质量管理与控制/高等教育“十三五”规划课程改革创新教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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闵小琪 编

图书标签:

• 质量管理
• 高等教育
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• 课程改革
• 创新
• 十三五规划
• 管理学
• 教育学
• 质量控制
• 大学教材

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030504388

版次：1

商品编码：12122238

包装：平装

丛书名： 高等教育“十三五”规划课程改革创新教材

开本：16开

出版时间：2016-11-01

用纸：胶版纸

页数：145

字数：200000

正文语种：中文

内容简介

　　《质量管理与控制/高等教育“十三五”规划课程改革创新教材》是编者在总结国家示范性全日制普通本科院校机电一体化重点专业教学改革经验和教学成果的基础上编写而成的。《质量管理与控制/高等教育“十三五”规划课程改革创新教材》共分7个单元，分别是质量管理概论、全面质量管理、质量控制、质量改进、顾客需求管理、质量检验、质量信息管理。
　　《质量管理与控制/高等教育“十三五”规划课程改革创新教材》既可作为本科院校、高职院校机电一体化、机械制造、机电设备等专业的教材，也可供相关工程技术人员及自学者参考。

目录

单元1 质量管理概论
1．1 质量管理的基本概念
1．2 质量管理的基本原理
1．3 质量管理的发展历程与新发展
思考与练习

单元2 全面质量管理
2．1 全面质量管理的基本观点和特点
2．2 质量管理体系与质量认证
2．2．1 ISO9000族标准
2．2．2 质量管理体系
2．2．3 质量管理体系的运行方式
2．2．4 质量认证
2．3 质量管理的统计方法
2．3．1 质量管理统计方法的基本原理
2．3．2 质量管理中常用的统计方法
案例海尔集团的质量管理
思考与练习

单元3 质量控制
3．1 质量控制概述
3．1．1 质量控制与质量控制点
3．1．2 质量控制的一般过程
3．1．3 质量控制的主要内容
3．2 质量控制目标与标准
3．2．1 质量控制目标
3．2．2 质量控制标准
3．3 质量控制的常用方法
3．3．1 质量控制方法概述
3．3．2 质量控制常用方法举例
案例POLO的质量控制
思考与练习

单元4 质量改进
4．1 质量改进概述
4．1．1 质量改进的基本内涵
4．1．2 质量改进的目标与原则
4．1．3 质量改进的分类与途径
4．1．4 质量改进的环境要求
4．2 质量改进的策略与步骤
4．2．1 质量改进的策略
4．2．2 质量改进的步骤
4．3 质量改进的常用方法
4．4 质量改进的组织、障碍与推进
4．5 质量管理与QC小组
4．5．1 OC小组的概念和特点
4．5．2 OC小组活动的启动
4．5．3 OC小组活动的推进
4．5．4 OC小组活动成果的评审
4．5．5 对OC小组的激励
思考与练习

单元5 顾客需求管理
5．1 顾客需求调查
5．1．1 顾客需求
5．1．2 顾客需求调查方法
5．2 顾客关系管理
5．2．1 顾客信息获取的途径
5．2．2 顾客分析
5．2．3 CRM系统简介
5．3 顾客满意度及其测评方法
5．3．1 顾客满意的含义
5．3．2 顾客满意度的测评方法
5．3．3 顾客满意度指数模型简介
案例退货
思考与练习

单元6 质量检验
6．1 质量检验概述
6．1．1 质量检验的定义
6．1．2 质量检验的主要职能
6．1．3 质量检验的方式
6．2 质量检验的主要制度
6．3 质量检验活动的基本类型
6．3．1 进货检验
6．3．2 过程检验
6．3．3 最终检验
6．3．4 成品入库、包装及出厂检验
思考与练习

单元7 质量信息管理
7．1 质量数据与信息
7．1．1 质量信息概述
7．1．2 质量信息的价值
7．2 质量信息的管理
7．2．1 质量信息管理概述
7．2．2 生产服务质量信息
7．2．3 质量成本信息
7．2．4 供应商的质量信息
7．2．5 顾客与市场信息
7．3 信息技术在质量信息管理中的应用
7．3．1 信息技术的应用
7．3．2 集成的质量信息系统
思考与练习

附录 综合案例
案例一 科龙集团的“第一”战略
案例二 质量意识——三角集团管理
案例三 20世纪90年代第一汽车集团公司的质量名牌战略
参考文献

《卓越制造：质量管理与持续改进之道》 本书是一部深入探讨现代企业如何在激烈的市场竞争中建立并维持卓越品质的权威指南。它系统地阐述了质量管理的各个核心环节，从战略规划到执行落地，再到持续改进，为读者构建了一个全面而精细的质量管理体系蓝图。 核心内容概述： 第一篇：质量管理基石——理念与体系 质量的本质与演进： 追溯质量概念的起源，解析从早期“检验”到“统计控制”，再到“全面质量管理”和“卓越质量”的发展脉络。理解质量不仅仅是产品或服务的不良率，更是企业核心竞争力的体现。 质量管理的核心原则： 深入剖析以客户为中心、领导作用、全员参与、过程方法、系统化管理、持续改进、事实决策以及双赢的供应商关系等质量管理的基本原则，并结合实际案例阐述其应用价值。 质量管理体系构建： 详细介绍ISO 9000系列标准及其他主流质量管理体系（如IATF 16949、ISO 13485等）的构成要素、建立流程和实施要点。讲解如何根据企业自身特点选择和设计适用的质量管理体系，并有效运行。 质量文化的塑造： 强调质量文化在企业中的核心地位，探讨如何通过领导层承诺、员工培训、激励机制、信息沟通等多种手段，将质量意识渗透到组织的每一个角落，形成全员参与、人人关注质量的良好氛围。 第二篇：质量控制与保障——工具与方法 统计过程控制（SPC）： 详解控制图、直方图、散点图、柏拉图等SPC工具的原理、应用场景和解读方法。指导读者如何运用SPC技术监控生产过程，及时发现异常波动，防止不良品产生。 质量分析工具： 深入介绍要因分析图（鱼骨图）、帕累托图、散点图、层别法、检查表、流程图、特性要因图等七种基本质量工具。教授读者如何运用这些工具识别问题根源，分析数据，制定有效的改进措施。 六西格玛（Six Sigma）： 阐述六西格玛的管理理念、DMAIC（定义、测量、分析、改进、控制）和DMADV（定义、测量、分析、设计、验证）等改进方法论。讲解如何通过严格的数据驱动方法，将过程变异降至极低水平，实现产品和服务的卓越质量。 精益生产与质量： 探讨精益生产的核心思想（如消除浪费、价值流分析、看板管理等）如何与质量管理深度融合。讲解如何通过精益方法优化生产流程，减少不合格品的产生，提升整体运营效率。 供应商质量管理： 论述建立和维护高效的供应商质量保障体系的重要性。介绍供应商选择、评估、审核、绩效监控以及共同改进的策略和方法，确保供应链的整体质量水平。 过程能力与绩效评价： 讲解如何通过过程能力指数（Cp、Cpk）等指标对生产过程的稳定性与可控性进行量化评估。阐述如何建立科学的质量绩效评价体系，为质量改进提供数据支撑和方向指引。 第三篇：质量改进与创新——提升与发展 全面质量管理（TQM）的实践： 深入分析TQM的八大要素，包括以顾客为中心、持续改进、全员参与、过程管理、系统化方法、循证决策、关系管理以及领导承诺。提供TQM在不同行业实施的成功案例和经验分享。 服务质量管理： 探讨服务质量的独特性质（如无形性、易逝性、同步性等），并介绍服务质量模型（如SERVQUAL）、服务蓝图、关键事件法等管理工具和方法，以提升客户满意度。 质量成本管理： 解析质量成本的构成（预防成本、鉴定成本、内部失效成本、外部失效成本），并阐述如何通过有效的质量管理来降低总的质量成本，实现经济效益的提升。 质量审核与评审： 介绍内部质量审核、外部质量审核（第二方、第三方）的目的、方法和要求。讲解如何通过审核发现体系运行中的不足，并提出改进建议。 质量改进方法与工具： 探索PDCA循环、QFD（质量功能展开）、FMEA（失效模式与影响分析）、DOE（实验设计）等先进的质量改进工具和方法。指导读者如何系统地识别改进机会，设计和实施有效的改进方案。 质量管理的新趋势： 关注物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）等新兴技术在质量管理中的应用。探讨数字化转型如何赋能质量管理，实现预测性维护、智能检测和个性化定制等创新应用。 本书特点： 体系全面，逻辑清晰： 结构完整，从基础理念到实践工具，再到前沿趋势，层层递进，帮助读者建立系统性的质量管理知识框架。 理论与实践结合： 深入浅出地讲解理论知识，并辅以丰富的实际案例和应用场景，帮助读者理解抽象概念，掌握实用技巧。 工具方法详实： 详细介绍多种经典的质量管理工具和方法，并提供清晰的使用步骤和注意事项，便于读者学习和应用。 前瞻性强： 关注质量管理领域的新技术、新理念和新发展，为读者提供面向未来的质量管理视角。 适用对象： 本书适合从事生产、制造、研发、品管、工程、管理等各领域专业人士阅读，也适用于高等院校相关专业师生，以及希望提升企业整体运营质量和竞争力的企业管理者和决策者。通过学习本书，读者将能够深刻理解质量管理的价值，掌握行之有效的质量控制与改进方法，从而推动企业实现卓越品质，赢得市场先机。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一个在企业管理一线摸爬滚打多年的老兵来说，这本书的出现，无疑是一场及时雨。很多时候，我们遇到的管理难题，其实都能在质量管理的理论框架下找到解决的思路。这本书的强大之处在于，它并没有止步于理论的阐述，而是将那些看似高深的理论，转化为可以直接指导实践的操作指南。书中关于质量体系认证的部分，例如ISO 9001，我之前一直觉得它只是一个形式，一个为了应付检查的流程。但通过这本书的学习，我才意识到，建立和维护一个有效的质量管理体系，对于企业的持续发展有多么重要。它不仅仅是关于文件记录和程序规范，更是关于如何建立一种持续改进的文化，如何让每一个员工都理解并认同质量的重要性。书中对PDCA循环的阐述，也让我受益匪浅。这个看似简单的工具，在实际应用中却蕴含着巨大的能量。如何有效地识别问题，制定计划，执行，然后检查并修正，这个循环的反复进行，正是企业不断提升的关键。我特别欣赏书中对风险管理的关注，它将质量管理与风险控制紧密联系起来，让我们认识到，质量问题往往是潜在风险的表现。提前识别和预防这些风险，比事后补救要有效得多。这本书让我看到了质量管理在现代企业运营中的核心地位，它不再是一个辅助性的职能，而是驱动企业成功的关键引擎。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在阅读这本书之前，我对质量管理的理解非常浅显。我总是认为，质量管理就是质检部门的工作，是检查产品是否合格。但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白了，质量管理是一个贯穿企业所有部门、所有环节的系统工程。书中关于“持续改进”的理念，让我深受启发。它让我意识到，质量管理并非一成不变，而是需要不断地学习、调整和优化，才能适应不断变化的市场需求和技术发展。我尤其喜欢书中对“统计过程控制”（SPC）的讲解，它不仅仅是枯燥的公式，而是通过生动的案例，让我看到了如何利用统计学工具来监控生产过程，如何通过分析数据来找出问题的根源。这种科学的管理方法，对于提升产品的一致性和稳定性非常有帮助。这本书让我看到了质量管理在提升企业核心竞争力方面的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于，它能够将复杂的质量管理理论，用非常通俗易懂的方式呈现出来。我之前对质量管理的一些概念，比如“防错法”和“全员质量管理”，总觉得有些模糊不清。但通过这本书的学习，我才真正理解了它们的内涵和应用。书中对“防错法”的讲解，让我看到了如何通过设计合理的流程和机制，来避免人为错误的发生，从而从源头上保证质量。而对“全员质量管理”的阐述，更是让我明白，质量管理绝不仅仅是技术部门的责任，而是需要全体员工共同参与，才能实现真正的质量提升。我特别欣赏书中对“数据驱动决策”的强调，它让我们看到了如何利用数据来分析问题，如何通过数据来评估改进效果，从而让质量管理变得更加科学和有效。这本书让我看到了质量管理在提升企业整体运营效率和市场竞争力方面的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，质量管理是一门充满艺术的学科，它需要严谨的逻辑，也需要丰富的想象力。这本书在这一点上做得相当到位。它在讲解理论知识的同时，非常注重引导读者进行批判性思考。书中关于“全面质量管理”（TQM）的阐述，让我看到了质量管理从传统的“检查式”管理向“预防式”管理的转变，以及这种转变对企业带来的深远影响。它不仅仅是关于如何提高产品合格率，更是关于如何建立一种以客户为中心，以人为本的管理理念。书中对标杆学习的介绍，也让我大开眼界。通过学习优秀企业的管理经验，我们可以少走弯路，更快地实现质量的提升。我尤其欣赏书中对“纠正措施”和“预防措施”的区分，这让我明白，不仅仅是要处理已经发生的问题，更重要的是要从根源上消除导致问题发生的因素，从而防止类似问题的再次发生。这种前瞻性的思考方式，对于提升企业的整体管理水平至关重要。这本书让我意识到，质量管理是一个系统工程，需要将各种理论和工具融会贯通，才能真正发挥其作用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性是我最看重的。它不是一本空谈理论的书，而是真正能够指导我们如何在工作中落地质量管理。书中对于各种质量管理工具的介绍，都非常详细，并且配有大量的图表和案例，让我能够清晰地理解每一种工具的原理和应用方法。我特别喜欢书中对“失效模式与影响分析”（FMEA）的讲解，它让我看到了如何从预防的角度去识别潜在的风险，如何提前采取措施来避免问题的发生。这种“防患于未然”的意识，对于任何一个企业来说都至关重要。而且，这本书也强调了团队合作在质量管理中的作用，让我明白，质量管理不是某个人的责任，而是需要全体员工共同参与，共同努力才能实现的。它不仅仅是在教授知识，更是在塑造一种以质量为核心的企业文化。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，学习一门课程，最重要的是要能够学以致用，并且能引发深度思考。这本书在这方面做得相当出色。它并没有一味地灌输知识，而是通过大量的案例分析，引导我们去思考不同的质量管理工具在不同情境下的适用性。例如，书中对“鱼骨图”的讲解，让我明白，面对一个复杂的问题，我们不能简单地归咎于某一个环节，而是要系统地分析其根本原因，才能找到真正有效的解决方案。而且，它不仅教我们如何使用工具，更教我们如何去选择合适的工具，以及如何根据实际情况对工具进行调整和优化。这一点非常重要，因为在实际工作中，很少有能够完美套用教科书上方法的场景。这本书还强调了沟通在质量管理中的作用，让我意识到，再好的质量管理体系，如果没有有效的沟通和协同，也难以落地。不同部门之间的信息共享，上下级之间的有效反馈，都是确保质量管理成功的关键。此外，书中对于持续改进的理念的强调，也让我深受启发。质量管理并非一蹴而就，而是一个不断学习、不断进步的过程。这本书就像一个循循善诱的老师，不断激发我思考，如何才能在现有基础上做得更好。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是打开了我对质量管理的大门！我一直觉得质量管理是个很虚的概念，但这本书用非常具体、生动的例子，将理论与实践完美地结合在了一起。比如，书中关于“六西格玛”的讲解，我之前听过这个词，但总觉得高不可攀。看了书后，才明白它其实是一套非常系统化的方法论，用来识别和消除缺陷，不断提升流程效率和产品质量。书中不仅仅是罗列了各种工具和方法，更是深入剖析了这些工具背后的思维逻辑和应用场景。我尤其喜欢它对SPC（统计过程控制）的详细阐述，不再是枯燥的公式和图表，而是通过实际案例，比如在制造业中如何运用控制图来监控生产过程的稳定性，如何通过分析变异来找出问题的根源，让我这个非专业人士也能茅塞顿开。而且，书中的语言通俗易懂，避免了过多的专业术语，即便是初学者也能轻松上手。更重要的是，它强调了质量管理不仅仅是检验部门的责任，而是整个企业、全员参与的过程，这种理念的渗透对于改变我的固有认知非常有帮助。我感觉这本书不仅仅是在教授知识，更是在塑造一种质量意识，一种精益求精的工匠精神。它让我开始重新审视身边的产品和服务，思考如何才能做得更好，如何才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。这本书的价值，远不止于课本本身，它为我提供了一个全新的视角，去理解和实践质量管理。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我印象深刻的地方，是它那种“接地气”的风格。很多学术性的教材，读起来总会让人感觉有些高高在上，难以理解。但这本书却非常贴近实际工作，用了很多我们日常生活中就能遇到的例子来解释复杂的概念。比如，在讲到客户满意度时，它不仅仅是谈论那些复杂的调研方法，更是从我们作为消费者的角度出发，去思考如何才能真正赢得客户的心。书中对服务质量的分析，让我明白了，质量不仅仅体现在产品本身，更体现在整个服务过程中给人的体验。我特别喜欢它对“PDCA”的讲解，它将这个理论框架拆解成一个个可执行的步骤，并配以丰富的案例，让我们能够清晰地看到，如何将这个循环应用到解决实际问题中。而且，它也让我意识到，质量管理不仅仅是针对产品，更应该贯穿于整个企业运营的各个环节。从产品设计、生产制造，到市场营销、售后服务，每一个环节都与质量息息相关。这本书让我对质量管理有了更深刻的认识，它不再仅仅是生产部门的事情，而是关乎企业生死存亡的头等大事。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我看到了质量管理在提升客户满意度方面的巨大作用。我之前总是认为，客户满意度主要是由产品质量决定的，但这本书让我明白，服务质量同样重要，甚至在某些情况下，服务质量更能影响客户的最终体验。书中对“服务质量”的分析，让我看到了如何从客户的角度出发，去设计和优化服务流程，如何通过提供优质的服务来赢得客户的信任和忠诚。我尤其喜欢书中对“标杆管理”的介绍，它让我们看到了优秀企业是如何通过不断学习和模仿，来实现质量的跨越式提升。这种积极的学习态度，对于任何一个想要在质量管理上有所突破的企业来说，都非常有价值。这本书让我明白了，质量管理是一个持续不断的过程，需要我们时刻保持警惕，不断追求卓越。

评分☆☆☆☆☆

这本书给了我一个全新的视角来审视“质量”这个概念。我之前总觉得质量就是产品没有缺陷，但通过这本书的学习，我才明白，质量是一个多维度、多层次的概念，它涉及到客户需求、产品性能、服务体验等等方方面面。书中对“质量成本”的分析，让我看到了质量问题对企业经济效益的直接影响，也让我明白了，在质量管理上进行投入，往往能带来更高的回报。它让我们认识到，预防成本要远远低于失效率成本。而且，书中对于“六西格玛”的讲解，不仅仅是停留在理论层面，更是结合了大量的实际案例，让我们能够清晰地看到，这项方法如何在实践中帮助企业解决复杂的质量问题，实现效率的提升和成本的降低。我特别喜欢书中对“过程方法”的强调，它让我们明白，关注每一个生产和服务过程中的细节，才能从根本上保证最终的质量。这种精益求精的态度，正是现代企业所需要的。

评分☆☆☆☆☆

谁买谁知道，内容页面装订都呵呵

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还行

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送货很快，书比较薄，质量很好

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好

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还行

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不错，快递也给力，物有所值，下次再买。

评分☆☆☆☆☆

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