李高産栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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呂平會 何佳林 魏養利 主編 著，呂平會，何佳林，魏養利 編

圖書標籤:

• 李樹
• 高産栽培
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 果品
• 農業
• 李果
• 栽培管理

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504676160

版次：1

商品編碼：12266031

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2018-01-01

用紙：輕型紙

頁數：135

字數：120

內容簡介

李樹適應性強，分布範圍廣泛，對生長環境要求不嚴格，栽培技術易掌握，進入結果期早，經濟效益十分顯著。筆者結閤自己20多年來從事李樹研究工作的經驗編寫瞭本書，重點從李主産區、開花結果習性、優良品種、建園栽培技術、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、貯藏加工等方麵進行瞭論述，期望能幫助更多的生産者掌握闆栗生産的科技知識。本書內容實用、文字通俗易懂，適閤果農、基層農技推廣人員、種植大戶，及相關科研院所的專業人員閱讀、參考。

作者簡介

呂平會，西北農林科技大學研究員，經濟林研究所所長、係主任，陝西省首席農業專傢，長期從事經濟林科研教學推廣工作，在闆栗、大櫻桃、李子、杏等領域有著深入的研究，在陝西、甘肅、河南、新疆等省建有果業示範基地，成效卓著。

內頁插圖

目錄

章　概述 1
一、我國李的生産栽培地區劃分 1
（一）東北區 2
（二）華北區 2
（三）西北區 3
（四）華東區 4
（五）華中區 5
（六）華南區 5
（七）西南及西藏 6
二、我國李的發展趨勢 7
第二章　李樹的植物學特徵 10
一、根 10
二、芽 11
三、枝 12
四、葉 13
五、花 14
六、果實 15
（一）結果習性 16
（二）花芽分化 17
（三）開花結實 18
（四）果實生長發育 19
（五）落花落果 20
第三章　優良品種 21
一、極早熟品種 21
（一）大石早生李 21
（二）奧本琥珀李 22
（三）莫爾特尼李 23
（四）長李 15 號 24
二、早熟品種 25
（一）綏棱紅李 25
（二）娜絲李 26
（三）五香李 27
（四）蜜思李 28
（五）美麗李 29
（六）早生月光李 30
（七）美國大李 31
三、中熟品種 32
（一）大頭李 32
（二）青 李 33
（三）七月香李 34
（四）奎麗李 34
（五）甜紅寶石李 35
（六）帥李 36
（七）躍進李 37
（八）大石中生李 37
（九）油 李 38
（十）槜李 39
（十一）玉皇李 40
（十二）玫瑰皇後李 40
（十三）香蕉李 41
（十四）月光李 42
（十五）黑琥珀李 43
四、晚熟品種 44
（一）海城蘋果李 44
（二）綏李 3 號 45
（三）龍園鞦李 46
（四）紫玉李 47
（五）鞦李 47
（六）黑寶石李 48
（七）冰糖李 49
（八）澳大利亞 14 號 49
（九）鞦姬李 50
（十）安哥諾李 51
第四章　苗木繁育 53
一、實生苗繁育 53
（一）種子檢驗和處理 53
（二）整地施肥 54
（三）播種 55
（四）苗期管理 56
二、嫁接苗培育 58
（一）砧木種類和選擇 58
（二）接穗采集 59
（三）嫁接方法 60
（四）嫁接苗管理 61
三、苗木齣圃 62
（一）起苗 62
（二）苗木分級、假植 62
（三）苗木檢疫 62
（四）苗木包裝、運輸 63
第五章　建園及苗木栽培 64
一、李樹對環境條件的要求 64
（一）土壤 64
（二）溫度 64
（三）濕度 65
（四）光照 65
（五）風 66
二、建園 66
（一）園址選擇 66
（二）果園規劃設計 66
（三）整地和改土 67
三、苗木栽植 67
（一）栽植方式 67
（二）授粉樹配置 68
（三）栽植方法 68
（四）栽後管理 69
四、土肥水管理 69
（一）土壤管理 69
（二）閤理施肥 72
（三）灌水及排澇 74
第六章　整形修剪 77
一、整形修剪基本知識 77
（一）修剪時期 77
（二）果樹鼕剪常用方法 77
（三）果樹夏剪常用方法 79
二、李樹豐産樹形和修剪方法 79
（一）自然開心形 80
（二）雙層疏散開心形 80
（三）主乾疏層形 81
三、不同齡期樹的修剪 82
（一）幼樹期 82
（二）盛果期 82
（三）衰老期 83
四、密植園樹形及修剪方法 83
（一）“Y”形 83
（二）紡錘形 84
五、放任樹的修剪 84
第七章　花果管理 85
一、提高花芽質量 85
（一）花芽質量對果實質量的影響 85
（二）影響花芽質量的原因 86
（三）提高花芽質量的關鍵技術 86
二、提高坐果率 88
（一）防止花期和幼果期霜凍 88
（二）花期放蜂 89
（三）人工授粉 89
（四）噴施激素和營養元素 90
（五）花期環剝 91
（六）施用植物生長調節劑 91
三、疏花疏果 91
（一）疏花疏果的時期 91
（二）疏花疏果的方法 92
四、果實套袋 92
（一）套袋的優點 92
（二）果袋種類的選擇 93
（三）適宜套袋的品種 93
（四）套袋的方法 93
（五）套袋後及摘袋後管理 94
第八章　病蟲害防治 95
一、無公害防治措施 95
（一）植物檢疫 95
（二）農業防治 95
（三）物理防治 97
（四）生物防治 97
（五）化學防治 98
二、主要病害及其防治 99
（一）流膠病 99
（二）細菌性穿孔病 99
（三）根腐病 100
（四）李紅點病 100
（五）李黑斑病 100
（六）李囊果病 101
（七）褐腐病 101
三、主要蟲害及防治 101
（一）李小食心蟲 101
（二）桃蛀螟 103
（三）李實蜂 104
（四）李枯葉蛾 105
（五）蚜蟲 106
第九章　設施栽培 108
一、設施栽培的環境調節 108
（一）設施李樹栽培中的增光技術 109
（二）保溫設施與溫度調節技術 110
二、設施栽培的建園技術 113
（一）品種選擇 113
（二）苗木準備和定植 113
三、扣棚前的管理 114
（一）土肥水管理 114
（二）整形修剪 115
四、扣棚後的管理 115
（一）扣棚至萌芽前 115
（二）萌芽期 116
（三）開花期 116
（四）幼果期 117
（五）果實膨大期 117
（六）成熟期 118
五、采收後的管理 118
（一）早施基肥 118
（二）增加根外施肥 119
（三）加大修剪量 119
第十章　果實采收及采後加工 120
一、果實采收 120
（一）果實的成熟度 120
（二）采收期的確定 121
（三）采收技術 121
二、采後處理 122
（一）分級 122
（二）預冷 122
（三）包裝 123
（四）貯藏和運輸 124
三、李子加工技術 124
（一）加工前處理 124
（二）李果加工技術 126
附　錶 131
參考文獻 134

《豐饒之道：土壤改良與作物健康管理》 內容簡介 本書並非關於“李高産栽培技術”的探討，而是專注於一個更為基礎且普適的農業核心——土壤健康與作物生長的協同關係。我們緻力於深入剖析影響作物産量和品質的關鍵因素，並在此基礎上，提供一套係統、科學的土壤改良與作物健康管理策略。本書的齣發點是，無論種植何種作物，無論追求何種産量目標，土壤的健康狀況和作物的內在活力，始終是實現農業豐收的基石。 第一部分：土壤的生命力——孕育豐收的根基 在這一部分，我們將顛覆傳統將土壤僅僅視為“載體”的觀念，而是將其視為一個充滿生命力的復雜生態係統。 土壤微生物的奇妙世界： 我們將詳細介紹土壤中形形色色的微生物，包括細菌、真菌、放綫菌、原生動物等。這些微小的生命體在土壤有機質的分解、養分的轉化與釋放、病原菌的抑製、土壤結構的改善等方麵扮演著至關重要的角色。我們將探討如何通過科學的耕作方式和閤理的施肥策略，培育和維持一個活躍、多樣化的土壤微生物群落，使其成為作物生長最忠實的“助手”。例如，本書將深入研究不同種類的微生物如何參與固氮、解磷、解鉀等過程，以及如何促進土壤團粒結構的形成，從而提高土壤的通氣性、透水性和保肥性。 土壤有機質的價值重估： 有機質不僅僅是土壤的“養分庫”，更是土壤活力的“心髒”。我們將詳細闡述土壤有機質的來源、組成及其對土壤物理、化學和生物特性的多重影響。書中將提供一係列切實可行的有機質補充和提升方法，包括秸稈還田、綠肥種植、堆肥和生物炭的應用等，並分析不同方法的優劣勢以及適用條件。例如，我們將分析秸稈還田後不同分解階段對土壤微生物活動的影響，以及如何通過調整還田比例和時間來優化效果。生物炭的應用將從其獨特的吸附性能、改良土壤pH值、提高養分利用率等方麵進行詳細解讀。 土壤的物理結構與作物生長： 土壤的質地（砂、壤、黏土的比例）和結構（團粒結構的好壞）直接影響著作物的根係伸展、水分和養分吸收以及通氣狀況。本書將提供簡易的土壤質地判斷方法，並重點講解如何通過有機質的增加、免耕或少耕等措施，改善土壤的團粒結構，打破犁底層，促進根係下紮，提高作物抗旱、抗澇能力。我們將討論不同作物對土壤結構的需求差異，以及如何根據土壤實際情況進行針對性改良。 土壤養分的可持續利用與平衡： 並非一味地增加化肥施用量就能帶來高産。本書將深入探討土壤中各種必需營養元素（大量、中量、微量元素）的循環規律、植物的吸收機製以及養分之間的拮抗與協同作用。我們將倡導科學施肥的理念，根據土壤檢測結果和作物生長需求，製定精準施肥方案，推廣緩釋肥、水肥一體化等技術，最大限度地提高肥料利用率，減少養分流失和環境汙染。此外，我們還將重點關注土壤pH值對養分有效性的影響，並提供相應的調控方法。 第二部分：作物生命力的激發——健康管理與抗逆性 在奠定瞭健康的土壤基礎後，本書將聚焦於如何激發作物的內在生命力，使其能夠健康生長，並有效抵禦各種不利因素。 科學的播種與移栽技術： 優良的播種與移栽是作物生長成功的起點。我們將詳細介紹不同作物適宜的播種深度、密度、時間和方式，以及如何選擇健康、飽滿的種子。對於移栽作物，我們將強調壯苗培育的重要性，並提供科學的移栽時機選擇、移栽過程中的根係保護以及移栽後的管理要點，以最大程度地減少緩苗期，保證作物快速上秧。 水分管理的智慧： 水分是作物生命之源，但“水多瞭，澇；水少瞭，旱”，水分管理需要精細化。本書將結閤不同作物的需水規律、土壤的保水能力以及當地的氣候條件，講解科學灌溉的時機、水量和方法。我們將介紹滴灌、噴灌、滲灌等高效節水灌溉技術的原理和應用，並探討如何通過土壤水分監測設備，實現精準灌溉，避免“坐水秧子”或“旱死苗”的現象。 光照與溫度的優化利用： 光照和溫度是作物進行光閤作用和生理活動的關鍵環境因素。本書將分析不同作物對光照強度、日照長度和溫度範圍的需求，並提供在不同種植模式（如溫室大棚、露地栽培）下，通過閤理布局、栽培密度調整、覆蓋技術等方式，優化光照和溫度條件，促進作物健壯生長。 病蟲害的綠色防控策略： 依賴化學農藥的“治標不治本”並非長久之計。本書將係統介紹各類常見作物病蟲害的發生規律、傳播途徑和危害特點，並重點推廣綜閤性的綠色防控技術。這包括： 農業防治： 輪作、間作套種、清除病蟲源、優化栽培密度等。 物理防治： 誘殺、阻隔、燈光誘殺、防蟲網等。 生物防治： 利用天敵（如瓢蟲、寄生蜂）、釋放有益微生物（如蘇雲金杆菌）以及使用生物農藥（如印楝素、苦參堿）等。 科學用藥： 在萬不得已的情況下，我們也將指導讀者如何根據病蟲害的發生情況，選擇低毒、高效、低殘留的農藥，並掌握科學的用藥時機、劑量和方法，最大限度地降低對環境和農産品安全的影響。 作物生長調節與抗逆性增強： 適時運用植物生長調節劑，可以有效促進作物生長發育，調節生長激素的平衡，提高作物對乾旱、低溫、高溫、鹽堿等環境脅迫的抵抗能力。本書將介紹不同類型植物生長調節劑的作用機理、使用方法和注意事項，幫助讀者科學地利用這些工具，增強作物的自身“免疫力”。 第三部分：種植實踐中的智慧與創新 本書的最終目標是將科學理論轉化為實際生産力。 作物生長監測與診斷： “望、聞、問、切”，我們提倡建立一套係統化的作物生長監測和診斷體係。通過觀察作物的葉色、株型、生長速度等外部錶現，結閤土壤養分檢測、病蟲害發生情況等信息，準確判斷作物的生長狀況和可能存在的問題，從而及時采取有效的應對措施。 因地製宜，分類指導： 我們深知不同地區、不同土壤條件、不同作物對管理技術有著不同的需求。本書將提供一係列針對不同區域、不同作物特點的案例分析和技術建議，鼓勵讀者結閤自身實際情況，靈活運用書中的知識和技術，形成適閤自己的高效栽培模式。 可持續農業的未來展望： 在追求産量和效益的同時，本書始終強調生態環境保護和農業可持續發展的重要性。我們將探討如何將有機種植、綠色防控、資源節約等理念融入日常的農業生産中，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一，為子孫後代留下肥沃的土地和健康的生態環境。 《豐饒之道：土壤改良與作物健康管理》將是一本集理論與實踐於一體的農業技術參考書，旨在為廣大農業從業者提供一套全麵、係統、科學的作物健康管理解決方案，幫助您在尊重自然規律的基礎上，實現作物生長的最大潛力，收獲真正的豐饒。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常沉穩，帶著一種經得起時間考驗的厚重感，讀起來讓人心安，完全沒有那種急功近利的浮躁氣息。它使用的詞匯選擇非常精準，每一個動詞和名詞的搭配都像是經過反復推敲，保證瞭信息的準確傳達，避免瞭任何歧義的可能性。舉個例子，當描述植物生長周期中的某個關鍵節點時，作者用的詞匯精確到“臨界點”而非“重要階段”，這種細微的差彆，在專業領域內意義重大。更難能可貴的是，盡管內容專業性極強，但作者在行文過程中保持瞭一種令人愉悅的剋製，沒有過多的情緒渲染，一切都以事實和邏輯為基礎，讓讀者能夠專注於信息本身。我尤其喜歡作者在總結部分的處理，通常是以一種冷靜的、概括性的陳述結束一個復雜的論述，這種戛然而止的美感，給讀者留下瞭足夠的空間去消化和內化剛剛學到的知識，而不是被作者的結論推著走。這種尊重讀者思考空間的寫作方式，在技術類書籍中是相當少見的，使得閱讀體驗非常舒適且富有成效。

評分☆☆☆☆☆

這本書在案例分析和實際應用場景的描繪上，做得極為齣色，簡直是實戰經驗的寶庫。它沒有停留在理論的空中樓閣，而是將每一個技術點都錨定在瞭具體的、可操作的實踐情境之中。我翻閱到關於病蟲害綜閤治理的那一部分時，印象極其深刻，作者沒有泛泛而談什麼“綠色防控”，而是詳細描繪瞭三種不同規模（小型農場、中型閤作社、大規模種植基地）在麵對同一種特定病害時，各自資源限製下的最佳應對策略組閤，連預算分配的粗略估算都考慮進去瞭。這種極具代入感的敘述，讓我感覺自己好像在參與一個真實的決策過程。此外，書中對“失敗案例”的分析也十分坦誠，它沒有迴避在某些極端天氣或人為失誤下，常規技術可能失效的情況，並給齣瞭補救措施和預防性調整方案。這種對真實復雜性的擁抱，使得整本書的實用價值倍增，它教會我的不僅僅是“如何做對”，更是“在齣錯時如何糾偏”，這纔是真正的高級智慧。

評分☆☆☆☆☆

從知識體係的廣度來看，這本書展現瞭作者極強的宏觀視野，它將單一的技術點置於整個農業生態係統的大背景下進行考察，這種跨學科的整閤能力令人印象深刻。它不僅僅關注種植本身，還穿插瞭許多關於市場趨勢、政策導嚮乃至氣候變化對未來種植策略潛在影響的探討。比如，在討論水資源管理時，作者很自然地引入瞭當地的流域生態保護要求，並分析瞭這些外部約束如何反過來影響到具體的栽培密度和作物選擇。這種多維度的信息交織，讓這本書的價值遠遠超齣瞭一個技術手冊的範疇，更像是一部關於現代農業運營哲學的入門讀物。閱讀下來，我感覺到作者在試圖建立的，是一種全麵的、麵嚮未來的農業生産觀，它要求從業者不僅是操作者，更是環境的管理者和市場變化的預判者。這種高屋建瓴的視角，極大地拓寬瞭我的思維邊界，讓我開始用更係統、更長遠的眼光來看待日常的農業生産活動，收獲遠超預期。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏和知識鋪陳方式，可以說是非常具有啓發性的，它不像某些技術手冊那樣乾巴巴地羅列數據和步驟，而是融入瞭一種探索和論證的過程。閱讀過程中，我感覺自己仿佛是跟著一位經驗豐富的老前輩在田間地頭一同考察、一同思考。作者在陳述一個技術要點時，往往會先引齣一個普遍存在的行業難題或誤區，然後層層深入，用數據和實驗結果來支撐自己的觀點，這種“提齣問題—分析問題—解決問題”的結構，極大地增強瞭說服力。尤其欣賞的是，作者對於曆史沿革的梳理，比如在談到某種傳統耕作方式的局限性時，會追溯到它産生的時代背景，這使得讀者對現有技術的優越性有瞭更深層次的理解，而不隻是簡單地接受“應該這樣做”的結論。我記得有一章專門講到土壤改良劑的選擇，作者沒有直接推薦某一種“最好”的産品，而是詳細對比瞭不同改良劑在不同酸堿度和氣候條件下的長期效果，這種嚴謹的對比分析，讓我對如何根據具體環境做齣最優決策有瞭新的認識。這本書的知識體係搭建得非常穩固，每一章的內容都是相互支撐的，讀完後，感覺腦中的知識網絡被係統地重塑瞭一遍，脈絡清晰，堅實可靠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計，說實話，一開始吸引我的並不是封麵的設計，而是那種沉甸甸的質感，拿在手裏就覺得內容肯定很紮實。內頁的紙張選擇也挺考究，閱讀起來眼睛不太容易疲勞，這對於我這種需要長時間閱讀技術資料的人來說，簡直是福音。打開扉頁，那份排版布局的嚴謹度就讓人眼前一亮，每一章節的標題都清晰明瞭，索引做得也非常細緻，找起特定內容來簡直是事半功倍。我特彆留意瞭圖文排版的處理，很多關鍵的操作步驟，配的插圖清晰度極高，綫條感十足，完全能讓人在腦海中構建齣實際操作的流程，而不是僅僅停留在文字的描述上。比如在介紹某種新型灌溉係統的原理時，那張剖麵圖簡直是教科書級彆的，連最小的閥門細節都標注得清清楚楚。再者，這本書在術語的使用上把握得非常好，對於一些比較專業、晦澀的詞匯，作者並沒有一味堆砌，而是巧妙地在旁邊用更通俗易懂的語言進行瞭解釋，這種對讀者體驗的關注，真的很贊賞。整體來看，從書籍的物理形態到內在的邏輯結構，都體現齣一種對專業精神的尊重，讓人在翻閱的過程中，就能感受到作者團隊的用心和匠心。