编辑推荐
适读人群 :本书可供广大青年农民,基层农技人员、植保工作者、农药经营人员等阅读,也可供大专院校农药、植保等专业师生参考。 1.作为农药使用领域的经典畅销图书,本书第yi版发行五万余册。
2.本书以“新”和“实用”为指导思想,在第yi版的基础上,就行了修订、改进与优化。
3.本书以问答专题的形式,详细介绍了当前主要农药的科学使用技术。
内容简介
本书以“新”和“实用”为指导思想,对《精编农药问答》(版)的内容进行仔细筛选,保留当前农药领域备受关注的焦点和热点问题的基础上,补充新的内容,增补近几年来登记的新品种,删除了已经停产,停用和限制使用及老旧品种部分(包括其混剂、机理)的内容,补充一些的内容编写而成。
全书按农药基本问题、杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀线虫剂、杀菌剂、杀病毒剂、种衣剂、熏蒸剂、除草剂、植物生长调节剂、助剂等十三章展开,系统阐述了各类农药品种的特性、用途、防治对象、应用范围、用量及施药方法等,深入浅出,实用性强。本书可供广大青年农民,基层农技人员、植保工作者、农药经营人员等阅读,也可供大专院校农药、植保等专业师生参考。
内页插图
目录
一、基本问题/1
1.什么是农药?1
2.农药“三证”指的是什么?3
3.什么叫做农药质量保证期?对经营者和使用者有何意义?3
4.为什么要细读农药标签?4
5.施用农药的靶标是什么?5
6.什么叫农药分散度?对生物靶标将产生哪些影响?5
7.怎样提高农药分散度?6
8.喷洒液浓度和用药量有什么不同?7
9.评价施药质量有哪些指标?主要影响因素有哪些?7
10.什么叫做农药沉积量和农药回收率?8
11.不同施药方法对农药回收率有什么影响?8
12.什么叫做雾滴覆盖密度?8
13.雾滴大小与雾滴覆盖密度有什么关系?8
14.喷洒用农药乳液的乳化稳定性对喷雾质量和药效有什么影响?9
15.农药喷洒液的湿展性能对喷雾质量有什么影响?10
16.喷洒药液的润湿性怎样检查?11
17.喷洒药液的悬浮性怎样检查?12
18.粉粒细度对粉粒的覆盖与沉积有什么影响?12
19.怎样判断有害生物产生抗药性现象?13
20.怎样预防和治理有害生物的抗药性?14
21.怎样评判药害程度?15
22.从农药施用技术方面怎样预防引起药害?16
23.农作物发生药害后,有什么补救的措施?18
24.怎样进行药害测定?18
25.农药的毒性是如何分级的?19
26.为什么还要使用高毒的农药?20
27.施用农药过程中,引起农药中毒有哪些主要原因?20
28.哪些人不能参加施药工作?21
29.为什么必须做好田间施药人员的个人防护?21
30.如何做好田间施药人员的个人防护?22
31.有些农药制剂为什么要染上颜色?22
32.怎样防止畜、禽、鱼类的农药中毒?22
33.被农药毒死的畜、禽、鱼类为什么不能食用?23
34.什么叫做农药残留和农药残留量?23
35.农产品中农药残留来自何方?23
36.什么叫做农药最高残留限量?24
37.什么是安全间隔期?24
38.控制农药残留的主要措施有哪些?24
39.如何科学使用农药?24
40.农药使用方法有哪些?25
41.农药都有残留吗?25
42.什么叫绿色食品?绿色食品生产中允许使用什么样的农药?25
二、杀虫剂/27
43.国家禁用、限用的杀虫剂有哪些?27
(一)有机磷杀虫剂27
44.辛硫磷在茎叶上为什么持效期短?利用此特性用辛硫磷防治哪些作物害虫最适宜?27
45.辛硫磷施于土壤中为什么持效期很长?利用此特性可防治哪些作物害虫?28
46.氯胺磷防治稻虫怎样使用?28
47.乙酰甲胺磷可防治哪些害虫?29
48.丙溴磷可防治哪些害虫?29
49.喹硫磷可防治哪些害虫?30
50.二嗪磷可防治哪些害虫?30
51.二溴磷是什么样的杀虫剂?30
52.亚胺硫磷是什么样的杀虫剂?31
53.伏杀硫磷可防治哪些害虫?33
54.杀扑磷可防治哪些害虫?33
55.如何使用地虫硫磷防治地下害虫?33
(二)氨基甲酸酯杀虫剂34
56.氨基甲酸酯杀虫剂有哪些特点?34
57.甲萘威可防治哪些害虫?34
58.异丙威、速灭威、仲丁威有哪些共同特点?35
59.异丙威防治稻虫怎么使用?35
60.速灭威可防治哪些害虫?36
61.仲丁威有什么特性?可防治哪些害虫?36
62.抗蚜威为什么是综合防治蚜虫较理想的药剂?36
63.丙硫克百威与克百威有什么不同?可防治哪些害虫?37
64.丁硫克百威与克百威有什么不同?可防治哪些害虫?37
65.硫双威有什么特点?可防治哪些害虫?38
66.猛杀威是什么样的杀虫剂?38
(三)拟除虫菊酯杀虫剂38
67.天然除虫菊的现况如何?38
68.氯氰菊酯有几个异构体?可防治哪些害虫?39
69.顺式氯氰菊酯和高效氯氰菊酯有什么不同?40
70.高效氯氰菊酯可防治哪些害虫?40
71.顺式氯氰菊酯可防治哪些害虫?41
72. Z-氯氰菊酯是什么样的农药?42
73.溴氰菊酯可防治哪些害虫?42
74.氟氰戊菊酯可防治哪些害虫?44
75.对螨类有抑制作用的拟除虫菊酯杀虫剂有哪些?44
76.氟丙菊酯是什么样的拟除虫菊酯?44
77.高效氯氟氰菊酯有什么杀虫特点?可防治哪些害虫?45
78.氟氯氰菊酯可防治哪些害虫?46
79.高效氟氯氰菊酯可防治哪些害虫?46
80.甲氰菊酯有何特点?可防治哪些害虫?46
81.联苯菊酯有何特点?可防治哪些害虫?47
82.氟胺氰菊酯可防治哪些害虫?48
83.能用于防治稻虫的拟除虫菊酯杀虫剂有哪些?48
84.醚菊酯有什么特点?可防治哪些害虫?49
85.乙氰菊酯有什么特点?可防治哪些稻虫?49
86.氟硅菊酯可防治哪些水稻害虫?49
87.甲氧苄氟菊酯可以防治哪些害虫?50
88.氯氟醚菊酯可防治哪些害虫?50
89.四氟醚菊酯可防治哪些害虫?50
(四)沙蚕毒素类杀虫剂50
90.沙蚕毒素类杀虫剂的作用机理有何特点?50
91.杀虫双等沙蚕毒素类杀虫剂对家蚕杀伤力强,在应用时如何协调好治虫与养蚕的矛盾?50
92.杀虫双可防治哪些水稻害虫?51
93.杀虫双撒滴剂怎样使用?52
94.杀虫双可防治哪些旱地作物害虫?52
95.杀虫单可防治哪些害虫?52
96.杀虫安和杀虫双有何异同?53
97.杀虫单铵是什么样的杀虫剂?53
98.杀螟丹可防治哪些害虫?53
(五)苯甲酰脲类杀虫剂(几丁质合成抑制剂)54
99.苯甲酰脲类杀虫剂具有哪些特点?54
100.杀铃脲可防治哪些害虫?55
101.氟铃脲有什么杀虫特点?可防治哪些害虫?55
102.氟啶脲有什么杀虫特点?可防治哪些害虫?56
103.氟虫脲有什么杀虫特点?可防治哪些害虫?56
104.氟苯脲可防治哪些害虫?56
105.噻嗪酮是什么样杀虫剂?可防治哪一类害虫?57
106.灭蝇胺是什么样的杀虫剂?58
(六)蜕皮激素类杀虫剂和保幼激素类杀虫剂58
107.抑食肼是什么样的杀虫剂?可防治哪些害虫?58
108.虫酰肼的特点和主要用途是什么?58
109.甲氧虫酰肼与虫酰肼有何异同?58
110.呋喃虫酰肼防治甜菜夜蛾,怎样使用?59
111.烯虫酯是什么样的杀虫剂?59
前言/序言
前言
受恩师徐映明先生之托,续写《农药问答精编》。老先生说年事已高,无精力再续写《农药问答精编》了。
通过通读《农药问答精编》第一版,感到老先生在本书倾注了大量的心血。他对农药品种全面掌握和了解的程度,学生难以望其项背。因此,让同事共同参与了本书的续编。
在本次修订编写中,加入了近几年出现的新的农药品种,删减了一些禁用的品种(包括禁止使用的高毒、高残留品种及其混剂)。加入了药肥、农药助剂及新型农药施用机械等内容。在杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂、杀线虫剂、熏蒸剂等章节增补内容较多,而其余部分则改动较小。
由于时间紧促,以及编者知识面的限制,书中一定有不正与疏漏之处,欢迎读者提出宝贵意见,以便下次修订。
曹坳程
2017年3月
第一版前言
为了更广泛地普及农药基本知识,推广和掌握科学用药技术,尽量减少农药对农作物和环境的污染,我们受化学工业出版社的委托,在《农药问答》(第四版)的基础上,从广大基层农技人员的需求出发,删繁就简,吐故纳新,编写了《农药问答精编》,其指导思想是精、新、实用。
精。就是对原版进行仔细筛选,择其要者。原版的一至五章的通论部分,删去有关概念、原理、发展历程以及一般农药书籍中都能查找到的常识性内容,仅选留备受关注的农药商品、农药使用安全、农药残留对食品安全的危害、使用农药的药害等热点问题的有关内容,使之由180问减至39问。
在各论,即农药产品部分,删除已停产、停用、限制使用范围的高毒、高残留的农药品种及它们的混剂,如对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、涕灭威、氯磺隆、胺苯磺隆等;略去众所悉知的老农药品种,如敌百虫、敌敌畏、波尔多液、2,4-滴、矮壮素等以及应用范围较窄的农药品种、农药混剂。
删除附录2和附录3,仅保留附录1,以解一药多名造成的困惑。
新。就是增补自第四版出版后两年多期间在我国取得农药登记的新品种57个(不包括其复配的混剂)。
实用。就是遵循多写实用技术,少写作用机理;多写当今新技术、新成果,少写或不写演进过程的行文准则。突出为确保药效和安全(对人员、作物、农产品及环境)的关键用药技术及可操作性,删除每类药剂的定义、创制历程,简化每类药剂的作用机理,也删除每种农药产品的生产单位,将每种农药的其他名称或商品名称转列入附录中。
按上述原则,使精编本有减有增,语言简洁,篇幅减半,献给广大读者一份新礼物。
徐映明
于中国农业科学院植物保护研究所
2007年5月
一本面向读者,聚焦实践的农药知识普及读本 本书旨在为广大农民朋友、农业技术推广人员、农资从业者以及关心农产品安全的所有读者,提供一套全面、准确、实用的农药知识体系。与市面上部分侧重于理论研究或仅罗列产品参数的著作不同,本书将重心放在了解决实际生产中遇到的农药使用问题,力求用最通俗易懂的语言,解读最前沿的农药科学,帮助读者掌握科学、合理、高效、安全的农药使用方法,从而提升作物产量与品质,保障食品安全,并最大限度地降低农药对环境和人体健康的影响。 内容框架与特色亮点 本书在编撰过程中,充分考虑到了读者的不同知识背景和实际需求,内容设计层层递进,既有基础的农药原理介绍,又有深入的实践应用指导。全书分为四大核心板块,每个板块下设若干详细章节,力求覆盖农药使用的方方面面: 第一篇:农药基础知识入门 此篇旨在为读者打下坚实的理论基础,帮助理解农药的本质与作用机制。 农药是什么?——揭开神秘面纱: 深入浅出地解释农药的定义、分类(如杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等),以及它们在现代农业生产中的不可或缺性。我们将从化学结构、作用方式等角度,让读者明白农药并非洪水猛兽,而是有科学依据的工具。 农药的“身份证”——标签的秘密: 详细解读农药标签上的各项信息,包括产品名称、有效成分、剂型、含量、防治对象、使用方法、注意事项、毒性级别、生产厂家等。我们将通过图文并茂的方式,教读者如何“读懂”农药标签,避免误用和滥用。 农药的“家族谱”——不同类型农药的特点与选择: 针对不同类型的农药,如有机磷类、拟除虫菊酯类、新烟碱类、三唑类、草甘膦类等,逐一介绍其作用机理、优点、缺点、适用范围以及可能存在的抗性问题。读者将能根据自己的作物和病虫草害情况,做出更明智的农药选择。 农药的“工作原理”——药效与抗性的科学: 探讨农药发挥药效的内在规律,以及病虫草害产生抗性的原因和机制。我们将强调轮换用药、配方用药、选择低毒高效农药的重要性,以及如何通过科学管理延缓抗性产生。 农药的“安全关”——毒性与风险认知: 普及农药毒性的相关知识,区分急性毒性、慢性毒性、低毒、微毒、高毒等概念。我们将重点介绍农药对人体健康和环境可能造成的风险,以及如何通过规范操作将风险降至最低。 第二篇:常见病虫草害与农药防治策略 此篇将聚焦于农业生产中最常见的病虫草害问题,并提供针对性的农药防治方案。 “作物卫士”——认识与防治常见害虫: 针对水稻、小麦、玉米、蔬菜、果树等主要作物,系统介绍蚜虫、白粉虱、螟虫、螨虫、地下害虫等关键性害虫的发生规律、为害症状,以及不同时期、不同类型的农药防治技术。我们将推荐低毒高效、对天敌友好的农药品种,并强调科学的施药时机和方法。 “作物守护神”——理解与扑灭常见病害: 针对叶斑病、锈病、霜霉病、炭疽病、白粉病、青枯病等常见作物病害,深入剖析其发生原因、传播途径和危害,并提供系统的农药防治策略。我们将介绍保护性杀菌剂、治疗性杀菌剂、内吸性杀菌剂等的应用技巧,以及如何根据气候条件和病情发展调整用药方案。 “绿色屏障”——科学管理杂草,解放作物生长: 聚焦于田间杂草对作物产量和品质的影响,详细介绍不同种类杂草的识别与防治方法。本书将重点讲解除草剂的选择(选择性、触杀性、内吸性等)、施用时期、剂量掌握、混用配方以及注意事项,旨在帮助读者实现精准除草,减少对作物的潜在伤害。 “植物的营养师”——植物生长调节剂的科学应用: 介绍植物生长调节剂在促进作物生长、调节开花结果、提高抗逆性等方面的作用。我们将重点讲解不同类型植物生长调节剂的使用方法、浓度控制和注意事项,帮助读者科学利用,优化作物生长。 第三篇:农药安全使用与规范操作 此篇是全书的核心,旨在通过详细的操作指南,确保农药使用的安全性和有效性。 “药械合一”——选择与维护农药施用器械: 详细介绍喷雾器(背负式、自走式、无人机等)、撒粒机等常用农药施用器械的种类、性能特点、选购要点和日常维护保养方法。我们将强调器械的清洁与校准对药效和安全性的重要性。 “精准施药”——掌握科学的施药技术: 详细讲解不同剂型农药(水剂、乳油、悬浮剂、颗粒剂等)的稀释方法、喷洒技巧、喷洒密度、喷洒均匀度等关键技术。我们将强调“对症下药”、“适时用药”、“足量用药”以及“均匀喷洒”的原则。 “防护第一”——农药使用者个人防护指南: 详细列出农药使用者必须配备的防护用品(如口罩、防护服、防护手套、护目镜、雨靴等),并讲解穿戴方法和使用注意事项。我们将强调作业前、作业中、作业后的个人卫生习惯,以及紧急情况下的应对措施。 “毒性管理”——农药储存、运输与废弃物处理: 详细指导读者如何安全储存农药(隔离、通风、防潮、防晒),如何规范运输(防止泄漏),以及如何安全处理剩余农药和废弃包装物,最大限度地降低对环境的污染。 “农产品安全”——安全用药间隔期与残留控制: 深入讲解农药安全用药间隔期的概念、重要性以及如何查询和遵守。我们将强调选择低毒、易降解的农药,科学用药,以确保农产品中农药残留符合国家标准,保障消费者健康。 第四篇:农药使用中的疑难解答与进阶知识 此篇旨在解答读者在实践中可能遇到的各类问题,并引入一些更深入的农药科学知识。 “疑难杂症”——常见农药使用误区与解答: 针对农民在农药使用过程中普遍存在的误区,如“用量越大越好”、“混用越多越省事”、“看准喷就好”等,进行逐一剖析和纠正,提供科学的解释和替代方案。 “农药速查表”——常见病虫草害与推荐药剂: 提供一张直观的对照表格,方便读者快速查找特定病虫草害,并了解推荐的农药类型和品种,作为初步参考。 “绿色农业”——生物防治与低毒高效农药的未来: 探讨生物农药(如 Bt、病毒类、真菌类等)的原理、优势和应用前景。我们将介绍新一代高效、低毒、低残留农药的研发趋势,鼓励读者关注和尝试更环保的植保方案。 “法规与政策”——了解农药管理的相关规定: 简要介绍国家关于农药生产、经营、使用等方面的法律法规和政策,帮助读者提高法律意识,合规经营。 “实践案例”——成功经验分享与教训借鉴: 收录一些各地在科学用药、病虫害绿色防控方面取得成功的案例,以及因不当使用农药而导致问题的反思,供读者借鉴学习。 本书的独特价值 在内容编撰上,本书秉持以下原则: 1. 贴近生产一线: 所有内容都紧密围绕农民的实际需求和生产难题展开,力求实用性和操作性。 2. 语言通俗易懂: 避免使用晦涩难懂的专业术语,采用大量生动形象的比喻和图示,让复杂的农药知识变得容易理解。 3. 科学严谨: 引用最新的农业科研成果和权威数据,确保信息的科学性和准确性。 4. 突出安全性: 将农药的安全性置于首位,从个人防护到环境影响,全面强调安全用药的重要性。 5. 鼓励绿色植保: 在介绍传统农药的同时,积极推广生物防治、物理防治等绿色植保技术,引导读者向更可持续的农业生产模式转变。 本书的出现,不仅仅是一本农药知识的普及读物,更是希望成为广大农业生产者手中的一本“明白手册”和“贴心帮手”。通过阅读本书,读者将能更深入地理解农药,更科学地选择农药,更安全地使用农药,最终实现作物增产、提质、增收,为我国现代农业的发展贡献一份力量。