無印良品旗下的咖啡馆&餐馆 Café & Meal MUJI为我们呈现“素之食[自然原味]最美味”的美食哲学
64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜+50种独具特色的美味酱汁,让我们在家中也能做出地道日式美味
《無印良品的四季食谱》秉承Café&Meal; MUJI“素之食[自然原味]最美味”的原则,按照春夏秋冬四季,介绍了64款冷热荤素搭配,营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法,细致讲解了多种酱汁的做法,使我们无论在何地,只要利用当季的新鲜食材,就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法,Café&Meal; MUJI还非常注重食材的来源,关注人和食物、人和土地之间的关系,通过美食创造一种健康的生活方式,创造和家人朋友共度的美好时间。
无印良品(MUJI),创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。有人认为,与其说无印良品是一个品牌,不如说它是一种生活的哲学。它不强调所谓的流行,而是以平实的价格还原了商品价值的真实意义,并在似有若无的设计中,将产品升华至文化层面。
很喜欢,非常有趣的一本书
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评分京东的书 搞活动提高书价 兴奋的屯了一堆后 这原价比活动价还低 黑人问号脸?
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东西不错,快递员服务很好。
评分很好的一本书!
评分感觉挺不错,纸质也好
评分最近在看吉井忍的这本书。每天睡前细品十几页,效果颇似心灵蛋花汤。作者制作的菜品并不复杂,河童卷、章鱼香肠、香菇塞肉之流的简易小菜不消说,刚上道的厨艺爱好者(或是留学生),基本食材准备好,按照步骤做,出不了大差错。玉子烧和天妇罗这一类,略微讲究些,但只要下点功夫多试几次,也不难。所以每晚20分钟的枕边阅读,与其说是看先生做菜,不如说是体会她做料理时温馨朴素的氛围和拥有満足感的心境。
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