水蛭养殖实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李才根 著

图书标签:

• 水蛭养殖
• 水蛭
• 养殖技术
• 生物养殖
• 特色养殖
• 中药材
• 养殖方法
• 技术手册
• 农业科技
• 健康养生

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504673954

版次：1

商品编码：12144520

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

页数：110

字数：65000

编辑推荐

　　水蛭是我国传统的中药材。近年来市场需求量的不断增加。水蛭人工养殖在各地兴起。本书作者长期在基层指导水蛭生产，总结了大量水蛭养殖各个环节的常见问题，并以问答的形式叙述出来，同时本书配有大量彩图，生动直观，更便于读者理解掌握，实用性、指导性强。可以说本书是向水蛭养殖专业户及有志发展水蛭养殖致富创业人员的强烈推荐的一本参考用书。

内容简介

　　本书针对当前水蛭养殖生产上的常见问题，以问答的形式，进行了深入浅出的讲解。内容包括：水蛭养殖概况、水蛭养殖基础知识、水蛭的营养与饲料、水蛭苗种繁殖与培育、水蛭养殖模式、水蛭的饲养管理、水蛭病害与敌害防治、水蛭的收获与加工。适合水产养殖户及水产工作者阅读。

作者简介

　　李才根（1937-），男，浙江省舟山市普陀区人。高级讲师。1964年7月浙江水产学院（现浙江海洋学院）水产养殖系水产养殖专业本科毕业。从事水产教育与科研、水产技术推广工作五十余年，专攻水产养殖、苗种繁殖课题。

内页插图

目录

第一章水蛭养殖概况
第二章水蛭养殖基础知识
第三章水蛭的营养饲料与投喂
第四章水蛭苗种繁殖与培育
第五章水蛭养殖模式
第六章水蛭的饲养管理
第七章水蛭病害与敌害防治
第八章水蛭的收获与加工

《水蛭养殖实用技术》：洞悉水蛭奥秘，解锁绿色商机 本书是一部集理论与实践于一体的深度指南，旨在为广大水蛭养殖从业者、初学者以及对水蛭养殖产业感兴趣的读者提供系统、全面、科学的指导。内容严谨，逻辑清晰，语言通俗易懂，真正做到“技术在手，养殖无忧”。我们力求将最前沿的养殖理念、最实用的操作技巧、最成功的案例经验融汇其中，帮助您在瞬息万变的市场中抢占先机，实现可持续发展。 第一章：水蛭生物学特性与市场价值解析 本章将为您揭开水蛭神秘的面纱，从其基本生物学特性入手，深入剖析不同种类水蛭的形态特征、生活习性、生长规律以及繁殖特点。我们将重点介绍国内常见及有经济价值的水蛭品种，如蚂蟥（医蛭）、宽体金钱蛭等，并分析它们在不同应用领域（医药、保健、化妆品、观赏）的市场需求和发展潜力。通过详实的市场调研数据和专家分析，帮助您准确把握行业趋势，做出明智的投资决策。 水蛭的分类与鉴别： 详细介绍常见水蛭的学名、俗名、形态特征、生态习性，以及如何准确鉴别不同品种，避免混淆。 水蛭的生理生态： 深入讲解水蛭的呼吸、消化、循环、排泄、感觉等生理功能，以及其对温度、湿度、光照、溶氧等环境因素的需求，为科学养殖提供理论基础。 水蛭的繁殖与发育： 详细阐述水蛭的生殖方式（孤雌生殖、有性生殖）、交配过程、卵茧形成与孵化，以及幼蛭的发育过程，为制定高效的繁殖策略提供指导。 水蛭的药用与经济价值： 全面梳理水蛭及其提取物在传统医药、现代制药、保健品、化妆品、水产养殖增殖等领域的应用，分析其市场前景和经济效益，让您深刻认识到水蛭养殖的巨大潜力。 第二章：科学选址与池塘建设 优质的养殖环境是水蛭健康生长、高产优质的基础。本章将指导您如何根据水蛭的生长需求，选择最佳的养殖场地，并详细介绍不同类型养殖池塘（土池、水泥池、网箱、暂养池等）的设计、建造和维护要点。我们将提供详细的施工图示和材料清单，帮助您一步到位，打造符合标准、经济高效的养殖设施。 养殖场地的选择原则： 涵盖水源、土壤、气候、交通、周边环境、疫病防控等多个维度，提供详尽的选址指南，规避潜在风险。 养殖池塘的类型与设计： 详细介绍土池、水泥池、高位池、工厂化养殖等不同模式的优缺点，以及适宜的池塘大小、形状、深度、坡度等设计参数。 池塘防渗与防逃措施： 重点讲解如何有效地进行池塘防渗处理，防止养分流失和地下水污染，并提供多种可靠的防逃方案，确保养殖效益。 配套设施建设： 包括进排水系统、增氧设施、投喂设备、监控系统、病虫害防治设施等，确保养殖过程的顺畅与高效。 第三章：优质苗种繁育与培育 苗种的质量直接关系到养殖的成败。本章将深入探讨水蛭的苗种繁育技术，包括亲本选择、人工繁殖、卵茧管理、幼蛭培育等关键环节。我们将分享成功的亲本选育经验，介绍各种人工辅助繁殖方法，并提供详细的幼蛭开口饵料配方和培育管理方案，助您获得健康、活力充沛的优质苗种。 亲本的选育与管理： 讲解如何选择健康、生长快、抗病力强的优良亲本，以及亲本的饲养管理、繁殖催情等技术。 人工繁殖技术详解： 详细介绍不同品种水蛭的人工繁殖方法，包括配种、授精、卵茧收集与处理等技术细节。 卵茧的孵化与管理： 重点阐述卵茧的孵化条件（温度、湿度、氧气）、孵化方法（沙藏法、水孵法等）以及孵化过程中的注意事项。 幼蛭的培育与驯化： 提供不同生长阶段幼蛭的饵料配方、投喂方法、水质调控以及早期疾病防治技术，确保幼蛭的成活率和生长速度。 第四章：科学投喂与营养管理 合理的投喂是水蛭健康生长、快速增重的关键。本章将系统介绍水蛭的营养需求、饵料种类、投喂方法以及饵料配制技术。我们将分析不同生长阶段水蛭的摄食特点，推荐多种营养均衡、适口性好的自配饵料配方，并指导您如何根据天气、水质、水蛭生长情况灵活调整投喂策略，最大限度地提高饵料利用率，降低养殖成本。 水蛭的食性与营养需求： 深入分析水蛭的消化系统和营养代谢特点，明确其对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的需求。 常用饵料的种类与优缺点： 详细介绍活体饵料（蚯蚓、螺蛳、蚌类、小型鱼虾等）和配合饲料的来源、营养价值、优缺点及使用方法。 饵料配制技术与配方： 提供针对不同生长阶段水蛭的高效配合饲料配方，讲解饵料的原料选择、粉碎、混合、制粒等加工工艺。 投喂策略与技巧： 指导您如何根据季节、昼夜、水温、水质、水蛭摄食行为等因素，确定合理的投喂量、投喂次数、投喂时间，以及如何观察水蛭摄食情况，及时调整投喂计划。 第五章：水质调控与病虫害防治 良好的水质是水蛭健康生长的生命线，而有效的病虫害防治则是保障养殖成功的重要环节。本章将系统讲解水蛭养殖中水质的各项指标（pH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等）及其调控方法。我们将详细介绍水蛭常见的疾病（细菌性、病毒性、寄生虫性）和虫害（敌害生物、寄生虫）的症状、病原、传播途径，并提供多种绿色、高效、低毒的防治措施，包括预防、诊断、治疗和用药指导，帮助您构筑坚实的生物安全防线。 水质理化指标与监测： 详细介绍各项水质指标的正常范围、影响因素及监测方法，指导您掌握水质变化规律。 水质调控技术： 介绍换水、加注新水、增氧、施用调水剂（如微生物制剂、沸石粉、生石灰等）等调控水质的方法，以及如何根据具体情况灵活运用。 水蛭常见病害的诊断与防治： 详细介绍细菌病（如烂身病、出血病）、病毒病、寄生虫病（如车轮虫病、吸管虫病）的病原、症状、诊断方法和药物治疗方案。 水蛭常见虫害的防治： 介绍螺、蛙、鱼、蟹等敌害生物的清除方法，以及如何防治蚂蟥体表的寄生虫。 绿色防控与生物安全： 强调预防为主的理念，推广使用生物制剂、中草药等绿色防控技术，并提供系统性的生物安全管理方案。 第六章：疾病的预防与诊断 本章将聚焦于水蛭疾病的预防，从源头上降低发病率。我们将详细介绍免疫接种（如可行）、日常保健、环境消毒、隔离检疫等关键预防措施。同时，本章还将提供一套系统性的疾病诊断流程，指导您如何通过观察水蛭的外部症状、行为异常、病理剖检等手段，准确判断病情，为后续的治疗提供科学依据。 环境消毒与日常保健： 详细介绍养殖场、池塘、工具、操作人员等各个环节的消毒方法，以及投喂保健类饲料、定期“清塘”等保健措施。 免疫接种与抗病力提升： 介绍当前针对水蛭疾病的免疫接种技术（如有），以及如何通过营养调控、环境改善等方式提升水蛭的自身抗病能力。 疾病的早期监测与预警： 指导您如何通过日常巡查、观察水蛭摄食、活动情况，以及利用水质监测设备，及时发现疾病的早期迹象。 病理剖检与组织病理学诊断： 提供详细的病理剖检步骤和图示，讲解如何观察内脏器官的变化，以及采样送检的重要性。 第七章：水蛭的捕捞、加工与产品开发 当水蛭生长到适宜规格后，如何进行高效捕捞，以及如何进行初加工和深加工，以最大化其经济价值，是本章重点探讨的内容。我们将介绍多种捕捞方法，并详细讲解水蛭的清洗、去污、冷冻、干燥等初加工技术。同时，本章还将探索水蛭在医药、保健品、化妆品等领域的深加工潜力，介绍相关产品开发的方向和市场前景，助您拓展产业链，实现价值提升。 不同捕捞方法的选择与应用： 介绍网捕、电捕、药物诱捕等常用捕捞方法，分析其优缺点及适用场景。 水蛭的采收与运输： 指导您如何在适宜的时间进行捕捞，以及如何安全、快速地将水蛭运送至加工场所，减少损耗。 水蛭的初加工技术： 详细介绍水蛭的清洗、去污、除菌、冷冻、干燥等加工工艺，确保产品质量和储存安全。 水蛭提取物的分离与纯化： 简要介绍水蛭素、肝素等主要活性成分的提取方法和应用前景。 水蛭产品的开发与市场拓展： 介绍水蛭在医药（抗凝血、消炎）、保健品（降血压、改善血液循环）、化妆品（抗衰老、祛斑）等领域的应用产品，分析市场潜力。 第八章：市场营销与风险管理 养殖成功只是第一步，如何将产品成功推向市场，并规避潜在的市场风险，是实现盈利的关键。本章将为您提供一套实用的市场营销策略，包括目标市场分析、产品定位、价格策略、销售渠道建设等。同时，我们将重点分析水蛭养殖过程中可能遇到的市场风险，如价格波动、需求变化、政策调整等，并提供相应的风险应对措施，帮助您在激烈的市场竞争中立于不败之地。 目标市场分析与产品定位： 帮助您识别潜在客户群体，根据市场需求确定产品类型和质量标准。 定价策略与销售渠道： 分析影响价格的因素，提供多种定价模式，并指导您如何建立线上线下相结合的销售渠道。 品牌建设与推广： 介绍如何打造特色水蛭品牌，并通过媒体宣传、展会参与、合作联盟等方式提升品牌知名度。 市场风险识别与应对： 分析价格波动、供需失衡、假冒伪劣产品等常见市场风险，提供预警机制和应对方案。 法律法规与合同管理： 介绍与水蛭养殖、销售相关的法律法规，指导您如何签订规范的购销合同，保障自身权益。 附录： 水蛭养殖常用术语解释 水蛭养殖相关国家标准与行业规范 常用药物与消毒剂参考表 常见问题解答 成功养殖案例分析 《水蛭养殖实用技术》不仅仅是一本书，更是一位值得信赖的导师，一份成功的路线图。我们相信，通过深入研读本书，您将掌握科学高效的水蛭养殖技术，规避风险，抓住机遇，在绿色水蛭养殖的道路上，书写属于您的辉煌篇章！

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它对水蛭的“后处理”环节也给予了足够的重视，这常常是其他书籍会忽略的“收尾工作”。书中对水蛭的捕捞、暂养、清洗、休眠处理以及最终的产品等级划分标准，都有非常详尽的描述。比如，它详细说明了如何通过特定的降温和脱水处理，使水蛭在运输过程中保持最佳的活性和品质，甚至列举了不同物流条件下所需采取的包装策略。关于药用水蛭的有效成分提取和质量控制部分，虽然是偏向深加工的知识，但作者也给出了基础性的指导原则，这为我未来如果想向产业链下游延伸提供了清晰的路线图。总而言之，这本书的深度和广度都超出了我的预期，它不像一本孤立的技术指南，更像是一个完整的、经过市场检验的“水蛭养殖产业百科全书”，为所有想进入或正在从事这个行业的人士，提供了一个无可替代的权威参考。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是那种非常直接、不绕弯子的技术说明体，每一个步骤的描述都精确到了可操作的程度，完全没有那些虚头巴脑的理论说教。我尤其欣赏它在病虫害防治这一块的处理方式。市面上很多养殖书对病害的描述往往比较笼统，但这本书详细列举了十几种常见的水蛭病害，并配以高清的病理图片，让你一眼就能对上号。更难能可贵的是，它不只是告诉你“用什么药”，而是深入讲解了“为什么用这种药有效”，以及不同药剂的副作用和使用时机，比如在什么季节、水温多少度时使用某种中草药提取物最为安全且有效。我按照书中的建议，对我的养殖池进行了一次预防性的清塘和消毒，效果立竿见影，水质明显改善，水蛭的活力也提升了一大截。这种基于科学原理的实践指导，极大地增强了我对这门技术的信心。它就像一本武功秘籍，把每一个招式都拆解得清清楚楚，让你能扎实地练好基本功，而不是盲目模仿。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的结构安排非常匠心独运，它并没有简单地罗列技术要点，而是把养殖的各个阶段都串联成了一个连续的、可循环的生产链。比如，它详细阐述了如何根据市场需求，反向推导出最佳的投喂密度和饲料配方，而不是单纯地告诉我们水蛭要吃什么。这一点对于我们追求经济效益的养殖户来说至关重要。书中甚至有一章专门讨论了养殖废弃物的资源化利用，比如如何处理残饵和排泄物，将其转化为有机肥料，这体现了作者与时俱进的可持续发展理念。我特别对书中关于“土工布”在池底防渗和水体净化中的应用那一节印象深刻，那是一种我从未想过的低成本、高效率的解决方案。阅读过程中，我感觉作者不仅是一位技术专家，更像一位精明的农场管理者，他提供的不仅仅是“怎么养”，更是“如何把养殖做成一门可持续的生意”。这种全方位的视角，让这本书的价值远超一般的技术手册范畴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，色彩搭配和字体选择都透露出一种专业和严谨的气息，让人一看就知道这是一本非常实用的技术手册。我特别关注那些关于水蛭生活习性的介绍，书中对不同品种水蛭的生长周期、繁殖特点以及对水质、温度等环境要素的详细描述，简直是教科书级别的。比如，它深入剖析了如何通过精确控制水温和光照来优化水蛭的孵化率，这对于初入门的新手来说，无疑是提供了宝贵的经验。我记得书中有一章专门讲了如何识别水蛭的健康状况，通过观察其体色、活动力和吸附能力，就能大致判断出是否存在病害风险，这种细致入微的观察点，真的不是一般的资料能提供的。而且，作者似乎非常了解实际操作中的难点，针对性地给出了很多“土办法”与“高科技”相结合的解决方案，比如自制的简易增氧设备，既省钱又高效，读起来让人感觉非常踏实，仿佛身边就有一位经验丰富的老农在耳提面命。整本书的逻辑脉络非常清晰，从基础理论到具体操作，环环相扣，读完后，我对水蛭养殖的整体流程有了一个宏观而又深入的认识，感觉自己已经做好了万全的准备。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和配图质量绝对是上乘之作，这在同类专业书籍中是比较少见的。很多技术图示都采用了清晰的工程制图风格，而不是随意的草图，这让复杂的设备安装或池体构建过程变得直观易懂。特别是关于“立体网箱养殖”那几页，复杂的结构通过三视图和局部放大图的结合，让人一目了然，即使没有建筑基础的也能大致理解其结构要点。此外，书中对不同养殖模式（如池养、网箱养、工厂化循环水养殖）的优缺点分析非常客观且数据翔实，没有偏袒任何一种模式。它提供了一张详细的成本效益分析表格，对比了在不同规模下，哪种模式的初始投入和长期回报率最高，这对于进行商业决策非常有指导意义。读这本书，不仅仅是学习技术，更像是在进行一次系统的商业可行性调研，它为你铺设好了从入门到规模化经营的每一步棋。