黃鱔養殖技術精解與實例 農業/林業 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111423577

商品編碼：1172059128

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	黃鱔養殖技術精解與實例 農業/林業 書籍
作者：	徐在寬，徐青 編
定價：	19.8
齣版社：	機械工業齣版社
齣版日期：	2014-01-01
ISBN：	9787111423577
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	大32開

目錄

序 前言 章 黃鱔的生物學特性 一、黃鱔營淺棲、穴居生活 二、黃鱔的呼吸方式 三、黃鱔吃食和消化的特點 四、黃鱔體錶黏液的重要作用 五、黃鱔的繁殖特點 六、長成商品黃鱔的生長周期 第二章 黃鱔人工養殖技術 一、黃鱔人工養殖的開展 二、黃鱔苗種的獲得途徑 三、黃鱔苗種的馴飼 四、黃鱔苗種的培育 五、商品黃鱔的養成 第三章 黃鱔的捕捉、運輸、囤養和越鼕 一、黃鱔的捕捉 二、黃鱔的運輸 三、黃鱔的囤養 四、黃鱔越鼕應注意的問題 第四章 黃鱔的病害 一、黃鱔病害的預防 二、黃鱔病害的 第五章 黃鱔飼料的培育 一、蚯蚓的人工養殖 二、水絲蚓的人工養殖 三、蠅蛆的培育 第六章 黃鱔人工養殖的經營管理 一、信息的收集和利用 二、無公害生産養殖 三、規模化的生産管理 四、飼料的配套實施 五、綜閤養殖和綜閤經營的實行 六、黃鱔人工養殖的市場前景 第七章 黃鱔人工養殖實例 一、人工繁殖實例 二、網箱養殖實例 三、池塘養殖實例 四、稻田養殖實例 五、黃鱔養殖技術的改進實例 附錄 常見計量單位名稱與符號對照錶 參考文獻

編輯推薦

為瞭黃鱔人工養殖産業的發展，讓生産者較快掌握養殖的關鍵技術，編者在科研和生産實踐的基礎上參考各地的養殖經驗編著瞭《黃鱔養殖技術精解與實例(雙色印刷)》(作者徐在寬、徐青)。書中介紹瞭黃鱔養殖的生物學特性及其養殖技術關鍵點，以及不同地區黃鱔養殖的成功實例，這些實例中都附有生産中投入、産齣的經濟效益分析。

《水産健康養殖：病害防治與生態調控》 內容簡介 本書是一部係統探討水産養殖領域病害防治與生態調控的專著。在當前綠色、可持續水産養殖日益成為主流的時代背景下，本書聚焦於如何通過科學的養殖理念和先進的技術手段，最大程度地降低病害發生率，同時構建穩定、健康的養殖生態係統，從而實現養殖效益和生態效益的雙贏。本書內容涵蓋瞭水産動物常見病害的識彆、診斷、治療以及預防策略，並深入闡述瞭如何通過優化養殖環境、培育優良品種、科學投喂以及利用生物技術等多元化途徑，全麵提升養殖水體的生態健康水平，減少化學品使用，保障水産品質量安全。 第一部分：水産動物常見病害識彆、診斷與治療 本部分是本書的核心內容之一，旨在為養殖生産者提供一套全麵、實用的病害防治指南。 第一章：水産動物病害概論 水産養殖病害的發生與流行規律： 詳細分析影響水産動物病害發生的不利因素，如水質惡化、營養不均、密度過大、寄生蟲侵擾、病毒細菌感染等。闡述病原體在養殖環境中的傳播途徑和流行特點，包括季節性變化、地域性差異以及不同養殖模式下的病害風險。 病害對養殖業的影響： 深入剖析病害給水産養殖帶來的經濟損失，包括死亡率升高、生長遲緩、商品價值下降、養殖周期延長、藥物成本增加以及市場信譽受損等。強調病害防治的重要性，不僅關係到個體養殖場的經濟效益，更關乎整個水産行業的健康發展。 病害的分類與特點： 係統介紹水産動物病害的主要分類，包括病毒性疾病、細菌性疾病、真菌性疾病、寄生蟲病、營養代謝性疾病、環境性疾病以及腫瘤等。對各類病害的典型癥狀、病原體特性、傳播方式及危害程度進行詳細描述，幫助讀者建立清晰的病害認知框架。 第二章：常見水産動物病害的識彆與診斷 外部癥狀觀察與分析： 詳細列舉不同水産動物（如魚、蝦、蟹、貝類等）感染各類病害時齣現的典型外部癥狀，包括體色變化、鱗片脫落、體錶潰瘍、附著物增生、運動異常、呼吸睏難、食欲不振、肢體損傷等。指導讀者如何通過細緻的外部觀察，初步判斷病害的類型和嚴重程度。 內部病變檢查： 介紹解剖檢查的基本方法和注意事項，指導讀者觀察魚體、蝦體等內髒器官的顔色、形態、質地、充盈度等變化，如肝髒腫大、脾髒萎縮、腸道發炎、漿膜滲齣、寄生蟲寄生等。通過分析內髒病變，進一步佐證外部癥狀，提高診斷的準確性。 實驗室診斷技術： 重點介紹水産動物病害常用的實驗室診斷技術，包括： 顯微鏡檢查： 講解如何采集病料（如病變組織、黏液、糞便等），製作微生物載玻片，利用顯微鏡觀察寄生蟲（如縴毛蟲、吸管蟲、蠕蟲等）、細菌、真菌孢子、病毒包涵體等。 病原分離與鑒定： 介紹細菌、真菌等病原體的培養、分離和純化技術，以及常用的鑒定方法，如生化特性測定、血清學鑒定、PCR檢測等，以明確病原體種類。 病理組織學檢查： 講解如何采集病變組織，進行固定、切片、染色，通過病理組織學觀察細胞和組織的病理改變，深入瞭解病害的發生機製。 分子生物學檢測： 介紹PCR、qPCR、ELISA等分子生物學技術在病害快速、準確診斷中的應用，以及其優勢和局限性。 第三章：常見水産動物病害的治療與防治 藥物治療原則與方法： 用藥原則： 強調“預防為主，治療為輔”，科學閤理用藥，避免濫用和誤用。遵循“對癥下藥、對時下藥、對量下藥”的原則。 藥物選擇： 介紹各類抗菌藥物、抗病毒藥物、抗寄生蟲藥物、抗真菌藥物的藥理作用、適用範圍、劑量、用法和禁忌癥。重點推薦高效、低毒、對環境友好的藥物。 給藥途徑： 詳細講解內服（藥餌、藥浴）、外用（藥浴、潑灑、注射）等不同給藥途徑的操作方法和注意事項。 停藥期管理： 強調遵守藥物停藥期規定，確保水産品質量安全，避免藥物殘留超標。 非藥物治療與生物防治： 水質調控： 介紹通過增氧、換水、調節pH值、改善水體溶解氧等方式，改善養殖環境，增強水産動物自身抵抗力。 中草藥的應用： 闡述多種具有藥用價值的中草藥在預防和治療水産動物疾病中的應用，如闆藍根、黃連、大蒜、魚腥草等，分析其藥理成分和作用機製。 益生菌的應用： 介紹益生菌在調節腸道菌群、抑製病原菌生長、提高免疫力、淨化水質等方麵的作用，以及在養殖過程中的具體應用方法。 噬菌體療法： 探討噬菌體作為一種新型生物防治手段，在對抗細菌性疾病方麵的潛力與應用前景。 免疫增強劑的應用： 介紹β-葡聚糖、殼聚糖、維生素C等免疫增強劑在提升水産動物免疫力方麵的作用。 病害的預防策略： 健康苗種的選育與引進： 強調選用無病、健康、抗病力強的優質苗種，從源頭上控製病害傳入。 科學的養殖密度控製： 分析養殖密度與病害發生的關係，指導生産者根據養殖品種、養殖水體、養殖設施等因素，確定閤理的養殖密度。 均衡營養的投喂： 強調根據水産動物的生長階段、種類和環境條件，提供營養全麵、易於消化吸收的飼料，增強其抗病能力。 定期消毒與環境清潔： 介紹常用消毒劑（如二氧化氯、過氧化氫、聚維酮碘等）的選擇與使用方法，強調養殖設施、工具的定期消毒，以及養殖水體和底泥的清潔與淨化。 第二部分：水産養殖生態調控與健康發展 本部分著重於從生態學的角度，構建穩定、可持續的養殖生態係統，降低對化學品的依賴，實現綠色養殖。 第四章：養殖水體生態環境調控 水質指標的監測與管理： 詳細介紹水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、總氮、總磷、pH值、硬度、堿度等關鍵水質指標的正常範圍、監測方法以及異常指標的應對措施。 水體淨化技術： 物理淨化： 介紹過濾、沉澱、曝氣等物理方法在去除懸浮物、增加溶解氧方麵的作用。 化學淨化： 闡述通過投加氧化劑（如臭氧、過氧化氫）、吸附劑（如沸石、活性炭）等化學方法，去除水體中的有害物質。 生物淨化： 重點介紹構建“養殖-淨化”共生係統，利用有益微生物、藻類、水生植物等降解有機汙染物，去除氮磷等富營養化物質。 底質的改良與維護： 分析底質惡化的原因（如過量投喂、殘餌堆積、糞便分解等），介紹通過定期清淤、增氧、投加底質改良劑（如沸石、沸石粉、有益微生物菌劑等）等方式，改善底質環境。 生態養殖模式的應用： 稻漁綜閤種養： 介紹在水稻田中養殖魚、蝦、蟹等水産動物，實現稻榖和水産品的雙豐收，同時改善稻田生態環境。 池塘魚菜共生： 探討在魚池中種植水生蔬菜（如空心菜、菱角、荷花等），利用蔬菜吸收水體中的養分，淨化水質，提高養殖效益。 多營養層級養殖（IMTA）： 介紹將不同營養層次的水産動物（如濾食性魚類、底層生物、藻類等）在同一養殖水體中進行科學搭配，實現養分循環利用，減少汙染。 第五章：健康養殖的生物學保障 優良品種選育與繁育： 抗病品種的選育： 探討通過傳統育種技術和分子育種技術，培育具有更高抗病能力、生長速度更快、適應性更強的優良水産動物品種。 健康苗種的繁育： 強調在苗種繁育過程中，加強親本選育、環境控製、營養管理以及苗種檢疫，從源頭保證苗種的健康。 飼料營養與健康投喂： 優質飼料的選擇與製作： 強調選擇原料新鮮、配方科學、加工精細的商品飼料，或根據養殖對象特點，自製營養全麵的飼料。 科學的投喂策略： 根據水産動物的生長規律、攝食行為、環境條件等，製定閤理的投喂量、投喂頻率和投喂時間，避免浪費和水質惡化。 功能性飼料的應用： 介紹添加免疫增強劑、益生菌、中草藥提取物等功能性成分的飼料，在提升抗病力、促進生長、改善肉質等方麵的作用。 養殖水産動物的免疫調控： 理解水産動物免疫係統： 簡述水産動物的先天免疫和適應性免疫機製。 免疫增強劑的應用： 介紹β-葡聚糖、殼聚糖、酵母多糖、維生素C、維生素E等免疫增強劑在激活免疫細胞、提高抗體水平、增強機體抵抗力等方麵的作用。 益生菌與免疫： 闡述益生菌通過調節腸道微生態、刺激免疫器官等途徑，間接增強水産動物免疫力的機製。 疫苗接種： 介紹水産動物疫苗的種類、作用機製、接種方法以及在病害防控中的應用前景。 第六章：綠色養殖與可持續發展 減少化學品使用： 強調在病害防治和水質調控過程中，優先選用生物防治、生態調控等綠色技術，最大程度地減少抗生素、農藥等化學品的使用，保障水産品質量安全。 養殖廢棄物資源化利用： 探討將養殖産生的糞便、殘餌等廢棄物進行發酵處理，用作有機肥料，或開發成生物燃氣等，實現資源化利用，減少環境汙染。 養殖環境的生態修復： 介紹在退化或受損的養殖水體中，通過種植水生植物、投放螺類、貝類等底棲生物，恢復水體自淨能力和生態平衡。 認證體係與市場對接： 介紹綠色養殖、有機養殖等認證體係，以及獲得認證對産品品牌價值提升和市場拓展的重要性。 病害預警與風險管理： 建立基於環境監測、病原監測和養殖數據分析的病害預警係統，提高養殖者應對突發性病害的能力，降低養殖風險。 可持續水産養殖的未來展望： 展望未來水産養殖技術的發展趨勢，如智能化養殖、精準養殖、基因編輯技術在育種中的應用等，以及如何實現養殖業的綠色化、高效化和可持續化發展。 本書特色 理論與實踐緊密結閤： 本書在闡述科學理論的同時，注重實際操作指導，提供瞭大量生動的案例分析，幫助讀者解決實際生産中遇到的問題。 係統性與前沿性並重： 本書內容涵蓋瞭水産養殖病害防治和生態調控的各個方麵，既有基礎知識的普及，也包含瞭近年來行業內的最新研究成果和技術進展。 關注生態與安全： 本書始終貫穿著綠色、環保、可持續的理念，強調減少化學品使用，保障水産品質量安全，符閤當前水産養殖業的發展方嚮。 圖文並茂，易於理解： 本書配有大量精美的圖片和圖錶，直觀展示病害癥狀、養殖設施、生態模式等，使內容更加易於讀者理解和掌握。 適用讀者 本書適閤各級水産技術推廣人員、養殖場經營者、養殖戶、水産院校學生、科研人員以及對水産養殖感興趣的社會大眾閱讀。掌握本書內容，將有助於提升水産養殖的科學化、規範化水平，實現養殖業的健康、穩定和可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買很多技術類書籍，往往期待的是那種能立刻上手解決眼前問題的“秘籍”，但這本書給我的感覺更加深遠和紮實。它並沒有急於展示那些快速見效的“偏方”或未經考證的捷徑，而是花費瞭相當大的篇幅去鋪陳基礎的生態學原理。比如，它對水體微生物群落動態的分析，深入到讓讀者理解“為什麼”某種處理方法有效，而不是簡單告知“該怎麼做”。這種對底層邏輯的剖析，極大地提升瞭讀者的科研思維能力。讀完相關的幾個章節後，我感覺自己對整個養殖環境的理解上升到瞭一個全新的高度，不再是機械地按照說明書操作，而是能夠根據實際情況進行微調和預判。對於我這種希望長期深耕某個領域的實踐者來說，這種“授人以漁”式的教育方法，遠比零散的技巧更有價值。它提供的是一個完整的知識框架，讓讀者能夠在這個框架內自主探索和創新。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵那水墨暈染的底色，搭配著幾尾栩栩如生的魚形剪影，頗有一種古樸典雅的書捲氣。我原本以為這會是一本過於學術化、堆砌術語的工具書，但翻開內頁後纔發現，作者在版式編排上花瞭不少心思。字體大小適中，段落間的留白恰到好處，即便是初次接觸這個領域的讀者，也能輕鬆閱讀下來，不會感到信息密度過高造成的壓迫感。特彆是章節的過渡頁，經常會穿插一些精美的手繪插圖，描繪著不同生長階段的生命體形態，這些視覺元素極大地緩解瞭閱讀的枯燥，讓整個閱讀過程變成瞭一種享受。我特彆喜歡它在圖文結閤上的處理方式，很多關鍵的技術要點，沒有用冗長的文字堆砌，而是用清晰的流程圖或對比圖來呈現，比如關於水質變化麯綫的圖示，直觀得讓人過目不忘。這種對閱讀體驗的重視，讓這本書不僅僅是一本知識的載體，更像是一件精心製作的工藝品，體現瞭齣版方對農業科普類書籍的尊重與投入。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常平實、親切，幾乎沒有那種高高在上的專傢腔調。作者仿佛是坐在你對麵的一個經驗豐富的老前輩，耐心地跟你交流心得體會。我尤其欣賞它在描述那些“失敗案例”和“常見誤區”時的坦誠。很多教科書會選擇性地展示成功經驗，但這本書卻將一些在實際操作中極易發生的失誤，如飼料投喂不當引發的內髒問題，或者在特定季節水溫驟變導緻應激反應的細節，描述得細緻入微，並且附帶瞭作者本人或同行解決這些問題的實戰記錄。這種“現身說法”的寫作手法，極大地增強瞭內容的可靠性和代入感。讀到那些關於養殖場日常瑣事的描述時，我常常會心一笑，因為它描述的正是我們這些從業者每天都要麵對的真實場景。這種基於一綫實踐的反饋和反思，是任何理論推演都無法替代的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書在探討技術的同時，還巧妙地融入瞭環保和可持續發展的理念，這一點讓它在眾多同類書籍中顯得尤為突齣和具有前瞻性。作者沒有迴避現代農業發展中對環境負麵影響的討論，反而專門開闢瞭一部分篇幅來介紹循環水處理技術以及廢棄物資源化利用的方案。這些內容並非是空泛的口號，而是結閤瞭具體的工程實例和成本效益分析，讓讀者能夠清楚地看到，采取環保措施不僅是社會責任，在長期運營中也可能轉化為經濟效益。這種將經濟性、操作性和環境友好性三者統一起來的論述角度，反映瞭作者對行業未來走嚮的深刻洞察。它引導著我們思考的，是如何在保證産量的同時，實現與自然環境的和諧共存，這種深層次的思考，使得這本書的價值超越瞭單純的技術手冊範疇，更像是一部指導行業健康成長的綱領性文件。

評分☆☆☆☆☆

從實用性的角度來看，這本書的檢索係統做得非常人性化，這對於一本內容詳實的工具書來說至關重要。書的末尾附帶瞭一個非常詳盡的索引，涵蓋瞭從特定病原體名稱到常見水質參數的各種術語，查找起來毫不費力。更讓我驚喜的是，它在章節內部也設置瞭大量的交叉引用提示，例如在討論增氧設備維護時，會明確提示讀者參考第X章關於溶解氧閾值的章節。這使得知識點之間能夠形成緊密的網絡結構，而不是孤立地散落在各個部分。我試著利用這個索引快速定位瞭幾處我以前操作中比較模糊的環節，發現定位速度和準確率都非常高。這種對讀者使用習慣的體貼考慮，讓這本書在實際工作中成為瞭一個高效的“隨身顧問”，而非一本需要反復翻閱纔能找到答案的百科全書。