具体描述
●春
●手鞠寿司便当 17
●樱花小饭团便当 27
●平成版萝卜饭便当 37
●大阪烧便当 47
●法棍三明治便当 55
●炸虾便当 65
●鲑鱼便当 75
●青椒塞肉便当 85
●日式蛋包便当 95
●鱿鱼饭便当 103
●夏
●散寿司便当 119
●日式饭团便当 127
●……
内容简介
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。
本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又**实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。 吉井忍 著作 吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本靠前基督教大学靠前关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。
现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。
用户评价
《四季便当》这本书，简直是我最近生活里最治愈的存在。我一直认为，食物是连接人与自然、连接情感的最好方式，而这本书恰恰完美地诠释了这一点。书里那种对食物的敬畏之心，对季节变化的敏感，以及对生活的热爱，都深深地打动了我。我特别喜欢书中那种“顺时而食”的理念，它不仅仅是关于如何制作美食，更是关于如何与自然和谐相处，如何感知时间流逝的细微之处。每翻开一页，都能感受到作者用心挑选食材、精心设计食谱的温度。书中的插画和摄影作品，也都充满了生活气息，让人感觉非常亲切，一点都不像是高高在上的食谱，更像是一个老朋友在分享她的私家厨房秘籍。我尤其欣赏书里那种“简单而美好”的哲学，它告诉我们，即使是最平凡的食材，也能通过用心的烹饪，变成令人惊艳的美味。我迫不及待地想按照书中的步骤，去探索那些属于不同季节的独特风味，将这份对生活的热爱，融入到每一份便当之中，让每一餐都成为一次美好的体验。
评分我必须说，《四季便当》这本书给我的惊喜实在太多了。我原本以为它只是一本关于如何制作便当的书，但事实远不止于此。它更像是一本关于“季节感”的生活指南。作者用一种非常细腻的笔触，将一年四季的变幻与食物巧妙地结合在一起。书中对于食材的选择、搭配，以及烹饪方法的介绍，都充满了智慧和对自然的尊重。我尤其欣赏的是，书里并没有一味追求高难度或者稀有食材，而是更多地聚焦于我们日常生活中触手可及的、最寻常的食材，然后通过作者的巧思，让它们焕发出新的生命力。比如，书中关于如何利用当季蔬菜制作出色彩斑斓又营养均衡的便当，就给了我很多启发。我一直觉得，食物不仅仅是果腹的工具，更承载着情感和记忆。而《四季便当》这本书，恰恰能够唤醒我内心深处对食物的热爱，以及对生活的热情。我感觉，每翻开一页，就像是走进了一个充满生命力的花园，感受着不同季节的韵味，并将这份韵味转化为餐桌上的美味。我已经迫不及待地想在接下来的日子里，根据书中的建议，去市场挑选那些最鲜美的时令食材，然后亲手制作一份属于自己的“四季便当”，好好犒劳一下自己。
评分我必须坦诚，在拿到《四季便当》这本书之前，我对于“便当”这个词的认知，还停留在“工作日午餐”的简单定义上。但这本书，彻底颠覆了我以往的看法。它所呈现的，已经远远超越了“一餐饭”的概念，而升华为一种生活哲学，一种对时节变幻的细腻感知，一种将自然馈赠融入日常的艺术。我惊叹于作者对于食材的理解之深，以及她将这些平凡食材组合出如此富有创意和美感的便当的能力。书中没有华丽的辞藻，但字里行间却透露着一种温润的力量，让人在阅读的过程中，不知不觉地放慢脚步，去感受生活中的点滴美好。我特别喜欢书里那种“从简入手，却能见真章”的烹饪方式，它教会我如何用最少的精力，做出最健康、最美味的食物。我常常在想，如果能将这本书中的理念融入到我的日常生活中，那该是多么幸福的一件事。我甚至已经开始构思，当秋风渐起时，我要尝试书里那款“枫叶秋韵便当”，想象着那金黄的米饭，搭配着烤得香甜的南瓜，一定会是味蕾和心灵的双重享受。
评分说实话，《四季便当》这本书的出现，简直就是我最近生活中的一道亮光。我平时就是一个喜欢宅在家里的，不太擅长烹饪的人，但又渴望能吃到健康又美味的食物，尤其是每天上班带饭，总是换汤不换药，吃到后来简直就没了兴趣。偶然间看到这本书，它的名字就吸引了我，感觉很有画面感。翻开之后，更是一发不可收拾。书中的图片真的太美了，那种自然、清新的风格，让人看了就心情愉悦。更重要的是，书里介绍的便当做法，真的都很实用，而且很有创意。作者好像知道我们这些普通人想要什么，既要方便快捷，又要好吃好看，还要营养健康。我特别喜欢书里提到的“食材的对话”，意思是让食材本身的味道说话，而不是过度烹饪。这一点对我来说太重要了，我总是担心自己把菜做坏。这本书让我觉得，原来做便当可以这么有趣，这么有艺术感。我打算先从书中那些相对简单的食谱开始尝试，比如那个“夏日阳光照烧鸡腿便当”，光听名字就觉得很开胃，而且感觉做法不会太难。这本书真的让我觉得，原来准备一顿午餐，也可以是一种享受，一种创造。
评分这本《四季便当》真的太戳我心了！最近工作压力有点大，每天下班回家就想着能吃点什么，结果翻到这本书，瞬间感觉生活有了新的色彩。书里不只是简单的食谱，更像是在讲述一种生活态度。封面设计就很温暖，淡淡的色彩，那种朴实又不失精致的感觉，让人一看就想立刻动手尝试。我特别喜欢书里那种“慢下来”的生活哲学，看着那些用时令食材做出来的便当，感觉把大自然的馈赠都浓缩在了小小的饭盒里。翻着翻着，我仿佛能闻到春天时节那淡淡的青草香，夏天里阳光晒过的番茄味，秋天丰收的稻穗气息，还有冬天里暖暖的炖菜香。书里图片的呈现方式也特别舒服，不是那种流水线上出来的完美摆盘，而是带着点居家烟火气的温馨，像是真的在厨房里，一边忙碌一边笑着准备给家人或自己的爱心餐。我迫不及待地想试试里面的“春日竹语便当”，感觉光听名字就充满了诗意，而且感觉制作起来并不会太复杂，非常适合我这种平时忙碌但又想给生活加点仪式感的人。这本书让我意识到，即便在忙碌的生活中，用心为自己准备一顿饭，也是一种温柔的治愈。
评分书籍不错，购买方便，送货迅速。
评分蛮好的，留着慢慢看。生活气息浓郁。
评分质量不错，送货也快，满意
评分印刷不错，内容很精美
评分好
评分餐饮文化，值得看看
评分书很好。。邮寄速度也很快。。
评分蛮好的，留着慢慢看。生活气息浓郁。
评分书封面破了，简直不能忍。。送货温柔点好嘛
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