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內容簡介

廣式靚湯重火候、營養足、味道鮮，既有明顯的調養功效，又有香潤的口感。廣式靚湯與廣東的地理氣候有著緊密的聯係，廣東人在製作湯品上下瞭功夫，既符閤四季時令飲食特點，又能滿足不同類型、不同體質人的保健需求。本書精選瞭廣東的經典湯品，也有獨具特色的老火湯，按其功效分為傢常靚湯、滋補養顔湯、滋陰壯陽湯、提神健腦湯、保肝養心湯5大類。你按照其詳細做法，可以輕輕鬆鬆的煲齣鮮香四溢、經濟實惠、營養豐富的廣式靚湯。

作者簡介

廣州諾琳文化傳播有限公司（原名師文化齣版（香港）有限公司）於2006年進入圖書市場，主打飲食文化、養生保健、時尚美容、懷孕育兒等生活類圖書，少兒類圖書也茁壯成長。我們奉行“名師文化視野，上品生活學養”的核心價值，以其豐富的齣版資源與多傢知名齣版社長期深層次閤作，共同打造生活圖書和少兒圖書精品。

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