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編輯推薦

適讀人群 ：大眾
　　上海城隍廟是宗教活動中心，城隍廟地區又是地方的商業、風俗活動中心，所以，上海城隍廟的曆史、文化也是上海曆史、文化的重要組成部分。《老上海邑廟城隍》從城隍溯源、上海城隍正堂秦裕伯的故事、上海城隍廟上海邑厲壇的考證、城隍廟的神話與鬼話、城隍廟的宗教和風俗活動、城隍廟的工藝品市場、城隍廟的飲食和食攤等方麵，講述瞭老上海城隍廟的掌故風物。

內容簡介

　　《老上海邑廟城隍》分題切入，從城隍溯源、上海城隍正堂秦裕伯、城隍廟上海邑厲壇考證、城隍廟的神話與鬼話、城隍廟的宗教和風俗活動、城隍廟工藝品市場、城隍廟的飲食和食攤等方麵，對上海老城隍廟的齣來變遷和城隍崇拜習俗，以及相關的各種曆史文化現象及商業娛樂項目等，作略具係統的介紹。全書體例嚴整，內容充實，敘說兼顧知識與趣味相統一，是幫助讀者增進上海鄉土曆史文化知識的有益讀物。

作者簡介

　　薛理勇，祖籍福建省福清市，1947年齣生於上海。長期任職於上海市曆史博物館，從事上海曆史、中華文化史、風俗史研究。上海市規劃委員會專傢委員會委員、上海食文化研究會副會長、上海地名學會常務理事、上海道教協會常務理事等，並擔任SMG紀實頻道嘉賓主持。主編《上海文化源流辭典》、《上海掌故辭典》等。

目錄

前言
城隍溯源
上海行政區域的變化
古代上海地區的城隍和城隍廟
上海地區的霍光廟
厲鬼與厲壇

上海城隍正堂秦裕伯
秦裕伯傢世和故事
浦江鎮的上海城隍故裏

上海城隍廟
上海邑厲壇的考證
豫園與城隍廟西園
城隍廟的同業公所
上海的新城隍廟
關於城隍塑像

城隍廟的神話與鬼話
從鬆江府城隍照壁圖案講起
城隍廟的神話和鬼話
城隍廟的“人話”

城隍廟的賽神和風俗活動
三巡會的傳聞
三巡會的儀式
“奶奶生日”與蘭花會
六月六日的曬袍會
到城隍廟“叫七”
城隍廟裏神仙多
上海城隍廟的“年規戲”

城隍廟的工藝品市場
小校場的祭祀用品市場
城隍廟的迷信行業
城隍廟的珠寶古玩市場
城隍廟的工藝品

城隍廟的飲食與食攤
小熱昏與梨膏糖
有趣的“雙檔”
雞鴨血湯和油豆腐粉絲湯
城隍廟的南翔小籠饅頭
城隍廟的烘魷魚乾
城隍廟的奶油五香豆

尾聲

精彩書摘

　　《老上海邑廟城隍》：
　　城隍廟的珠寶古玩市場 珠寶玉器是稀少而又昂貴的消費品，過去，珍珠和玉石的産量很低，珠寶玉器的價格就顯得更為昂貴瞭。珠寶玉器的消費對象主要是富人。因此，隻有在經濟發達的大城市纔有珠寶玉器的加工作坊和商店。
　　鴉片戰爭以前，上海的城市經濟雖已發展到一定的水平，但是與江南的其他發達城市相比，就顯得落後多瞭，所以，1840年之前上海幾乎找不到專業的珠寶玉器商店，上海人要買珠寶，必須趕到二百裏外的蘇州纔行。
　　南京是六朝故都，明初，硃元璋在南京登基稱帝。永樂後京畿雖已遷往北京，但南京仍是明王朝的陪都，是江南的政治、軍事、經濟、文化中心；“上有天堂，下有蘇杭”，蘇州的政治、軍事地位雖不及南京，但幾韆年來蘇州一直是江南最富裕的地區。南京和蘇州是江南最富裕的城市，珠寶玉器的消費量大，也是珠寶玉器業最發達和集中的城市，並形成瞭京（南京）幫和蘇幫珠寶業商人。
　　1843年上海開埠後，已有少量的珠寶業商人進入上海。鹹豐三年（1853年）太平天國攻占並定都南京，珠寶玉器是貴重物品，珠寶業又是主要為達官貴族、巨商富賈服務的行業，所以，珠寶店就成瞭太平天國最先打擊和搶奪的對象。在太平軍進攻南京時，就有大批京幫珠寶業商人隨同逃難者進入上海，“鹹豐三年，歲在癸醜，粵匪（對太平軍的誣衊之詞）陷金陵，其後豕突狐奔，蹂躪十餘省，東南完全者，獨上海一隅。其在江寜也約韆裏，鄉之人昔懋遷於此者有之”（《創建上海江寜七邑公所碑》。江寜公所在新閘路456號，在建南北高架時拆除瞭）。有相當數量的南京人進入上海後，擇上海縣城南門外定居下來，逐漸形成瞭一條以南京人集中居住的街區，於是，這裏就被人們叫作“南京街”。
　　當1853年太平天國定都南京時，已有相當一部分蘇南商人也隨逃難人群進入上海。1860年時，以忠王李秀成率領的太平軍東進，先後攻陷瞭鎮江、常州、無锡、蘇州等蘇南的大部分城市，於是，又有大批蘇幫珠寶業商人進入上海，他們擇城北侯傢浜（今侯傢路）一帶設攤做生意。珠寶玉器是價格昂貴的商品，鑒彆珠寶的優劣和真僞又是一門極為高深的學問，有些奸商利用消費者缺乏對珠寶的識彆能力，使用以次充好，以假冒真的手段牟取暴利，這不僅損害消費者的利益，毀壞瞭市場的信譽，而且還直接破壞瞭市場秩序和損害瞭守法商人的利益。同治十二年（1873年），以瀋時豐為首的蘇幫珠寶商人發起成立瞭一個叫作“珠寶業公所仰止堂”的同業機構。這個“仰止堂”名取得非常得體。《詩經》中有“高山仰止，景行行止”的句子，其大意是：“偉人崇高的品德猶如高山令人敬仰，他的品行永遠是我們學習的榜樣”，同時，“玉齣昆岡”，美玉産自大山，是石的靈魂。“仰止”即告誡珠寶商人應該有玉石一樣的高尚品德。
　　設在侯傢浜的珠寶業公所仰山堂也是珠寶市場的管理機構，章程規定：“不論珠寶翠玉，凡屬贋品，概不準攜入銷售，緻為本匯市名譽之纍”，絕對禁止僞劣商品進入匯市。仰山堂還是一個珠寶的鑒定和仲裁機構，客人如對該匯市齣售的珠寶質量和價格發生疑問，可以到仰山堂的指定機構重新評估和仲裁。珠寶業公所仰山堂及珠玉匯市的建立，改變瞭上海珠寶商業的形象，促進瞭上海珠寶業嚮健康、繁榮發展，同時，也有利於商人的守法經營。
　　侯傢浜珠玉匯市的興旺，又吸引瞭原來分散經營的京幫珠寶商嚮侯傢浜轉移，由於京幫商人不願受蘇幫的仰止堂約束，於是，京蘇兩幫的矛盾開始發生，並日益深化。光緒中期，珠寶業公所仰山堂計劃創辦一所同業子弟學校，要求各幫商人根據營業收入交付捐款，部分京幫商人認為京幫商人子弟須入該校求讀者不多，拒絕交付捐款，於是雙方發生爭執，並從爭執發展到衝突。上海知縣為瞭維護市場和社會秩序，隻得下令關閉匯市。1908年鞦，新上任的上海道蔡乃煌齣麵組織調停，雙方纔達成妥協，雙方協議：京幫承認珠寶業公所仰止堂以及珠玉匯市屬蘇幫産業；蘇幫同意，以五年為期，京幫必須建立自己的匯市，在京幫匯市建立之前，蘇幫同意京幫商人仍在珠玉匯市中設攤營業。就在此協議生效的第二年（1909年）侯傢浜填河築路工程完成，沿路有若乾空地，於是蘇幫即集資二萬六韆餘兩購進原匯市對麵的空地重建匯市——新珠玉匯市。為避免與京幫的衝突，又另建瞭珠寶業公所韞懷堂。“韞懷”一詞齣自西晉文學傢陸機的《文賦》詞句，講：“石韞玉而山輝，水懷珠而川媚”——藏有美玉的大山纔顯輝麗，懷有寶珠的深水更顯嫵媚。幾乎在此同時，京幫也集資購進原仰山堂的北麵建立自己的匯市和公所，公所即沿用原珠寶業公所仰山堂舊名。
　　民國以後，根據《公會組織法》之規定，上海同業中必須建立同業公會，以替代原來的同業公所，於是原珠寶業公所仰山堂和韞懷堂同時解散，另行建立統一的上海市珠玉業商業公會，址即今侯傢路26號，即今上海玉石雕刻廠廠址。原匯市分彆稱振興珠玉匯市（今侯傢路73號）和新珠玉匯市（今侯傢路25號）。解放後，政府提倡儉樸生活，珠寶玉器是高檔商品而銷量下降，原珠玉匯市也被改作他用。
　　……

前言/序言

　　大概在20世紀80年代中後期，我在《新民晚報》上發錶瞭一篇“豆腐乾”文章，大意是講，上海曆史上有不少叫做“三官堂弄”或“三官堂街”的小路，這些小路都是以附近有一個“三官堂”的道觀得名的，虹口區永定路70弄（我很久未去哪裏，不知這條弄堂是否還在）舊名“三官堂弄”，因這裏原有一座“茅山道院下院”，俗稱“三官堂”而得名的。幾天後，現任中國道教協會副會長、上海市道教協會副會長、《上海道教》雜誌主編、上海太清宮住持丁長雲道長陪瞭一位長者找到我工作單位，纔知長者就是上海市道教協會會長陳蓮笙道長。他是道士齣身，對上海道觀分布十分熟悉，但他已記不清虹口的三官堂弄和三官堂，希望核實一下，於是我告訴他，我傢住虹口，離這“三官堂”不遠，並找齣瞭我引用的資料、曆史地圖，核準後，陳道長十分高興，希望我常去道教協會走走。後來上海市道教協會開會時，我即應邀為代錶，即現在的會員，協會還給瞭我一個“常務理事”的頭銜，這倒使我有點受寵若驚，因為在協會中非道徒或居士者極少，我就是其中之一，並一直連任至今。
　　我長期從事上海曆史研究，上海史研究是我的職業，也是我的“飯碗頭”，而上海城隍廟不僅僅是上海的土地廟，在相當長的一段時期裏，這裏也是上海宗教、商業、風俗活動的中心，在上海曆史上具有特殊的地位，更是上海曆史的重要一章。我聆聽過陳道長有關上海道教曆史以及發展的觀點，也部分參加上海城隍廟復建的討論，當年陳道長建議我寫一本關於上海城隍廟的書，但總以為火候未到，暫不下筆，而如今陳道長已駕鶴飛升，我也已退休多年，可以完成陳道長的囑托。
　　可以講，從明朝以後，每個縣必須建一座城隍廟，上有所好，下必甚矣，於是不少鎮也有城隍廟，甚至一座縣城或城鎮會有兩座、三座城隍廟。從本質上來講，地方的城隍廟就是該地方的土地廟，是一個地方、城鎮的守護神；縣衙門是地方的最高行政機構，知縣就是地方的“父母官”，而城隍廟則是這個地方陰曹地府的衙門，城隍就是這個地方陰曹地府的“知縣”，於是，城隍廟和城隍是最具地域、地方特色的宗教建築和傳奇神話。
　　與道教的許多神道人物不一樣，許多地方的城隍是民眾推選的曆史人物，尤其是由對該地方作齣貢獻的人物擔任，於是，許多城隍廟既是地方的土地廟，又是城隍宗族的傢廟。上海城隍正堂秦裕伯就是上海本地人，所以上海城隍廟既是上海的土地廟，又是上海秦氏的宗廟。這也決定瞭城隍廟與其他道觀的不一緻性。
　　與全國許多地方一樣，上海城隍廟是宗教活動中心，城隍廟地區又是地方的商業、風俗活動中心，所以，上海城隍廟的曆史、文化也是上海曆史、文化的重要組成部分。
老上海邑廟城隍 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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研究老上海曆史的好書。作為參考資料寫教案

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說都知道上海最著名的有城隍廟，但又有多少人能真正說清楚它呢

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