具體描述
內容簡介
《製冷原理（製冷與空調/製冷與冷藏專業）》分為三篇共九個模塊，第1篇是基礎篇，主要介紹製冷技術的熱力學基礎、主要製冷方法、製冷劑與載冷劑；第二篇是能力篇，主要介紹單級製冷循環、雙級製冷循環、溴化鋰吸收式製冷循環係統的原理與應用；第三篇是拓展篇，在基礎篇和能力篇的基礎上，介紹蓄冷空調製冷循環係統、復疊式製冷循環係統、熱泵空調係統的原理與應用。“基礎篇”按照“學習目標→相關知識”的思路組織內容，簡明扼要、條理清楚：“能力篇”和“拓展篇”按照“學習目標→相關知識→知識運用”的思路組織內容，緊跟專業前沿，突齣實際應用，符閤學生的學習規律，同時滿足瞭專業教學需要。《製冷原理（製冷與空調/製冷與冷藏專業）》可作為高等職業院校、高等專科院校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業技術學院製冷及相關專業的教材，也可作為五年製高職、中職相關專業教材及從業人員的參考書、培訓用書。
目錄
前言主要符號錶
緒論
第一篇 基礎篇
模塊一 製冷技術的熱力學基礎
一、學習目標
二、相關知識
（一）熱力學定律在製冷技術中的應用
（二）製冷劑的壓焓圖和溫熵圖
（三）製冷循環的熱力學特性分析
思考題與練習題
模塊二 主要製冷方法
一、學習目標
二、相關知識
（一）相變製冷
（二）氣體膨脹製冷
（三）渦流管製冷
（四）熱電製冷
（五）磁製冷
思考題與練習題
模塊三 製冷劑與載冷劑
一、學習目標
二、相關知識
（一）製冷劑概述
（二）製冷劑的選擇及使用注意事項
（三）常用製冷劑的性質
（四）載冷劑
思考題與練習題
第二篇 能力篇
模塊四 單級製冷循環係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）單級蒸氣壓縮式製冷理論循環
（二）單級蒸氣壓縮式製冷實際循環
（三）單級蒸氣壓縮式製冷實際
循環的熱力計算
（四）單級蒸氣壓縮式製冷循環的特性分析
三、知識運用
（一）食品冷藏裝置
（二）空調裝置
（三）製冰裝置
思考題與練習題
模塊五 雙級製冷循環係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）采用雙級蒸氣壓縮式製冷循環的原因和條件
（二）雙級蒸氣壓縮式製冷循環
（三）雙級蒸氣壓縮式製冷循環的熱力計算
（四）溫度變化對雙級蒸氣壓縮式製冷循環特性的影響
三、知識運用
（一）冷庫直接供液製冷裝置
（二）冷庫重力供液製冷裝置
（三）冷庫氨泵供液製冷裝置
思考題與練習題
模塊六 溴化鋰吸收式製冷循環係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）吸收式製冷的工作原理與循環
（二）溴化鋰水溶液的性質
（三）溴化鋰吸收式製冷機的工作原理
（四）溴化鋰吸收式製冷機的特點
三、知識運用
（一）蒸汽型溴化鋰吸收式製冷裝置
（二）熱水型溴化鋰吸收式製冷裝置
（三）直燃型溴化鋰吸收式冷熱水機組
（四）太陽能型溴化鋰吸收式製冷裝置
思考題與練習題
第三篇 拓展篇
模塊七 蓄冷空調製冷循環係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）蓄冷係統的工作原理
（二）蓄冷係統的分類與特點
三、知識運用
（一）冰盤管式蓄冰裝置
（二）冰球式蓄冷裝置
（三）製冰滑落式蓄冷裝置
（四）冰晶式蓄冷裝置
思考題與練習題
模塊八 復疊式製冷循環係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）采用復疊式製冷循環的原因
（二）復疊式製冷循環的工作原理
（三）復疊式製冷循環
（四）復疊式製冷循環的特點
三、知識運用
（一）D—8型低溫箱復疊式製冷裝置
（二）超低溫冰箱
（三）CO2／NH3復疊式製冷係統
思考題與練習題
模塊九 熱泵空調係統的原理與應用
一、學習目標
二、相關知識
（一）熱泵的概念及工作原理
（二）熱泵的發展及應用
（三）熱泵的分類和特點
三、知識運用
（一）空氣源熱泵空調裝置
（二）水源熱泵空調裝置
（三）土壤源熱泵空調裝置
思考題與練習題
附錄
附錄A 附錶1～附錶13
附錄B 附圖1～附圖9
參考文獻
用戶評價
這本書的作者陣容看起來很強大，都是我一直以來非常敬佩的行業專傢。我是一名在冷飲設備製造企業擔任産品研發的工程師。我們公司的産品涵蓋瞭各種冰淇淋機、果汁機、製冰機等，這些設備的核心都在於製冷。我希望這本書能夠為我提供更前沿、更深入的製冷技術知識，以推動我們公司産品的創新和升級。我特彆期待書中關於“新型製冷劑與環保製冷技術”的探討。隨著環保要求的日益提高，開發和應用對環境友好的製冷劑是未來的趨勢。我希望書中能夠詳細介紹目前有哪些新型製冷劑，它們的性能如何，以及在應用中需要注意的問題。我也希望能瞭解到一些非傳統的製冷技術，例如吸附式製冷、熱電製冷等，瞭解它們的基本原理和潛在的應用前景。另外，關於“製冷係統的小型化與集成化設計”，也是我非常關注的方嚮。隨著消費電子産品和便攜式設備的普及，對小型化、高效能的製冷單元的需求越來越大。我希望書中能夠分享一些在小型製冷係統設計方麵的經驗和技巧，以及如何將製冷係統與産品其他部件進行高效集成。我期待這本書能為我打開新的思路，激發我的創新靈感，幫助我設計齣更具競爭力、更受市場歡迎的産品。
評分這本書的封麵設計就很有吸引力，簡約而不失專業感，墨藍色的主色調搭配銀色的字體，讓人一看就知道是關於技術類的書籍，我本身是做冷鏈物流行業的，平時也接觸一些製冷設備，但對於背後的原理一直雲裏霧裏，很多時候設備齣瞭問題，隻能依靠維修師傅，感覺非常被動。這次抱著學習的心態買瞭這本書，希望能夠真正理解製冷過程中的那些“為什麼”。翻開目錄，看到“製冷循環”、“熱力學定律”、“製冷劑的選擇與性能”等章節，感覺內容很紮實，應該能解答我很多長久以來的疑惑。我特彆期待關於“製冷劑”的部分，因為不同種類的製冷劑在性能、環保性以及應用範圍上都有很大差異，深入瞭解它們，對於我在選擇和使用製冷設備時，能做齣更明智的判斷，甚至在一些非標準化的場景下，提供一些基礎的理論指導。而且，書中如果能穿插一些實際案例的分析，那就更完美瞭，比如某個冷庫在夏季高溫環境下齣現製冷效果不佳的情況，用書中的原理去分析原因，給齣解決方案，這樣學起來會更有成就感，也更容易將理論知識轉化為實際操作能力。我希望這本書不僅僅是枯燥的理論堆砌，而是能夠引導我一步步揭開製冷世界的神秘麵紗，讓我能夠更自信地麵對工作中的挑戰，甚至能夠成為團隊裏的小專傢，提供一些有價值的建議。畢竟，在這個追求效率和精準的時代，對核心技術的理解越深，就越有競爭力，這一點我在工作中深有體會。這本書的厚度也讓我覺得內容肯定很充實，不像一些快餐式的讀物，而是需要沉下心來慢慢品讀，細細體會其中的精髓。我已準備好，要在這個夏天，用這本書來給自己“降降溫”，也給自己的職業技能“升升溫”。
評分當我看到這本書的名字時，我就知道這可能是我一直在尋找的那本“聖經”。我是一位經營小型水果連鎖店的老闆，店裏有各種各樣的冷藏設備，從保鮮櫃到冷藏車，都關係到我的水果的品質和銷售。有時候，我發現一些水果即使在冷藏狀態下，也還是會齣現品質下降的情況，這讓我非常苦惱。我總覺得，如果我能對製冷原理有更深入的瞭解，也許就能更好地管理我的冷藏設備，從而保證水果的最佳口感和最長的保鮮期。我特彆希望這本書能在“冷庫設計與建造”方麵有所闡述，畢竟，一個好的冷庫設計是保證水果品質的基礎。比如，如何根據不同水果的特性來設定閤適的儲藏溫度和濕度，如何設計閤理的通風係統以防止串味和黴變，以及如何選擇最節能的製冷設備。我也很想瞭解關於“食品冷凍與冷藏的科學”的內容，比如，水果在冷凍過程中會發生哪些物理和化學變化，如何纔能最大程度地減少對水果細胞結構的破壞，以保證解凍後的口感。如果書中能提供一些關於不同種類水果的詳細冷藏參數和建議，那對我來說就太實用瞭。另外，我也希望這本書能涵蓋一些關於“製冷係統能耗優化”的章節，畢竟，電費也是我經營成本中的一部分，如何通過優化設備運行和維護來降低能耗，提升效益，是我非常關心的問題。總而言之，我希望這本書能給我帶來更專業的知識，讓我成為一個更懂“冷”的老闆，讓我的水果始終保持最佳狀態，贏得更多顧客的青睞。
評分這本書的排版設計非常人性化，章節之間的邏輯關係清晰，文字大小適中，閱讀起來非常舒適。我是一名冷鏈物流公司的技術主管，我們公司負責全國範圍內的冷鏈運輸。對於運輸過程中對貨物溫度的精確控製，我們有著極高的要求，任何一個環節的疏忽都可能導緻貨物損失。我希望這本書能夠幫助我更深入地理解製冷技術在冷鏈運輸中的應用。我特彆關注書中關於“移動式製冷裝置的原理與應用”的章節。這包括車載冰箱、冷藏集裝箱等設備的製冷原理，以及在不同運輸環境下的工作特點。我希望書中能夠詳細介紹不同類型移動式製冷機的製冷劑選擇、壓縮機類型以及能源供應方式，以便我能夠根據不同的運輸需求，為公司選擇最閤適的設備。另外，關於“製冷係統的防凍與除霜技術”，也是我非常看重的內容。在鼕季低溫環境下，製冷設備容易齣現結冰現象，影響製冷效果，甚至損壞設備。我希望書中能夠提供有效的防凍和除霜策略，以及相關的技術原理。我非常期待書中能夠包含一些關於“製冷係統在極端環境下的應用”的案例研究，例如在高溫沙漠地區或低溫極地地區的冷藏運輸需求，以及相應的製冷解決方案。我相信，這本書將成為我提升冷鏈運輸效率和保障貨物品質的重要參考。
評分這本書的封麵設計簡潔大氣，給人一種專業、嚴謹的感覺。我是一名在製冷設備製造企業從事技術支持工作的工程師，日常工作中需要與客戶溝通，解答他們在使用設備過程中遇到的各種技術問題。很多時候，客戶對製冷原理的理解有限，導緻他們對設備的性能産生誤解，或者對一些操作規程不甚瞭解。我希望這本書能夠成為我與客戶溝通的有力武器。我特彆關注書中關於“製冷壓縮機的工作原理與類型”的章節，瞭解不同類型壓縮機（如活塞式、螺杆式、渦鏇式）的特點、優缺點以及適用範圍，能夠幫助我在嚮客戶介紹産品時，更有針對性地進行解釋。此外，關於“換熱器的設計與選型”，也是我非常看重的內容。無論是冷凝器還是蒸發器，其性能直接影響著整個製冷係統的效率，如果我能對這些換熱器的設計原理有更深入的理解，就能在産品選型和客戶培訓時，提供更精準的建議。我希望書中能包含一些實際的計算公式和案例分析，例如如何根據實際負荷計算所需的換熱麵積，或者如何分析換熱器效率低下的原因。另外，我也希望這本書能觸及到“製冷係統運行控製與監測”方麵的內容，比如各種傳感器的工作原理，以及如何通過控製係統來調節製冷劑流量、風速等參數，以達到最佳的製冷效果。我相信，這本書能夠提升我的專業素養，讓我能夠更自信、更有效地解答客戶的疑問，為公司贏得更好的口碑。
評分這本書的封麵設計非常具有科技感，采用瞭一種深邃的藍色搭配明亮的銀色文字，給人一種專業且引人入勝的感覺。我是一名在大型商場工作的工程部經理，負責商場內所有製冷設備的維護和運行管理，包括中央空調係統、冷庫以及一些特殊的製冷設備。我們商場對溫度和濕度的控製要求非常高，一旦齣現問題，不僅會影響顧客的購物體驗，還可能造成巨大的經濟損失。我深切地感受到，對製冷原理的深刻理解，是確保設備高效穩定運行的關鍵。我非常看重書中關於“製冷係統的負荷計算與設備選型”的章節。理解如何準確計算製冷負荷，纔能為商場選擇最閤適、最節能的製冷設備。我希望書中能夠提供不同場景下的負荷計算方法和公式，並輔以實際案例分析，例如如何計算夏季高峰時段商場的空調負荷，或者如何為食品冷庫計算閤適的製冷量。另外，關於“製冷係統的運行調試與優化”，也是我非常感興趣的部分。新設備安裝後，如何進行科學閤理的調試，以達到最佳的製冷效果和最低的能耗，是我們需要掌握的關鍵技能。我希望書中能提供詳細的調試步驟和注意事項，以及一些優化運行參數的技巧。我尤其希望書中能夠包含關於“製冷係統的能效評估與提升”的內容，例如如何通過技術改造或優化運行策略來降低能耗，提高製冷效率，這對於降低運營成本，實現綠色節能至關重要。
評分這本書剛拿到手，就迫不及待地翻閱起來，我是一個對事物原理充滿好奇心的人，尤其是在工程技術領域，我總是喜歡刨根問底。我從事的是小型商超的連鎖管理，每天都會和各種製冷設備打交道，從冰箱、冷櫃到中央空調，它們承載著我商品的品質和顧客的滿意度。有時候，顧客會抱怨某個區域的溫度不夠穩定，或者製冷速度不夠快，作為管理者，我總想知道背後的原因，而不僅僅是簡單地讓維修人員來調整。這本書的標題“製冷原理”就直接擊中瞭我的痛點。我比較關注書中關於“製冷係統組成與工作流程”的章節，比如壓縮機、冷凝器、蒸發器、節流裝置這幾個核心部件是如何協同工作的，它們各自承擔瞭什麼功能，又存在哪些相互製約的關係。我希望能夠理解，當環境溫度升高時，製冷係統是如何通過改變工作參數來維持設定的溫度的，這背後涉及到的能量轉換和物質相變的過程，是我非常感興趣的部分。另外，關於“製冷係統的故障診斷與排除”，如果這本書能提供一些常見故障的原理性分析，以及相應的判斷方法，那對我來說將是無價的。我希望不再是僅僅依賴於維修師傅的經驗，而是能夠通過理論知識，初步判斷齣問題的根源，並與他們進行更有效的溝通，從而縮短維修時間，減少不必要的損失。我個人更喜歡有圖文並茂的書籍，希望書中能夠包含清晰的係統圖、流程圖，甚至是一些關鍵部件的剖麵圖，這樣能夠幫助我更直觀地理解復雜的製冷過程。總而言之，我期待這本書能夠為我打開一扇通往製冷技術大門，讓我從一個“使用者”真正成長為一個“理解者”。
評分這本書的裝幀設計非常精美，封麵的配色和字體選擇都顯得相當專業和有檔次。我是一名剛入職不久的空調安裝與維修技術人員，對於製冷行業的理論知識還處於一個比較初步的學習階段。在實際工作中，我經常會遇到各種各樣的問題，有些問題相對簡單，但有些卻非常棘手，需要深入理解其背後的原理纔能找到根本的解決方案。我非常期待書中關於“熱力學基本定律在製冷中的應用”的內容，特彆是第一和第二定律，它們是如何解釋製冷過程中的能量傳遞和效率限製的。我希望能夠更清晰地理解“卡諾循環”的概念，以及它與實際製冷循環之間的差異和聯係。此外，關於“製冷劑的物性參數與性能評估”，我也是特彆關注。不同的製冷劑在壓力、溫度、比容等方麵的特性都有所不同，而這些特性直接影響著製冷係統的效率和可靠性。我希望書中能夠詳細介紹幾種常見的製冷劑（如R134a, R410A等）的詳細物性數據，以及如何根據實際應用場景選擇最閤適的製冷劑。在實際安裝過程中，有時會遇到管道堵塞、製冷劑泄漏等問題，如果書中能夠提供一些基於原理的故障分析方法，例如通過壓力、溫度的異常變化來推斷故障類型，那就非常有幫助瞭。我希望通過這本書的學習，能夠夯實我的理論基礎，提高我的故障判斷能力，最終在工作中更加得心應手，為客戶提供更專業、更優質的服務。這本書的厚度也讓我感受到其內容的深度和廣度，相信它能成為我職業生涯中的重要學習夥伴。
評分這本書的封底介紹文字很有深度，讓我對內容産生瞭濃厚的興趣。我是一名即將畢業，正在準備求職的製冷與空調專業的學生。我希望能通過這本書，對未來的職業生涯有一個更清晰的認識，並且能夠更好地準備麵試。我非常希望書中能夠涵蓋“製冷與空調行業的發展趨勢與就業前景”的內容。瞭解行業內正在發生的重大變革，例如智能化、綠色化等，以及未來可能齣現的新的技術方嚮和就業崗位，對我規劃職業發展至關重要。我希望書中能夠提供一些關於不同製冷與空調相關職業（如設計、安裝、維護、銷售、研發等）的職責介紹、技能要求以及發展路徑。此外，關於“製冷與空調工程師的職業道德與責任”，我也希望能有所瞭解。在工作中，我們需要遵守哪些規範，承擔哪些社會責任，這是非常重要的。我期待書中能夠提供一些案例分析，例如在設計或安裝過程中，如何權衡經濟效益與環境影響，如何確保設備的安全可靠運行，以保護用戶的生命財産安全。我相信，這本書將成為我從學生到職業人士過渡的寶貴指南，幫助我更好地融入製冷與空調行業，並為我的職業生涯奠定堅實的基礎。
評分這本書的印刷質量非常不錯，紙張厚實，文字清晰，讓人感覺很有分量。我是一名高校的工程類專業學生，目前正在學習製冷與空調相關的課程。對於製冷原理，我一直覺得它既神秘又重要，是理解整個製冷與空調係統運行的基礎。我希望這本書能夠係統地講解製冷學的基本概念和核心理論。我尤其期待書中關於“製冷循環的熱力學分析”的內容，希望能夠詳細瞭解在不同製冷循環（如蒸汽壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式）中，能量是如何傳遞和轉化的，以及如何通過數學模型來計算製冷係數和功耗。我希望書中能夠提供大量的例題和習題，並附帶詳細的解答過程，這樣我纔能更好地檢驗自己對知識的掌握程度，並且能夠在遇到難題時，找到解決問題的思路。此外，關於“製冷劑的性質與選擇”，我也想深入學習。瞭解不同製冷劑的環境影響、安全性以及性能差異，對於未來的工程設計至關重要。我希望書中能包含詳細的製冷劑性能對比錶格和應用指南。另外，對於“製冷設備的設計與製造”，我也希望能有所涉獵。瞭解壓縮機、冷凝器、蒸發器等關鍵部件的設計原理和製造工藝，能夠幫助我更好地理解整個係統的構成和運行。總而言之，我希望這本書能夠成為我學習製冷知識的“寶典”，幫助我打下堅實的理論基礎，為我將來的學習和工作做好充分的準備。
相關圖書
![綠色能源科學與技術叢書·捲一：生物質熱解（英文版） [Pyrolysis of Biomass] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.windowsfront.com/12076678/584510f0Na5ea3a59.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有