常见病治疗方 中医养生医学书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 慧海图书专营店

出版社： 羊城晚报出版社

ISBN：9787806518038

商品编码：1390183619

基本信息

作 者：戴福海 主编 
出 版 社：羊城晚报出版社 
字    数：200千字 
页    数：400 
开    本：32开
I S B N ：9787806518038
定价：25元

《舌尖上的健康：古法食疗与现代营养学的完美融合》 内容简介 您是否曾被各种“健康秘籍”弄得眼花缭乱，却依然无法找寻到真正适合自己的养生之道？您是否在面对琳琅满目的食材时，不知如何搭配才能最大化其营养与疗效？《舌尖上的健康》并非一本陈述枯燥病症、罗列药方典籍的医学著作，而是一场邀您踏上舌尖上的健康探索之旅，一次将古老智慧与现代科学融会贯通的实践指南。本书致力于为您揭示食物最本真的力量，让您学会如何通过日常饮食，构建坚实的健康基石，提升身体的自愈能力，远离亚健康，拥抱活力充沛的生活。 本书内容涵盖了食疗养生最核心、最实用、最贴近生活的方方面面。我们并非简单地堆砌食谱，而是深入浅出地剖析食物与人体健康的内在联系，从宏观的身体调理原则，到微观的食材特性解析，再到具体的膳食搭配策略，层层递进，为您构建起一套系统而科学的健康饮食体系。 第一部分：打开食物的健康密码——原理与认知 在这一部分，我们将打破您对食物的固有认知，带领您以全新的视角审视餐桌上的每一份食材。 食物的“性味”与“功效”：古老智慧的现代解读 本书并非照搬古籍，而是将传统中医关于食物“性味”（寒、热、温、凉、平，以及甘、酸、苦、辛、咸、淡等）的理论，与现代营养学中对食物成分、生理生化作用的认识相结合。例如，我们不会仅仅说“大葱性温，可发汗解表”，而是会进一步解释，大葱中的葱辣素（大蒜素）确实具有一定的抗菌消炎作用，而其挥发油成分对呼吸道黏膜有一定的刺激和兴奋作用，能促进血液循环，从而在一定程度上帮助身体驱散风寒。我们将详细解析不同“性味”的食物，如何对应人体的阴阳平衡、脏腑功能，并提供科学依据，让您理解这些古老智慧背后的合理性。 五谷杂粮：能量的源泉与身体的“清道夫” 我们深入探讨不同种类谷物的营养价值，如燕麦的β-葡聚糖如何帮助降低胆固醇，糙米的B族维生素如何促进能量代谢，藜麦的完全蛋白质如何支持身体修复，以及黑米的抗氧化特性。我们将不仅仅介绍它们的营养成分，更会阐述它们对改善消化系统功能、稳定血糖、增强饱腹感、排毒养颜等方面的具体作用。此外，还会指导您如何根据自身体质和需求，选择合适的谷物，并提供科学的烹饪方法，以最大化保留其营养，同时避免消化不良。 时令蔬果：大自然的馈赠与季节的韵律 “不时，不食”是古老的饮食智慧，也是现代营养学推崇的原则。本书将详细介绍不同季节盛产的蔬果，分析它们的独特营养成分和健康益处。例如，春季的韭菜、菠菜，富含维生素和矿物质，有助于肝气升发；夏季的瓜果，如西瓜、番茄，具有清热解暑、生津止渴的功效；秋季的梨、柿子，润肺止咳；冬季的根茎类蔬菜，如胡萝卜、白萝卜，能温补脾胃。我们将解析这些时令蔬果如何帮助身体顺应自然变化，调整生理机能，提升免疫力。 豆类与坚果：蛋白质、脂肪与微量元素的宝库 豆类是优质的植物蛋白来源，对素食者尤为重要。本书将详述不同豆类的营养特点，如黄豆的异黄酮，黑豆的黑素，以及它们在促进生长发育、维持骨骼健康、改善激素平衡方面的作用。坚果，虽小，却富含健康脂肪、维生素E、镁等多种营养素。我们将解析核桃、杏仁、花生等坚果如何有益于心血管健康、大脑功能，并指导您如何适量食用，避免摄入过多的热量。 肉蛋奶：优质蛋白与必需营养素的供给 本书将以客观的态度，科学地分析各类肉类（如禽肉、畜肉、鱼肉）、蛋类和奶制品在提供必需氨基酸、铁、钙、维生素B12等方面的作用。我们将关注肉类脂肪的类型（饱和脂肪与不饱和脂肪）及其对健康的影响，并提供选择健康肉类、科学烹饪（如蒸、煮、烤，避免油炸）的建议，以最大化其益处，同时最小化潜在风险。特别会强调鱼肉中的Omega-3脂肪酸对大脑和心脏健康的重要性。 菌菇与海藻：意想不到的健康力量 菌菇不仅是美味的食材，更是膳食纤维、多糖体、维生素和矿物质的极佳来源。我们将介绍香菇、灵芝、金针菇等常见菌菇的抗氧化、增强免疫、调节血糖等功效。海藻类，如海带、紫菜，富含碘、钙、铁等矿物质，以及多种维生素和膳食纤维，对甲状腺功能、骨骼健康、肠道蠕动具有重要意义。 第二部分：量身定制您的健康餐盘——个性化与实用性 理解了食物的本质，我们更需要将其转化为适用于自身日常生活的实践。 辨体施膳：找到最适合您的饮食方案 本书的核心理念之一是“个性化”。我们不会提供一套放之四海而皆准的食谱，而是引导您通过对自身身体状况的观察，结合简易的自我评估方法，初步了解自己的体质类型（例如，是否有容易上火、体质偏寒、消化功能较弱等倾向）。我们将根据常见的体质特点，提供相应的饮食建议，帮助您选择更适合的食材和烹饪方式。例如，体质偏热者，可多食用清凉解暑的食物；体质偏寒者，则应选择温热性质的食物。 膳食结构的智慧：均衡营养的黄金比例 我们将详细解读膳食金字塔和中国居民膳食指南等权威建议，但更侧重于如何将这些原则转化为餐桌上的实际操作。我们将介绍如何合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入比例，以及如何通过增加膳食纤维的摄入来促进肠道健康和体重管理。本书将提供清晰的图示和案例，帮助您轻松构建营养均衡的一日三餐。 烹饪的艺术与科学：留住食材的营养与风味 烹饪方式对食物的营养价值有着至关重要的影响。本书将详细讲解各种烹饪方法的优缺点，例如，蒸、煮、炖、凉拌等能最大程度地保留食材的营养成分，而煎、炸则可能导致营养流失和产生有害物质。我们将提供各种健康烹饪技巧，如如何利用天然香料提味，减少盐、糖、油的使用，以及如何通过合理的烹饪时间来保持食材的口感和营养。 “吃”出活力：特定生理阶段的饮食呵护 针对不同的人生阶段和生理需求，本书将提供更具针对性的饮食指导。 儿童与青少年：关注生长发育所需的关键营养素，如钙、铁、蛋白质、维生素D等，以及如何培养健康的饮食习惯。 孕期与哺乳期：强调叶酸、铁、DHA等对母婴健康的重要性，以及如何安全有效地获取这些营养。 中老年人群：关注骨骼健康、心血管保健、消化吸收功能下降等问题，推荐适宜的食物和营养补充。 运动爱好者：提供如何通过饮食来支持体能训练、促进肌肉恢复的方案。 亚健康人群：针对常见的疲劳、失眠、消化不良等症状，提供饮食调理的建议。 常备食材的营养解析与应用 本书还将为您梳理家中常备食材的营养宝库，包括葱姜蒜、醋、酱油、各种香辛料等，解析它们在烹饪中的调味作用，以及一些潜在的健康益处。例如，大蒜中的大蒜素的抗菌作用，生姜的暖胃散寒功效，醋的解腻开胃作用等等。 第三部分：聪明地“吃”——防患于未然与日常实践 健康饮食不仅是关于“吃什么”，更是关于“如何吃”，以及如何将健康理念融入生活的点滴之中。 食物的禁忌与搭配原则：避免“无效”进食 在遵循健康原则的同时，了解食物之间的禁忌搭配，可以避免不必要的肠胃不适，甚至潜在的健康风险。我们将基于科学的食物消化原理，解释一些传统的食物禁忌，并提供现代科学的解释，帮助您避开一些常见的“食物组合雷区”。 “吃”出好心情：食物与情绪的微妙联系 现代研究表明，食物对我们的情绪有着深刻的影响。本书将探讨某些食物（如富含色氨酸的食物、B族维生素、Omega-3脂肪酸等）如何有助于改善情绪、缓解压力、提升幸福感。我们将指导您如何通过调整饮食，培养更积极乐观的心态。 健康零食的智慧选择 在正餐之外，零食的选择同样重要。本书将为您提供一系列健康零食的建议，包括新鲜水果、坚果、酸奶、全麦饼干等，帮助您在满足口腹之欲的同时，为身体补充必需的营养。 生活方式与饮食的协同作用 饮食健康并非孤立存在，它与运动、睡眠、情绪管理等生活方式紧密相连。本书将强调健康饮食应与规律的作息、适度的运动、积极的情绪管理相结合，共同构建全面的健康体系。 结语 《舌尖上的健康》希望成为您家中常备的“健康助手”，它不是一本冰冷的医学教材，而是一本充满温度、贴近生活、指导实践的“生活指南”。通过阅读本书，您将不再对食物的营养价值感到迷茫，不再被各种健康信息所困扰，而是能够自信地走近厨房，用双手为自己和家人烹饪出充满爱与健康的美味佳肴。让我们一起，从舌尖开始，开启一段充满活力与健康的全新生活！

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太让人惊喜了！作为一名对中医养生一直充满好奇但又不知从何下手的新手，我一直想找一本既权威又易懂的书籍来系统学习。这本书的名字《常见病治疗方 中医养生医学书籍》听起来就非常贴切我的需求，点进去看，内容果然没让我失望。 首先，它的内容编排非常合理。它不是简单地罗列各种方剂，而是将常见病按照不同的分类进行阐述，比如呼吸系统疾病、消化系统疾病、皮肤病等等，这样我更容易找到自己关心的部分。而且，每一种疾病的介绍都非常细致，不仅有病因病理的简述，更重要的是，它提供了非常实用的治疗方。这些方剂不仅仅是药材的组合，还详细说明了每味药材的性味归经、功效主治，以及具体的配伍剂量和煎服方法，甚至还提到了注意事项和禁忌。对于像我这样的初学者来说，这种详细的讲解能够帮助我更好地理解中医治疗的逻辑，而不只是死记硬背。 更让我赞赏的是，书中融入了大量的养生理念。在介绍疾病治疗的同时，它还会穿插一些与该病相关的日常调理、饮食禁忌、运动指导等内容。这让我意识到，中医养生不仅仅是看病吃药，更是一种生活方式的调整。比如，在讲到感冒的时候，书中不仅提供了治疗方，还详细介绍了如何通过调整饮食、保证睡眠来增强体质，预防感冒的发生。这种“治未病”的思想贯穿全书，让我受益匪浅。 这本书的语言风格也非常亲切，没有使用过于生涩难懂的专业术语，即使是初学者也能轻松理解。同时，书中还配有一些插图，比如穴位图、药材图等，使得学习过程更加生动有趣。我特别喜欢书中关于“辨证论治”的讲解，它用通俗易懂的语言解释了中医是如何根据个体的不同情况来制定治疗方案的，让我对中医的精妙之处有了更深的认识。 总而言之，这是一本非常值得推荐的中医养生书籍。它不仅能帮助我们解决常见的健康问题，更能引导我们树立正确的养生观念，过上更健康、更有品质的生活。我一定会把它当作我的随身“健康宝典”，经常翻阅，并尝试书中的一些养生方法。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了一本《常见病治疗方 中医养生医学书籍》，读完之后，我感觉收获颇丰，甚至可以说是颠覆了我对中医养生的一些刻板印象。 这本书最吸引我的地方，在于它将“治疗”与“养生”这两条线索巧妙地融合在一起，而且是以一种非常系统、有条理的方式呈现的。它不像市面上很多书那样，要么偏重于方剂的罗列，要么只讲一些泛泛而谈的养生理论。这本书是真正地将中医的治疗智慧，与我们日常的生活方式紧密结合起来。 在介绍常见病的治疗方时，书中非常注重“辨证论治”的理念。它不是简单地给出“一个方子治所有”的答案，而是会详细地讲解各种疾病的成因、症状，以及如何根据个体的体质和症状的不同，来选择最适合的治疗方案。这种详细的分析，让我这个中医门外汉也逐渐理解了中医的精妙之处，知道为什么同样的病症，不同的人需要不同的调理。 而且，书中提供的治疗方不仅包含药物，还常常会结合饮食、生活习惯等方面的建议。这让我深刻地体会到，中医养生不仅仅是吃药，更是一种全面的生活方式的调整。比如，在治疗一些慢性疾病时，书中会详细介绍哪些食物有助于康复，哪些食物需要忌口，甚至还会提供一些简易的食疗方。这些建议都非常实用，而且容易执行。 更让我赞赏的是，这本书在讲述养生理念时，也充满了智慧和趣味。它并不是一味地强调“养生”，而是引导读者去理解身体的运作规律，去倾听身体发出的信号。书中会介绍一些通过穴位按摩、经络疏通来改善身体状况的方法，这些方法都非常温和，而且效果显著。我尝试了一些书中介绍的按摩方法，感觉身体的疲劳感确实有所缓解。 这本书的语言风格也非常棒，既有中医的严谨，又非常通俗易懂，没有晦涩难懂的专业术语，让我这个初学者也能轻松地吸收其中的知识。总而言之，这本《常见病治疗方 中医养生医学书籍》是一本非常难得的、既有深度又有广度的中医养生入门读物，它不仅教会了我如何应对疾病，更指引了我如何去拥抱一种更健康、更平衡的生活。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本名为《常见病治疗方 中医养生医学书籍》的书，不得不说，这本书给我的感觉非常不一样。它不像市面上很多同类书籍那样，要么过于学术化，要么过于浅显。这本书找到了一个非常好的平衡点。 首先，它的结构设计相当巧妙。它以“常见病”为切入点，这立刻吸引了我，因为这些都是我们日常生活中真实会遇到的健康困扰。但它没有止步于此，而是将这些疾病的治疗方与中医的养生理念紧密结合。在我看来，这是这本书最核心的价值所在。它告诉你，如何用中医的智慧去应对眼前的病症，同时，更重要的是，如何通过日常的养生方式来预防和改善这些问题，从而达到一个更长久的健康状态。 书中对每一个疾病的讲解都十分到位。它会详细列出可能出现的症状，然后深入浅出地分析病因，这是中医“知其然，知其所以然”的体现。接着，它会提供一系列的治疗方，这些方剂的选择都非常有讲究，并且配有详细的说明，包括药材的功效、剂量、煎煮方法，甚至还有一些服用时的注意事项。我尤其欣赏的是，它会根据不同的体质和病症，给出不同的方剂建议，这一点非常人性化，也体现了中医“因人而异”的精髓。 让我惊喜的是，这本书在养生方面的内容也同样出色。它不仅仅是关于药物治疗，更强调的是通过日常生活的方方面面来调养身体。比如，在谈到一些慢性疾病时，书中会给出详细的饮食建议，哪些食物应该多吃，哪些应该避免，甚至还会推荐一些具有食疗功效的家常菜谱。此外，对于运动、起居、情志等方面的调理，书中也都有涉及，并且都与具体疾病的治疗和预防紧密联系，这让养生不再是空泛的口号，而是具体的行动指南。 这本书的语言风格也非常值得称道。它既保留了中医的严谨性，又做到了通俗易懂，没有让读者望而却步。字里行间透露出一种沉稳和智慧，读起来让人感觉非常安心。我觉得，这本书不仅是一本工具书，更像是一位值得信赖的健康顾问，随时都能为我提供有益的指导。 总而言之，《常见病治疗方 中医养生医学书籍》是一本集实用性、深刻性和易读性于一体的优秀作品，它让我看到了中医养生的魅力，也让我更有信心去实践健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

最近无意中翻到一本《常见病治疗方 中医养生医学书籍》，真是相见恨晚！作为一名长期受各种小毛病困扰，又对西医的副作用有些顾虑的人来说，这本书简直像及时雨。 它最打动我的地方在于，它不是那种“包治百病”的夸大战言，而是非常实在地从“常见病”入手，这一下子就拉近了与读者的距离。想想看，谁家里没有几本关于感冒、咳嗽、腹泻、头痛、失眠的小毛病的书呢？这本书恰恰满足了这种最基本的需求。但它并非止步于“治疗”，更难能可贵的是，它将“养生”的概念深深地融入其中。 书中的方剂介绍非常清晰，每一味药材的用量、功效都解释得明明白白，甚至连煎煮的火候、时间都有详细说明，这对于像我这种中医小白来说，简直是福音。不像有些书，给个方子就没了下文，这本书还会告诉你，这个方子适合什么样的人，服用时有什么需要注意的，比如饮食上有什么禁忌，什么时候服用效果最好等等。这种细致入微的指导，让我觉得非常有安全感，也更愿意去尝试。 更让我惊喜的是，书中关于“养生”的部分。它并没有讲太多高深莫测的理论，而是把养生融入到日常生活的点滴之中。比如，针对不同的季节，它会给出不同的饮食建议和起居调理方法；针对一些常见的亚健康状态，它会推荐一些简单的按摩手法或者穴位保健法。这些内容都非常接地气，操作起来也毫不费力，让我感觉养生不再是遥不可及的事情，而是可以随时随地融入生活的。 我个人最喜欢的是它对于“食疗”的介绍。书中有很多利用我们日常生活中常见的食材来达到保健和治疗效果的例子，比如用大枣、枸杞来泡水，或者用山药、莲子来熬粥。这些方法既简单又有效，而且食材易得，成本不高，非常适合普通家庭。读完这本书，我感觉自己仿佛拥有了一个贴身的健康顾问，不再像以前那样，遇到点小问题就手足无措，或者盲目听信网上的偏方。 总而言之，《常见病治疗方 中医养生医学书籍》是一本非常务实、有温度的书。它既解决了眼前的健康问题，又教会了我如何通过养生来提升整体的健康水平，是我近期最满意的一次购书体验。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了一本名为《常见病治疗方 中医养生医学书籍》的书，原本是想找点关于日常小毛病的居家疗法，没想到这本书的内容远超我的预期，简直是打开了我对中医养生世界的新大门。 这本书最大的亮点在于它的“方”与“养”的结合。它没有枯燥地只讲理论，也没有仅仅堆砌方剂。在我看来，它更像是一位经验丰富的老中医，循循善诱地将中医的智慧融入到日常生活中。比如，在介绍像失眠、疲劳这样困扰很多人的问题时，书中不仅会给出一些行之有效的药方，更重要的是，它会深入剖析导致这些问题的根本原因，并给出相应的养生建议。这些建议涉及饮食、作息、情志等方方面面，细致到让你觉得这位作者真的懂我们普通人的生活。 我特别喜欢书中关于“辨证施治”的讲解方式。它没有直接给出“一刀切”的方案，而是引导读者去观察自己的身体信号，去理解为什么会出现某种症状。通过一些生动形象的比喻和图示，我仿佛能看到身体内部的运作机制，从而更清晰地理解为什么某种方剂适用于特定的人群，而另一些人则需要不同的调理方式。这种互动式的学习方式，让我不再是被动地接受信息，而是主动地参与到对自身健康的认知过程中。 而且，这本书的内容覆盖面很广，但又不会让人感到信息过载。它挑选的都是我们生活中最容易遇到、最常见的问题，然后深入浅出地讲解。比如，对于女性常见的月经不调，它会从不同的证型入手，给出不同的食疗和药方，并辅以一些经络按摩的方法，非常实用。我尝试了书中的一些方法，确实看到了改善。 最让我感动的是，这本书传达出一种温和而强大的生命力量。它不仅仅是关于如何“治疗”疾病，更是关于如何“调养”身体，如何与身体和谐相处。它让我明白了，健康不是一蹴而就的，而是一个持续学习和实践的过程。我感觉自己不再是茫然无措地面对身体的小状况，而是有了一套清晰的思路和工具来应对。 总而言之，这本《常见病治疗方 中医养生医学书籍》是一本真正有温度、有深度的中医入门读物，它让我对中医养生有了全新的认识，也给了我更多自主掌控健康的力量。