非常及時，確保我們使用的都是當前法規允許且高效的藥劑。

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