好多好吃的【暢銷紀念版】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

山岡光 著

图书标签:

• 美食
• 烹饪
• 家常菜
• 食谱
• 烘焙
• 甜点
• 饮品
• 菜谱
• 下厨房
• 美食教程

出版社： 城邦-水滴

ISBN：4717702094195

商品编码：16090683

内容简介

孩子吃太少、長太瘦，或者吃太多、長太胖，
要解開這些結，關鍵就是『食育』。
「好多好吃的」系列繪本，
就是一套可以作為食育教材的繪本！」——小雨麻

　　讓孩子愛上吃飯的*一套書！
　　日本幼兒園園長爭相推薦！
　　德國全蔬菜油環保油墨印製，無毒好安心！

　　豐富幼兒語彙?增進五感開發?培養生活學習?激發創意想像

　　―採德國全蔬菜油環保油墨印製的繪本。
　　―簡單的句子，動感的音律，親子共讀樂無窮。
　　―可愛的畫風，逗趣的造型，讓孩子愛上吃飯！
　　―日本五顆星評價，媽媽讀者熱情擁戴。
　　―隨書附贈精美食譜！邀請FB人氣專頁?哈利媽的食堂?版主哈利示範，讓書中的可愛料理躍上自家餐桌！

　　?好多好吃的?系列繪本就像是一套色彩繽紛又趣味十足的魔法繪本，將紅通通的草莓、胖嘟嘟的雞蛋、香噴噴的米飯與軟綿綿的馬鈴薯，變成好多種美味有趣的料理。

　　接下來會是什麼料理呢？裡面會放進哪些食材？該用什麼方式來煮呢？家長可以與小孩邊讀邊玩，讓閱讀樂趣無限延伸！如詩歌般的簡單句子與動感音律，加上超級可愛的繪圖，讓孩子彷彿實際感受到料理的美味，愛上吃飯！

　　《好多好吃的米飯》

　　米飯呀米飯，會變成什麼呢？
　　揉揉揉，捏一捏，包包包！
　　變出來了變出來了！變成三角飯糰，轉轉轉。
　　孩子*熟悉的米飯，一路竟然變成了三角飯糰、海苔捲、茶泡飯、什錦粥、蛋炒飯……。嗯??米飯的香味彷彿已經從書頁中一陣陣飄出來了呢，好多好吃的米飯，你想吃哪一種？

　　《好多好吃的草莓》

　　哎呀呀？幾顆小草莓，跳起舞來了。
　　嚕嚕嚕，轉啊轉，搖搖搖。
　　愛跳舞的小草莓，變成慕斯了，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ！
　　可愛的小草莓一路上努力向上爬，沿途竟然變成了果醬、慕斯、冰淇淋等草莓點心家族成員……，終於終於，登到山頂啦！哇，大家集合在一起，還會變成什麼令孩子無法抗拒的美味草莓點心呢？真令人期待！

　　《好多好吃的馬鈴薯》

　　馬鈴薯呀馬鈴薯，會變成什麼呢？
　　噗通噗通，煮煮煮，咕嘟咕嘟！
　　變出來了變出來了！
　　軟綿綿，熱呼呼，奶油馬鈴薯。
　　哇，這回登場的，是孩子*喜歡的馬鈴薯耶！馬鈴薯一路變裝成了奶油馬鈴薯、油炸馬鈴薯、馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯可樂餅……。嗯??好吃的馬鈴薯料理已經讓孩子蠢蠢欲動、想要咬一口了呢！

　　《好多好吃的雞蛋》

　　雞蛋呀雞蛋，會變成什麼呢？
　　啪喀一聲，滑溜滑溜，煎煎煎！
　　變出來了變出來了！搖晃晃，軟嫩嫩，變成荷包蛋。
　　雞蛋是*容易變化的食材，也是孩子常接觸到的食物，親和力十足！這回雞蛋一路變身成水煮蛋、荷包蛋、歐姆蛋、蛋花湯還有蛋汁拌飯，一邊閱讀也彷彿一邊參與著烹調的趣味過程呢！

本書特色

　　1. 採用德國全蔬菜油環保油墨印製，給孩子自然無毒的好書。看繪本，愛孩子，也愛地球。

　　2. 套書限量附贈精美紙盒，送禮*佳選擇！

　　3. 容易記憶的音律，讓大人小孩都能不自覺地琅琅上口，藉此培養豐富的想像力與五感力，進而增進幼兒的語彙能力。

　　4. 可愛的畫風將生活中的簡單食材表現得栩栩如生，用「看」的也十分美味，讓孩子更喜歡食物、珍惜食物，解決小朋友令人傷腦筋的挑食問題。

　　5. 日本深受歡迎的插畫家山岡光「好多好吃的」系列連發。日本網路書店五顆星評價，獲得讀者一致好評。

台灣讀者讚譽

　　◆ 小雨麻：大部分的父母會在意「食慾」，孩子吃太少、長太瘦，或者吃太多、長太胖，或者咀嚼力不夠、這個不吃、那個不吃、拒絕嘗試等等，但是其實要解開這些結，有一個大關鍵，就是「食育」。
　　從作物長在田園到成為餐桌上的菜餚，中間有許多孩子可以參與的步驟，只要多多讓孩子認識食材、食物，就能一併解決以上諸多惱人問題。
　　「好多好吃的」系列繪本，就是一套可以作為食育教材的繪本。雖然故事的起源不是從農田開始，但從原始食材的樣子開始擬人化，宛如將各種食材化身成有生命的小頑童，進行各式各樣的遊戲與變身，*後幻化為餐桌上一道道佳餚，非常有意思。

　　◆ 台灣童書地圖（蘇蘇）：這系列配色鮮明，構圖簡單，沒有複雜的背景，很適合1歲以上的小孩。

　　◆ 竹亭：一頁方方正正的，畫面很簡單，主題鮮明可愛。真的很適合兩到三歲小孩！孩子長大點後，也可以帶著孩子一一實作書中料理喔～

　　◆ 雙心媽：畫風簡潔可愛、語句反覆重複，內容又與食物息息相關。

日本讀者好評

　　◆ 讀來樂趣無窮！
　　文字雖不多，但讀來樂趣無窮！在書店看到這本書時，我心想或許可以用這個方式鼓勵小孩多吃點飯，所以買回家，結果真的滿有效的呢！

　　◆ 就像在廚房裡身歷其境
　　太棒了！本書用剪貼畫繪製成各種米飯的食用方式，利用深富節奏感卻簡單易讀的語言，將料理時的步驟和聲音生動的融入其中，孩子一邊讀著，一邊好像身歷其境在廚房裡看著媽媽做菜一般，津津有味呢！

　　◆ 適合唸給小小孩的可愛繪本
　　雖然我家的小小孩在看這本繪本時，常常會跟我點跟雞蛋無關的料理，但是這真是本很適合念給孩子聽的好書呢，就像玩扮家家酒一樣，可以一邊念、一邊玩點菜遊戲，非常有趣！

　　◆ 我兒子好喜歡呀！
　　我一歲半的兒子平常就很喜歡吃水果，也常常吃草莓。常見的水果出現在繪本中，真的很適合孩子看呢。從買回家那天起，就變成*常拿出來讀給孩子聽的一本繪本。書本尺寸也恰到好處，很容易攜帶與收藏。

　　◆ 好多好吃的馬鈴薯
　　我是為三歲的兒子買這本書的。兒子好喜歡這樣的文章，念得好順口啊！（*^_^*）本來兒子對吃東西沒什麼興趣，吃過的東西也沒幾樣，自從看了本書之後，就開始願意吃奶油馬鈴薯和馬鈴薯燉肉了！真是出乎我意料之外呢！兒子不但喜歡本書，還因此改善了飲食習慣，讓我太開心了！「要不要吃馬鈴薯呀？」我們常常一邊開心的對話，一邊吃著美味的馬鈴薯呢！

好的，以下是为您构思的一份图书简介，该书名为《寻味岭南：舌尖上的非遗之旅》，内容与您提到的《好多好吃的【暢銷紀念版】》完全无关。 --- 寻味岭南：舌尖上的非遗之旅 一本深入岭南腹地，追溯古老味道的文化探索手记 序言：当味蕾邂逅历史的厚度 岭南，一片被海洋的湿润气息和亚热带的丰饶滋养的土地。它不仅是中国历史长河中对外交流的前沿阵地，更孕育出了一种独树一帜、博大精深的饮食文化。这种文化，如同珠江水般源远流长，交织着百越的古朴、中原的精粹、海外的异域风情，以及南国特有的季节更迭。 《寻味岭南：舌尖上的非遗之旅》并非一本简单的食谱大全，它是一次对时间的回溯，一次对匠心精神的致敬。我们深入广东、广西、福建（广义上的岭南文化辐射区）的街巷、乡村和老字号，探访那些濒临失传的制作技艺，记录那些世代传承的烹饪哲学。本书旨在揭示，支撑起“食在广州，味在岭南”美誉的，究竟是那些被列入非物质文化遗产名录的珍贵工艺与故事。 第一部分：广府风骨——食在广州，味达天下 广州，这座千年商都，是岭南饮食文化的集大成者。在这里，“不时不食”的理念被演绎得淋漓尽致。我们从清晨的一盅早茶开始，探究虾饺皮的韧性与馅料的饱满如何达到微妙的平衡，这背后是点心师对水温、淀粉配比近乎苛刻的把控。 烧腊的火候哲学： 探访佛山顺德的百年烧腊铺，揭秘蜜汁叉烧如何在果木的烟熏中实现“外焦里嫩，肥而不腻”的境界。追溯广式腊肠从晾晒到风干的每一个环节，理解腊味如何在特定的气候条件下，锁住猪肉的醇厚本味。 粤菜的刀工与汤煲： 深入研究粤菜的灵魂——煲汤。不仅仅是简单的食材混合，而是精确到火候的文武转换，药材与肉类的相生相克，是岭南人对“养生”的独特诠释。我们将带您走进那些被视为“活字典”的老师傅的厨房，记录他们如何以近乎外科手术般的精准度，完成一道道对刀工要求极高的菜肴，如荔枝难（形似荔枝的精美点心）的制作过程。 非遗聚焦：广绣与食具的交融： 岭南饮食的魅力，还体现在其精致的器皿上。我们将介绍广绣（国家级非遗）工艺如何与餐具设计相结合，以及潮州陶瓷（如凤凰单丛茶具）在提升茶饮体验中的独特地位。食物与器皿，共同构筑了完整的“食境”。 第二部分：客家烟火——围屋里的醇厚与坚韧 客家文化，是岭南饮食中最为质朴、最为坚韧的一面。他们在迁徙与扎根的过程中，发展出一种重咸、重油、重火候的烹饪方式，以适应长途跋涉与储存的需求。 酿菜的智慧： 客家“酿”文化是其非遗的代表。从酿豆腐、酿苦瓜到酿冬瓜，将鲜美的肉馅塞入各种瓜果蔬菜中，不仅是对食材的充分利用，更蕴含着“团圆”的美好寓意。我们将记录梅州地区，客家妇女如何手工将豆腐捣碎，拌入猪肉和香料，最终在柴火灶上将其煨至入味。 咸香与烟熏的对话： 客家腌制品，如咸鱼、腊肉，是其非遗档案中不可或缺的一部分。这些通过盐渍、风干实现的食物保存法，不仅仅是技术，更是一段段关于先人艰辛岁月的口述历史。我们将拜访河源的腌制作坊，了解传统盐配方的秘密，以及这些味道如何在客家人的血液中流淌。 第三部分：潮汕韵味——功夫茶与海味的极致演绎 潮汕文化以其独特的海洋性、精细化和对“鲜”的极致追求而闻名。潮汕的非遗文化，体现在对单一食材的深度挖掘上。 牛肉丸的“捶”打艺术： 探寻潮州牛肉丸如何从肉糜演变为Q弹爽口的佳肴。记录手打牛肉丸的完整过程——从选肉、去筋膜到反复捶打，直到肉质产生胶质，每一下锤击都充满了节奏感与力量感，这是对物理变化的精准控制。 海鲜与“鮰”的艺术： 潮汕人对海产的处理，达到了近乎偏执的程度。我们追踪了用橄榄油或猪油“鮰”（慢炸或浸油）特定海鱼的技法，确保鱼肉的鲜嫩被完美锁住，不失水、不腥不柴。 功夫茶的仪式感： 功夫茶不仅仅是饮品，它是一种生活哲学和社交礼仪。本书将详细解析一套完整的工夫茶具（如潮州手拉朱泥壶）的使用规范，从温杯、投茶、冲泡到奉茶，每一步都体现了对“气韵”的追求，这是活态的文化遗产。 尾声：传承的温度与未来的回响 《寻味岭南：舌尖上的非遗之旅》的终极目的，是留存那些正在快速消逝的“手艺”。我们记录的不仅是菜肴的成品，更是那些隐藏在砧板声、沸水声、炉火声背后的匠人精神。在工业化和全球化的浪潮下，这些非遗技艺面临着被简化、被取代的风险。 本书通过详实的田野调查、精美的摄影记录以及深入的人物访谈，为读者呈现了一幅活态的岭南饮食画卷——它关乎地理，关乎历史，更关乎一群人对“真味”的坚守。翻开此书，您将跟随我们的脚步，进行一场横跨数个省市的味觉朝圣，真正理解，岭南的味道，是如何一代代传承下来的。这不仅仅是食物的记忆，更是文化的脉搏。 --- 目标读者： 美食文化研究者与爱好者 对中国地方历史与民俗感兴趣的读者 寻求深度旅行体验的文化探索者 渴望了解传统手工艺如何融入日常生活的都市人

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉是“气韵生动”，用词精准而富有画面感，但又绝不故作姿态。与其他很多美食家笔下那种矫揉造作的辞藻堆砌不同，这位作者的文字是带着泥土气息的，是“活生生”的。他笔下的食物，不仅仅是视觉和味觉的盛宴，更是一种“情感的载体”。我特别喜欢他描述那种“不期而遇的美味”的段落，有时候，最好的食物，不是你特地驱车数百公里去寻觅的，而是恰好在你人生某个低谷、某个需要慰藉的瞬间，被一个不经意的路边摊所给予的。这种带着宿命感的相遇，被作者描绘得淋漓尽致，读起来让人感到一种强烈的共鸣和安慰。这本书的价值在于，它将“吃”这个行为，提升到了“被款待”和“被理解”的层面。它让我们意识到，每一口食物背后，都可能藏着一个厨师的汗水、一个家庭的爱，或者一个时代的变迁。读完后，我清理了自己的食谱，决定要更有意识地去感谢每一次的“被款待”。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是近些年来我读过最让人耳目一新的美食随笔集了。作者的文字功底实在令人佩服，那种将食物与生活、情感深度交织的叙事方式，简直像是在品尝一道道精心烹制的佳肴。我尤其喜欢他描绘食材纹理和烹饪过程中声音的那些段落，仿佛能透过文字的缝隙闻到热油的香气，听到食材在锅中滋滋作响的交响乐。更难能可贵的是，作者并没有陷入单纯的“吃货”自嗨，而是巧妙地将一些看似平常的街边小吃，提升到了哲学思考的层面。比如，他描述一家老字号面馆的清汤，竟然能引申出对“时间沉淀”和“不变的坚守”的深刻感悟。读完之后，我不仅对食物有了全新的敬畏之心，也开始反思自己对日常生活中那些细微美好的感知能力是不是退化了。这本书的排版和插画风格也极为考究，那种带着复古韵味的色调，让人在阅读时就能沉浸在那份温暖而怀旧的氛围里。这哪里是一本简单的美食书，分明是一本关于如何认真生活的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏感把握得极佳，像是一部精心剪辑的纪录片，有快有慢，有高潮也有留白。我特别喜欢作者在描述不同地域的饮食文化时所展现出的那种研究者的严谨和旅行者的洒脱的完美结合。他会像个历史学家一样，去追溯一道小吃在某个村落流传了上百代的原因，分析它的配方和当地水土气候的微妙关系；但紧接着，他又会用一种近乎孩子般的好奇心，去尝试当地人对这种食物最地道的吃法，毫不掩饰自己的笨拙和惊喜。这种“在学术与烟火之间游走”的写作风格，让整本书读起来非常过瘾，绝不枯燥。而且，作者的幽默感总是恰到好处，总能在严肃的探讨中，用一个自嘲的段落瞬间拉近与读者的距离。总而言之，它成功地将“吃”这个日常行为，升华为了一种跨越地域和时间的文化交流，非常值得细细品味。

评分☆☆☆☆☆

从装帧设计来看，这本书绝对是那种拿到手就不舍得放下的类型。纸张的质感，油墨的触感，都透露出一种对“物”本身的尊重。但抛开外在的精美，内容上的独到之处更在于作者对“味道的哲学”的探讨。他没有仅仅停留在对口感的描述上，而是深入挖掘了味道背后的社会意义和个体心理投射。比如，他探讨了现代社会中“速食文化”对味觉记忆的消解，以及人们为何会本能地渴望那些“慢工出细活”的传统味道。这不仅仅是一本美食散文，更像是一篇探讨现代人精神困境的寓言。我个人觉得，作者在描述那种“等待的艺术”时，尤为出色——等待发酵、等待慢炖、等待四季更迭，这些等待的过程本身，就是对浮躁心灵的一种疗愈。这本书给我带来的最大启发是：慢下来，才能真正尝到食物的滋味，也才能真正体会到生活的深度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来是冲着某个网络美食博主的推荐才买的，一开始还担心内容会比较“网红化”，充斥着夸张的形容词和不切实际的“米其林体验”，但这本书完全超出了我的预期。它的基调非常平实，甚至带着一种返璞归真的朴素感。作者似乎从不吝啬于赞美那些最朴素、最容易被大众忽略的家常菜，比如一碗用冬储的白菜和豆腐慢炖出来的汤，那种味道，是再昂贵的山珍海味也替代不了的。我印象最深的是其中一篇关于“母亲的厨房记忆”的篇章，文字里充满了对童年味道的眷恋和无可奈何的怀旧。那种细腻的情感描写，让我这个常年在外漂泊的人，鼻子一酸，立刻就想订一张回家的车票，去重温一下那些被时间冲淡的味觉记忆。这本书的魅力就在于，它没有贩卖焦虑，而是温柔地提醒我们，真正的美味，往往藏在我们最熟悉的地方。它不是一本教你做什么菜的书，而是一本教你如何用心去“品味”生活的书。