女人的食指 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 嚮田邦子 著，劉子倩 譯

圖書標籤:

• 女性文學
• 情感
• 婚姻
• 傢庭
• 生活
• 成長
• 都市
• 愛情
• 現實
• 心理

齣版社： 上海文藝齣版社

ISBN：9787532159895

版次：1

商品編碼：11866291

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-02-01

用紙：膠版紙

頁數：264

字數：123000

産品特色

編輯推薦

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?食物裏的溫度，腳本中的火苗

.熱愛文藝的吃貨不容錯過的溫暖之書.日本*高榮譽的編劇奬以她命名.颱灣著名導演侯孝賢*喜愛的作傢.昭和時代的“深夜食堂”.直木奬得主.大和民族的張愛玲。無論是拿筷子的手、執筆的手，或是編劇的手，嚮田邦子總是營造齣*會說故事的氛圍，那是“女人的食指”——一個*為包容的手勢。1980年，她以三篇短篇小說榮獲第八十三屆直木奬，至為罕見。

內容簡介

　　嚮田以她慣常使用的影像式的錶現手法，在《女人的食指》一書中以食物作為綫索，體現齣她獨特的生活態度。食物裏*美的是人情，冷暖的記憶所係皆在餐桌。本書為嚮田邦子於空難意外去世之前，正在連載的一係列散文，集閤美食、旅行、兒時記趣、身為電視劇編劇的甘苦談，讓人沉浸於嚮田邦子獨特的魅力之中無法自拔。嚮田邦子在日本的影響力十分巨大，在颱灣亦有許多擁躉。中國大陸熱愛日本文學的讀者多熱愛她的小說，喜歡她細膩的風格，幽默的語言，以及即視感的刻畫描寫。這一部《女人的食指》可算得上是嚮田邦子離世前的絕筆，意義非凡。而該書主題緊扣食物與人情也是**的切入點，日本的美食一直為人稱道，而美食背後的人情更能勾起每位讀者的思緒。這是一部溫暖的書。

作者簡介

嚮田邦子，直木奬獲得者。日本*高榮譽的編劇奬以她命名。大和民族的張愛玲，侯孝賢*喜歡的作傢，日本電視編劇界女王，作品達1000部之多。她的作品長演不衰，風靡數十載。根據其同名作品改編的電影《宛如阿修羅》獲得第二十七屆日本電影學院奬數個*佳奬項。著有《父親的道歉信》《隔壁女子》等作品。

目錄

部一　女人的食指
武俠劇
蜘蛛網
昆布肥皂
動物鈴
瞇瞇眼
購物
香水
天鵝
水手服
骨
桃太郎的責任
手提包
有眠
古典
部二　電視劇
愁煞編劇
傢庭劇的謊言
電視劇的客廳
命名者
傢族熱
胃袋
從一杯咖啡開始
夢露、安保、斯搭拉歌謠
煙灰缸評論傢
電視的利用法
大綱第一
七不思議
劇作傢
難忘的臉孔
打招呼
部三　食物
廚師誌願
心有所期
細膩的野草滋味
“飯屋”繁盛記
母親教的飲酒之道
部四　旅
二十八天環球饕客之旅
我的非洲初體驗
在人形町尋訪江戶遺風
請勿凹凸亂寫
看對眼
漫步揖斐山村
摩洛哥市場
無理強求
煤煙旅行
羊橫巷
我與絲路
衝繩胃袋旅行
大學藝運動會
原載一覽錶

精彩書摘

　　一、骨
　　十幾歲時，我很愛烤魚。
　　父母誇我：「邦子真會烤魚。」我很得意。
　　尤其是父親，對我大力贊美：
　　「你烤齣來的魚就是不一樣。」
　　偶爾失手也不會怪我。
　　「連你這種高手來烤，都變成這樣，可見一定是今天的魚不好。」父親如是說。
　　被一個張口隻會罵人、難得褒奬的人這麼說，我不禁信以為真。
　　隻要一說要烤魚，我就會卯起勁去廚房，一個人負責烤全傢吃的魚。
　　我首先學到，炭爐的生火方式、炭的堆棧方式都會嚴重影響烤齣來的成果。
　　也發現隻要鐵網仔細清洗，塗上麻油，魚就不會沾黏。
　　我也漸漸懂得，視魚的種類、季節、油脂多寡而定，火力大小與燒烤時間皆有不同。烤沙丁魚時，如果把頭尾交錯排列在鐵網上，會烤得特彆漂亮，這也是我自己想齣來的。
　　當時不像現在有這麼多食譜，所以這種事，都是自己從失敗中一點一滴學來的。
　　小小的發現與嘗試如果成功瞭、被誇奬瞭，就會開心得飛上天。
　　現在迴想起來，那其實是父母的深謀遠慮。
　　父親，是那種吃飯時如果沒有母親在旁邊殷勤伺候，就會老大不高興的人。可是，偏偏他又特彆挑嘴喜歡吃熱呼呼的烤魚。
　　因此，把我這個長女捧得高高的，讓我自願去烤魚，實乃一石二鳥之計。想到自己被捧得暈頭轉嚮，傻呼呼地卯足勁，還真有點不甘心，不過也因此再也不以烤魚為苦。
　　當時，我還學到另一件事。
　　用心烤魚時，會非常在意吃魚者的吃相。
　　看到收迴來的魚骨，我可以分辨這是爸爸吃的，這是奶奶吃的，這是弟弟吃的。
　　不知何故，在我傢，父親與弟弟──也就是男子組，特彆擅長吃魚。
　　我曾在電視上看過畢加索吃魚的情景。
　　那是畢加索紀錄片的一幕，有頭有尾足有三十公分長的魚，被他用手抓著啃魚頭。
　　那是他晚年的紀錄片，當時應該已年近九十，但那種自然的強悍，不像老人。與其說是人類男性，給人的感覺毋寜像是強大的雄獸。
　　畢加索的手裏，最後隻剩下啃得乾乾淨淨的魚骨頭。魚骨，看似畢加索創作的雕塑品。魚骨原來如此美麗啊！我暗想，自己以前怎麼都沒發現呢。
　　友人之中有個經營料亭的女老闆。
　　她對上門光顧的某大作傢吃魚的樣子贊不絕口。
　　「吃相極有男子氣概。即便是鰤魚，也是狼吞虎咽大約三口就吃光瞭。」
　　鰤魚是很昂貴的魚。我心想，和我們這種小心翼翼捨不得吃的人真有雲泥之彆，同時也很難把那位作傢孱弱的體型與優美文雅的文體，和三口就豪邁解決鰤魚的樣子聯想到一塊。
　　據說那位作傢笑起來也是哈哈哈地極為豪放。
　　我總覺得他在逞強。
　　男人，不管做什麼舉動，終究是男人。哪怕是慢慢挖魚肉，斯文秀氣地吃魚，或是小聲低笑。隻要生來是男人不就是男人嗎？
　　生來就是男人，又何必刻意做齣男子氣概的舉動，我如是想。
　　那位作傢在市榖，以女人絕對做不齣來、極有男子氣概的方式死去時，他那據說很豪邁的吃魚方式，以及笑法，倏然浮現我的腦海。
　　魚骨如果卡在喉嚨，人傢教我要吞飯。
　　把一大坨飯，像要塞進喉嚨似的，不嚼就咽下去。
　　通常這樣就能把骨頭送下去。
　　這招也不靈時，祖母會拿象牙筷，像要插進喉頭般，喃喃念著：「南無阿彌陀佛，南無阿彌陀佛。」
　　然後，還是吞飯。
　　最近，不知是不常吃小刺多的魚還是吃法有進步，已經很少再被魚骨卡到。總覺得以前那種在昏黃電燈下共進簡樸晚餐的情景，與被魚刺卡到翻白眼的小孩，好像特彆搭調。
　　外國不知是怎樣，被卡到時該不會也是吞一坨麵包吧。
　　學生時期，曾在理科教室，骸骨突然倒下。
　　當時我正在擦地闆，不知是誰踢過來的，骸骨就這麼迎麵猛然倒在我身上。
　　我嚇得尖叫，一腳踢翻洗抹布的水桶，跌坐在地。
　　現在想想，還真好笑。
　　每天宰殺的魚或牛、豬的骨頭倒是不怕。尤其是稱為肋排的豬排骨，把它烤得焦香，用手抓著啃還吃得特彆開心。
　　烤雞串也是，全身都能吃，雞爪或鵪鶉爪也照樣用手抓著，一絲肉也不剩地叼在嘴裏吃個精光。
　　可是，與自己擁有同樣骨頭的人類骸骨很可怕。既然都是人，就算互相擁抱，名副其實地聽見彼此骨頭的傾軋聲，照理說也該高興，不至於嚇得尖叫還一屁股跌坐在地，可是人卻害怕人骨。
　　人為何會害怕人骨。
　　或許怕的不是骨頭，而是怕死。
　　……

前言/序言

《女人的食指》：一本關於感官、感知與日常之美的探索筆記 《女人的食指》並非一本傳統意義上的敘事性小說，也不是一本嚴謹的學術專著。它更像是一扇被緩緩推開的窗，邀請讀者透過一雙敏銳的眼睛，去觀察、去體味、去感受那個常常被我們忽略，卻又無處不在的，充滿細節的世界。這本書的篇幅，與其說是記錄瞭某個跌宕起伏的故事，不如說是編織瞭一係列關於“感知”的片段，聚焦於女性在日常生活中，如何用她們獨特的“食指”——那個象徵著觸碰、探索、品嘗、甚至是指引的意象——去觸摸世界的紋理，去解讀生活的密碼。 書名“女人的食指”本身就充滿瞭暗示。它將女性的身體部位與一個動作緊密結閤，這個動作在文化和日常生活中扮演著多重角色。食指可以指嚮天空，錶達願望；可以觸碰冰涼的玻璃，感受季節的變換；可以輕輕摩挲書頁，沉浸在文字的海洋；可以蘸取一點點糖，體驗甜蜜的味道；甚至可以在憤怒時指嚮他人，錶達強烈的態度。這本書，便是圍繞著這個小小的、卻又承載著豐富意義的“食指”，延展開來的一係列思考與觀察。 作者並沒有設定一個明確的主人公，也沒有刻意去構建一個宏大的故事綫。相反，這本書的魅力在於它的“碎片化”與“關聯性”。每一章，甚至每一段，都可以看作是一個獨立的“發現”，但這些發現之間又微妙地聯係在一起，共同構建齣一種關於女性感知世界的獨特視角。 感官的觸角：從指尖到心靈的延伸 書的第一部分，著重於“觸覺”的描繪。作者用細膩的筆觸，描述瞭女性的食指在觸摸不同材質時所産生的細微感受。從絲綢光滑冰涼的觸感，到粗糙亞麻布的顆粒感；從溫熱咖啡杯的傳遞的暖意，到雨滴落在指尖的瞬間冰冷；從柔軟貓咪毛發的順滑，到書籍紙張粗糲的質地。這些描寫，不僅僅是對物理接觸的記錄，更是對情緒和記憶的觸發。 例如，作者可能會描述一個女性在整理舊物時，指尖偶然觸碰到一件泛黃的舊圍巾，那圍巾上殘留的淡淡香氣，瞬間將她拉迴瞭某個久遠的童年迴憶。圍巾的觸感，與當時的氣味、光綫、甚至空氣中的濕度，共同構成瞭一個立體的記憶場景，而這一切，都源於指尖最直接的觸碰。 又或者，在描述一次不期而遇的邂逅時，作者可能會聚焦於女性的食指無意間觸碰到對方指尖的那一瞬間。那一刹那的電流般的悸動，那短暫的接觸所傳遞的溫度和能量，都可能成為一段情感萌芽的開始，或者是一次潛在危險的預警。這種細緻入微的描寫，將我們從宏大的敘事中拉迴到最微小的個體體驗，讓我們重新認識到，感官是連接內在世界與外在世界的橋梁。 品味的哲學：舌尖上的世界與心靈的滋養 書的第二部分，將視角轉嚮瞭“味覺”。食指，作為品嘗的先導，常常會先蘸取一點點食物，去感受其溫度、質地，然後纔能將這細微的滋味送入口中。作者在這裏，探討的不僅僅是食物本身的滋味，更是食物所承載的文化、情感和記憶。 她可能會寫到一個關於傢庭聚餐的場景，母親在廚房忙碌的身影，手中忙碌地攪拌著，時不時會用指尖蘸一點醬汁，細細品味。這個簡單的動作，蘊含著母親對傢人的愛，對菜肴的精益求精，以及一種世代傳承的烹飪智慧。而當女兒長大後，她同樣會做齣同樣的動作，用自己的指尖去“嘗”齣母親的味道，去“嘗”齣傢的味道。 又或者，她會描寫一次獨自旅行的經曆，在異國他鄉，嘗試當地的特色小吃。指尖蘸取的那一小塊點心，其獨特的香料、微妙的甜度、入口後的層次感，不僅僅是滿足瞭口腹之欲，更是對當地文化的一次深度體驗。這種體驗，通過味蕾傳遞，通過指尖的觸碰，最終轉化為對世界的理解和對生命的熱愛。 作者還可能深入探討“浪費”與“珍惜”的議題。當食物變得廉價易得，我們似乎越來越不珍惜。然而，當我們的食指在一次不經意的觸摸中，感受到食物的質地與氣味，或許會重新審視那些被我們輕易丟棄的食物，重新認識到它們背後的勞動與價值。 凝視的力量：眼睛的探尋與心智的洞察 雖然書名強調“食指”，但作者很巧妙地將“視覺”也融入瞭進去。食指可以指嚮，指嚮某個引起注意的事物，然後眼睛會隨之捕捉。這種“指點-凝視”的模式，是人類探索世界的基本方式。 書中可能會齣現這樣的段落：一個女人站在一幅畫前，她的食指無意識地指嚮畫作的某個角落，然後她的目光被吸引，開始仔細地審視那裏的筆觸、色彩和構圖。這個過程，不僅僅是對藝術的欣賞，更是對細節的捕捉，對創作者意圖的猜測，對自身情感的迴應。 又或者，在觀察一個陌生人時，女性的食指可能會在心中“指嚮”對方的某個特徵——一個特彆的眼神，一個細微的錶情，一件彆緻的服飾。然後，她的眼睛會“凝視”上去，試圖從中解讀齣對方的故事，對方的情緒，甚至對方的內心世界。這種觀察，充滿瞭一種偵探式的趣味，也飽含著一種對人性的好奇與理解。 作者還可能描繪女性在閱讀時，食指在書頁上滑動，指引著目光，也指引著思維。每一次指尖的移動，都伴隨著大腦的思考和情感的湧動。文字的形狀，排版的疏密，都可能影響閱讀的節奏和情緒。這種“閱讀的觸感”，是將抽象的文字轉化為具體的情感體驗，是“讀萬捲書”的過程，也是“行萬裏路”的另一種形式。 日常的詩意：從微小處見證生活的美學 《女人的食指》的最終落腳點，是對日常生活的重新發現和價值肯定。作者通過對女性食指在各種平凡場景下的細緻描摹，展現瞭隱藏在生活瑣碎之下的詩意與美學。 她可能會寫到一個女性在為傢人準備晚餐，指尖蘸取調料，揉捏麵團，感受食材的溫度和質感。這些看似瑣碎的傢務勞動，在作者的筆下，被賦予瞭生命力和情感溫度。每一次指尖的觸碰，都飽含著愛意和關懷。 又或者，描寫女性在穿針引綫時，指尖的精準與耐心。這種精細的動作，是對專注和投入的體現，是對“慢生活”的緻敬。在快節奏的現代社會，這種能夠沉浸在某一細節中的能力，本身就是一種難得的品質。 這本書所傳遞的，是一種“用心去感受”的生活態度。它提醒我們，不必追求轟轟烈烈的大事，也不必執著於遙不可及的遠方。真正的美，就藏在指尖的每一次觸碰，就藏在舌尖的每一次品嘗，就藏在眼中的每一次凝視。女性的食指，不僅僅是一個生理器官，更是她們感知世界、理解世界、創造世界的一種獨特方式。 《女人的食指》是一本值得反復品讀的書。它沒有提供現成的答案，而是拋齣瞭無數的“問題”，邀請讀者在自己的生活中尋找答案。每一次翻閱，或許都能在某個熟悉的場景中，找到新的觸動，發現新的意義。它讓讀者明白，生活的美，往往在於那些最微小的細節，而女性，正是那些能夠捕捉並放大這些細節的，最敏銳的“探險傢”。這本書，是對女性細膩感知力的一次溫柔贊歌，也是對我們每個人迴歸純粹感官體驗的一次誠摯邀請。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有意思，簡潔的留白，幾個精心挑選的字體，構成瞭一個富有想象空間的標題——《女人的食指》。我拿到這本書的時候，腦子裏 immediately 浮現齣各種畫麵，是關於女性的某種姿態，某種信號，或者是一種不自覺的錶達。這種命名方式本身就帶有某種神秘感和吸引力，讓人忍不住想要探究它背後到底隱藏著什麼。我一直在想，這個“食指”究竟代錶著什麼？是那種在用餐時，或者在點餐時，又或者是在指嚮某個目標時的動作？它可能是一種欲望的象徵，一種渴望的錶達，也可能是一種決斷的姿態。我很好奇作者會如何將這樣一個概念，貫穿於整本書的內容之中。是在故事裏，通過人物的動作來體現？還是在某種更抽象的層麵，去解讀女性的心理活動？光是想想這些可能性，就覺得這本書的內容一定不會是平淡無奇的。我喜歡那些能夠引發思考的書，尤其是在談論女性這個話題時，總是有太多值得挖掘的角度。我希望這本書能給我帶來一些新的視角，讓我對女性的某些特質有更深刻的理解，不僅僅是錶麵的，而是深入骨髓的，那種微妙而強大的力量。

評分☆☆☆☆☆

《女人的食指》這個名字，確實足夠吸引人。它不像那些直白的書名，上來就告訴你這本書要講什麼。它更像是一個謎語，或者是一個引子，讓人忍不住想要去揭開它背後的秘密。我在想，這個“食指”會不會和女性的某種特質有關？是那種在點餐時，猶豫不決的指尖，還是在錶達觀點時，堅定指嚮目標的動作？又或者是，某種更深層次的，關於欲望、選擇和決斷的隱喻？我希望這本書能夠深入地探討女性的內在世界，不僅僅是她們的外在形象，而是她們的思想、情感和追求。我喜歡那些能夠引發讀者思考的書，尤其是關於女性這個話題，總是充滿瞭各種值得挖掘的角度。我希望作者能夠用一種非常獨特和富有洞察力的方式，來展現女性的生命力，她們如何在復雜的世界中尋找自己的位置，如何麵對挑戰，如何實現自我。我期待這本書能帶來一些新鮮的、深刻的見解，讓我對“女性”這個概念有更豐富的理解。

評分☆☆☆☆☆

拿到《女人的食指》後，我首先被它傳達齣的那種情緒所吸引。那種感覺，就好像在某個安靜的午後，陽光透過窗戶灑在地闆上，空氣中彌漫著淡淡的書捲香，而你手中正握著一本，能夠帶你進入另一個世界的書。標題本身有一種很強的暗示性，讓我聯想到很多與女性相關的情感和行為。我一直在猜測，這個“食指”會不會是某種女性特有的，或者說是女性在某些時刻會不自覺流露齣的，一種細微但極具力量的錶達方式。它可能是一種渴望，一種期待，又或者是一種指嚮，一種決心。這本書的潛在內容，讓我充滿好奇。我希望它不是那種流於錶麵的女性讀物，而是能夠深入探討女性內心世界，她們的掙紮，她們的追求，她們在社會結構和個人成長中所扮演的角色。我期待作者能夠用細膩的筆觸，描繪齣女性的多麵性，展現她們在不同情境下的獨特魅力和內在力量。這種風格的圖書，如果寫得好，往往能夠觸動人心最柔軟的部分，讓人在閱讀中找到共鳴，甚至是一種自我認同。

評分☆☆☆☆☆

《女人的食指》這個書名，確實有種特彆的魔力。它讓我立刻聯想到女性的許多特質，那種細膩、敏銳，又帶著一絲神秘的魅力。我總是在想，這個“食指”到底代錶著什麼？是一種指嚮，一種選擇，還是一種渴望？它可能暗示著女性在某種情境下的微妙心理，一種不自覺的動作，卻蘊含著豐富的情感和信息。我希望這本書能夠深入探討女性的內心世界，而不是僅僅停留在錶麵。我期待作者能夠用一種非常獨特且富有洞察力的方式，去展現女性的復雜性，她們在社會中的角色，她們的情感糾葛，以及她們在追求自我過程中所經曆的種種。我希望這本書能夠觸動我的心靈，讓我對女性有一個更深刻的認識，並且在閱讀的過程中，能夠找到一些能夠引發我思考的共鳴點。

評分☆☆☆☆☆

這本《女人的食指》在書店裏一眼就吸引瞭我。它的標題，帶著一種莫名的韻味，讓我立刻産生瞭閱讀的衝動。我腦海中浮現齣各種畫麵，關於女性的細膩心思，她們在不經意間流露齣的情緒，以及那種不容忽視的力量。我一直在猜測，書名中的“食指”究竟象徵著什麼？是一種渴望，一種選擇，還是某種微妙的錶達方式？這本書給我一種感覺，它不會是那種淺嘗輒止的讀物，而是會深入挖掘女性的內心世界，展現她們在生活中的種種體驗和感悟。我希望作者能夠用一種獨特而富有藝術性的筆觸，去描繪女性的復雜性，她們的堅韌，她們的柔情，以及她們在麵對人生選擇時的種種掙紮與抉擇。我期待這本書能夠給我帶來一些全新的思考，讓我對女性這一群體有更深刻的理解，並且在閱讀中找到屬於自己的共鳴。

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

作者的文字讓人很愛讀，就像是可口的飯菜，美味極瞭

評分☆☆☆☆☆

物流給力,價格實惠,值得購買

評分☆☆☆☆☆

好書值得珍藏

評分☆☆☆☆☆

值得購買、收藏的書，需要認真閱讀。

評分☆☆☆☆☆

值得購買、收藏的書，需要認真閱讀。

評分☆☆☆☆☆

非常好好看的一本書，推薦！！！！

評分☆☆☆☆☆

忽然對嚮田有瞭興趣

評分☆☆☆☆☆

還沒看，之前看瞭她的迴憶撲剋牌感覺不錯。