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王兴仁等 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109181090

商品编码：11745130703

包装：平装

开本：12k

出版时间：2013-09-01

字数：690000

商品参数

中国农化服务 肥料与施肥手册
	定价	68.00
	出版社	中国农业出版社
	版次	1
	出版时间	2013年09月
	开本	12k
	作者	王兴仁 等
	装帧	平装
	页数	0
	字数	690000
	ISBN编码	9787109181090

内容介绍
　　本书是一部历时十多年、历经16次修改、由一个庞大的专业团队完成的全新的肥料与施肥手册，是专门为广大知识农民、农技推广和企业农化服务人员量身打造的工具书和培训教材。 　　书中内容以肥料选用和施肥技术为核心，涵盖了农业生产知识、测土配方施肥、叶面施肥、水肥一体化、逆境施肥、土壤培肥等技术，以及肥料法规和农化服务等各个方面的内容。它的特点在于以问答的形式深入浅出地回答了生产实践中遇到的问题，通过综合比较的实用表格，可以快速掌握相关的基础知识和先进技术，方便读者查询并解决肥料施用和营销中遇到的各种疑难和热点问题。 　　本书作者长期工作在农业生产和农化服务第壹线，并且拥有植物营养国家学科团队的坚强后盾，同时邀请全国几十位相关专家教授对本书进行审阅并提出好的建议，保证了本书的科学性和可读性。 　　书中收集并回答了大量来自于全国各地农民朋友和基层肥料营销人员的实际问题，不仅增强了其实用价值，而且便于读者借鉴。本书还从生产实践中采集了各种作物的缺素症状和逆境危害症状等珍贵图片，丰富了书中内容，使其图文并茂，大大增强了本书的参考价值和收藏价值。

目录

．Ⅱ—k

前言

第壹章　生产知识问题目录

　一、作物生产的概念和特点

　二、影响作物生产效果的三大因素——“看天、看地、看庄稼”　

　　(一)看天

　　(二)看地

　　(三)看庄稼

三、作物生产的八大技术要点——“农业八字宪法”

　　(—)土

　　(二)肥

　　(三)水

　　(四)种

　　(五)密

　　(六)保

　　(七)二

　　(八)管

　四、作物生产的管理程序

　　(一)大田作物生产管理程序(以小麦一玉米轮作为例)

　　(二)蔬菜生产管理程序(以大棚番茄和露地大白菜为例)

　　(三)果树生产管理程序(以苹果、柑橘为例)　

　本章　小结

第二章　　肥料选用问题目录

　一、植物必需营养元素的生理功能和缺素症状

　　(一)必需营养元素的生理功能

　　(二)必需营养元素的缺素症状

　二、肥料的特点和合理选用

　　(一)有机肥(农家肥)的特点和合理选用

　　(二)氮肥的特点和合理选用

　　(三)磷肥的特点和合理选用

　　(四)钾肥的特点和合理选用

　　(五)中、微量元素肥料的特点和合理选用

　　(六)复合肥的特点和合理选用

　　(七)新型肥料的特点和合理选用

　三、肥料真伪的简易鉴别

　　(一)化肥真伪的简易鉴别方法

　　(二)肥料效应的简单对比试验

　　(三)常见肥料真伪的简易识别

　四、肥料的混合、贮存和运输

　　(一)肥料与肥料混合

　　(二)肥料与农药混合

　　(三)肥料的贮存

　　(四)化肥的运输

　本章　小结

第三章　施肥技术问题目录

　一、科学施肥的理论基础

　　(一)科学施肥的植物营养学原理

　　(二)科学施肥的土壤生物地球化学原理

　　(三)我国土壤养分含量、有效性和变化趋势

　　(四)科学施肥的基本理论

　二、施肥的关键技术和方法

　　(一)科学施肥的标准

　　(二)施肥的关键技术

　　(三)肥料的施用方法

　三、施肥技术模式和应用

　　(一)施肥技术模式的概念和意义

　　(二)施肥技术模式的具体应用　

　四、大田作物施肥技术

　　(一)大田作物的需肥特点和施肥技术模式

　　(二)粮食作物施肥技术

　　(三)薯类作物施肥技术

　　(四)油料作物施肥技术

　　(五)纤维作物施肥技术

　　(六)糖料作物施肥技术

　五、蔬菜施肥技术

　　(一)蔬菜的需肥特点和施肥技术模式

　　(二)瓜类、茄果类、浆果类蔬菜施肥技术

　　(三)结球甘蓝、大白菜和绿叶菜类蔬菜施肥技术

　　……

第四章　测土施肥

第五章　叶面施肥

第六章　微灌施肥

第七章　逆境施肥

第八章　土壤培肥

第九章　肥料法规

第十章　农化服务

附录

繁花似锦的田野，丰收的喜悦——现代农业的科技脉搏与实践指南 本书籍的诞生，旨在为广大农业从业者、科研人员以及对现代农业发展抱有浓厚兴趣的读者，提供一本兼具理论深度与实践指导的权威参考。我们深知，在日新月异的科技浪潮和不断变化的自然环境下，传统的耕作模式已难以满足日益增长的粮食需求和可持续发展的要求。因此，本书将目光聚焦于现代农业的核心驱动力——科技创新与精细化管理，从多个维度深入剖析农业生产的每一个环节，力求为读者呈现一幅全面、生动、可操作的现代农业画卷。 第一篇：科技赋能，点亮希望的田野 在信息技术飞速发展的今天，农业早已不再是“面朝黄土背朝天”的传统劳作。本书的第一篇将带您走进科技改变农业的时代前沿。我们将详细介绍精准农业的核心理念与技术应用。从遥感技术在作物长势监测、病虫害预警中的作用，到地理信息系统（GIS）如何帮助农户优化土地利用、精准施策，再到全球定位系统（GPS）如何引领精准播种、施肥、喷药的自动化作业，本书都将一一为您解析。您将了解到，如何利用这些高科技手段，实现“因地制宜，因苗施策”，最大化资源利用效率，最小化环境影响。 此外，我们还将深入探讨生物技术在现代农业中的革命性贡献。从基因工程如何培育出高产、抗病、耐逆的优良品种，到分子标记辅助育种如何加速新品种的选育进程，再到微生物技术在改善土壤健康、促进作物生长方面的潜能，本书都将为您一一揭秘。您将看到，隐藏在基因序列中的奥秘，如何转化为餐桌上的美味与丰盛。 智慧农业的兴起，更是为农业生产注入了新的活力。本书将详细阐述物联网（IoT）在农业生产中的部署，包括各种传感器（温湿度、光照、土壤水分、pH值等）如何实时采集数据，并将数据传输至云平台进行分析。在此基础上，大数据分析和人工智能（AI）将如何为农户提供精准的灌溉、施肥、病虫害防治建议，甚至实现生产过程的自动化控制。您将亲眼见证，曾经依靠经验和猜测的农业生产，如何演变为基于数据驱动的科学决策。 第二篇：作物生长，科学管理的精髓 脱离了科技的宏大叙事，回归到每一株作物的生长过程，精细化的管理是确保丰收的关键。本书的第二篇将为您呈现作物生长各个阶段的科学管理要点。 我们将从种子选择与处理开始，深入讲解如何根据土壤条件、气候特点和市场需求，选择最适宜的作物品种。同时，还会介绍科学的种子包衣、催芽等处理技术，为作物播下健康的种子。 在播种与育苗环节，本书将详细介绍不同作物的最佳播种时间、播种深度、株行距等关键参数。对于需要育苗的作物，我们将提供详细的育苗技术指导，包括育苗基质的选择、光照、温度、湿度等环境条件的控制，以及病虫害的早期防治。 水分管理是作物生长的生命线。本书将深入分析不同作物在不同生育期的需水量，以及科学灌溉技术。您将了解到，如何利用滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉方式，实现精准高效的供水，避免水资源的浪费和土壤盐碱化。同时，还会探讨如何在干旱、洪涝等极端天气条件下，采取有效的应对措施。 土壤健康与养分管理是实现可持续农业生产的基石。本书将重点介绍土壤的理化性质分析方法，以及根据土壤状况和作物需求，制定科学的施肥方案。我们将详细阐述氮、磷、钾等常量元素以及微量元素在作物生长中的作用，并介绍各种肥料的特性、施用方法和时机。同时，还会大力倡导有机肥、绿肥、测土配方施肥、缓控释肥等增效、减量、环保的施肥模式，帮助您构建健康的土壤生态系统。 病虫害综合防治（IPM）是保护作物免受侵害，保障产量与品质的重要环节。本书将为您系统介绍各类常见作物病虫害的识别、发生规律及预测预报技术。在此基础上，我们将重点推崇绿色防控理念，强调预防为主、综合防治的原则。您将了解到，如何通过农业防治（如轮作、间作、选用抗病品种）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌保护、释放天敌、应用生物农药）以及化学防治（在必要时，科学合理地使用低毒低残留农药）等多种手段，构建高效、环保的病虫害防治体系。 第三篇：特色农业，挖掘潜力与增值 随着消费者对农产品品质和多样性需求的不断提升，发展特色农业已成为许多地区提升经济效益、带动乡村振兴的重要途径。本书的第三篇将为您打开特色农业的广阔天地。 我们将深入探讨经济作物的栽培技术，如茶叶、咖啡、花卉、中药材等。针对不同作物的生长习性、病虫害特点及市场行情，提供专业化的种植指导，帮助您规避风险，实现高附加值。 设施农业的兴起，为反季节生产和精细化管理提供了可能。本书将详细介绍温室大棚、植物工厂等现代设施农业的建造、管理与技术应用。您将了解到，如何通过精确控制光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因素，实现作物的高效、优质生产，突破自然条件的限制。 绿色食品、有机食品的认证与生产，是响应健康消费趋势、提升产品竞争力的重要策略。本书将为您解读绿色食品、有机食品的生产标准，并提供相应的栽培管理技术，帮助您生产出安全、健康、高品质的农产品，赢得消费者的信赖。 农产品加工与品牌建设，是延伸农业产业链、提升农产品附加值的关键。本书将引导您思考，如何通过初加工、深加工等手段，将农产品转化为具有市场竞争力的商品。同时，我们将强调品牌建设的重要性，从产品设计、包装、营销等多个层面，帮助您打造具有影响力的农业品牌。 第四篇：生态农业，绿色发展与永续未来 在追求经济效益的同时，保护生态环境、实现可持续发展，是现代农业的终极目标。本书的第四篇将为您展现生态农业的魅力与实践。 我们将重点介绍土壤改良与保护的技术，如免耕、秸秆还田、覆盖保墒、种植绿肥等，以期改善土壤结构，培肥地力，减少水土流失。 水资源的可持续利用是农业发展的生命线。本书将倡导节水灌溉技术的推广应用，并介绍雨水收集、中水回用等方法，提高水资源的利用效率。 生物多样性保护在农业生态系统中的作用不容忽视。本书将探讨如何通过营造生态廊道、保护野生动植物栖息地、推广间作套种等措施，维护农田生态系统的平衡与稳定。 农业废弃物资源化利用是实现循环农业的关键。我们将介绍秸秆、畜禽粪便、农产品加工副产物等废弃物的科学处理与再利用技术，如沼气工程、堆肥发酵、生物质能源开发等，变废为宝，实现经济效益与环境效益的双赢。 第五篇：政策法规与市场导向 农业的发展离不开政策的支持与市场的引导。本书的第五篇将为您梳理农业领域的相关政策法规，帮助您了解国家对农业生产、科技创新、绿色发展的支持措施，以及相关的补贴政策和扶持项目。 同时，我们将分析农产品市场的最新动态与发展趋势，帮助您洞察市场需求，把握商机。从国内外农产品贸易的格局，到新兴消费需求的兴起，我们将为您提供有价值的市场信息，助力您的农业生产决策。 结语 本书是一本集科学性、实践性、前瞻性于一体的现代农业指南。我们希望通过对科技创新、精细管理、特色发展、生态建设以及政策市场等多方面的深入剖析，为广大农业从业者提供一套系统、全面的知识体系和实操方案。在未来的农业发展道路上，愿这本书能成为您手中的利器，助您播下希望的种子，收获丰硕的果实，共同描绘出更加繁荣、美丽、可持续的农业画卷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常亲切，就像一位经验丰富的长辈在手把手教我一样。它没有使用过于专业和晦涩的术语，而是用了很多贴近生活的比喻和例子，让我很容易理解。我印象特别深刻的是，书中在讲解不同肥料的作用时，会用“给作物补充能量”、“帮助作物‘建造’身体”等类比，这种方式让我一下子就能抓住重点。即使是比较复杂的化肥反应原理，书中也通过图解和简单的文字描述，变得一目了然。我特别喜欢它里面关于“作物成长日记”的章节，作者鼓励我们记录不同阶段的施肥情况和作物反应，然后通过对比分析，找出最适合自己种植模式的施肥策略。这不仅是一种记录，更是一种学习和反思的过程。这本书让我觉得，农业学习不再是枯燥的理论灌输，而是一个充满乐趣和发现的过程。它让我爱上了学习农业知识，并且充满了实践的动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我种植路上的“指路明灯”！一直以来，我对肥料的选择和施用总是有种“盲人摸象”的感觉，虽然知道它们对作物很重要，但具体该用哪种、什么时候用、用多少，总是拿捏不准。读了这本书，感觉多年的困惑一下子烟消云散了。它不仅仅是罗列各种肥料的成分和功能，而是深入浅出地讲解了不同作物在不同生长阶段对养分的需求，以及如何根据土壤状况、气候条件来制定科学的施肥方案。我特别喜欢它里面提到的“精准施肥”理念，不仅仅是把肥料撒下去，而是要“恰到好处”地给作物“喂食”，这样既能保证产量和品质，又能避免浪费和污染。书中还配有很多图例和表格，比如不同土壤的养分分析方法，各种肥料的缓释速率对比，还有不同作物缺肥时的症状图谱，这些都极大地帮助了我理解和记忆。我尝试着按照书里的指导，为我的番茄和辣椒调整了施肥计划，效果肉眼可见，叶片更翠绿，果实也更饱满。这本书对于想提升种植技术，又觉得传统农技书枯燥乏味的爱好者来说，绝对是不可多得的宝藏。它让我意识到，科学施肥并非遥不可及，而是可以通过学习和实践来掌握的一门艺术。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容的编排上非常人性化，逻辑清晰，结构完整。它从最基础的作物养分需求讲起，逐步深入到肥料的种类、作用机理、施肥技术，最后还涵盖了土壤健康、病虫害防治与施肥的关系等内容。这种循序渐进的讲解方式，非常适合不同层次的读者。我最喜欢的是它关于“肥料误区”的章节，里面列举了很多我们在日常种植中容易犯的错误，并且给出了纠正的方法。比如，很多人认为“施肥越多越好”，这本书就详细解释了为什么过量施肥反而会对作物造成伤害。还有关于“化肥伤根”的说法，书中也从科学角度进行了辩证的分析。这些内容，对于我们避免走弯路，提高肥料利用效率非常有帮助。这本书就像一本“农业百科全书”，内容丰富，涵盖面广，但又不会让人觉得杂乱无章，每个部分都能找到自己需要的信息。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于我这样初次接触种植的人来说，简直是“及时雨”。我之前对“农化服务”这个概念了解不多，只知道需要买肥料，但具体该怎么买、怎么用，完全是一头雾水。这本书从零开始，详细介绍了农化服务的概念、作用，以及如何选择合适的农化服务机构。它还强调了“科学服务”的重要性，告诫我们要选择那些真正懂科学、负责任的服务商，而不是那些只想着卖产品的。书中对于如何进行基础的土壤测试，如何根据测试结果选择合适的肥料，以及如何与农技人员沟通，都有非常详细的指导。这让我感觉，自己不再是孤军奋战，而是有了可以依靠的专业知识和渠道。我按照书里的建议，找到了当地一家口碑不错的农化服务公司，他们根据我的土壤情况和种植作物，为我量身定制了施肥方案，效果非常好。这本书让我明白，科学的农化服务，是提升农业效益的关键一环。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实操性是我最欣赏的一点。我是一个喜欢动手实践的人，理论知识再好，如果不能落地，对我来说价值有限。这本书在这方面做得非常出色，它不是干巴巴地讲理论，而是提供了大量的案例分析和实践指导。比如，书中详细列出了不同地区、不同作物的常见施肥问题，并给出了一套详细的排查和解决方案。我记得我去年种植玉米时，遇到了叶片发黄的情况，当时很着急，不知道是缺肥还是病害。读了这本书，对照着书里的“作物缺素症状图谱”，结合我最近的施肥情况，很快就判断出是缺镁，并按照书里的建议及时补充了镁肥，玉米很快就恢复了生机。书中还提供了很多关于施肥机械的选择和使用技巧，以及如何自制一些简单的农家肥，这些对于普通农户来说都非常实用。我尤其喜欢它关于“量身定制施肥计划”的部分，它鼓励我们根据自己田地的实际情况，通过土壤测试、作物生长观察等方式，来制定最适合自己的施肥方案，而不是盲目照搬。这本书让我感觉，学到的东西可以直接用在田里，并且能够看到成效，这种成就感是无与伦比的。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于我这样希望将传统农业与现代科技相结合的人来说，意义非凡。它不仅仅是一本讲解肥料和施肥的书，更是一本关于“如何运用科学知识指导农业生产”的综合性读物。书中对中国当前农业发展的现状，以及面临的挑战，进行了客观的分析，并且提出了许多富有建设性的建议。它强调了科技兴农的重要性，鼓励我们积极学习新的农业技术，拥抱科技，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。我特别欣赏书中关于“农业林业”的融合性探讨，它将不同领域的知识融会贯通，为我们提供了一个更广阔的视野。例如，它探讨了如何利用林下种植，以及如何将林业的生态效益与农作物生产相结合。这一点让我意识到，农业的发展不仅仅局限于传统的耕作模式，还有很多交叉学科的知识可以借鉴和应用。这本书让我看到了农业的美好未来，并且坚定了自己投身于农业科技创新的决心。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业的未来发展趋势感到好奇，这本书让我窥见了“智慧农业”的冰山一角。书中对于现代化农业技术在肥料应用方面的融合，进行了深入的探讨。例如，它介绍了如何利用遥感技术、无人机测土配方施肥，以及物联网技术在精准施肥中的应用。虽然这些技术听起来有些高大上，但书里用通俗易懂的语言进行了解释，并且列举了一些实际应用的案例，让我对这些技术的潜力有了更直观的认识。我了解到，通过这些技术，我们可以更精确地监测土壤的养分状况、作物的生长情况，从而实现“按需施肥”，最大程度地提高肥料利用率，减少浪费。书中还探讨了未来肥料的发展方向，比如靶向性肥料、功能性肥料等，这些都让我看到了农业科技的无限可能。虽然我目前还没有条件大规模应用这些高科技，但了解这些前沿信息，让我对农业的未来充满了期待，也激励我不断学习新的知识，为未来的农业发展做好准备。

评分☆☆☆☆☆

我一直对土壤健康和可持续农业非常关注，所以对农药和化肥的使用总是持谨慎态度。这本书的出世，让我看到了在兼顾作物生长和环境保护之间找到平衡的希望。它不仅仅关注如何“施肥”，更强调“如何科学地施肥，以实现土壤健康和作物高质量生长”。书中对土壤微生物的重要性进行了深入的探讨，阐述了它们在养分循环、土壤结构改良中的关键作用，以及如何通过合理的施肥和管理来促进有益微生物的繁衍。这一点让我耳目一新，很多传统教材很少提及土壤微生物。我了解到，过度依赖单一化肥，或者不恰当的施肥方式，会对土壤微生物造成伤害，从而导致土壤板结、肥力下降。这本书提供了一系列改善土壤健康的方法，比如增加有机质、轮作、施用生物菌肥等，并且将这些方法与具体的施肥策略相结合。这让我看到了“绿色种植”的可能性，不再是单纯的“减化肥、减农药”的口号，而是有具体的科学指导。我开始尝试减少化肥用量，增加有机肥的投入，并且选择一些对土壤友好的生物菌肥，土壤的透气性和保水性都有了明显的改善， crops也显得更有生机。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年在田间地头摸爬滚打的老农，我见过的肥料产品和施肥方法数不胜数，也踩过不少“坑”。这本书，说实话，刚拿到的时候并没有抱太大的期望，心想不过又是些老生常谈的东西。然而，越翻越觉得不对劲，这本书的内容深度和广度都远超我的想象。它没有停留在表面介绍肥料种类，而是花了大量篇幅去解析肥料的生产工艺、养分释放机制，以及在不同土壤环境下的化学反应。这一点对我这种喜欢刨根问底的人来说，简直是如获至宝。我尤其对书中关于有机肥与化肥协同增效的章节印象深刻，它详细阐述了如何通过科学配比，让有机肥改善土壤结构、提供缓释养分，化肥提供速效养分，达到1+1>2的效果。书中还对当前市场上一些新型肥料，比如微生物菌肥、海藻肥等，做了客观的评述，分析了它们的优缺点和适用范围，这对于我们选择高科技产品，避免被虚假宣传忽悠很有帮助。我之前总觉得施肥是个凭经验的事情，这本书则用科学的语言和数据告诉我，经验可以，但科学更重要。它让我认识到，即使是老一套的种植方式，结合这本书的理念，也能找到提升的空间。

评分☆☆☆☆☆

我一直对植物生理学和营养学有着浓厚的兴趣，这本书在这方面的内容非常详实，并且与实际农业生产紧密结合。它深入剖析了氮、磷、钾等宏量元素，以及锌、铁、锰等微量元素在作物生长中的具体作用，并且阐述了这些元素缺乏或过剩时，在作物生理上会表现出的各种症状。我尤其喜欢书中关于“养分平衡”的章节，它强调了各种养分之间相互作用的重要性，指出单一养分的过量供给，反而会影响其他养分的吸收，导致“假性缺素”。这一点对我很有启发，我之前总是倾向于给作物“大补特补”，现在才知道，原来“平衡”才是关键。书中还详细介绍了各种肥料的速效性、缓释性，以及它们在不同施肥方式下的表现。这让我对肥料的选择和使用有了更科学的认识，不再是简单的“看标签买肥料”，而是能够根据作物的实际需求，选择最合适的肥料产品。