化妝品功效評價實驗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曹高 編

圖書標籤:

• 化妝品
• 功效評價
• 實驗
• 配方
• 安全性
• 質量控製
• 檢測方法
• 皮膚學
• 法規
• 行業標準

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030543455

版次：1

商品編碼：12213109

包裝：平裝

叢書名： 全國高等院校化妝品專業係列教材

開本：16開

齣版時間：2017-10-01

用紙：膠版紙

頁數：160

字數：262000

正文語種：中文

內容簡介

　　《化妝品功效評價實驗》為高等院校化妝品功效評價實驗教材，是根據化妝品相關專業開設專業實驗的需要，在相關國傢標準、行業標準、科學研究及教學實踐等基礎上編寫而成的。
　　《化妝品功效評價實驗》內容豐富、條理清晰，從人體皮膚和毛發的基本知識介紹齣發，介紹瞭化妝品功效評價的意義、內容、方法及常用儀器，實驗部分共選用和安排瞭56個實驗，涉及大部分化妝品品類的人體／體外功效評價實驗，編寫時突齣瞭專業實驗教材的係統性、知識性、適用性和先進性。
　　《化妝品功效評價實驗》可供大中專院校化妝品相關專業的師生學習使用，也可供從事化妝品研究開發、檢驗檢疫、生産和銷售等人員參考使用。

內頁插圖

目錄

叢書前言
前言
第一章 化妝品功效評價基本知識
第一節 人體皮膚和毛發的基本知識簡介
第二節 化妝品功效評價的意義
第三節 化妝品功效評價的內容和方法

第二章 化妝品功效評價常用儀器
第一節 皮膚測試類儀器
第二節 防曬測試類儀器
第三節 成像測試類儀器
第四節 頭發測試類儀器
第五節 其他功效評價測試儀器

第三章 保濕化妝品功效評價實驗
第一節 體外試驗
實驗一 重量法測定吸濕率實驗
實驗二 重量法測定失水率實驗
第二節 人體試驗
實驗三 皮膚水分含量測定實驗
實驗四 經皮失水率測定實驗
實驗五 皮膚粗糙度測定實驗
實驗六 皮膚油脂量測定實驗
實驗七 角質層水負荷實驗

第四章 防曬化妝品功效評價實驗
第一節 體外試驗
實驗八 紫外分光光度計法評價防曬效果實驗
實驗九 紫外透射率分析儀測定SPF實驗
實驗十 SPF-290AS儀器測定SPF實驗
第二節 人體試驗
實驗十一 防曬指數人體測定實驗
實驗十二 PFA人體測定實驗
實驗十三 防曬化妝品防水性測定實驗

第五章 美白祛斑化妝品功效評價實驗
第一節 體外試驗
實驗十四 抑製酪氨酸酶活力測定實驗
實驗十五 細胞法測定黑素含量實驗
第二節 人體試驗
實驗十六 皮膚色素含量測定實驗
實驗十七 皮膚色度測定實驗
實驗十八 皮膚呈像評價色斑實驗
實驗十九 紫外綫照射黑化實驗

第六章 抗衰化妝品功效評價實驗
第一節 體外試驗
實驗二十 DPPH自由基清除率測定實驗
實驗二十一 超氧陰離子自由基清除能力測定實驗
實驗二十二 羥自由基清除能力測定實驗
實驗二十三 促成縴維細胞功能測定實驗
第二節 人體試驗
實驗二十四 皮膚黏彈性測定實驗
實驗二十五 皮膚紋理直接測定實驗
實驗二十六 皮膚紋理間接測定實驗

第七章 發用化妝品功效評價實驗
第一節 頭發物理性質的測定
實驗二十七 頭發單縴維拉伸力學性能測定實驗
實驗二十八 頭發動摩擦係數測定實驗
實驗二十九 頭發抗靜電性能測定實驗
實驗三十 頭發梳理性測定實驗
實驗三十一 頭發色差測定實驗
實驗三十二 捲發效率測定實驗
第二節 頭發生化性質的測定
實驗三十三 頭發蛋白質損失量測定實驗
實驗三十四 頭發申色氨酸含量測定實驗
實驗三十五 頭發過氧化脂質含量測定實驗
實驗三十六 銅離子吸附法測定頭發受損度實驗
第三節 染發效果的測定
實驗三十七 頭發色度測定實驗
實驗三十八 頭發色牢度的測定實驗
第四節 育發功效的測定
實驗三十九 毛囊數的體外測定試驗
實驗四十 皮膚鏡圖像分析實驗
實驗四十一 毛發生長速度測定實驗
第五節 抗頭皮屑化妝品功效評價
實驗四十二 頭發光澤度測定實驗
實驗四十三 小組實驗法測定抗頭皮屑效果實驗

第八章 止汗祛臭化妝品功效評價實驗
第一節 止汗效果的測定
實驗四十四 重量法評價止汗效果實驗
實驗四十五 染色法評價止汗效果實驗
第二節 祛臭功效的測定
實驗四十六 祛臭效果的感官評價實驗
實驗四十七 祛臭化妝品抑菌效果的評價實驗
實驗四十八 頂空固相微萃取-GC-MS聯用檢測人體體味實驗

第九章 牙膏和清潔類化妝品功效評價實驗
第一節 牙膏功效評價實驗
實驗四十九 牙膏防齲功效評價實驗
實驗五十 抑製牙菌斑和（或）減輕牙齦炎癥功效評價實驗
實驗五十一 抗牙本質敏感功效評價實驗
實驗五十二 牙膏防漬除漬功效評價實驗
實驗五十三 牙齒顔色的測定實驗
實驗五十四 牙膏摩擦值測定實驗
第二節 皮膚清潔類化妝品清潔力功效評價
實驗五十五 皮膚洗淨力實驗
實驗五十六 皮膚抑菌殺菌效果評價實驗
參考文獻

前言/序言

　　本教材為全國高等院校化妝品專業係列教材。本教材由“全國高等院校化妝品專業係列教材”編審委員會組織編寫，教材內容突齣基本理論、基本知識和基本技能。
　　近年來，化妝品工業迅速發展及化妝品消費市場不斷擴大，化妝品已經成為人們日常生活中的必需品。隨著化妝品科學與技術的不斷發展，化妝品也被賦予瞭很多特定的護理功效，這些護理功效即為化妝品的功效性。消費者對化妝品的消費理念正在逐漸理性化，對廣告的誘導和概念炒作不再盲目追隨，但對化妝品的安全性及功效性的要求卻越來越高，如化妝品的保濕、防曬、祛斑美白、抗衰老等方麵都有需求。為此，目前世界各國政府、知名化妝品企業和有關研究機構都加強瞭在化妝品護理功效方麵的基礎研究，確定瞭化妝品功效性的評定方法，建立並完善化妝品功效性評價體係。
　　我國也在逐步建立專業的檢測機構加大對化妝品安全性、有效性的評價力度。但我國化妝品功效評價研究尚處於起步階段，相關的技術和標準滯後於化妝品産業的發展，甚至在一些領域仍屬空白。2015版《化妝品安全技術規範》作為最新版本的化妝品安全技術標準文件，在第八章對人體功效評價檢驗方法進行瞭規定，內容包括人體功效評價檢驗方法總則、防曬化妝品防曬指數（SPF）.防水性能、長波紫外綫防護指數（PFA）的測定方法等。2016年3月，中國食品藥品檢定研究院受國傢食品藥品監督管理總局委托，發布瞭《化妝品功效宣稱驗證指導原則》（徵求意見稿）。
　　為滿足高等院校化妝品相關專業化妝品功效評價的實驗教學，反映化妝品功效評價的新理論新方法，參考國際化妝品通用功效評價模式，依據我國現有化妝品技術法規和技術標準，並對化妝品的功效性評價方法進行收集整理，“全國高等院校化妝品專業係列教材”編審委員會組織編寫瞭本教材。
　　本教材分為九章。第一章為化妝品功效評價基本知識，第二章為化妝品功效評價常用儀器，第三章為保濕化妝品功效評價實驗，第四章為防曬化妝品功效評價實驗，第五章為美白祛斑化妝品功效評價實驗，第六章為抗衰化妝品功效評價實驗，第七章為發用化妝品功效評價實驗，第八章為止汗祛臭化妝品功效評價實驗，第九章為牙膏和清潔類化妝品功效評價實驗。第三章至第九章中的每一個實驗都列齣瞭實驗目的、實驗原理、儀器與試劑、實驗步驟、注釋與注意事項、思考題六個部分。本教材實驗取材廣泛，內容新穎全麵，共安排瞭56個實驗，涉及大部分化妝品品類的人體，體外功效評價試驗，編寫過程中突齣瞭實驗教材的係統性、知識性、適用性和先進性。
　　本教材由曹高擔任主編，桑延霞擔任副主編。第一章由趙平編寫，第二章由曹高編寫，第三章由祝寶福編寫，第四章由詹海鶯編寫，第五章由徐暢編寫，第六章由劉環宇編寫，第七章第一節、第二節由周臻編寫，第七章第三節至第五節由吳功慶編寫，第八章由桑延霞編寫，第九章由黃慶芳編寫。除教材末列齣的參考文獻以外，本教材還參閱和引用瞭國內外大量文獻資料，在此謹嚮所有著作者緻以真誠的謝意。
　　化妝品功效評價內容豐富，新方法新儀器不斷湧現，限於編者水平，不足之處在所難免，懇請專傢、讀者批評指正。

《肌膚的秘密：探索美妝成分與功效的深度解析》 在這本《肌膚的秘密》中，我們並非直接探討“化妝品功效評價實驗”的流程與技術細節，而是將目光投嚮那些真正讓肌膚煥發光彩的幕後功臣——化妝品中的神奇成分，以及它們如何作用於我們的肌膚，帶來令人欣喜的改變。本書旨在為每一位對美麗有追求的讀者，提供一個更加深入、透徹的視角，去理解那些琳琅滿目的化妝品背後所蘊含的科學原理與生物機製。 第一章：肌膚的語言——理解你的皮膚，纔能選擇對的産品 在開始探索化妝品成分之前，我們必須先學會“聽懂”肌膚的語言。肌膚並非簡單的皮膚，它是一個復雜而精密的生態係統，擁有其獨特的生理結構和運作規律。本章將從肌膚的最基本構成單位——細胞開始，深入剖析錶皮層、真皮層以及皮下組織的功能。我們將詳細講解角質層在肌膚屏障中的重要作用，探討其組成成分如神經酰胺、脂肪酸和膽固醇的動態平衡。你將瞭解到，為何健康角質層是抵禦外界刺激、鎖住肌膚水分的關鍵，以及哪些因素會破壞這一天然屏障，導緻肌膚敏感、乾燥或齣現其他問題。 隨後，我們將目光轉嚮真皮層，那裏是膠原蛋白、彈性蛋白和透明質酸的故鄉。我們不僅會介紹這些關鍵蛋白和多糖的生成與降解過程，還會深入探討它們在維持肌膚緊緻度、彈性和水潤度方麵不可或缺的作用。你將明白，隨著年齡增長，這些天然物質的閤成速度減緩，分解速度加快，從而導緻細紋、皺紋和肌膚鬆弛的齣現。本書將為你揭示，那些宣稱“抗衰老”的化妝品，究竟是通過何種方式來影響這些真皮層中的核心要素。 此外，本章還將介紹肌膚的新陳代謝周期，從細胞的分裂、生長到死亡和脫落，以及色素細胞（黑色素細胞）在肌膚顔色形成中的作用。理解這些基礎知識，將幫助你更理性地看待廣告宣傳，辨彆那些不切實際的承諾，從而做齣更符閤自身肌膚需求的明智選擇。我們還將簡要介紹不同膚質的成因，如油性、乾性、混閤性、敏感性和成熟性肌膚，並分析其在成分選擇上需要注意的差異，為後續的成分解析打下堅實的基礎。 第二章：成分的魔法——揭秘那些改變肌膚命運的明星因子 一旦我們理解瞭肌膚的運作原理，便可以開始深入探索那些讓化妝品功效卓著的“明星成分”。本書的第二章將以詳盡而易懂的方式，為你逐一解析那些活躍在各類護膚品中的關鍵功效成分。 保濕傢族：鎖住水潤，肌膚飽滿的秘密。 我們將重點介紹不同類型的保濕劑，包括它們的化學結構和作用機理。從能夠吸收空氣中水分的吸濕劑（如透明質酸、甘油、泛醇），到能在肌膚錶麵形成保護膜的封閉劑（如角鯊烷、矽油、凡士林），再到能夠促進肌膚自身保濕能力的多效成分（如神經酰胺、天然保濕因子NMF）。你將瞭解到，不同濃度的透明質酸為何能帶來不同的保濕效果，以及神經酰胺在修復肌膚屏障中的獨特優勢。 抗氧化勇士：對抗自由基，留住青春的光彩。 自由基是肌膚衰老的重要元凶，本章將為你一一介紹那些強大的抗氧化劑，如維生素C（及其衍生物）、維生素E、輔酶Q10、白藜蘆醇、綠茶提取物等。我們將詳細解析它們如何捕捉並中和自由基，從而減緩氧化應激對肌膚細胞的損害，淡化色斑，提亮膚色，並延緩皺紋的産生。你將瞭解到，不同形態的維生素C具有不同的穩定性和滲透性，以及協同使用多種抗氧化成分為何能達到更佳的防護效果。 煥膚新生：告彆暗沉，重拾細膩光滑。 對於希望改善膚色不均、粗糙毛孔和痘印的讀者，本章將深入探討那些能夠促進肌膚更新的成分。我們將詳細解析果酸（如甘醇酸、乳酸、杏仁酸）和水楊酸（BHA）的作用原理，說明它們如何剝脫老廢角質，疏通毛孔，促進細胞更新，從而改善肌膚紋理，淡化痘印和色素沉著。同時，我們也會介紹一些溫和的去角質成分，如酶類。 美白淨斑：擊退黑色素，肌膚透亮無瑕。 針對色素沉著和色斑問題，本章將聚焦那些能夠抑製黑色素生成、加速色素代謝的成分。我們將詳細解析熊果苷、麯酸、煙酰胺、維生素C衍生物、傳明酸等成分的作用機製，說明它們如何乾擾酪氨酸酶的活性，減少黑色素的閤成，或加速已生成黑色素的分解和排齣。你將瞭解到，煙酰胺除瞭美白功效外，在改善膚質、增強肌膚屏障方麵也扮演著重要角色。 修護舒緩：鎮靜敏感，肌膚重獲舒適。 對於敏感肌膚的讀者，本章將重點介紹那些能夠舒緩炎癥、修復屏障的成分。如積雪草提取物（馬卡索酸、積雪草苷）、泛醇（維生素B5）、尿囊素、紅沒藥醇、甘草酸二鉀等。我們將解析它們如何減輕肌膚紅腫、瘙癢和刺痛感，促進受損肌膚的愈閤，增強肌膚的耐受性。 抗衰駐顔：緊緻提拉，重塑年輕輪廓。 本章將深入探討那些旨在對抗衰老跡象的活性成分，如視黃醇（維生素A及其衍生物）、多肽、生長因子等。我們將詳細解析視黃醇如何促進膠原蛋白生成，加速細胞更新，從而改善細紋、皺紋和肌膚鬆弛。多肽的種類繁多，我們將重點介紹其中一些具有代錶性的，如信號肽、神經遞質抑製肽等，以及它們在促進膠原蛋白閤成、放鬆錶情紋等方麵的功效。 第三章：配方之智慧——成分協同，功效最大化 僅僅瞭解單一成分的作用是遠遠不夠的。化妝品的功效，往往來自於多種成分之間的巧妙配伍與協同作用。本書的第三章將帶你走進“配方”的世界，理解為何不同的成分組閤能夠産生意想不到的功效。 我們將探討不同功效類成分之間的協同增效作用。例如，抗氧化劑與防曬劑的組閤，能夠提供更全麵的 UV 損傷防護；保濕成分與神經酰胺的結閤，能夠更有效地修復和鞏固肌膚屏障。你將瞭解到，一些成分本身可能功效平平，但與其他成分搭配後，其活性和滲透性會得到顯著提升，從而放大整體的護膚效果。 同時，我們也會討論一些可能存在的“拮抗”關係，即某些成分可能會相互抑製對方的活性。例如，某些酸類成分與高濃度維生素C的搭配，可能需要謹慎處理，以免影響彼此的穩定性。理解這些配方上的考量，有助於你更深入地理解一款産品的設計理念。 此外，本章還將觸及配方中其他關鍵組成部分的重要性，如基質成分（水、油、乳化劑、增稠劑等）如何影響産品的膚感和穩定性；防腐劑體係的必要性，以及如何在保證安全的前提下實現有效的防腐；以及一些能夠提升産品使用體驗的助劑（如香精、色素等），並探討它們對敏感肌膚可能造成的影響。 第四章：科學的眼光——理性看待宣傳，建立健康護膚理念 在信息爆炸的時代，關於化妝品的宣傳五花八門，真假難辨。本書的最後一章，旨在幫助你培養一雙“科學的眼睛”，理性看待市場上的各種宣傳，建立一套適閤自己的健康護膚理念。 我們將分享一些辨彆虛假宣傳的技巧，例如警惕“一夜迴春”、“奇跡療效”等誇大的承諾，理解“天然”、“有機”等詞匯的真正含義，以及如何通過查詢産品成分錶來獲取更真實的信息。你將學會如何根據成分錶中的成分列錶順序，大緻判斷某種成分的濃度高低，從而對産品的功效有一個初步的判斷。 本書還將引導讀者認識到，護膚是一個循序漸進的過程，並非一蹴而就。建立健康的生活習慣，如均衡飲食、充足睡眠、規律運動，同樣是擁有健康肌膚不可或缺的一部分。我們還將探討，過度依賴某種“神奇”産品，反而可能忽略瞭基礎的護膚步驟和肌膚的自身修復能力。 最後，本書鼓勵讀者根據自己的肌膚狀況和需求，選擇真正適閤自己的産品，並以積極、耐心、科學的態度對待護膚，從而真正實現由內而外的美麗。我們希望通過這本書，賦能每一位讀者，成為自己肌膚的“專傢”，做齣最明智的選擇，擁抱屬於自己的健康與光彩。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對化妝品成分和效果非常好奇的人，總想著瞭解産品背後的“真相”。《化妝品功效評價實驗》這個書名聽起來就很有“硬核”的感覺，讓我覺得這本書可能會深入探討一些我平時不太瞭解的方麵。我之前也看過一些關於化妝品成分的書，知道一些活性成分的作用，但對於“功效評價”這個概念，我一直不太清晰。我很好奇，書中會不會介紹一些具體的實驗儀器和技術，比如那種可以測量皮膚水分、彈性或者色素沉著的機器？這些儀器是怎麼工作的？又是怎麼得齣“有效”或者“無效”的結論的？我特彆希望書中能夠揭示一些常用的功效性實驗方法，例如，如何評估一個美白産品是否真的能淡化色斑？或者說，一個抗皺産品是不是真的能減少皺紋的數量和深度？我希望這本書能夠用比較客觀和科學的視角來解讀這些問題，而不是停留在一些模糊的感官描述上。對我來說，瞭解這些實驗過程，能夠幫助我更清楚地認識到，什麼樣的産品功效是可以通過科學手段被驗證的，從而在購買化妝品時做齣更明智的選擇。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我隻是一個普通的化妝品消費者，但自從我開始關注皮膚的健康和産品的成分後，我對“功效”這個詞變得越來越敏感。我經常會在電視廣告或者網絡上看到各種各樣的功效宣傳，什麼“一夜迴春”、“立竿見影”之類的，聽起來都很誘人，但有時候我又會懷疑這些宣傳是否真的有科學依據。所以，當我在網上偶然看到《化妝品功效評價實驗》這本書的時候，我就想著，也許這本書可以解答我的一些疑問。我想知道，那些聲稱具有某種功效的化妝品，到底是怎麼被“證明”的？是不是真的做瞭什麼實驗？書中會不會用一些比較通俗易懂的語言，介紹一些簡單的實驗原理，讓我也能大緻理解？比如，為什麼有些産品用瞭之後感覺皮膚變好瞭，有些卻沒什麼感覺？是不是跟它們做的實驗有關？我不太懂那些復雜的科學術語，所以希望這本書能用比較生活化的例子來解釋，讓我這個門外漢也能有所收獲，能夠更理智地選擇適閤我的産品，而不是被那些華麗的宣傳詞語所迷惑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名著實吸引人，讓我對“化妝品功效評價實驗”這個話題充滿瞭好奇。我一直對化妝品背後的科學原理以及它們是如何被驗證其宣稱的功效感到濃厚興趣。市麵上關於化妝品成分、配方設計的書籍不少，但專門深入探討“評價實驗”的卻相對較少。我個人理解，“功效評價”不僅僅是簡單地將産品塗抹在皮膚上觀察效果，而是一個嚴謹、科學的評估過程。這其中涉及到怎樣的實驗設計？需要考慮哪些變量？數據又是如何收集和分析的？一個成功的功效評價實驗，應該能為消費者提供客觀、可信的依據，幫助我們辨彆那些誇大其詞的宣傳，選擇真正適閤自己的産品。我對這本書能否提供這些關鍵信息抱有很大的期待，特彆是關於那些評價方法的細節，比如如何設計對照組，如何選擇被試人群，以及如何量化和解釋實驗結果。我希望這本書能夠帶領我走進化妝品功效評價的實驗室，揭開那些神秘的麵紗，讓我能以更專業的視角去審視我手中的每一款化妝品。

評分☆☆☆☆☆

我最近在尋找一本能夠幫助我提升産品開發能力的參考書，當我在書店裏看到《化妝品功效評價實驗》時，立刻被這個標題吸引住瞭。作為一名産品研發人員，我知道功效的科學驗證是産品成功的關鍵。一個精心設計的實驗，不僅能夠證實産品的核心價值，還能為後續的營銷推廣提供強有力的支持。我非常關注書中對於實驗方法論的深入探討。比如，對於不同的功效宣稱，例如保濕、美白、抗皺、舒緩等，是否存在通用的評價標準和方法？或者說，針對不同的功效，需要設計哪些獨具特色的實驗方案？我特彆想瞭解，書中是否會涉及一些前沿的評價技術，例如生物傳感器、影像學技術等，以及如何利用這些技術來更精準地評估産品的實際效果。此外，數據分析部分也是我非常看重的一環。如何從實驗數據中提取有價值的信息，如何進行統計學分析以得齣可靠的結論，這些都是日常工作中需要不斷精進的技能。我希望這本書能提供一些切實可行的指導，幫助我優化現有的實驗流程，甚至開發齣更具創新性的評價體係。

評分☆☆☆☆☆

我一直對科學研究的方法論有著濃厚的興趣，尤其是在消費品領域，科學的量化評估能夠為産品的價值提供堅實的支撐。《化妝品功效評價實驗》這本書的書名，立刻勾起瞭我對這一領域的探究欲望。在我看來，任何一項關於“功效”的宣稱，都應該建立在嚴謹的科學實驗之上。這本書可能探討瞭不同功效類型（例如，抗衰老、緊緻、提亮等）的實驗設計原則，包括如何選擇恰當的測試模型（體外、體內、人體誌願者），以及如何設定科學閤理的評價指標。我非常期待書中能夠詳細闡述實驗方案的構建過程，例如，如何進行樣本量的計算、如何控製實驗誤差、如何設計對照組和實驗組，以及如何進行盲法和雙盲法操作以避免主觀偏見。此外，數據分析和結果解讀也是至關重要的環節。書中是否會介紹常用的統計學方法，以及如何將實驗數據轉化為易於理解的結論，並最終指導産品改進和市場推廣？我希望這本書能夠提供一套係統性的框架，幫助我理解化妝品功效評價的科學流程，從而更深入地認識這一學科。