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美食笔记(套装共7册)

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[日] 作山若子,熊野裕子 著,[日] 坂本一男,上田和男,岸朝子 等 编,王芳,李盛,高君 等 译



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发表于2024-12-15


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出版社: 北京美术摄影出版社
ISBN:9787805019000
版次:1
商品编码:11986188
包装:精装
开本:64开
出版时间:2015-04-01
用纸:胶版纸
页数:1296
套装数量:7
正文语种:中文

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具体描述

产品特色

内容简介

  美食是我们生活中不可缺少的一部分,学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活丰富多彩,当然也会让我们有好的心情。《美食笔记(套装共7册)》系列,从世界各地的美食中,精选7个选题,分别是《烤肉笔记》《茶饮笔记》《葡萄酒笔记》《意式风味笔记》《寿司笔记》《鸡尾酒笔记》《洋酒笔记》,《美食笔记(套装共7册)》都是一本手册,将美食轻松放入口袋,带领您环游世界。

作者简介

  作山若子,日本茶礼宾协会主席,对茶有着与生俱来的爱,创立了平静有机饮料制造有限公司。多年来一直在研究茶和咖啡的功效,倡导健康的饮用方法,并在全日本的医疗业界及料理界进行了多次公开的演讲,深深感受到了大家的需求,于是在2005年开创了茶礼宾协会,致力于培养专业的关于茶和咖啡的引导者。
  
  熊野裕子,出生于东京,毕业于中央大学文学部德国文学专业。专栏作家&;随笔作家,以美食和旅游为主要题材,为各种杂志、报纸、期刊、书籍等撰写食游记、随笔、专栏等。因工作原因前往海外进行葡萄酒的采访取材,以此为契机,接触并深陷葡萄酒的魅力之中。近年来不断走访德国、法国、意大利、奥地利、澳大利亚、美国加州、日本等各个国家的葡萄酒产地,进行实地取材。作者在从事写作的同时,还会在百货公司或酒贩店的葡萄酒专柜进行葡萄酒的宣传销售工作。

目录

意式风味笔记
葡萄酒笔记
鸡尾酒笔记
茶饮笔记
洋酒笔记
寿司笔记
烤肉笔记


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