北方主要中药材栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭靖，王英平 编

图书标签:

• 中药材
• 北方中药材
• 栽培技术
• 农业技术
• 种植技术
• 药用植物
• 中医药
• 农业科学
• 实用农业
• 种植指南

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508297057

版次：1

商品编码：11669197

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：347

内容简介

　　《北方主要中药材栽培技术》针对北方中药材区域化生产的特点，挑选了人参、西洋参、龙胆、细辛、平贝母、防风、甘草、黄芪、五味子、桔梗、黄芩、柴胡、远志、金银花、连翘、板蓝根、地黄、玉竹、枸杞、当归、丹参等21种中药材，每种药材由概述（药材来源、主要化学成分、功能主治、产地及分布）、植物学形态与生物学特性、栽培技术、病虫害防治、采收与初加工等部分构成，既沿袭传统栽培技术中的经典内容，又吸收最新的中药材栽培技术成果，内容翔实，可操作性强，语言简练，通俗易懂，可供北方广大中药材种植户、各级农技部门及中药材科技工作者参考使用。

目录

第一章人参
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第二章西洋参
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第三章桔梗
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第四章黄芩
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第五章细辛
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第六章五昧子
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第七章平贝母
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第八章黄芪
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第九章防风
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十章甘草
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十一章柴胡
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十二章当归
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十三章金银花
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十四章连翘
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十五章远志
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十六章丹参
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十七章龙胆
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十八章板蓝根
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第十九章地黄
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第二十章枸杞
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
第二十一章玉竹
一、概述
二、植物学形态与生物学特性
三、栽培技术
四、病虫害防治
五、采收与初加工
附录
附录1农药通用名与常用商品名对照表
附录2计量单位中英文对照表

精彩书摘

　　《北方主要中药材栽培技术》：
　　（防治措施）①清除野生甘草阻断虫源、栽植保护行阻止扩散和种苗处理为重点，结合以适度深栽、机械清减根状茎和水分管理的农艺措施。②及时采挖，可避免严重损失。③抓住防治适期，若虫活动期及成虫交尾期为防治最佳时期。④3月下旬至5月上旬对严重发生田块进行药剂防治，采用植株根部开沟，喷施50%辛硫磷乳油1000倍液；成虫羽化盛期，可地面喷施50%辛硫磷乳油800倍液或10%克蚧灵1000倍液。
　　（六）种子小蜂
　　（危害症状）成虫产卵于青果期的种皮上，幼虫孵化后蛀人甘草种子内取食，被害豆粒颜色由青逐渐变为紫褐色，豆粒表皮留有很小的褐色小点，并在种子内化蛹，成虫羽化后，咬破种皮逃出，被害种子蛀空，种皮和荚上留有圆形小羽化孔。
　　（发生规律）甘草种子小蜂1年发生1～2代，以幼虫在甘草种子豆粒内越冬，翌年3月底开始化蛹，5月下旬至6月上旬越冬代成虫达到高峰期，产卵于豆荚表皮内，7月中旬第一代幼虫开始孵化并于8月上旬达到高峰期。
　　……

《华夏本草图鉴：名贵药材鉴赏与应用》 序言 在广袤的华夏大地，自然孕育了无数珍稀的草木，它们历经风霜，凝聚天地精华，成为中华民族世代传承的宝贵财富——中药材。自古以来，中医药便以其独特的理论体系和疗效，守护着国人的健康。而中药材的品质，直接关系到药效的发挥。本书《华夏本草图鉴：名贵药材鉴赏与应用》，并非聚焦于某个特定地域的栽培技术，而是将目光投向全国范围内，那些极具药用价值且备受关注的名贵药材，旨在为读者呈现一幅精美的鉴赏画卷，并深入浅出地讲解其应用的智慧。 本书的创作初衷，源于对传统中医药文化的敬意，以及对现代人日益增长的健康需求的关怀。我们深知，许多名贵药材因其稀缺性、复杂的生长环境或特定的采收时节，其辨识度和应用知识往往不为大众所熟知。因此，我们希望通过本书，能够拉近读者与这些宝贵自然资源的距离，让他们了解这些“地道”的生命是如何孕育，又如何服务于我们的健康。 在内容编排上，我们力求严谨与生动并存。每一味药材的介绍，都将以精美的实物图片为引，让读者直观感受其形态之美。随后，我们将深入探讨其药用价值、主要成分、炮制方法，以及在经典与现代方剂中的应用。不同于单纯的药材手册，本书更注重结合实际应用场景，介绍一些常见病症的辨证用药思路，以及一些简便易行的养生方。 本书并非一本技术性过强的栽培指南，而是一本兼具科学性、艺术性和实用性的百科全书。我们期望它能成为您案头的一本常备读物，无论您是中医药爱好者、养生实践者，还是对中国传统文化充满好奇的读者，都能从中获得启发与收获。 第一章 灵秀之物——名贵药材概览 何为“名贵”？ 本章将首先阐释“名贵药材”的定义，探讨其价值的评判标准，包括但不限于药用价值、稀缺性、道地性、生长环境的特殊性、炮制工艺的复杂性以及市场需求等。我们将打破地域限制，以全国的视野来审视这些珍贵的天然药物。 名贵药材的分类与特点 我们将对名贵药材进行初步的分类，例如按照植物类别（根、茎、叶、花、果、实、菌类等）、功效类别（补益类、活血化瘀类、清热解毒类等）进行介绍。同时，将概述不同类别名贵药材所共有的特点，例如对生长环境的苛刻要求、独特的生长周期、以及其蕴含的独特生命力。 道地药材的概念与意义 深入探讨“道地药材”的深远意义，解释其为何在质量和疗效上优于非道地药材。我们将以几个典型的道地药材为例，说明其形成的原因，例如特定的土壤、气候、水质、以及世代传承的种植和采收经验。 名贵药材的保护与可持续利用 在欣赏其价值的同时，本章也将触及名贵药材的保护问题。探讨当前名贵药材面临的挑战，如过度采挖、生境破坏等，并提出可持续利用的理念和方法，呼吁读者珍视这些大自然的馈赠。 第二章 乾坤独钟——地道珍稀药材鉴赏 本章将聚焦于一批具有代表性的、全国范围内享有盛誉的名贵药材，以图文并茂的方式，深入解读每一味药材的独特魅力。 人参（Panax ginseng C.A. Mey.） 形态特征： 详细描述野山参、园参等不同品级人参的根形、须、芦、纹等特征，配以高清实物图片，指导读者辨识。 药用价值与功效： 详述人参补气救脱、益气摄血、生津养血、安神益智的功效，阐释其在五脏补益、体虚乏力、惊悸失眠等症的应用。 主要成分与现代研究： 介绍人参皂苷等活性成分，以及现代药理学对人参功效的最新研究成果。 鉴赏要点： 如何从外观、气味、质地等方面鉴别其真伪与优劣。 西洋参（Panax quinquefolius L.） 形态特征： 描绘西洋参独特的根形、横纹、芦头等，与其相近品种进行对比。 药用价值与功效： 强调西洋参的补气养阴、清热生津功效，与人参的温补形成对比，阐释其在肺虚久咳、阴虚内热、津伤口渴等症的应用。 鉴赏要点： 辨别西洋参的产地和等级。 冬虫夏草（Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.） 形态特征： 详细展示虫体与子座的形态，以及其生长在蝙蝠蛾幼虫体内的过程。 药用价值与功效： 论述冬虫夏草益肾精、益肺气、止咳化痰的独特功效，在精血亏虚、肺肾不足、久咳虚喘等症的应用。 主要成分与现代研究： 介绍虫草素、虫草多糖等活性成分，及其在免疫调节、抗肿瘤等方面的研究。 鉴赏要点： 如何辨别真伪，以及不同产地和规格的冬虫夏草的差异。 麝香（Moschus） 药用价值与功效： 强调麝香开窍通闭、活血散结、消肿止痛的强大功效，在神志昏迷、跌打损伤、疮疡肿毒等症的应用。 替代品与合成研究： 探讨麝香的稀缺性及其对野生动物的保护，介绍目前的研究与应用情况。 鉴赏要点： 了解其独特的气味和质地。 石斛（Dendrobium nobile Lindl. et Paxton） 形态特征： 描绘石斛茎的形态、节、叶等，展示不同品种石斛的风采。 药用价值与功效： 阐述石斛养阴生津、滋胃润肺、益肾明目的功效，在阴虚内热、口干舌燥、目暗不明等症的应用。 鉴赏要点： 了解其“斛”的形态，以及不同品种的特点。 藏红花（Crocus sativus L.） 形态特征： 介绍藏红花花柱的形态、颜色和气味。 药用价值与功效： 强调藏红花活血通经、散瘀止痛、凉血解毒的功效，在月经不调、跌扑瘀痛、热毒斑疹等症的应用。 鉴赏要点： 如何辨别真伪，以及其主要的产地。 三七（Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen） 形态特征： 描绘三七根的形态、表面纹理、切面特征。 药用价值与功效： 论述三七止血散瘀、消肿定痛的独特功效，外用与内服皆宜，在跌扑瘀血、外伤出血、胃痛等症的应用。 鉴赏要点： 了解其“三七”的名称由来，以及不同部位的药用价值。 其他名贵药材简述 本节将对灵芝、枸杞、阿胶、玛咖（作为一种现代流行的植物，以其养生价值引入）、当归、黄芪等其他具有广泛认知度和药用价值的名贵药材进行简要介绍，突出其核心特点和应用。 第三章 妙用无穷——名贵药材的经典与现代应用 经典名方中的名贵药材 本章将选取一些载入史册的经典名方，深入分析其中名贵药材的配伍原理和功效。例如： 六味地黄丸： 探讨其中熟地黄、山茱萸、山药等滋阴补肾药材的配伍。 人参归脾汤： 分析人参、当归等补益气血药材在安神健脾方面的应用。 逍遥散： 讲解当归、白芍等在疏肝解郁方面的作用。 云南白药： 介绍其核心成分三七及其在止血方面的神奇功效。 现代养生与名贵药材 随着人们健康意识的提高，名贵药材在日常养生中的应用越来越广泛。本节将介绍： 食疗养生： 如何将名贵药材融入日常饮食，例如炖汤、泡茶、制作药膳等。例如，如何用枸杞、红枣、桂圆与鸡肉一同炖煮，达到补气养血的效果；如何用西洋参泡水饮用，以缓解工作疲劳。 药膳食谱推荐： 提供几款简单易学的、针对不同人群（如体虚者、亚健康人群、老年人等）的药膳食谱。 日常保健的注意事项： 强调根据个人体质选择合适的药材，以及适量服用的原则。 疑难杂症与名贵药材的探索 简要介绍名贵药材在一些特定病症治疗中的应用案例，以及现代医学对这些应用的探索。例如，冬虫夏草在呼吸系统疾病、肾脏疾病中的辅助治疗作用；人参在肿瘤辅助治疗中的应用研究。 第四章 智慧传承——辨识、炮制与贮藏的艺术 名贵药材的真伪鉴别 本节将提供更具操作性的鉴别技巧，包括： 望（外观）： 颜色、形态、表面纹理、质地等。 闻（气味）： 独特的气味是否浓郁、纯正。 触（手感）： 硬度、弹性、是否粘腻等。 尝（味道）： 苦、甘、辛、酸、咸等味道的特点。 显微鉴别与理化鉴别简介： 简要提及科学鉴别的方法，但不深入技术细节。 传统炮制的智慧 深入浅出地介绍几种常见的、对名贵药材至关重要的炮制方法，例如： 补脾益气： 如山药的炒制，使其质地更易消化。 滋阴润燥： 如熟地黄的炮制，改变了生地的寒凉性质。 增强药效： 如三七的打粉，便于吸收。 降低毒副作用： 如某些有毒药材的炮制方法。 介绍“道地”炮制工艺的传承意义。 科学贮藏，保鲜药材 针对不同名贵药材的特性，介绍科学的贮藏方法，以防止药材变质、失效： 阴凉、干燥、避光： 大部分药材的通用贮藏原则。 密封保存： 防止受潮、串味。 防虫、防鼠： 采取相应措施。 特殊药材的贮藏： 例如，鲜活药材的保存方式，需要冷藏或干燥处理的药材。 结语 《华夏本草图鉴：名贵药材鉴赏与应用》的完成，凝聚了我们对中华医药文化的深刻理解和对科学探索的热情。我们希望本书能够成为一座桥梁，连接古老智慧与现代生活，让更多人了解、欣赏并正确应用这些宝贵的自然资源。 名贵药材的价值，不仅仅在于其药用功效，更在于它们所承载的生命力、历史和文化。它们是大自然赋予我们的恩赐，是我们与天地沟通的媒介。通过本书，我们希望激发读者对这些“灵秀之物”的敬畏之心，鼓励大家在追求健康的过程中，不忘初心，回归自然，传承与发扬中华医药的博大精深。 愿这本书能陪伴您，在探索名贵药材的奇妙世界中，收获知识、健康与灵感。

评分☆☆☆☆☆

从实际应用的角度来看，这本书的工具书属性极其强大。我最喜欢的一点是它对数据和图表的运用达到了极高的实用价值。它不是简单地给出一些定性的描述，而是提供了大量的量化指标。比如，在探讨施肥策略时，书中包含了一系列关于不同生长阶段氮磷钾配比的最佳时间窗口表，以及通过叶片颜色指数（SPAD值）来判断营养缺乏程度的对照图谱。更难得的是，对于采收后的加工环节，这本书也进行了详尽的论述，涵盖了清洗、干燥、炮制等关键步骤。特别是干燥环节，它根据药材含水量和细胞结构的不同，给出了热风干燥、阴凉通风干燥的具体温度曲线和时间建议，甚至还涉及到了不同设备操作的注意事项。这表明，作者的知识体系是贯穿整个产业链的，确保了从田间到药房的每一个环节都能得到精确的指导，这对于追求高品质产出的从业者来说，无疑是无价之宝。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点，我认为在于它对“地方性差异”的深度挖掘和尊重。很多农业书籍在谈论技术时，往往倾向于提供一个普适性的“标准模型”，但北方广袤的地域特性和复杂的气候条件，决定了这种“一刀切”的方法是行不通的。这本书非常聪明地规避了这个问题，它通过大量的案例分析和区域对比，强调了不同纬度和海拔对药材有效成分积累的影响。比如，在介绍人参的栽培时，它特意辟出章节讨论了东北高寒地区与华北山区的种植差异，包括覆土厚度、遮光率的调整，甚至是采收时间的微调如何影响最终药效的等级。这种对地域气候的精细化考量，体现了作者深厚的田间实践经验，远非实验室里的理论研究可以比拟。它真正做到了“因地制宜”，让我感觉这本书是专门为我们北方地区的种植者量身定做的，而不是一本泛泛而谈的译著。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我多次被作者在行文间流露出的那种“匠人精神”所打动。这种精神不仅仅体现在对技术的精益求精上，更体现在对药材药性的理解上。作者在介绍完具体的栽培步骤后，总会穿插一些关于药材“道地性”和“药理基础”的探讨。这不是冗余的知识填充，而是深刻地阐释了“为什么我们要这样做”。例如，在讲解如何控制光照时，作者会联系到光合作用与次生代谢产物的关系，解释特定波长的光如何影响有效成分的合成速率和种类。这种“知其所以然”的论述方式，极大地增强了技术的可靠性和可信度。它将枯燥的农业操作提升到了更接近于科学研究的高度，让我明白，我们进行的不仅仅是简单的种植，而是在与自然规律进行一场精密的“化学合作”。这种深度，让我对这本书的价值判断有了质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

我刚开始翻阅这本书时，最直观的感受就是作者的叙事逻辑极其严谨，完全是按照一个药农从头到尾的实际操作流程来构建内容的。它不是那种零散地介绍各种知识点，而是构建了一个完整的“项目管理”框架。比如，第一章对于选址和土壤改良的论述，简直是教科书级别的示范。它不会简单地告诉你“要肥沃的土壤”，而是详细拆解了不同微量元素对特定药材的必要性，甚至还引入了水分渗透率和pH值的具体操作范围。紧接着，在病虫害防治的部分，作者没有使用那种模糊的“综合防治”口号，而是精确地划分了不同生长阶段易发的病害种类，并给出了针对性的化学防治、生物防治和物理防治的具体操作规程，细致到药剂的稀释比例和喷洒的最佳时间。这种层层递进、步步为营的结构，让一个初学者也能清晰地追踪每一步骤，仿佛作者正站在你身边，一步步地指导你完成从播种到收获的全过程，专业性毋庸置疑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种水墨晕染的风格，搭配着深沉的墨绿色，一下子就抓住了我的注意力。我原以为这会是一本那种传统、略显刻板的农业技术手册，但拿到手里翻开后，发现它在版式布局上花了非常多的心思。字体选择上，主标题用了一种大气磅礴的隶书体，而正文部分则采用了清晰易读的宋体，这让阅读体验得到了极大的提升。更别说那些穿插在文字间的插图和表格，它们的排版疏密有致，色彩搭配也十分讲究，绝非那种粗制滥造的图文堆砌。我特别欣赏它在图例上的用心，比如介绍某种药材的生长周期时，用的那种手绘风格的四季变化图，细腻入微，比单纯的文字描述生动多了。整个阅读下来，感觉不像是在研读一本教科书，更像是在欣赏一本结合了美学和实用性的工具书。这种对细节的执着，很难不让人相信作者在内容上也是同样一丝不苟的。封底那句引人深思的话，也为整本书定下了一种沉静而专业的基调，让人对接下来的内容充满了期待和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

书的质量真的好差，看了2天就分家了。。。。

评分☆☆☆☆☆

实用性比较强

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

挺好的，还不错噢

评分☆☆☆☆☆

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书的质量真的好差，看了2天就分家了。。。。

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