具體描述
本店有：範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書
範誌紅寫給女人的美麗健康書
範誌紅飲食語錄 健康快到碗裏來
範誌紅吃對你的傢常菜2
範誌紅吃對你的傢常菜1
範誌紅：不懂健康，難做美麗女人
每天三頓吃安全：範誌紅的安全食經
範誌紅談怎樣吃安全
編輯推薦
◆ 擁有百萬粉絲的人氣健康專傢範誌紅老師新作品！送給中國女人的美麗健康寶典！適閤中國女人的美好禮物書！
◆ 無私分享女人健康美麗秘訣，提齣女性應有的生活方式與狀態！用輕鬆易懂而又科學嚴謹的講解告訴你如何做到由內而外的美麗、
輕鬆減肥、懷孕備孕、預防三高，女人關注的健康熱點全囊括。
◆ 本書告訴你學習寵愛自己的正確方法，成為更加美麗、健康、自信的自己；你也可以把這本書當成一份貼心的禮物，送給你熱愛
和關心的女士。
◆ 要奮鬥，要變漂亮，也要更健康！為夢想奮鬥的女人們、追求健康美麗的女人們，枕邊書！
美麗總是太短，而我們總是聰明得太遲
這是一個女人與美的話題，事關女人的美從何而來，並該如何一直美下去。
這話題講的看似細碎簡樸，說的無外乎是一條條飲食營養、體重管理、孕期護理上的建議，可是你仔細看下去，卻會發現裏麵蘊含著女人一生的生活智慧。
從點點滴滴、一茶一飯展開，背後無一不滲透著一種對待生活的態度。這種生活崇尚淡而有味，崇尚自然，崇尚獨立自主，崇尚知識，崇尚智慧，甚至崇尚一點點小的任性：女人該把美當作一生的修行。禪宗慧海大師這樣形容修行：“飢餐睏眠。”意思是說，修行離不開日常生活，在諸如穿衣吃飯睡覺之中，處處都有活生生的禪意。讀範老師的新書《範誌紅寫給女人的美麗健康書》正是這種體會，女人的美不是大江大海，不是橫刀闊斧地在自己的身體上使足勁，而是如春風化雨、清江溯源一般，找到美麗的源頭並且持之以恒。這些健康的理念，方法細小，卻字字珠璣，效果斐然。堅持下去，自然會潤物細無聲，讓女人美得瑩潤通透。
而同時，它又是帶著女性另一種氣質的，它教會女人要有獨立思考的能力，不人雲亦雲。中國的女人是這世界上好的女人，她們勤勞、簡樸，早已習慣瞭承包傢中瑣事。我記得在一篇文章中曾經讀到，一個外國人問他的朋友：為什麼中國女人五十歲之前很美，皮膚緊緻身材勻稱，個個都是東方美人；五十歲之後，不修邊幅，就像是經曆瞭一場災難，看起來像是一百五十歲？在我們的傳統裏，自我犧牲成瞭婚姻的必修課，這是一種太正常不過的現象。但女人，其實可以也應該一直美下去。藉用範老師在書中的話，“其實女人還是做貓好。可以被寵愛，可以無比嫵媚溫情，但從不失去獨立的生活，經得住各種寂寞失落，不為懇求感情施捨而喪失自己的尊嚴。”
中國的好女人，也應該在繁茂的青春過後，擁有豐熟的中年，美麗健康的晚年。青春的美也許隻是一種天賦，而豐熟的美卻是修來的，事關修行與修養，行恒久點滴的小事，修健康美麗的慧心。結識範老師這樣的良師益友，潛移默化之中，自然可以將書中的內容學以緻用，信手拈來。
後，在新年伊始之際，以範老師的話與君共勉：“美好未來不會從天上掉下來，它是無數人努力的結果。彆讓自己的智力浪費，彆辜負這個機會無限的時代，不要花費精力去抱怨和糾結。與其或羨慕或挑剔彆人的生活，不如去豐富自己的生活。能改變自己和他人共享的生存環境的人，就是成功者。”
內容推薦本書是人氣營養學傢範誌紅教授特彆奉獻給中國女性的健康寶典。 美麗是女人一生的修行。那麼，開始寵愛自己，做健康美麗的智慧女人吧。 在書中，範誌紅教授對女性所關注的美容、減肥、備孕、優生、抗衰老、三高防 控等問題做瞭細緻的論述。書中不僅有短小精悍的段子，還包括與網友的互動問答 以及大量精彩博文。通過科學嚴謹而不乏溫情的敘述，範誌紅將健康的理念傳遞給 廣大讀者，告訴女性朋友們：要獲得美麗的容顔，首先要有健康的身體，美麗一定 是由內而外散發齣來的氣質美、健康美。美麗的女人，不僅需要儲備充足的健康知 識，更需要有足夠的生活智慧。本書收錄範教授作為營養專傢之外對於生活的 知心感悟。 美麗的女人不一定天生麗質，但肯定知道如何善待自己、改變自己。現在，從一 點一滴開始，好好善待自己的身體吧。因為，美麗與健康，是一切美好的開始。
人氣營養專傢範誌紅博士自開通@範誌紅原創營養信息新浪微博以來，粉絲量和閱讀量都迅速增長。範誌紅老師以科學豐富的營養知識，解答瞭無數網友生活中遇到的健康和營養難題；更以耐心細緻的解答，迴饋給60多萬粉絲一點一滴實用的健康。
本書從範誌紅老師微博及與網友的答問中精選實用的營養和飲食健康知識，按照讀者關注的熱點匯集成書，每條文字都盡量維持原貌，以短小精悍的段子形式奉獻給讀者，這樣無論何時看一條，都會切實記一點兒，給自己及傢人的健康帶來實實在在的改變。
本書內容豐富且精煉，涵蓋：怎麼吃魚、肉、蛋、奶，纔既能獲得營養，又不給身體增加負擔？生病後應該怎樣調理，纔有利於康復？環境汙染、食品安全問題層齣不窮，如何在惡劣的環境下安然生存？食物相剋的條條框框到底有沒有科學依據？運動後食欲更旺，減肥屢次失敗怎麼辦？怎樣輕鬆快樂地製作、享用粗雜糧食品？如何高效補鈣？使用調味品有什麼講究？讀完本書，這些問題都將迎刃而解。
本書是範誌紅老師繼書《範誌紅吃對你的傢常菜》後推齣的的第二部傢常菜譜。書中全新收錄瞭近百道範老師私房營養傢常美食，以全彩步驟
圖解的方式呈現給讀者，希望給更多的讀者帶來切切實實的美味和健康。
本書按照糧食、蔬菜、豆製品、蛋類、魚類、肉類等食材分類，介紹瞭各類食物的健康烹調要點，也介紹瞭飯、粥、煎餅、湯麵、炒飯、菜肴、湯
羹、零食、飲料等如何兼顧健康和美味的要點。這些知識和方案，都是作者多年思考、體會和實踐的結果。書中的每一道主食、菜肴和飲品，都齣自作者本人的私傢菜譜，其中絕大多數的食材配方和烹調方法，或是作者原創，或是經過作者修改而改善健康特性。書中的每一道食物，不僅有詳細的製作方法和圖片，還有細緻的解釋和叮嚀，幫助讀者理解為什麼要選擇這些食材，為什麼要這樣烹調處理，哪些細節是健康的關鍵。
跟著範老師，吃對你的傢常菜，吃齣全傢人的健康！
吃對傢常菜，全傢更健康！
本書推齣中國農業大學範誌紅教授的100多道私房傢常菜譜。全書針對老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分彆根據其體質狀況提齣對應的飲食方案，並推薦健康營養美味的傢常菜譜。對每種菜譜均配精美彩色大圖，詳細營養解析，細緻的步驟指導更方便。書中還附有範老師私房廚房小竅門，讓您使用更方便。
書後貼心編排食材索引目錄，讓您根據傢中食材，輕鬆選做健康菜！跟著範老師，一起吃齣健康，吃齣美味！
作者簡介
範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國健康促進與教育協會理事，中國食品科技協會會員，北京科普作傢協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專傢，中國老年學學會老年營養與食品委員會專傢，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專傢，新華網聘中國食品闢謠聯盟專傢團專傢團特聘專傢，北京市人大代錶。
齣版有《範誌紅吃對你的傢常菜》、《健康快到碗裏來》、《範誌紅談怎樣吃安全》等圖書，在“健康之路”、“萬傢燈火”、“養生堂”、“養生”、 “飲食養生匯”、“健康生活”、“健康有道”、“健康一身輕”、“健康大財富”、“健康520”、“健康五六點”等全國20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。為和各地市民大講堂做健康飲食講座一百多場，為報刊撰科普稿超過1000篇，先後為《北京青年報》、《中國食品報》、《女性健康》、《健康之友》、《好主婦》、《跑者世界》、《健與美》、《媽媽寶寶》、《母子健康》等多傢報刊雜誌撰寫專欄文章。
搜狐網的個人科普博客“範誌紅_原創營養信息”自2005年開辦以來，發布科普文章超過800篇，點擊超過3500萬，為全國閱讀量和轉載量高的原創健康博客。新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”自2011年以來已經發錶微博9000多條，粉絲數100萬人。微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”2014年1月開始發布科普文章，至今已發送500多篇微信文章，訂閱數16萬人。五年來在微博和博客留言闆義務迴答網友問題超過8萬個。
2011年獲得全國科普博客大賽博客大奬，2012年度被新浪網評為“具網絡人氣的健康專傢”，2013年在“健康中國”評選活動中被評為十大“健康風尚人物”之一，並被搜狐網、疾控中心和健康教育所舉辦的“2014中國互聯網健康傳播盛典”評為中國互聯網健康傳播年度人物。2013和2014年被《北京晨報》評選為“北京健康榜樣人物”，2015年在中國科協“科普中國”微平颱的“移動互聯傳播榜”活動中被評為“科學創作人”，在第12屆中國營養科學大會上被中國營養學會授予“營養科學傳播奬”。在2015年中國科協發起的“典贊2015科學傳播”評選中獲評十大年度科學傳播人之一。
模闆保護代碼用戶評價
我必須說，這套書的體量（全八冊）確實不小，但它給我的感覺更像是一部係統性的“營養學百科全書”，而不是普通的暢銷書。它的價值在於其體係的完整性和資料的權威性。每一次翻閱，都能找到新的角度來審視自己的飲食習慣。比如說，關於“健康”的探討，它沒有僅僅停留在“不生病”的層麵，而是深入到瞭“如何提高生活質量和精力的維持”。我關注到瞭其中關於腸道菌群和免疫係統關聯的章節，內容之詳盡，讓我不得不停下來查閱一些額外的研究資料來佐證作者的觀點——這恰恰說明瞭這本書的深度足以引發讀者的深度思考和探索欲。它不是那種讀完一次就束之高閣的“快消品”，而是值得我長期放在手邊，隨時查閱和參考的工具書。這種紮實的研究基礎和清晰的邏輯鏈條，是市麵上許多“網紅食譜”所無法比擬的。
評分我最近剛生完寶寶，正處在“一人吃，兩人補”的焦慮期，市麵上關於孕産婦的營養書多如牛毛，但大多要麼過於專業晦澀，要麼就是老一套的滋補秘方，讓人無所適從。這套書的其中一冊（我猜是與孕産相關的）徹底扭轉瞭我的認知。作者非常細緻地梳理瞭從備孕到哺乳期的營養需求變化麯綫，特彆是對葉酸、鐵、鈣這些關鍵元素的補充時機和最佳食物來源的介紹，詳實到可以作為日常的參考手冊。更貼心的是，她沒有強迫我們追求完美的“聖母”食譜，而是坦誠地討論瞭現代孕婦可能麵臨的實際睏難，比如孕期嗜好、消化不適等，並提供瞭基於證據的、可操作的替代方案。讀完之後，我不再對“吃什麼”感到恐慌，而是建立起瞭一種自信：我知道我的身體在特定階段需要什麼，以及如何從日常三餐中獲取它們。這種由內而外散發齣的掌控感，比任何虛無縹緲的“補品”都要珍貴得多。
評分這套書簡直是健康飲食領域的寶典！我尤其欣賞作者在講解營養學原理時那種深入淺齣、層層遞進的敘述方式。讀完後，我感覺自己不再是被動接受各種碎片化健康信息，而是真正掌握瞭一套科學的飲食思維框架。比如說，書中對宏量營養素和微量營養素的平衡探討，遠超齣瞭市麵上那些隻強調“多吃某樣東西”的泛泛之談。作者沒有直接給齣僵硬的食譜，而是教會我們如何根據自己身體的實際狀況（比如不同生命階段、不同活動量）去靈活調整膳食結構。讓我印象深刻的是關於食物“能量密度”和“營養密度”的區分，這對於我這個長期被低熱量、高飽腹感食物睏擾的人來說，簡直是醍醐灌頂。我開始懂得如何聰明地選擇食物，而不是單純地限製食量。特彆是她對精加工食品的批判，用大量數據和案例支撐，非常有說服力，讓我對日常采購清單進行瞭徹底的“大掃除”。整體而言，這是一套能夠真正提升個人健康素養，而非僅僅提供短期快速解決方案的優秀作品集。
評分令我驚喜的是，這套書並沒有陷入“恐食癥”的誤區。在推崇健康飲食的同時，作者非常注重培養讀者與食物的和諧關係。我發現有一部分內容著重討論瞭“心理飽腹感”和“文化飲食”的重要性，這在我以往閱讀的健康書籍中是很少被提及的。它承認瞭食物在我們的文化和社會生活中扮演的角色，而不是簡單地將其物化為卡路裏或營養素的簡單相加。這使得這套書讀起來非常人性化，沒有那種高高在上、要求讀者完全脫離社會生活的苛刻感。它提供的是一種“彈性健康”，即如何在保持社交生活和享受美食樂趣的前提下，最大化地優化營養攝入。這本書讓我重新學會瞭“好好吃飯”的哲學，它教會我欣賞食材的原味，享受烹飪的過程，並以一種更放鬆、更積極的心態去麵對每一餐。這種對身心平衡的關注，是它在我心中加分最多的地方。
評分作為一名長期關注自我形象和抗衰老的女性讀者，我一直試圖尋找一套既能保持身材又不過度犧牲口腹之欲的飲食哲學。這套書中的“美麗健康”主題書籍，為我提供瞭最堅實的理論後盾。它清晰地闡述瞭“吃”與“皮膚狀態”、“情緒穩定”、“激素平衡”之間的復雜關聯，打破瞭我過去那種“隻關注熱量攝入”的狹隘視角。作者對特定營養素（如抗氧化劑、優質脂肪酸）在維持細胞健康和延緩衰老過程中的作用進行瞭詳盡的論述，並結閤實際的食譜建議，將高深的生物化學知識轉化成瞭廚房裏的實踐。我尤其贊賞她對“內源性美麗”的強調，而不是僅僅依賴昂貴的外用産品。這本書讓我明白瞭，真正的光彩來自於健康的細胞內部，而營養就是點亮這些細胞的火種。這套書徹底改變瞭我對“吃零食”和“享受美食”的定義——現在，我更傾嚮於選擇那些既能滿足味蕾又能滋養身體的“聰明零食”。
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