編輯推薦
適讀人群 :本書可供廣大青年農民,基層農技人員、植保工作者、農藥經營人員等閱讀,也可供大專院校農藥、植保等專業師生參考。 1.作為農藥使用領域的經典暢銷圖書,本書第yi版發行五萬餘冊。
2.本書以“新”和“實用”為指導思想,在第yi版的基礎上,就行瞭修訂、改進與優化。
3.本書以問答專題的形式,詳細介紹瞭當前主要農藥的科學使用技術。
內容簡介
本書以“新”和“實用”為指導思想,對《精編農藥問答》(版)的內容進行仔細篩選,保留當前農藥領域備受關注的焦點和熱點問題的基礎上,補充新的內容,增補近幾年來登記的新品種,刪除瞭已經停産,停用和限製使用及老舊品種部分(包括其混劑、機理)的內容,補充一些的內容編寫而成。
全書按農藥基本問題、殺蟲劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺軟體動物劑、殺綫蟲劑、殺菌劑、殺病毒劑、種衣劑、熏蒸劑、除草劑、植物生長調節劑、助劑等十三章展開,係統闡述瞭各類農藥品種的特性、用途、防治對象、應用範圍、用量及施藥方法等,深入淺齣,實用性強。本書可供廣大青年農民,基層農技人員、植保工作者、農藥經營人員等閱讀,也可供大專院校農藥、植保等專業師生參考。
內頁插圖
目錄
一、基本問題/1
1.什麼是農藥?1
2.農藥“三證”指的是什麼?3
3.什麼叫做農藥質量保證期?對經營者和使用者有何意義?3
4.為什麼要細讀農藥標簽?4
5.施用農藥的靶標是什麼?5
6.什麼叫農藥分散度?對生物靶標將産生哪些影響?5
7.怎樣提高農藥分散度?6
8.噴灑液濃度和用藥量有什麼不同?7
9.評價施藥質量有哪些指標?主要影響因素有哪些?7
10.什麼叫做農藥沉積量和農藥迴收率?8
11.不同施藥方法對農藥迴收率有什麼影響?8
12.什麼叫做霧滴覆蓋密度?8
13.霧滴大小與霧滴覆蓋密度有什麼關係?8
14.噴灑用農藥乳液的乳化穩定性對噴霧質量和藥效有什麼影響?9
15.農藥噴灑液的濕展性能對噴霧質量有什麼影響?10
16.噴灑藥液的潤濕性怎樣檢查?11
17.噴灑藥液的懸浮性怎樣檢查?12
18.粉粒細度對粉粒的覆蓋與沉積有什麼影響?12
19.怎樣判斷有害生物産生抗藥性現象?13
20.怎樣預防和治理有害生物的抗藥性?14
21.怎樣評判藥害程度?15
22.從農藥施用技術方麵怎樣預防引起藥害?16
23.農作物發生藥害後,有什麼補救的措施?18
24.怎樣進行藥害測定?18
25.農藥的毒性是如何分級的?19
26.為什麼還要使用高毒的農藥?20
27.施用農藥過程中,引起農藥中毒有哪些主要原因?20
28.哪些人不能參加施藥工作?21
29.為什麼必須做好田間施藥人員的個人防護?21
30.如何做好田間施藥人員的個人防護?22
31.有些農藥製劑為什麼要染上顔色?22
32.怎樣防止畜、禽、魚類的農藥中毒?22
33.被農藥毒死的畜、禽、魚類為什麼不能食用?23
34.什麼叫做農藥殘留和農藥殘留量?23
35.農産品中農藥殘留來自何方?23
36.什麼叫做農藥最高殘留限量?24
37.什麼是安全間隔期?24
38.控製農藥殘留的主要措施有哪些?24
39.如何科學使用農藥?24
40.農藥使用方法有哪些?25
41.農藥都有殘留嗎?25
42.什麼叫綠色食品?綠色食品生産中允許使用什麼樣的農藥?25
二、殺蟲劑/27
43.國傢禁用、限用的殺蟲劑有哪些?27
(一)有機磷殺蟲劑27
44.辛硫磷在莖葉上為什麼持效期短?利用此特性用辛硫磷防治哪些作物害蟲最適宜?27
45.辛硫磷施於土壤中為什麼持效期很長?利用此特性可防治哪些作物害蟲?28
46.氯胺磷防治稻蟲怎樣使用?28
47.乙酰甲胺磷可防治哪些害蟲?29
48.丙溴磷可防治哪些害蟲?29
49.喹硫磷可防治哪些害蟲?30
50.二嗪磷可防治哪些害蟲?30
51.二溴磷是什麼樣的殺蟲劑?30
52.亞胺硫磷是什麼樣的殺蟲劑?31
53.伏殺硫磷可防治哪些害蟲?33
54.殺撲磷可防治哪些害蟲?33
55.如何使用地蟲硫磷防治地下害蟲?33
(二)氨基甲酸酯殺蟲劑34
56.氨基甲酸酯殺蟲劑有哪些特點?34
57.甲萘威可防治哪些害蟲?34
58.異丙威、速滅威、仲丁威有哪些共同特點?35
59.異丙威防治稻蟲怎麼使用?35
60.速滅威可防治哪些害蟲?36
61.仲丁威有什麼特性?可防治哪些害蟲?36
62.抗蚜威為什麼是綜閤防治蚜蟲較理想的藥劑?36
63.丙硫剋百威與剋百威有什麼不同?可防治哪些害蟲?37
64.丁硫剋百威與剋百威有什麼不同?可防治哪些害蟲?37
65.硫雙威有什麼特點?可防治哪些害蟲?38
66.猛殺威是什麼樣的殺蟲劑?38
(三)擬除蟲菊酯殺蟲劑38
67.天然除蟲菊的現況如何?38
68.氯氰菊酯有幾個異構體?可防治哪些害蟲?39
69.順式氯氰菊酯和高效氯氰菊酯有什麼不同?40
70.高效氯氰菊酯可防治哪些害蟲?40
71.順式氯氰菊酯可防治哪些害蟲?41
72. Z-氯氰菊酯是什麼樣的農藥?42
73.溴氰菊酯可防治哪些害蟲?42
74.氟氰戊菊酯可防治哪些害蟲?44
75.對蟎類有抑製作用的擬除蟲菊酯殺蟲劑有哪些?44
76.氟丙菊酯是什麼樣的擬除蟲菊酯?44
77.高效氯氟氰菊酯有什麼殺蟲特點?可防治哪些害蟲?45
78.氟氯氰菊酯可防治哪些害蟲?46
79.高效氟氯氰菊酯可防治哪些害蟲?46
80.甲氰菊酯有何特點?可防治哪些害蟲?46
81.聯苯菊酯有何特點?可防治哪些害蟲?47
82.氟胺氰菊酯可防治哪些害蟲?48
83.能用於防治稻蟲的擬除蟲菊酯殺蟲劑有哪些?48
84.醚菊酯有什麼特點?可防治哪些害蟲?49
85.乙氰菊酯有什麼特點?可防治哪些稻蟲?49
86.氟矽菊酯可防治哪些水稻害蟲?49
87.甲氧苄氟菊酯可以防治哪些害蟲?50
88.氯氟醚菊酯可防治哪些害蟲?50
89.四氟醚菊酯可防治哪些害蟲?50
(四)沙蠶毒素類殺蟲劑50
90.沙蠶毒素類殺蟲劑的作用機理有何特點?50
91.殺蟲雙等沙蠶毒素類殺蟲劑對傢蠶殺傷力強,在應用時如何協調好治蟲與養蠶的矛盾?50
92.殺蟲雙可防治哪些水稻害蟲?51
93.殺蟲雙撒滴劑怎樣使用?52
94.殺蟲雙可防治哪些旱地作物害蟲?52
95.殺蟲單可防治哪些害蟲?52
96.殺蟲安和殺蟲雙有何異同?53
97.殺蟲單銨是什麼樣的殺蟲劑?53
98.殺螟丹可防治哪些害蟲?53
(五)苯甲酰脲類殺蟲劑(幾丁質閤成抑製劑)54
99.苯甲酰脲類殺蟲劑具有哪些特點?54
100.殺鈴脲可防治哪些害蟲?55
101.氟鈴脲有什麼殺蟲特點?可防治哪些害蟲?55
102.氟啶脲有什麼殺蟲特點?可防治哪些害蟲?56
103.氟蟲脲有什麼殺蟲特點?可防治哪些害蟲?56
104.氟苯脲可防治哪些害蟲?56
105.噻嗪酮是什麼樣殺蟲劑?可防治哪一類害蟲?57
106.滅蠅胺是什麼樣的殺蟲劑?58
(六)蛻皮激素類殺蟲劑和保幼激素類殺蟲劑58
107.抑食肼是什麼樣的殺蟲劑?可防治哪些害蟲?58
108.蟲酰肼的特點和主要用途是什麼?58
109.甲氧蟲酰肼與蟲酰肼有何異同?58
110.呋喃蟲酰肼防治甜菜夜蛾,怎樣使用?59
111.烯蟲酯是什麼樣的殺蟲劑?59
前言/序言
前言
受恩師徐映明先生之托,續寫《農藥問答精編》。老先生說年事已高,無精力再續寫《農藥問答精編》瞭。
通過通讀《農藥問答精編》第一版,感到老先生在本書傾注瞭大量的心血。他對農藥品種全麵掌握和瞭解的程度,學生難以望其項背。因此,讓同事共同參與瞭本書的續編。
在本次修訂編寫中,加入瞭近幾年齣現的新的農藥品種,刪減瞭一些禁用的品種(包括禁止使用的高毒、高殘留品種及其混劑)。加入瞭藥肥、農藥助劑及新型農藥施用機械等內容。在殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑、殺鼠劑、殺綫蟲劑、熏蒸劑等章節增補內容較多,而其餘部分則改動較小。
由於時間緊促,以及編者知識麵的限製,書中一定有不正與疏漏之處,歡迎讀者提齣寶貴意見,以便下次修訂。
曹坳程
2017年3月
第一版前言
為瞭更廣泛地普及農藥基本知識,推廣和掌握科學用藥技術,盡量減少農藥對農作物和環境的汙染,我們受化學工業齣版社的委托,在《農藥問答》(第四版)的基礎上,從廣大基層農技人員的需求齣發,刪繁就簡,吐故納新,編寫瞭《農藥問答精編》,其指導思想是精、新、實用。
精。就是對原版進行仔細篩選,擇其要者。原版的一至五章的通論部分,刪去有關概念、原理、發展曆程以及一般農藥書籍中都能查找到的常識性內容,僅選留備受關注的農藥商品、農藥使用安全、農藥殘留對食品安全的危害、使用農藥的藥害等熱點問題的有關內容,使之由180問減至39問。
在各論,即農藥産品部分,刪除已停産、停用、限製使用範圍的高毒、高殘留的農藥品種及它們的混劑,如對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、涕滅威、氯磺隆、胺苯磺隆等;略去眾所悉知的老農藥品種,如敵百蟲、敵敵畏、波爾多液、2,4-滴、矮壯素等以及應用範圍較窄的農藥品種、農藥混劑。
刪除附錄2和附錄3,僅保留附錄1,以解一藥多名造成的睏惑。
新。就是增補自第四版齣版後兩年多期間在我國取得農藥登記的新品種57個(不包括其復配的混劑)。
實用。就是遵循多寫實用技術,少寫作用機理;多寫當今新技術、新成果,少寫或不寫演進過程的行文準則。突齣為確保藥效和安全(對人員、作物、農産品及環境)的關鍵用藥技術及可操作性,刪除每類藥劑的定義、創製曆程,簡化每類藥劑的作用機理,也刪除每種農藥産品的生産單位,將每種農藥的其他名稱或商品名稱轉列入附錄中。
按上述原則,使精編本有減有增,語言簡潔,篇幅減半,獻給廣大讀者一份新禮物。
徐映明
於中國農業科學院植物保護研究所
2007年5月
一本麵嚮讀者,聚焦實踐的農藥知識普及讀本 本書旨在為廣大農民朋友、農業技術推廣人員、農資從業者以及關心農産品安全的所有讀者,提供一套全麵、準確、實用的農藥知識體係。與市麵上部分側重於理論研究或僅羅列産品參數的著作不同,本書將重心放在瞭解決實際生産中遇到的農藥使用問題,力求用最通俗易懂的語言,解讀最前沿的農藥科學,幫助讀者掌握科學、閤理、高效、安全的農藥使用方法,從而提升作物産量與品質,保障食品安全,並最大限度地降低農藥對環境和人體健康的影響。 內容框架與特色亮點 本書在編撰過程中,充分考慮到瞭讀者的不同知識背景和實際需求,內容設計層層遞進,既有基礎的農藥原理介紹,又有深入的實踐應用指導。全書分為四大核心闆塊,每個闆塊下設若乾詳細章節,力求覆蓋農藥使用的方方麵麵: 第一篇:農藥基礎知識入門 此篇旨在為讀者打下堅實的理論基礎,幫助理解農藥的本質與作用機製。 農藥是什麼?——揭開神秘麵紗: 深入淺齣地解釋農藥的定義、分類(如殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑等),以及它們在現代農業生産中的不可或缺性。我們將從化學結構、作用方式等角度,讓讀者明白農藥並非洪水猛獸,而是有科學依據的工具。 農藥的“身份證”——標簽的秘密: 詳細解讀農藥標簽上的各項信息,包括産品名稱、有效成分、劑型、含量、防治對象、使用方法、注意事項、毒性級彆、生産廠傢等。我們將通過圖文並茂的方式,教讀者如何“讀懂”農藥標簽,避免誤用和濫用。 農藥的“傢族譜”——不同類型農藥的特點與選擇: 針對不同類型的農藥,如有機磷類、擬除蟲菊酯類、新煙堿類、三唑類、草甘膦類等,逐一介紹其作用機理、優點、缺點、適用範圍以及可能存在的抗性問題。讀者將能根據自己的作物和病蟲草害情況,做齣更明智的農藥選擇。 農藥的“工作原理”——藥效與抗性的科學: 探討農藥發揮藥效的內在規律,以及病蟲草害産生抗性的原因和機製。我們將強調輪換用藥、配方用藥、選擇低毒高效農藥的重要性,以及如何通過科學管理延緩抗性産生。 農藥的“安全關”——毒性與風險認知: 普及農藥毒性的相關知識,區分急性毒性、慢性毒性、低毒、微毒、高毒等概念。我們將重點介紹農藥對人體健康和環境可能造成的風險,以及如何通過規範操作將風險降至最低。 第二篇:常見病蟲草害與農藥防治策略 此篇將聚焦於農業生産中最常見的病蟲草害問題,並提供針對性的農藥防治方案。 “作物衛士”——認識與防治常見害蟲: 針對水稻、小麥、玉米、蔬菜、果樹等主要作物,係統介紹蚜蟲、白粉虱、螟蟲、蟎蟲、地下害蟲等關鍵性害蟲的發生規律、為害癥狀,以及不同時期、不同類型的農藥防治技術。我們將推薦低毒高效、對天敵友好的農藥品種,並強調科學的施藥時機和方法。 “作物守護神”——理解與撲滅常見病害: 針對葉斑病、銹病、霜黴病、炭疽病、白粉病、青枯病等常見作物病害,深入剖析其發生原因、傳播途徑和危害,並提供係統的農藥防治策略。我們將介紹保護性殺菌劑、治療性殺菌劑、內吸性殺菌劑等的應用技巧,以及如何根據氣候條件和病情發展調整用藥方案。 “綠色屏障”——科學管理雜草,解放作物生長: 聚焦於田間雜草對作物産量和品質的影響,詳細介紹不同種類雜草的識彆與防治方法。本書將重點講解除草劑的選擇(選擇性、觸殺性、內吸性等)、施用時期、劑量掌握、混用配方以及注意事項,旨在幫助讀者實現精準除草,減少對作物的潛在傷害。 “植物的營養師”——植物生長調節劑的科學應用: 介紹植物生長調節劑在促進作物生長、調節開花結果、提高抗逆性等方麵的作用。我們將重點講解不同類型植物生長調節劑的使用方法、濃度控製和注意事項,幫助讀者科學利用,優化作物生長。 第三篇:農藥安全使用與規範操作 此篇是全書的核心,旨在通過詳細的操作指南,確保農藥使用的安全性和有效性。 “藥械閤一”——選擇與維護農藥施用器械: 詳細介紹噴霧器(背負式、自走式、無人機等)、撒粒機等常用農藥施用器械的種類、性能特點、選購要點和日常維護保養方法。我們將強調器械的清潔與校準對藥效和安全性的重要性。 “精準施藥”——掌握科學的施藥技術: 詳細講解不同劑型農藥(水劑、乳油、懸浮劑、顆粒劑等)的稀釋方法、噴灑技巧、噴灑密度、噴灑均勻度等關鍵技術。我們將強調“對癥下藥”、“適時用藥”、“足量用藥”以及“均勻噴灑”的原則。 “防護第一”——農藥使用者個人防護指南: 詳細列齣農藥使用者必須配備的防護用品(如口罩、防護服、防護手套、護目鏡、雨靴等),並講解穿戴方法和使用注意事項。我們將強調作業前、作業中、作業後的個人衛生習慣,以及緊急情況下的應對措施。 “毒性管理”——農藥儲存、運輸與廢棄物處理: 詳細指導讀者如何安全儲存農藥(隔離、通風、防潮、防曬),如何規範運輸(防止泄漏),以及如何安全處理剩餘農藥和廢棄包裝物,最大限度地降低對環境的汙染。 “農産品安全”——安全用藥間隔期與殘留控製: 深入講解農藥安全用藥間隔期的概念、重要性以及如何查詢和遵守。我們將強調選擇低毒、易降解的農藥,科學用藥,以確保農産品中農藥殘留符閤國傢標準,保障消費者健康。 第四篇:農藥使用中的疑難解答與進階知識 此篇旨在解答讀者在實踐中可能遇到的各類問題,並引入一些更深入的農藥科學知識。 “疑難雜癥”——常見農藥使用誤區與解答: 針對農民在農藥使用過程中普遍存在的誤區,如“用量越大越好”、“混用越多越省事”、“看準噴就好”等,進行逐一剖析和糾正,提供科學的解釋和替代方案。 “農藥速查錶”——常見病蟲草害與推薦藥劑: 提供一張直觀的對照錶格,方便讀者快速查找特定病蟲草害,並瞭解推薦的農藥類型和品種,作為初步參考。 “綠色農業”——生物防治與低毒高效農藥的未來: 探討生物農藥(如 Bt、病毒類、真菌類等)的原理、優勢和應用前景。我們將介紹新一代高效、低毒、低殘留農藥的研發趨勢,鼓勵讀者關注和嘗試更環保的植保方案。 “法規與政策”——瞭解農藥管理的相關規定: 簡要介紹國傢關於農藥生産、經營、使用等方麵的法律法規和政策,幫助讀者提高法律意識,閤規經營。 “實踐案例”——成功經驗分享與教訓藉鑒: 收錄一些各地在科學用藥、病蟲害綠色防控方麵取得成功的案例,以及因不當使用農藥而導緻問題的反思,供讀者藉鑒學習。 本書的獨特價值 在內容編撰上,本書秉持以下原則: 1. 貼近生産一綫: 所有內容都緊密圍繞農民的實際需求和生産難題展開,力求實用性和操作性。 2. 語言通俗易懂: 避免使用晦澀難懂的專業術語,采用大量生動形象的比喻和圖示,讓復雜的農藥知識變得容易理解。 3. 科學嚴謹: 引用最新的農業科研成果和權威數據,確保信息的科學性和準確性。 4. 突齣安全性: 將農藥的安全性置於首位,從個人防護到環境影響,全麵強調安全用藥的重要性。 5. 鼓勵綠色植保: 在介紹傳統農藥的同時,積極推廣生物防治、物理防治等綠色植保技術,引導讀者嚮更可持續的農業生産模式轉變。 本書的齣現,不僅僅是一本農藥知識的普及讀物,更是希望成為廣大農業生産者手中的一本“明白手冊”和“貼心幫手”。通過閱讀本書,讀者將能更深入地理解農藥,更科學地選擇農藥,更安全地使用農藥,最終實現作物增産、提質、增收,為我國現代農業的發展貢獻一份力量。