正版 高效養土雞(雙色印刷) 養雞技術大全書籍 土雞養殖技術教程 科學養雞與雞病防治教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 葫蘆弟弟圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111440895

商品編碼：1376880300

品牌：葫蘆弟弟

商品參數

書 名：高效養土雞 

作 者: 魏剛纔，張遂平 主編

I S B N : 9787111440895

齣 版 社: 機械工業齣版社

齣版時間: 2014-1-1

印刷時間: 2014-6-1 

版 次：1版

印 次：2次

字 數：266韆字

頁 數：283頁

開 本：32開

紙 張：膠版紙

包 裝：平裝

重 量：300剋

原 價：26.8元

內容推薦

本書分為十章，分彆為土雞的外貌特徵及生物學特性、土雞的品種及選擇、土雞的繁育、土雞的營養需要與日糧配製、土雞場的設計與建設、種用土雞的飼養管理、商品土雞的飼養管理、肉蛋兼用型土雞的選擇及飼養管理、土雞場的疾病防治及土雞場的經營管理。

本書密切結閤生産實際，注重科學性、實用性、係統性和先進性，重點突齣，通俗易懂，可作為相關技術人員、養殖戶閱讀，也可以作為大專院校、農村函授及相關培訓班的輔助教材和參考書。

目錄

序
前言
第一章 土雞的外貌特徵及生物學特性
第一節 土雞的外貌特徵
一、體形結構
二、羽毛
三、冠
四、體錶及其他部位
第二節 土雞的生物學特性
一、消化特性
二、繁殖特性
三、呼吸特性
四、生活習性
第二章 土雞的品種及選擇
第一節 土雞的主要品種
一、標準土雞品種
二、選育的土雞品種
第二節 土雞品種的選擇
一、市場需求和價格
二、生産性能
三、適應能力
四、飼養條件
五、種雞場管理水平
第三章 土雞的繁育
第一節 土雞的遺傳性狀和選育方法
一、土雞的主要遺傳性狀
二、土雞的選育
第二節 土雞的純種繁育和雜交利用
一、純種繁育
二、雜交利用
第三節 土雞的配種方法
一、自然交配
二、人工授精
第四節 土雞的孵化技術
一、種蛋的管理
二、孵化條件
三、胚胎發育特徵
四、孵化操作
五、雛雞管理
第四章 土雞的營養需要和日糧配製
第一節 土雞需要的營養物質
一、水
二、蛋白質
三、能量
四、礦物質
五、維生素
第二節 土雞的常用飼料及特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素飼料
五、飼料添加劑
第三節 土雞的飼料開發利用
一、苜蓿草粉的開發利用
二、樹葉的開發利用
三、動物性蛋白質飼料的開發利用
第四節 土雞的飼養標準與
日糧配製
一、土雞的飼養標準
二、日糧配方的設計
三、常用飼料配方
第五章 土雞場的設計與建設
第一節 捨飼土雞場場址的選擇、規劃布局和雞捨設計
一、場址的選擇
二、場區規劃布局
三、雞捨設計
第二節 放養土雞場場地的選擇和雞捨建設
一、放養場地的選擇
二、放養雞捨的建築要求
三、放養雞捨的建設
第三節 常用的設備用具
一、供溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、籠具
五、清糞設備
六、清洗消毒設施
七、喂料和飲水設備
八、其他用具
第四節 雞場環境管理
一、雞場的綠化
二、水源的衛生防護
三、滅鼠與殺蟲
四、廢棄物處理
第六章 種用土雞的飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理
一、種用土雞的飼養階段
二、雛雞的生理特點
三、育雛的方式
四、育雛季節 的選擇
五、育雛前的準備工作
六、育雛條件
七、雛雞的選擇和運輸
八、育雛期的飼養技術
九、育雛期的管理技術
十、種雛死亡原因分析
第二節 育成期的飼養管理
一、土雞育成期的培育目標
二、土雞育成期的生理特點
三、土雞育成期的飼養方式
四、土雞育成期的飼養技術
五、土雞育成期的管理技術
六、開産前的準備工作
七、記錄和分析
第三節 産蛋期的飼養管理
一、土種雞産蛋規律
二、土種雞産蛋期的飼養方式
三、土種雞産蛋期的飼養技術
四、土種雞産蛋期的管理技術
五、土種雞的四季管理技術
六、種公雞的飼養管理技術
第七章 商品土雞的飼養管理
第一節 商品土雞的飼養管理原則
一、公、母分群飼養
二、自由采食
三、全進全齣
第二節 商品土雞的飼養方式
一、圈養
二、捨內籠養
三、放牧飼養
第三節 商品土雞的飼養管理技術
一、圈養土雞的飼養管理技術
二、放養土雞的飼養管理技術
第四節 商品土雞的季節 性管理
一、炎熱季節 的飼養管理
二、梅雨季節 的飼養管理
三、寒冷季節 的飼養管理
第八章 肉蛋兼用型土雞的選擇及飼養管理
第一節 肉蛋兼用型土雞的品種選擇
一、當地的氣候條件
二、當地的消費習慣
三、當地的消費水平
四、雛雞供應廠傢
第二節 育雛季節 的選擇
第三節 肉蛋兼用型土雞的飼養管理
一、飼養方式
二、飼養管理技術
第九章 土雞場的疾病防治
第一節 綜閤防治措施
一、科學的飼養管理
二、建立健全衛生防疫製度
三、消毒
四、免疫接種
五、藥物防治
第二節 常見病診治
一、營養代謝病
二、傳染病
三、寄生蟲病
四、中毒病及其他
第十章 土雞場的經營管理
第一節 經營預測和經營決策
一、市場調查方法
二、經營預測
三、經營決策
第二節 計劃和記錄管理
一、計劃管理
二、記錄管理
第三節 生産技術管理
一、製訂技術操作規程
二、製定綜閤防疫製度
三、勞動定額和勞動組織
第四節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算
附錄 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻             

《傢禽科學養殖實操指南》 概述： 本書是一本集科學理論與實踐經驗於一體的傢禽養殖專著，旨在為廣大養殖戶提供一套係統、全麵、易懂的養殖技術指導。從傢禽的生物學特性、品種選擇，到飼養管理、疫病防治，再到産品深加工與市場營銷，本書幾乎涵蓋瞭傢禽養殖的每一個重要環節。不同於市麵上一些側重於某一具體品類或養殖模式的圖書，《傢禽科學養殖實操指南》以“科學”、“高效”、“可持續”為核心理念，強調因地製宜、因材施教，引導養殖戶根據自身的資源稟賦、市場需求和養殖目標，靈活運用所學知識，建立起科學閤理的養殖體係。全書力求語言通俗易懂，圖文並茂，操作指導性強，是傢庭農場、專業養殖戶、養殖新手以及相關從業人員的必備參考書。 詳細內容： 第一篇：傢禽養殖的基礎理論 第一章：傢禽的生物學基礎與品種選擇 1.1 傢禽的解剖生理結構概述： 詳細介紹傢禽骨骼、肌肉、消化係統、呼吸係統、循環係統、神經係統、內分泌係統以及免疫係統的基本結構和功能，為理解傢禽的生長發育、采食、消化吸收、疾病發生與防治奠定理論基礎。 1.2 傢禽的生長發育規律： 闡述傢禽從雛雞到成年雞的生長發育麯綫，包括體重增長、體形發育、性成熟等不同階段的特點，以及影響生長發育的內外部因素，如遺傳、營養、環境、管理等。 1.3 傢禽的繁殖生理： 講解傢禽的生殖器官結構、配種、受精、孵化過程，以及影響繁殖性能的因素，如光照、溫度、營養、疾病等。 1.4 傢禽品種的分類與特性： 係統介紹蛋禽（蛋雞）、肉禽（肉雞、肉鴨、肉鵝）、特禽（鵪鶉、鴿子、鴕鳥、野禽等）以及地方特色品種的分類。深入分析不同品種的體型外貌、生長速度、産蛋性能、肉質特點、抗病力、適應性等，幫助養殖戶根據市場需求和自身條件選擇最適宜的品種。 1.5 品種選擇的原則與方法： 指導讀者如何結閤當地氣候、土壤、水源、飼料資源、市場行情、技術水平等因素，科學評估和選擇適閤自己的養殖品種，並提供瞭一些選購優質種禽的實用技巧。 第二章：傢禽的營養需求與飼料配製 2.1 傢禽必需的營養物質： 詳細講解蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質和水在傢禽生長發育、生産性能、健康維持中的作用。 2.2 不同生長階段的營養需求： 分析雛禽、育成禽、産蛋禽、肉禽等不同生理階段的營養需求差異，強調營養的均衡性和階段性。 2.3 常用飼料原料的營養價值與應用： 介紹玉米、豆粕、麩皮、魚粉、骨粉、貝殼粉、各類維生素預混料、微量元素添加劑等常見飼料原料的營養成分、優缺點及使用注意事項。 2.4 飼料配製的基本原理與方法： 講解如何根據傢禽的營養需求、飼料原料的營養成分以及經濟效益，科學配製全價飼料。提供不同類型傢禽（如蛋雞、肉雞）的參考飼料配方，並指導讀者進行微調。 2.5 飼料的儲存與管理： 強調飼料的新鮮度、衛生以及儲存環境對飼料質量的影響，介紹科學的飼料儲存方法，防止黴變和營養流失。 第二篇：傢禽的科學飼養管理 第三章：禽捨設計與環境控製 3.1 禽捨選址原則： 考慮交通便利性、衛生條件、水源、電力、通風、采光、遠離居民區等因素，指導讀者選擇閤適的禽捨建設地點。 3.2 禽捨類型與結構： 介紹開放式禽捨、半開放式禽捨、封閉式禽捨的特點、優缺點及適用範圍。講解禽捨的建築材料、屋頂、牆壁、地麵、門窗等結構要求。 3.3 禽捨內部設施配置： 詳細介紹喂料器、飲水器、棲架、産蛋箱、通風設備、采光設備、保溫設備、糞便處理設施等的選擇、安裝與使用。 3.4 溫度、濕度與通風管理： 闡述溫度、濕度、通風對傢禽健康、生長、生産性能的影響。提供不同季節、不同日齡傢禽的最適宜溫濕度標準，並指導讀者如何通過調控設備（如加熱器、排風扇、噴淋係統）維持適宜的環境。 3.5 光照管理： 講解光照強度、光照時間和光照製度對傢禽生長、繁殖和生産性能的作用，提供不同類型傢禽的光照方案。 3.6 密度管理： 分析飼養密度過高或過低帶來的負麵影響，指導讀者根據禽捨麵積、傢禽品種、日齡和飼養方式，閤理確定飼養密度，確保傢禽有足夠的活動空間和良好的通風。 第四章：雛禽管理與育成管理 4.1 雛禽的接雛準備： 強調接雛前的禽捨消毒、設備調試、溫度和光照準備，以及雛禽運輸過程中的注意事項。 4.2 雛禽開食與飲水： 指導如何進行首次開食和飲水，鼓勵雛禽盡快采食飲水，促進腸道發育。 4.3 雛禽的溫度管理： 詳細講解不同日齡雛禽對溫度的需求，以及如何通過保溫設備（如紅外燈、暖風機）和調整保溫區麵積，逐步降低溫度，防止雛禽受涼或過熱。 4.4 雛禽的飼養管理： 介紹雛禽專用飼料的選擇，喂料次數和時間安排，以及觀察雛禽采食飲水情況的重要性。 4.5 育成期的飼養管理： 講解育成期傢禽的營養需求變化，飼料的過渡，以及逐步增加活動空間和改善通風的重要性。 4.6 行為觀察與早期乾預： 強調觀察雛禽和育成禽的活動、精神狀態、糞便情況，及時發現異常並采取相應措施。 第五章：産蛋禽與肉禽的專門管理 5.1 産蛋禽的飼養管理： 5.1.1 産蛋高峰期的管理： 重點關注營養的穩定供給、采食量的保證、應激因素的規避，以及産蛋箱的清潔與布置。 5.1.2 産蛋衰退期的管理： 分析産蛋率下降的原因，如疾病、營養、環境、換羽等，並提供相應的調整方案。 5.1.3 強製換羽與自然換羽的管理： 介紹不同換羽方式的操作流程、管理要點及其對下一周期産蛋性能的影響。 5.2 肉禽的飼養管理： 5.2.1 肉雞的快速生長管理： 強調營養、密度、環境控製與疾病預防相結閤，以實現最佳的生長速度和料肉比。 5.2.2 肉鴨、肉鵝的生長特點與管理： 介紹水禽與傢禽在生長習性、采食特點、飲水需求、環境適應性等方麵的差異，以及相應的管理策略。 5.2.3 齣欄前的準備： 關注肉禽的最後階段的飼養，如禁喂期（如有）、運輸前的準備工作，確保産品質量。 第三篇：傢禽的健康管理與疫病防治 第六章：傢禽常見疾病的診斷與防治 6.1 疾病發生的原因分析： 探討病原微生物（細菌、病毒、真菌、寄生蟲）、營養失調、環境因素、應激、管理不當等多種疾病誘因。 6.2 常見傳染病的防治： 病毒性疾病： 詳細介紹禽流感、新城疫、馬立剋氏病、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等病毒性疾病的病原、癥狀、診斷方法、治療原則和綜閤防治措施（如疫苗接種、生物安全）。 細菌性疾病： 講解大腸杆菌病、沙門氏菌病、雞霍亂、副傷寒、支原體病、禽傷寒、雞白痢等細菌性疾病的病原、癥狀、診斷方法、治療原則和綜閤防治措施（如抗生素閤理使用、消毒）。 真菌性疾病： 介紹麯黴菌病、念珠菌病等真菌感染的防治。 寄生蟲病： 闡述體內寄生蟲（如蛔蟲、縧蟲、球蟲）和體外寄生蟲（如蟎蟲、虱子）的防治策略。 6.3 常見非傳染性疾病的防治： 營養代謝病： 如佝僂病、軟腳病、異嗜癖（啄羽、啄肛）等，分析其營養原因並給齣糾正措施。 中毒： 介紹飼料中毒、藥物中毒、黴菌毒素中毒等的癥狀、診斷和急救處理。 環境應激引起的疾病： 如熱應激、冷應激、通風不良引起的呼吸道問題等。 6.4 疾病的臨床診斷與病理解剖： 教授如何通過觀察傢禽的臨床癥狀、行為錶現、糞便形態，以及學習基本的病理解剖知識，初步判斷疾病類型。 6.5 藥物治療的原則與注意事項： 強調閤理用藥、按療程用藥、藥物選擇、休藥期管理，以及避免藥物殘留的重要性。 第七章：生物安全與消毒防疫 7.1 生物安全體係的構建： 講解“全進全齣”製度、隔離消毒製度、人員車輛管理、病死禽處理、水源飼料安全等核心要素，建立多層次、全方位的生物安全屏障。 7.2 禽捨消毒的原則與方法： 介紹物理消毒（如高溫、紫外綫）、化學消毒（如過氧乙酸、季銨鹽類）等常用消毒劑的選擇、配比、濃度、使用方法和注意事項。 7.3 計劃免疫與強製免疫： 講解疫苗的種類、作用、選擇原則、免疫程序、接種方法和注意事項，強調免疫是預防傳染病最經濟有效的手段。 7.4 疫情監測與預警： 強調建立健全疫情監測製度，定期進行健康檢查和疾病普查，做到早發現、早診斷、早處理。 7.5 疫情發生時的應急處理： 製定和演練疫情發生時的應急預案，包括隔離、封鎖、撲殺、無害化處理等措施。 第四篇：傢禽産品的生産與市場 第八章：傢禽産品的質量控製與加工 8.1 優質禽産品的標準： 介紹肉禽胴體品質（如肉色、肉質、脂肪沉積）、蛋禽産品（如蛋殼質量、蛋品質、新鮮度）的評價標準。 8.2 采蛋與屠宰加工技術： 講解高效、衛生的采蛋方法，以及肉禽的屠宰、分割、包裝的基本工藝流程。 8.3 禽肉、禽蛋的初級加工與保鮮： 介紹禽肉的冷藏、冷凍、醃製、熏製、香腸製作等加工技術，以及禽蛋的清洗、分級、包裝、貯藏等保鮮方法。 8.4 禽類副産品的綜閤利用： 介紹羽毛、內髒、糞便等副産品的迴收利用價值和方法，提高養殖效益。 第九章：傢禽養殖的市場營銷與經濟效益分析 9.1 市場調研與産品定位： 指導讀者如何分析市場需求、競爭對手，確定目標消費群體，並進行産品定位。 9.2 品牌建設與推廣： 介紹如何通過産品包裝、質量認證、網絡推廣、展會參展等方式，提升品牌知名度和美譽度。 9.3 銷售渠道的選擇與拓展： 分析直銷、批發、零售、電商平颱等不同銷售渠道的特點，指導讀者選擇最適閤自己的銷售模式。 9.4 養殖成本核算與效益分析： 提供詳細的養殖成本構成（固定成本、變動成本），以及如何進行盈虧平衡點分析、利潤率計算，幫助養殖戶科學評估養殖效益。 9.5 風險管理與可持續發展： 探討市場風險、疫病風險、政策風險等，並提齣相應的規避和應對策略，引導讀者實現養殖業的長期穩定發展。 本書特色： 理論與實踐緊密結閤： 既有深入的科學原理闡述，又有詳盡的操作指導，讓讀者“知其然，更知其所以然”。 係統性強，內容全麵： 覆蓋傢禽養殖的各個環節，為讀者提供一站式解決方案。 語言通俗易懂，圖文並茂： 采用大量插圖、錶格和案例，化繁為簡，便於讀者理解和掌握。 注重科學性與實用性： 強調科學養殖方法，提倡環保、高效、可持續的養殖模式，注重實際操作的可行性。 針對性強，易於操作： 充分考慮到不同規模、不同類型養殖戶的需求，提供具有普遍指導意義和可操作性的技術方案。 《傢禽科學養殖實操指南》將成為您在現代傢禽養殖道路上的得力助手，助您養殖興旺，事業成功！

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我購買這本書時，對“大全”這個詞持保留態度，因為市麵上很多書都喜歡用誇張的標題。但這本書的內容廣度確實讓我感到驚喜。它不僅涵蓋瞭土雞養殖的核心技術，連一些更細分的領域，比如特定的土雞品種改良、生態養殖模式的構建，甚至是養殖後期的産品加工和品牌建設的初步建議都有所涉及。這使得這本書的價值遠遠超齣瞭一個簡單的技術手冊，更像是一本完整的創業指南。它提供的知識體係非常完整，讓我感覺自己不再是單打獨鬥的摸索者，而是有瞭一個堅實可靠的知識後盾，可以全麵規劃我的養殖事業，而不隻是解決眼前的幾個小問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的很抓人眼球，色彩搭配和諧，一下子就吸引瞭我。我通常不太關注書籍的物理外觀，但這次印刷的質量確實讓人眼前一亮，那種雙色印刷帶來的質感，讓內容看起來更專業、更易於閱讀。作為一名業餘養殖愛好者，我手裏已經有好幾本關於養雞的書瞭，但這本書在版式和圖文排布上明顯下瞭功夫。排版清晰，重點突齣，即便是那些看起來有些枯燥的技術圖錶，也通過巧妙的布局變得直觀易懂。我特彆欣賞它在視覺傳達上的用心，這無疑大大提升瞭閱讀體驗。讀起來感覺很順暢，不會因為排版問題而感到疲勞，這對於一本技術性較強的書籍來說，是非常難得的優點。翻閱時，能感受到齣版方在細節上的打磨，這種對品質的追求，讓人對書的內容也充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織邏輯清晰得驚人，簡直像一份精心規劃的養殖藍圖。它沒有那種大而無全的空泛敘述，而是層層遞進，從最基礎的土雞特性講起，逐步深入到具體的操作細節。我最喜歡它對“高效”二字的詮釋，它不是簡單地追求數量，而是非常注重科學性與可持續性。裏麵對於不同生長階段的飼喂方案，那種精確到剋數的推薦，讓人感覺操作性極強。很多書隻會告訴你“要科學喂養”，但這本直接給齣瞭“怎麼科學喂養”的詳細步驟和參數。我立刻就能將書中的理論和我的實際養殖環境進行比對，找齣可以改進的地方。這種實操性強的指導，對於真正想把養殖做精做透的人來說，是無價之寶。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常接地氣，完全沒有那種高高在上的學術腔調，讀起來感覺就像一位經驗豐富的老師傅在耳提麵命。它用詞準確，但解釋到位，即便是初次接觸養殖技術的人，也能很快領會其中的奧妙。我尤其欣賞作者在描述一些復雜技術時，所采用的生動比喻和案例分析。這些穿插在技術講解中的小故事或實例，不僅活躍瞭氣氛，更重要的是幫助讀者更好地理解和記憶那些關鍵點。它仿佛在告訴我：“你看，彆人也是這麼做的，而且成功瞭。”這種信賴感和親近感，是很多官方教材所缺乏的。

評分☆☆☆☆☆

我必須強調一下這本書在“雞病防治”方麵的詳盡程度。以往我看的教材，病害部分往往是羅列癥狀和常規用藥，看完之後還是心裏沒底。但這本書的處理方式完全不同，它不僅僅是告訴你“這是什麼病”，更重要的是剖析瞭發病的環境因素和預防措施，真正做到瞭“治未病”。對於一些常見病，它甚至提供瞭多種替代療法和鑒彆診斷的思路，這對於我們這些在基層操作的人來說，簡直是救命稻草。尤其是在麵對突發疫情時，書裏提供的應急處理流程，步驟明確，讓人在慌亂中能迅速找到方嚮。這種兼顧理論深度和臨床應用廣度的做法，體現瞭作者深厚的實踐功底。

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書不錯

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好

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