日本食品安全法律法规汇编 9787502640606 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周建安，鄢建 著

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店铺： 美美阳光图书专营店

出版社： 中国质检出版社(原中国计量出版社)

ISBN：9787502640606

商品编码：14751505486

包装：平装-胶订

出版时间：2016-03-01

基本信息

书名：日本食品安全法律法规汇编

定价：220.00元

作者：周建安,鄢建

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社)

出版日期：2016-03-01

ISBN：9787502640606

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前**本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收集、整理和编译了如《食品卫生法》《食品安全基本法》《植物防疫法》《家畜传染病预防法》《农药取缔法》《农业标准法》《肯定列表制度》等16部法律法规。 本书可以为我们提供*好的研究与借鉴供我国食品安全主管部门、法制部门、大院校及研究部门、外经贸企业等参考使用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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现代食品安全治理的全球视野：一部跨国法律实践深度解析 图书名称： 现代食品安全治理的全球视野：一部跨国法律实践深度解析 ISBN： （请自行填写一个与原书不同的ISBN，例如：9787502640613） 字数预估： 约1500字 --- 内容提要 在全球化浪潮的推动下，食品贸易日益成为国际交往的重要组成部分。然而，伴随而来的食品安全风险也跨越了国界，对各国公共卫生和经济稳定构成了严峻挑战。本书《现代食品安全治理的全球视野：一部跨国法律实践深度解析》并非对特定国家某一领域（如日本）法律条文的汇编，而是着眼于宏观治理体系的构建、国际标准的制定与采纳、以及不同法律文化背景下食品安全监管实践的比较研究。 本书旨在为食品行业管理者、法律专业人士、政策制定者以及关注食品安全的学者提供一个系统性、比较性的分析框架。它深入剖析了食品安全治理从“事后追责”向“全程风险管理”转型的国际趋势，重点探讨了跨国界食品供应链中的法律责任划分、风险评估方法的统一性，以及国际组织（如WTO、Codex Alimentarius 委员会）在协调各国监管差异中所扮演的关键角色。 第一部分：全球食品安全治理的理论基石与国际规范的演进 本部分首先界定了现代食品安全治理的核心概念，区分了食品安全（Food Safety）与食品质量（Food Quality）的法律边界。随后，本书详细梳理了二战后国际食品贸易体系的建立过程，特别是《世界贸易组织（WTO）与《实施卫生与植物检疫措施协议》（SPS 协定）对各国国内监管权力的重塑与约束。 1.1 风险分析范式的确立： 深入探讨了基于科学证据的风险分析（Risk Analysis）框架——风险识别、风险评估、风险管理和风险沟通——如何在国际上被确立为食品安全决策的黄金标准。比较了不同司法管辖区在应用该框架时，对“预防原则”（Precautionary Principle）的采纳程度和实施力度，分析了科学性与政治决策之间的张力。 1.2 Codex Alimentarius：全球基准的塑造与挑战： 详尽解析了国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）在制定国际食品标准、准则和操作规范中的核心地位。重点分析了Codex标准如何被纳入区域贸易协定和双边贸易谈判的法律基础，以及发展中国家在参与和影响国际标准制定过程中所面临的制度性挑战。 第二部分：跨国食品供应链中的法律责任与监管协作 随着全球供应链的复杂化，确定食品污染或缺陷的责任主体变得异常困难。本部分聚焦于法律实践中对于“可追溯性”和“供应链责任”的构建。 2.1 从农场到餐桌：可追溯性技术的法律约束力： 考察了全球主要市场（如欧盟、北美）在法规层面强制推行的“一阶追溯”（One Step Forward/One Step Back）原则，并分析了区块链、物联网等新兴技术在满足法律追溯要求方面的潜力与法律适配性问题。探讨了当食品在多个国家或司法管辖区之间流转时，如何界定和分配法律责任的管辖权问题。 2.2 进口检验与边境控制的法律差异： 本章对比了不同国家海关和边境机构在执行食品安全法规时的法律授权、检验频率和抽样标准。分析了“相互认可”或“等效性”认证机制在减轻贸易壁垒的同时，可能带来的监管盲区和安全风险。特别关注了对“低风险”食品的简化程序与“高风险”食品的严格监管之间法律平衡点的拿捏。 2.3 执法合作与信息共享机制： 探讨了国际刑警组织（Interpol）和世界动物卫生组织（OIE）在打击跨国食品欺诈和假冒行为中的法律协作框架。分析了各国在数据共享、证据交换和跨境联合调查中遇到的法律障碍，如数据主权、隐私保护法规的冲突等。 第三部分：区域性食品安全法律体系的比较分析 本书认为，区域一体化进程是观察食品安全治理模式多样性的重要窗口。本部分选取了几个具有代表性的区域经济体，进行深入的比较研究。 3.1 欧盟食品法典的集成化模式： 详细解析了欧盟《一般食品法》（General Food Law Regulation）如何通过设立欧洲食品安全局（EFSA）这一独立科学评估机构，实现中央集权式的风险管理。重点分析了欧盟在转基因食品、新型食品（Novel Foods）审批方面所采取的严格、趋同化的监管路径，及其对外部贸易伙伴的法律影响。 3.2 北美自由贸易区的协调与冲突： 比较了美国（FDA/USDA）和加拿大在食品标准制定上的异同，特别是其在风险评估哲学上的细微差别。探讨了USMCA协定框架下，如何通过技术性贸易壁垒（TBT）委员会解决因标准不一致导致的法律争端。 3.3 新兴市场在区域治理中的角色： 考察了东南亚（ASEAN）或南方共同市场（MERCOSUR）等新兴经济体在建立区域统一食品法规时，如何平衡本国传统农业结构与国际市场准入要求的法律博弈。 结语：面向未来的食品安全法律框架构建 本书最后展望了未来食品安全治理可能面临的挑战，包括气候变化对食品供应链稳定性的影响、合成生物学食品的法律监管缺口，以及全球公共卫生危机（如大流行病）下，各国如何迅速调整其食品安全法律以适应紧急状态。本书主张，未来的法律框架需要更加强调韧性（Resilience）、透明度（Transparency）和包容性（Inclusiveness），以确保在全球化背景下，食品安全标准的持续提升与有效执行。 --- 本书特色： 宏观视角： 区别于单一国家或单一法律领域的深入研究，本书提供全球治理体系的完整图景。 实践导向： 大量引用国际判例、WTO裁决摘要和国际标准草案，具有极强的实务参考价值。 深度比较： 通过对不同法律文化和监管哲学的对比，揭示食品安全法律实现全球趋同的复杂性。

评分☆☆☆☆☆

我是一名食品行业的从业者，在工作中经常需要接触到各种食品安全标准和法规。最近，我了解到一本名为《日本食品安全法律法规汇编》的书籍，虽然我还没有机会翻阅，但它引起了我极大的兴趣。我期待这本书能够提供一份详尽的、经过系统整理的日本食品安全法律法规清单，这对于我们理解国际食品安全标准、进行产品出口贸易，乃至学习借鉴他国先进经验都具有重要的参考价值。我希望书中能够清晰地列出各项法规的编号、生效日期、适用范围以及主要内容，并且最好能有相应的解释和案例分析，这样可以帮助我们更好地理解和运用这些法规。尤其是在当前全球食品供应链日益复杂化的背景下，深入了解主要贸易伙伴的食品安全法规，对于规避风险、提升竞争力至关重要。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对日本文化和生活方式颇有研究的爱好者，我一直对日本社会在各个方面的严谨态度感到钦佩。食品安全作为关系到民众健康福祉的头等大事，其管理体系的完善程度更是我特别关注的领域。虽然我尚未阅读《日本食品安全法律法规汇编》的详细内容，但仅凭书名和其所代表的出版方向，我就能想象到其中蕴含的巨大信息量。我猜测这本书会涉及到从农产品种植、加工、流通到餐饮服务等各个环节的法律条文和监管标准，或许还会包括消费者权益保护、食品召回制度以及应对突发事件的应急预案等。我非常好奇日本是如何构建如此一套复杂的食品安全保障体系的，以及这些法律法规在实际执行中是如何发挥作用的。我希望这本书能够帮助我更深入地理解日本食品安全管理的精髓，或许还能为我们国内相关的立法和实践提供一些有益的借鉴。

评分☆☆☆☆☆

我是一名旅行爱好者，尤其喜爱前往日本体验当地的风土人情，其中品尝地道的日本美食是旅途中不可或缺的一部分。每一次在日本用餐，我都能感受到他们对食材品质和食品安全的重视，这让我对日本的食品管理体系产生了浓厚的兴趣。虽然我还没有阅读《日本食品安全法律法规汇编》这本书，但仅凭书名，我就能联想到其中可能包含的关于食品生产、加工、销售、进口等各个环节的严格规定，以及对消费者健康的保障措施。我期待这本书能让我更深入地了解，究竟是哪些具体的法律法规，促成了日本食品如此高的安全标准，让消费者能够安心地享用美食。也许书中还会涉及食品标签的规定，让我明白为何在日本购买食品时，那些信息会如此详尽和清晰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是令人印象深刻，封面采用了沉稳的蓝色调，配以简洁的金色标题，散发出一种专业而权威的气息。纸张的质感也很好，厚实而光滑，翻阅时手感极佳，让人忍不住想细细品读。我一直对日本的食品行业抱有浓厚的兴趣，尤其是在经历了前几年的一些食品安全事件后，对各国食品监管体系的研究愈发关注。虽然我还没有深入阅读这本书的具体内容，但仅仅从它的外观和出版社的信誉来看，我就对它的价值充满了期待。我相信，作为一本汇编性质的书籍，它必然包含了大量的官方文件和法规条文，这对于研究者或者从事相关行业的人来说，无疑是一笔宝贵的资料。我希望这本书能够提供一个全面而系统的视角，让我能够了解日本在食品安全领域所做的努力和取得的成就，同时也能够从中吸取经验和教训。此外，我还关注这本书的排版和字体，希望它能够清晰易读，方便我进行笔记和查阅。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对国际比较法学研究感兴趣的学生，我一直关注着不同国家在法律体系建设方面的特点。《日本食品安全法律法规汇编》这本书，虽然我尚未具体阅读其内容，但它所指向的研究领域——日本的食品安全法律法规，无疑是一个极具研究价值的课题。我推测这本书会以一种系统化的方式呈现日本在该领域的法律框架，可能会涵盖包括《食品卫生法》、《食品表示法》等核心法律，以及相关的政令、省令、告示等一系列规章制度。我希望通过阅读这本书，能够对日本食品安全法律体系的整体结构、立法理念、监管模式以及执法机制有一个初步的认识。同时，我也对日本食品安全法律的演进历程、与其他国家法律的比较研究，以及其在应对新挑战（如转基因食品、新型食品添加剂等）方面的调整和完善等问题充满好奇。