泰国说明书：绅士款+淑女款（套装2册）/全球华人领路游世界丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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阿健大叔 著

图书标签:

• 泰国
• 旅游指南
• 情侣游
• 自助游
• 文化体验
• 旅行攻略
• 全球华人领路游世界
• 套装
• 绅士款
• 淑女款

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：11997811

版次：1

商品编码：11997811

包装：精装

丛书名： 全球华人领路游世界丛书

开本：大32开

出版时间：2016-08-01

用纸：铜版纸

页数：800

套装数量：2

字数：1000000

正文语种：中文

编辑推荐

《泰国说明书》是《全球华人领路游世界丛书》继第一辑《英国说明书》热销后，闪亮登场的第二辑。这不是在电脑前用复制粘贴完成的旅行书，也不是不顾及国人需求，由老外挥洒的旅行指南。《全球华人领路游世界丛书》是专对中国人胃口，由作者多年亲身体验，也有当地华人掏心掏肺的热情推荐，并契合不同预算要求的旅行指南丛书。循着本系列“生动阅读，专业行走”的调子，你会轻巧地窥得目的地概貌和风土人情，熟练地掌握游览攻略和线路， 还极有可能在旅途中获得情感碰撞，以及心灵激荡。这套《泰国说明书》较大的特点是首次设计了绅士款和淑女款。绅士款专供中国男士有品味的旅行指南，淑女款专供中国女士享受型的旅行风格，以满足男士和女士不同的旅游需求和目标。

内容简介

《泰国说明书——绅士款》是一本专为即将出访泰国，或正在泰国旅行度假的，男性朋友准备的超级指南书。
在这本为追求自在行走而为你量身定做的书里，记录着神奇泰国的一切，以及你和她可能错过的各种好消息。你将在作者阿健大叔及各路泰国当地华人华侨的引导下，避开熙熙攘攘的人流，独辟蹊径地领略和发掘微笑泰国多姿多彩，却鲜为人知的方方面面。
泰国毫无悬念地成为中国游客的出境游目的地，2014年中国游客赴泰旅游人数达460万，约达全球赴泰旅游人数的14%。国人前往泰国，就是为了体会独特的泰式风情，领悟当地的佛教文化，享受迷人的热带风光，并学着像泰国人一样，整天把笑容挂在脸上。

《泰国说明书——淑女款》是一本专为即将出访泰国，或正在泰国旅行度假的，女性朋友准备的超级指南书。
在这本为追求美丽的你度身定做的书里，记录着神奇泰国的一切，以及你和他可能错过的各种好消息。你将在作者阿健大叔及各路泰国当地华人华侨的引导下，避开熙熙攘攘的人流，独辟蹊径地领略和发掘微笑泰国多姿多彩，却鲜为人知的方方面面。
泰国毫无悬念地成为中国游客的出境游目的地，2014年中国游客赴泰旅游人数达460万，约达全球赴泰旅游人数的14%。国人前往泰国，就是为了体会独特的泰式风情，领悟当地的佛教文化，享受迷人的热带风光，并学着像泰国人一样，整天把笑容挂在脸上。

作者简介

阿健大叔是一位资深传媒人、制片人、健行者。他说：“旅行如同访谈节目，就是到处找人聊天。”为便于交友和防身，他学会了空手道、爵士鼓和几道像模像样的拿手菜。在工作和旅行的双轨制里，他神奇地掌握了两种“货币”——时间和移动，经常能实现“迷你（mini）退休”。迄今，大叔已健行了5大洲40多个国家和地区。
他曾于英国就读、工作及生活，也曾在柬埔寨当义工，教授当地华人子弟中文、英文和电脑技术。泰国是他人生的头一个出境游目的地，那时他还不是大叔，一踏上这片土地，竟突然爱上了那里的空气、土地和水，也被当地淳朴的民风所感动，接着他鬼使神差般地来回走了不下20趟，并结交了不少当地朋友。

内页插图

精彩书评

★“读万卷书不如走万里路”，读了阿健这本洋洋数十万字的书后，又会觉得“走万里路先要看万字书”。阿健的精彩文字突然让人有了“放下一切，游走世界”的冲动。
——BBC英国广播公司中文总监 李文

★The Chinese luxury traveler is now blipping onto the radar screens of the world.Uncle Ah Jian has captured the mood perfectly with his travel series that unveils the delights of these different cultures.

——《胡润百富》董事长兼首席调研员 胡润

★旅行不是仅以自我为中心的走马观花，真正的旅行应该具有自然性。如道家提倡的“顺应自然”，能敞开眼界和心胸，心灵就可能自由逍遥。阿健的这套旅行书提供了当地的风土民情和有趣的故事，可以为陌生的旅途洋溢些以前不知的“自然”参考。

——知名学者 傅佩荣

★正如看《水浒》不仅要看情节，还得认人物，看社会。旅行也不只是带上钞票，走马观花，还得看人、懂人、识社会！这本写给中国人的旅行书可以提供一些思路。

——知名学者 鲍鹏山

★生活中，人除了外表，更要注重内在的修炼。一本旅游书也一样，印刷再美，包装再好，也必须要有真实的信息、鲜活的人物，以及为读书人精心打算的考量。阿健的这套《全球华人领路游世界丛书》的确做得很“实”在！

——知名时尚人 李东田

★旅游书籍中有很多鱼龙混杂的。作为一个长期从事旅游、航空事业的人来说，推荐阿健这本书，因为他能用记者和主持人的敏锐，观察到旅游目的地非一般的风光、风情，也能给普通读者更全面的了解，对于真正旅行人来说，也多得了一份借鉴。

——春秋国际旅行社、春秋航空董事长王正华

目录

《泰国说明书（绅士款）》：
目的地：神奇的泰国
泰国12大必游之地
泰国12大值得购买
华人领路：怎么玩，怎么买
泰国12种旅途体验
泰语，说几句
泰国名字：“你认识颂猜吗？”
泰国节日
曼谷
华人领路：拉达那哥欣“小圈”绑“大圈”
华人领路：在唐人街看黄金
曼谷周边
华人领路：“死亡公路”从外公的果园穿过
泰国东北部
泰国北部
华人领路：去几个本地人才去的寺庙
华人领路：美哉乐哉美斯乐
泰国南部
华人领路：游览普吉的几个建议
实用附录

《泰国说明书（淑女款）》：
泰国12大必游之地
泰国12大值得购买
华人领路：我们可以买什么？
泰国12种旅途体验
泰语，说几句？
泰国节日
曼谷
华人领路：拉达那哥欣“小圈”绑“大圈”
华人领路：在唐人街看黄金
曼谷周边
华人领路：“死亡铁路”从外公的果园穿过
泰国东北部
泰国北部
华人领路：去几个本地人才去的寺庙
华人领路：美哉乐哉美斯乐
泰国南部
华人领路：游览普吉的几个建议
实用附录

前言/序言

这是专为即将出访泰国，或正在泰国旅行度假的男性朋友准备的超级指南书。
在这本为追求自在行走的你度身定做的书里，记录着神奇泰国的一切，以及你和她可能错过的各种好消息。你将在作者阿健大叔及各路泰国当地华人华侨的引领下，避开熙熙攘攘的人流，独辟蹊径地领略和发掘微笑泰国多姿多彩，却鲜为人知的方方面面。
泰国毫无悬念地成为中国游客的首选出境游目的地，2015年中国游客赴泰旅游人数达近 800万。国人前往泰国，就是为了体会独特的泰式风情，领悟当地的佛教文化，享受迷人的热带风光，并学着像泰国人一样，整天把笑容挂在脸上。
《泰国说明书》是全球华人领路游世界系列继第一辑《英国说明书》热销后，闪亮登场的第二辑。这不是在电脑前用复制粘贴完成的旅行书，也不是不顾及国人需求，由老外挥洒的旅行指南。“全球华人领路游世界”系列丛书是专对中国人胃口，有作者多年亲身体验，也有当地华人掏心掏肺的独家推荐，并契合不同预算要求的旅行指南丛书。循着本系列“生动阅读，专业行走”的调子，你会轻巧地窥得目的地概貌和风土人情，熟练地掌握游览攻略和线路，还极有可能在旅途中获得情感碰撞，以及心灵激荡。
“全球华人领路游世界”系列的《柬埔寨说明书》和《韩国说明书》即将陆续出版。
声明：编著者在编著本旅行指南的过程中，竭尽全力确保内容准确无误，但仍有可能存在疏漏或错误。我们在此声明：本书的编著者和出版单位不能为此类疏漏和错误承担任何责任，但在重新印刷和出版时，我们会酌情修改。阅读者和使用者在实施旅游行动前，请务必向相关部门、机构或服务方（如签证中心、航空公司、机场、景点、餐馆等）确认及更新相关信息。

《舌尖上的曼谷：街头小吃与高级料理的奇遇》 序言：一座城市的味道，是其灵魂的低语 旅行，是对未知世界的探索，更是对不同文化、不同生活方式的体验。而在所有体验中，味蕾的感知无疑是最直接、最深刻的一种。食物，不仅仅是果腹之物，它承载着历史的记忆，流淌着风土人情，诉说着一个民族的饮食哲学。曼谷，这座被誉为“天使之城”的东方都市，以其丰富多元的味觉图谱，征服了无数旅人的心。从熙熙攘攘的街头巷尾，到灯火辉煌的高级餐厅，每一处都隐藏着令人惊喜的味觉故事。 本书，便是带您走进曼谷味蕾深处的一次深度探索。我们不只是罗列菜肴，更试图解析隐藏在美食背后的文化基因，让您在品尝美味的同时，也能领略这座城市的独特韵味。本书旨在带领读者，以一种更贴近在地生活的方式，感受曼谷的饮食魅力，发现那些鲜为人知的美味秘密。 第一章：街头诱惑——曼谷的烟火气，藏在夜市里 曼谷的魅力，很大一部分体现在其充满活力的街头美食文化中。夜晚降临，华灯初上，那些隐藏在寻常巷陌、夜市摊位上的美食，便如同被唤醒的精灵，散发出诱人的香气，吸引着八方来客。 泰式炒河粉 (Pad Thai)： 这或许是泰国最负盛名的国民美食。在曼谷街头，您会发现无数家Pad Thai摊位，每家都有其独特的秘方。从河粉的软韧度，到酱汁的酸甜咸辣平衡，再到配料的新鲜程度，都影响着最终的味道。本书将为您揭示制作一份地道Pad Thai的关键要素，并推荐几个不容错过的街头名店，让您在品尝时，能分辨出其中细微的差别。我们将探讨Pad Thai的起源，它如何从一道简单的炒面，演变成泰国饮食的代表，以及不同地区Pad Thai在口味上的细微差异。 青木瓜沙拉 (Som Tum)： 清爽开胃的Som Tum，是炎炎夏日里的绝佳选择。将新鲜的青木瓜丝、番茄、长豆角、花生、辣椒、蒜等，用木槌捣碎，淋上鱼露、柠檬汁、糖等调制的酱汁，酸辣鲜香，口感层次丰富。我们将深入了解Som Tum的制作过程，包括不同风味的Som Tum，例如加入了咸蛋（Som Tum Thai Kai Kem）或螃蟹（Som Tum Boo Pla Ra）的变种，并分析其地域性特征。您将学会如何根据自己的口味调整辣度和酸度，并了解哪些街头小摊最能代表Som Tum的精髓。 芒果糯米饭 (Khao Niao Mamuang)： 这道甜品，是将泰国热带水果的香甜发挥到极致的代表。新鲜的芒果，搭配用椰浆浸润的糯米饭，淋上浓郁的椰浆，软糯香甜，入口即化。本书将介绍如何挑选最成熟、最甜美的芒果，以及制作出完美口感糯米饭的技巧。我们还会探讨不同地区对芒果糯米饭的理解与创新，以及一些隐藏在寺庙周边或小型市场里的口碑极佳的芒果糯米饭摊位。 烤串与炸物： 从香气四溢的烤猪肉串 (Moo Ping)，到金黄酥脆的炸鸡翅 (Gai Tod)，再到各种海鲜和内脏的烤制与炸制，曼谷的街头充斥着令人垂涎的烤串和炸物。我们将介绍这些街头小吃的特色，以及如何辨别新鲜食材和精心调制的腌料。您将了解到，曼谷的街头小吃不仅仅是满足口腹之欲，更是一种社交方式，是当地居民日常生活的组成部分。 热带水果： 曼谷是热带水果的天堂。从香甜多汁的红毛丹、龙眼，到味道浓郁的榴莲、山竹，再到清爽解腻的莲雾、番石榴，各种水果应有尽有。本书将带领您认识这些泰国特色水果，了解它们的最佳品尝季节，并推荐一些购买新鲜水果的最佳地点，让您在品尝时，如同身临其境。 第二章：水上的盛宴——湄南河畔的美食传奇 湄南河，是曼谷的生命线，也孕育了独特的水上美食文化。从传统的漂浮市场，到沿河而建的高级餐厅，湄南河畔的美食，承载着历史的沉淀，也展现着现代的创新。 水上市场的美食探索： 曼谷附近的水上市场，如丹嫩沙多、安帕瓦，是体验泰国传统生活方式的绝佳场所。在这里，您可以看到商贩们划着小船，售卖着各种新鲜水果、热带小吃、以及现场制作的特色菜肴。本书将为您描绘一幅生动的画面，让您仿佛置身其中，感受水上市场的独特魅力。我们将聚焦那些隐藏在船上的美味，例如船家现场烹饪的泰式咖喱，或是用竹筒烤制的糯米饭。 湄南河畔的浪漫晚餐： 随着曼谷城市的发展，湄南河两岸涌现出众多视野绝佳的高级餐厅。在这里，您可以一边享用精致的泰式料理，一边欣赏两岸灯火辉煌的夜景。本书将为您推荐几家最具代表性的河畔餐厅，并介绍它们的主打菜肴，以及如何预订并获得最佳的用餐体验。我们将侧重于那些将泰国传统烹饪技艺与国际化视野相结合的餐厅，以及它们对当地食材的运用。 传统船面 (Boat Noodles)： 尽管如今在陆地上也能品尝到，但船面的起源与湄南河息息相关。这种份量小巧、汤汁浓郁的面条，曾是划船的商贩们方便食用的午餐。本书将介绍船面的发展历程，以及其独特的风味构成，并推荐一些曼谷市内口碑极佳的船面店，让您在品尝时，能感受到它与湄南河的深厚渊源。 第三章：寺庙的宁静与美食的禅意 曼谷的寺庙，不仅是宗教信仰的圣地，也常常隐藏着一些与佛教文化息息相关的素食或简朴的美食。在喧嚣的都市中，寻找一份宁静与虔诚，品尝一份清淡的禅意。 寺庙周边素食： 许多寺庙的周边，会有专门提供素食的餐厅或摊位。这些素食菜肴，通常以蔬菜、豆制品、蘑菇等为主，味道清淡，但又不失美味。本书将介绍一些寺庙周边的素食店，并分享一些素食菜肴的制作技巧，让您在感受佛教文化的同时，也能品尝到一份健康的素食。 冥想与斋饭： 一些寺庙会提供简单的斋饭，供前来参拜的信众和游客食用。这种朴素的食物，虽然简单，却充满了禅意，让人在品尝时，能感受到内心的平静。我们将探讨斋饭的意义，以及它在佛教文化中的地位。 第四章：味蕾的进阶——泰式咖喱与融合料理 泰国菜的精髓，很大程度上体现在其丰富多样的咖喱和不断演变的融合料理中。从辛辣浓郁的红咖喱，到温和香甜的绿咖喱，再到充满异域风情的黄咖喱，每一种咖喱都代表着一种独特的味觉体验。 泰式咖喱的秘密： 咖喱，是泰国菜的灵魂。从咖喱酱的制作，到各种香料的搭配，再到椰浆的运用，每一个环节都至关重要。本书将深入解析不同泰式咖喱的风味特点，例如绿咖喱的清新、红咖喱的浓郁、黄咖喱的温和，以及马萨曼咖喱的香甜。我们将介绍如何在家制作一份地道的泰式咖喱，并推荐一些以咖喱闻名的高级餐厅。 创意融合料理： 随着泰国旅游业的发展，越来越多的厨师开始将泰式烹饪技艺与国际化的食材和理念相结合，创造出令人惊喜的融合料理。本书将探讨曼谷餐饮业的创新趋势，并为您推荐一些在融合料理方面颇有建树的餐厅，让您在品尝时，能感受到泰国菜的无限可能。 第五章：饮品的艺术——清凉解暑的曼谷味 除了美食，曼谷的饮品文化同样丰富多彩。从冰镇的泰式奶茶，到新鲜的热带果汁，再到街头巷尾的特色饮品，每一种都为炎炎夏日带来一丝清凉。 泰式奶茶 (Thai Tea)： 橙红色的泰式奶茶，香甜浓郁，是曼谷街头最受欢迎的饮品之一。本书将介绍泰式奶茶的独特配方，以及如何在家制作一杯地道的泰式奶茶。 新鲜果汁： 曼谷是热带水果的天堂，各种新鲜果汁随处可见。从芒果汁、西瓜汁，到椰子汁，每一种都充满了自然的味道。本书将为您推荐一些必尝的新鲜果汁，并介绍一些果汁饮用的最佳地点。 特色饮品： 除了常见的饮品，曼谷还有许多独具特色的饮品，例如用蝶豆花制作的蓝色饮品，或是用罗勒叶制作的香料饮品。本书将带您探索这些隐藏在街头巷尾的特色饮品，让您的味蕾体验更加丰富。 结语：用味蕾丈量曼谷 曼谷的美食，是一本厚重的书，每一页都充满了惊喜与故事。本书，只是为您打开了这本书的一角，剩下的，还需要您亲自去品尝，去发现。希望通过本书的介绍，您能对曼谷的美食有一个更深入的了解，并能在您的旅途中，找到属于您自己的舌尖上的曼谷。用味蕾去丈量这座城市，您会发现，曼谷的灵魂，就藏在那些最寻常、最动人的味道之中。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对东南亚文化一直抱有浓厚兴趣的旅行者，我曾阅读过不少关于泰国的书籍，但《泰国说明书》系列确实给我带来了新的惊喜。这套书的独特之处在于其“绅士款”和“淑女款”的区分，这让我好奇地去探索它们各自侧重的角度。虽然我没有看到具体内容，但从名称上推测，这可能意味着它在攻略的侧重点上有所不同。比如，“绅士款”或许更侧重于历史文化、建筑艺术、政治经济等方面，适合那些希望深入了解泰国社会肌理的读者；而“淑女款”则可能更关注购物、Spa、下午茶、艺术展览等更具生活气息和休闲体验的内容，迎合了部分旅行者对于精致生活方式的追求。这种细分化的设计，无疑能够满足不同类型旅行者的需求，让每个人都能找到最适合自己的阅读和旅行方式。更重要的是，它没有选择简单粗暴地罗列信息，而是可能通过更具吸引力和个性化的叙述方式，将泰国丰富的文化底蕴和独特的魅力展现出来，让人在阅读中就能感受到身临其境的体验。这种用心之处，是市面上很多普通旅游指南所无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

我通常在出行前会做足功课，尤其是在选择旅行指南的时候，会非常看重书籍的实用性和信息的新鲜度。看到《泰国说明书：绅士款+淑女款（套装2册）》这个书名，我当时就觉得它一定有过人之处。虽然我没有打开具体内容，但从“全球华人领路游世界丛书”这个系列名来看，它应该是由经验丰富的华人作者撰写，能够更好地理解华人读者的需求和习惯，在信息传递上会更加直观和贴切。这一点对于我这样不习惯阅读过于生僻外文资料的读者来说，是非常重要的。更何况，这还是一个“套装2册”的设计，这暗示着它可能提供了非常全面和深入的信息，或者从不同的角度对泰国进行了详尽的介绍。我期待它能在行程规划、景点推荐、美食探店、以及一些非常实用的生活小贴士方面，提供详尽且更新及时的信息，例如当地的交通规则、货币兑换的窍门、以及一些可能遇到的语言障碍的解决办法等等。一本好的旅游书，就像一个可靠的向导，能够让旅途变得更加顺畅和愉快，我对于这套书寄予了厚望，希望它能为我接下来的泰国之行提供有力的支持。

评分☆☆☆☆☆

这次去泰国旅游，行前做了不少功课，尤其是在选择攻略书籍上，真是大海捞针。偶然间发现了这套《泰国说明书：绅士款+淑女款（套装2册）》，当时就觉得名字很有意思，分开的“绅士款”和“淑女款”也让人好奇，不知道里面有什么不一样的内容。翻开后，首先映入眼帘的是精致的排版和丰富的插图，立刻就吸引住了我的眼球。我一直认为，好的旅游书籍不仅仅是提供信息，更是一种阅读的享受。这套书在这方面做得非常出色，文字讲解清晰明了，不会让人觉得枯燥乏味。而且，它的内容涵盖的范围非常广，从最基础的泰国文化、风俗习惯，到各个城市的必去景点、特色美食，再到交通指南、住宿建议，几乎你想到的、想不到的，里面都有涉及。我尤其喜欢其中关于泰国礼仪的部分，细致入微，让我对如何做一个有礼貌的游客有了更深刻的理解，避免了可能出现的冒犯。书中的行程推荐也非常人性化，可以根据自己的时间和兴趣进行调整，这一点对于自由行来说太重要了。总而言之，这套书给我留下了非常深刻的印象，它不仅仅是一本攻略，更像是一位经验丰富的泰国朋友，在出发前耐心地向你介绍这个迷人的国度。

评分☆☆☆☆☆

这次在挑选泰国旅行的参考资料时，我注意到了一套名为《泰国说明书：绅士款+淑女款（套装2册）》的书。第一眼吸引我的，是它在命名上的独特性。“绅士款”和“淑女款”的区分，让我产生了一种强烈的探索欲，想知道作者是如何将一本关于泰国的旅游指南，分别赋予这两种截然不同的气质的。我猜想，这可能意味着它在内容呈现上，会有一种别致的视角。或许“绅士款”会侧重于泰国的历史遗迹、皇家文化、宗教建筑等比较庄重和有深度的内容，带领读者去领略泰国古老而神秘的一面；而“淑女款”则可能更专注于时尚、艺术、美食、以及那些能够带来愉悦和放松体验的场所，比如精致的咖啡馆、别具一格的市集、或是能够让人沉醉的泰式按摩。这种差异化的呈现方式，无疑会让不同喜好的读者都能够从中找到共鸣，并获得更加个性化的阅读体验。而且，作为一个套装，它很可能提供了非常详尽的指南，涵盖了旅行的方方面面，让读者在阅读过程中就能对目的地有一个全面的认知。

评分☆☆☆☆☆

在准备我的下一次海外旅行时，我花了很多时间在挑选合适的旅游书籍上，希望能找到一本既实用又充满趣味的书籍。《泰国说明书：绅士款+淑女款（套装2册）》这个书名引起了我的注意。我一直认为，旅游指南不应该仅仅是枯燥的行程表和景点介绍，更应该能传递出目的地的文化气息和独特魅力。从“绅士款”和“淑女款”这两个分开的名称，我能想象到作者在内容上必然是花了心思的，也许会从不同的角度去解读泰国。我个人比较偏爱那些能够深入了解当地风土人情、体验地道生活的内容，所以我很期待“绅士款”能够带领我领略泰国的历史底蕴和文化精髓，比如那些宏伟的寺庙、古老的市集、或者关于泰国历史的小故事。而“淑女款”则可能更侧重于那些能带来美好体验的方面，例如精致的手工艺品、特色美食的探店指南，甚至是一些关于泰国时尚和艺术的介绍。我希望这套书能以一种生动有趣的方式，让我感受到泰国这座城市的独特韵味，让我的旅行不仅仅是走马观花，而是真正能够融入其中，留下深刻的记忆。