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内容简介

　　《大葱·洋葱四季高效栽培》由河南省郑州市蔬菜研究所的专家编著。内容包括大葱四季高效栽培和洋葱四季高效栽培两部分，分别介绍了大葱和洋葱四季栽培的概念与主要茬口安排、四季栽培品种选择、四季栽培技术、贮藏保鲜技术、病虫害防治技术等。《大葱·洋葱四季高效栽培》内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章大葱四季高效栽培
第一节概述
一、大葱栽培区域划分
二、大葱四季栽培的概念和意义
三、大葱生产现状与发展前景
四、大葱四季栽培主要茬口安排
第二节适宜大葱栽培的环境条件
一、大葱的生物学特性
二、温度对大葱栽培的影响
三、光照对大葱栽培的影响
四、水分对大葱栽培的影响
五、土壤条件对大葱栽培的影响
六、矿质营养对大葱栽培的影响
七、灾害性天气对大葱栽培的影响
八、无公害大葱生产的环境条件
第三节大葱四季栽培品种选择
一、春播大葱品种
二、秋播大葱品种
三、四季青葱品种
四、香葱品种
五、棚栽大葱品种
第四节大葱四季栽培技术
一、春播大葱栽培技术
二、秋播大葱栽培技术
三、青葱四季栽培技术
四、香葱栽培技术
五、大棚大葱栽培技术
第五节大葱贮藏保鲜技术
一、大葱采收与采后处理
二、大葱贮藏方法
第六节大葱病虫害防治技术
一、大葱主要病害及防治
二、大葱主要虫害及防治
第二章洋葱四季高效栽培
第一节概述
一、洋葱栽培区域划分
二、洋葱四季栽培的概念和意义
三、洋葱生产现状与发展前景
四、洋葱四季栽培模式
第二节适宜洋葱栽培的环境条件
一、温度对洋葱栽培的影响
二、光照对洋葱栽培的影响
三、水分对洋葱栽培的影响
四、土壤条件对洋葱栽培的影响
五、矿质营养对洋葱栽培的影响
六、灾害性天气对洋葱栽培的影响
七、无公害洋葱生产的环境条件
第三节洋葱四季栽培品种选择
一、洋葱品种选择应注意的问题
二、品种选择
第四节洋葱四季栽培技术
一、主要茬口安排
二、育苗
三、定植
四、定植后的管理
第五节洋葱贮藏保鲜技术
一、洋葱采收与采后处理
二、洋葱贮藏特性与条件要求
三、洋葱贮藏方法
第六节洋葱病虫害防治技术
一、洋葱主要病害及防治
二、洋葱营养失调症
三、洋葱生长异常
四、洋葱主要虫害及防治
附录
参考文献

精彩书摘

　　《大葱洋葱四季高效栽培·蔬菜四季栽培新技术丛书》：
　　9.超级元藏大葱叶直立、深绿色，叶鞘颈部紧实，株形优美。生长旺盛，耐寒性、耐热性皆强。因叶鞘部分肥大，故可以密植栽培。丰产。抗病性强，容易栽培。
　　10.冬越一本太大葱日本长野县松本地区的地方品种。极耐寒，越冬能力超群。早熟，秋种以幼苗越冬，开春后新叶萌芽迅速。葱白部紧实、长40厘米左右，品质优良。适于秋播翌年秋季收获和春播秋冬收获。
　　11.晚抽一本太大葱杂交一代种。耐热、耐寒性强，特别耐抽薹。叶色浓绿，生长势强，葱白长40厘米左右、直径2～2.5厘米、光滑。较常规进口品种，每667米2增产1000～2000千克。
　　12.舂味大葱植株直立、较高，生长势旺盛，不易被风折叶，可以密植栽培。抽薹晚，低温生长性佳，叶鲜绿色，叶鞘部生长快，葱白部紧实。栽培适期：4～5月份播种、10月份至翌年3月份收获，9～10月份播种、翌年5～7月份收获。适宜北方冬季保护地栽培。每667米2产量2000千克左右。
　　13.田宝大葱是耐热性和耐病性强的黑柄系品种。叶片直立、绿色，叶鞘颈部紧实。葱白部有光泽，均匀好看，品质好，口味佳。根系发育快，容易栽培。耐锈病、黑斑病能力强。该品种的特性是在夏季高温条件下仍然生长良好，从夏季到晚秋期均可收获。具体早收适期：河南省、山东省为7～8月份，北京以北地区为8月中旬，上海以南地区为6～7月份。
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