正版全新 植物生理学(第7版) 潘瑞炽 9787040340082 高等教育出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘瑞炽 著

图书标签:

• 植物生理学
• 植物学
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• 教材
• 潘瑞炽
• 第七版
• 9787040340082
• 高等教育出版社
• 植物生理

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040340082

商品编码：21498252335

包装：平装

出版时间：2012-07-01

图书基本信息
图书名称	植物生理学(第7版)	作者	潘瑞炽
定价	39.00元	出版社	高等教育出版社
ISBN	9787040340082	出版日期	2012-07-01
字数		页码
版次	5	装帧	平装
开本	12k	商品重量	0.640Kg

内容简介

《植物生理学(第7版普通高等教育十一五*规划教材)》(作者潘瑞炽)在保持传统的逻辑性强、语言流畅、易于自学、与时俱进等特色外，各篇章安排也有所调整，改写了气孔运动机理、离子跨膜运输、光合作用原初反应、呼吸作用电子传递途径、初生代谢和次生代谢、细胞信号转导、光形态建成等内容：新增了土壤中的水分、植物吸收矿质元素的特点、同化物运输中筛分子特征、蛋白质降解在信号转导中的作用、抗性生理的分子机理等学科新进展。《植物生理学(第7版普通高等教育十一五*规划教材)》共3篇13章，篇水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养：第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的生长和发育，内容有细胞信号转导、植物生长物质、生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及抗性生理。本书主要作为高等师范院校、综合性大学和农林院校的植物生理学教材，也可供相关领域的科技工作者参考。

作者简介

目录

绪论一、植物生理学的定义、内容和任务二、植物生理学的产生和发展三、植物生理学的展望小结复习篇水分和矿质营养章 植物的水分生理第二章 植物的矿质营养第二篇物质代谢和能量转换第三章 植物的光合作用第四章 植物的呼吸作用第五章 植物同化物的运输第六章 植物的次级代谢产物第三篇植物的生长和发育第七章 细胞信号转导第八章 植物生长物质第九章 植物的生长生理第十章 植物的生殖生理第十一章 植物的成熟和衰老生理第十二章 植物的抗性生理参考文献索引

编辑推荐

本教材自1958年至2008年共出版了8版(“”前2版，“”后6版)。《植物生理学(第7版普通高等教育十一五***规划教材)》(作者潘瑞炽)各篇章安排有所改动，主要变动如下：**篇改称“水分和矿质营养”，包括水分生理和矿质营养等2章。第二篇改称“物质代谢和能量转换”，包括光合作用、呼吸作用、同化物运输和次级代谢物等4章。第三篇名称依旧为“植物的生长和发育”，但原来的光形态建成一章改为一节，合并于生长生理一章中。各章名称依旧为细胞信号转导、生长物质、生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理及抗性生理。

文摘

序言

生命之舞：一部探索植物奥秘的史诗 在地球这颗蔚蓝星球上，生命以无数种形态绽放，而植物，作为这场生命交响曲的基石，以其沉默而强大的力量，维系着整个生态系统的繁荣。它们披星戴月，默默生长，将阳光、水分和土壤中的养分转化为蓬勃的生机，贡献了我们赖以生存的氧气，孕育了万物的食物。然而，这幅壮丽的生命画卷背后，隐藏着无数精妙绝伦的生理机制，它们如何感知光线、如何汲取水分、如何在内部进行复杂的能量转换，又如何在世代传承中展现出惊人的适应性？ 本书旨在揭示这些潜藏于植物体内的生命奥秘，带领读者踏上一段深入探索植物生理世界的奇妙旅程。我们不会止步于对植物外在形态的观察，而是将目光投向其微观内部，深入剖析植物如何利用其独特的生理功能，在复杂的环境中生存、发展并繁衍。 第一章：植物的呼吸：能量的转化与生命的脉动 呼吸，是所有生命体都无法回避的生命律动，对于植物而言，呼吸作用更是其维持生命活动、合成生长所需物质的根本。本章将深入探讨植物呼吸作用的本质，从细胞器层面解析线粒体的结构与功能，深入剖析三羧酸循环和电子传递链等关键生化过程。我们将揭示植物如何通过氧化分解有机物，释放出能量（ATP），为细胞的各项生命活动提供动力。同时，我们也将考察不同环境因素，如温度、氧气浓度对植物呼吸速率的影响，理解植物在变化的环境中如何调整其呼吸策略以适应生存。此外，还将探讨光呼吸这一特殊现象，以及它在植物光合作用中的复杂角色，帮助读者理解植物能量代谢的精妙与动态平衡。 第二章：光合作用：绿色能量工厂的秘密 如果说呼吸是生命的“消耗”与“转化”，那么光合作用便是生命的“创造”与“积累”。它是地球生命体系中最基础、最重要的能量转化过程。本章将引领读者走进植物的“绿色能量工厂”，解析叶绿体的精巧结构，深入了解光反应和碳反应这两个核心阶段。我们将详细阐述光能是如何被捕获、转化为化学能，并储存在ATP和NADPH中的；接着，我们将探索卡尔文循环等关键过程，揭示二氧化碳是如何被固定并转化为糖类等有机物的。本书还将重点关注影响光合作用效率的各种因素，包括光照强度、二氧化碳浓度、温度以及植物自身的生理状态，并探讨不同植物类型（如C3、C4和CAM植物）在光合作用上的独特适应性。通过本章的学习，读者将深刻理解植物如何利用太阳能，为地球上的绝大多数生物提供能量和物质基础。 第三章：水分的旅行：根系吸水与蒸腾作用的奥秘 水，是生命之源，对于植物而言，它不仅是细胞保持膨满、维持结构的重要成分，更是参与光合作用、运输养分、调节体温的关键介质。本章将聚焦于植物体内水分的动态旅行。我们将详细讲解植物根系如何通过渗透作用和主动运输吸收土壤中的水分，以及根压在水分向上运输中的作用。接着，我们将深入探讨蒸腾作用——植物失水的现象，并分析其发生的机制，即气孔的开张与关闭如何受到环境和植物内部信号的调控。我们还将揭示蒸腾作用在驱动水分和无机盐向上运输（蒸腾拉力）以及植物体温调节方面的关键作用。理解植物如何有效地管理自身的水分平衡，对于植物在干旱、盐碱等不利环境中生存至关重要。 第四章：矿质营养的吸收与运输：生命的“基石”与“桥梁” 植物的生长发育离不开土壤中丰富的矿质元素，它们如同生命的“基石”，是合成各种重要有机物、参与多种生理过程必不可少的原料。本章将深入探究植物矿质营养的奥秘。我们将详细阐述植物如何通过根系吸收土壤中的各种无机离子，并区分主动吸收与被动吸收的过程。本书还将解析不同矿质元素在植物体内的功能，例如氮元素在蛋白质和核酸合成中的作用，磷元素在能量代谢中的关键地位，以及钾元素在调节渗透势和气孔运动上的重要性。同时，我们将追踪这些矿质离子在植物体内的运输途径，从根部到叶片，再到生长点，以及它们在植物体内的再利用和分配机制。理解矿质营养的吸收与运输，有助于我们更好地认识植物的营养需求，并在农业生产中进行科学施肥。 第五章：植物激素：无声的信使与生命的调控者 在植物体内，存在着一群被称为“植物激素”的微量有机物，它们如同无声的信使，通过精密的信号传导系统，调控着植物的生长发育、形态建成、环境响应等一系列复杂的生命过程。本章将带领读者走近这些神奇的“生命调控者”。我们将逐一介绍主要的植物激素家族，包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯，并详细阐述它们各自的化学结构、生物合成途径以及在植物体内的主要生理功能。例如，生长素如何促进细胞伸长和维管束的形成；赤霉素如何打破种子休眠和促进株高生长；细胞分裂素如何促进细胞分裂和延缓衰老；脱落酸如何诱导气孔关闭和促进种子休眠；乙烯又如何催熟果实和引起落叶。本书还将探讨植物激素之间的相互作用，以及它们如何协同作用，共同调控植物复杂的生命周期。 第六章：生长发育的调控：从细胞分裂到形态建成 植物的生命是一个持续生长和发育的过程，从一颗种子萌发，到长成参天大树，再到繁衍后代，每一步都充满了精妙的调控。本章将聚焦于植物生长发育的宏观与微观调控机制。我们将首先从细胞层面出发，探讨细胞分裂、细胞伸长和细胞分化的过程，以及它们如何协同作用，形成植物的各种组织和器官。接着，我们将深入分析植物生长发育的调控因素，包括内源性因素（如植物激素、基因表达）和外源性因素（如光照、温度、水分、土壤等）。本书还将探讨植物生长发育过程中的关键转折点，如种子萌发、营养生长与生殖生长之间的转换、花芽分化、开花结果以及衰老凋亡等。我们将理解植物如何通过精确的生长发育程序，适应环境变化，并完成其生命周期。 第七章：环境响应与适应：植物的生存智慧 植物虽然无法像动物一样主动迁徙，但它们却拥有惊人的环境适应能力。本章将深入探讨植物如何感知和响应外界环境的变化，并通过一系列生理和生化机制来适应这些变化。我们将首先关注植物对光周期的感知，以及昼夜节律和季节性变化如何影响植物的生长和生殖。接着，我们将分析植物对温度的响应，包括低温胁迫（春化作用、抗寒性）和高温胁迫（热激响应）的生理机制。此外，我们还将探讨植物对水分胁迫（干旱、盐碱）的适应策略，如渗透调节、保卫细胞的响应以及休眠机制。本书还将触及植物对重力、触碰等机械刺激的响应，以及它们在化学信号交流（如挥发性有机化合物的释放）方面的智慧。通过本章的学习，读者将深刻理解植物为何能生存于各种极端环境中，并从中领略生命的坚韧与智慧。 结语 本书的每一章节都如同拼图的一块，共同勾勒出植物生理学这幅宏伟画卷。我们希望通过详实的讲解和深入的剖析，为读者打开一扇通往植物生命世界的大门，去感受植物的脉动，去理解它们的生存之道，去惊叹生命的精妙与伟大。无论您是植物学的初学者，还是对生命科学充满好奇的探索者，亦或是希望深入了解植物在生态、农业、医药等领域重要性的专业人士，本书都将为您提供一份严谨而富有启发的知识之旅。让我们一同沉浸在这场关于生命最基本形式的探索之中，去发现那隐藏在绿色世界里的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的难度对我而言是相当大的。作为一名对植物学领域有着初步兴趣的非专业人士，我尝试着去理解其中的一些概念，但发现需要花费相当多的精力去消化。书中的术语和理论体系非常专业，很多时候需要借助其他资料才能勉强理解。然而，即便如此，我依然能感受到这本书的价值所在。作者在阐述复杂理论时，力求做到严谨和准确，每一个概念的提出都有其科学依据。我特别欣赏书中对于一些前沿研究的引用和讨论，这让我看到了植物生理学学科的活力和未来发展方向。虽然我可能无法完全掌握所有内容，但通过阅读，我对于植物生理学研究的深度和广度有了初步的认识，也对科学家们付出的努力和取得的成就有了更深的敬意。这本书更像是一扇通往专业领域的门，让我得以一窥其堂奥，虽然我还需要更长时间的学习才能真正跨入门内，但它已经在我心中播下了科学的种子。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是植物生理学领域的“百科全书”，内容之详实、涵盖之广阔，令人叹为观止。即便是我这个已经接触过一些相关知识的人，在阅读过程中也发现了不少新的视角和深入的理解。书中对各种生理过程的机理阐述，细致入微，从分子层面到器官层面，环环相扣，逻辑严密。例如，关于植物激素的作用机制，书中不仅列举了各种激素的分类和功能，还详细解释了它们如何通过受体结合、信号转导，最终调控基因表达和生理反应。这种由浅入深、由表及里的讲解方式，极大地帮助我建立起了一个完整的知识体系。此外，书中对实验方法的介绍也十分到位，虽然没有详细的操作步骤，但其原理和设计思路的阐述，让我对如何验证这些生理过程有了更深刻的认识。读完这本书，我感觉自己对植物的生长、发育、逆境响应等诸多现象都有了更科学、更理性的解释，不再是凭空猜测。这本书绝对是植物生理学爱好者和从业者不可或缺的参考书，它提供的不仅仅是知识，更是一种科学思维方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受就是“厚重”和“扎实”。它不是一本轻松易读的读物，但它所承载的知识体系却是无比坚实的。每一次翻阅，都能从中汲取到新的养分。作者在编排上，循序渐进，从宏观的生命现象，到微观的分子机制，层层深入，逻辑清晰，让人能够顺着思路去理解。书中对每一个概念的定义和阐释，都力求精确，没有任何含糊之处。我尤其喜欢书中对于实验证据的引用，这让我知道每一个结论都不是空穴来风，而是经过了大量的科学验证。虽然我阅读的速度并不快，需要反复咀嚼其中的内容，但每一次的阅读都会带来新的感悟。它让我对植物这个生命体有了更深刻的认识，也对科学研究的严谨性有了更深的理解。这本书就像一本值得反复品味的经典著作，每次阅读都会有新的收获，它不仅仅是一本教材，更是一部关于生命奥秘的探索史。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本《植物生理学》，立刻被其严谨的编排和清晰的脉络所吸引。虽然我并非专业研究人员，但对于植物生命活动的奥秘一直充满好奇。从最基础的光合作用、呼吸作用，到复杂的信号传导、生长发育，这本书都以一种抽丝剥茧的方式娓娓道来。书中的插图和图表尤其值得称赞，它们不仅仅是文字的辅助，更是将抽象的生理过程具象化的绝佳工具。比如，描绘光合作用光反应和暗反应之间联系的那几幅图，直观地展示了电子传递链和碳循环的精妙配合，让我这个初学者也能窥见一斑。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些历史发展脉络和前沿研究动态的介绍，这让我了解到植物生理学并非一成不变的学科，而是在不断进步和探索中。作者在讲解一些关键概念时，会引导读者思考其背后的生物学意义和应用价值，这使得阅读过程不再是枯燥的知识堆砌，而是充满了发现的乐趣。总体而言，这是一本极具启发性的入门读物，为我打开了认识植物生命世界的大门，激发了我进一步探索的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

作为一名多年从事农业生产的技术人员，我一直希望能够更深入地理解植物的生理机制，以便更好地指导实际工作。这本书无疑满足了我的这一需求。它将理论知识与实际应用紧密结合，让我能够从更科学的角度去分析作物生长过程中遇到的各种问题。比如，书中对土壤水分、养分吸收以及光照、温度等环境因素对植物生长的影响的阐述，让我能更精准地判断缺素症、渍害等问题的根源。特别是关于植物抗逆性机理的介绍，对我当前在应对极端天气和病虫害防治方面提供了重要的理论指导。书中提出的许多生理指标和分析方法，也为我评估作物生长状况和优化管理措施提供了科学依据。我甚至可以将书中的一些原理应用到新品种的筛选和育种方向的思考中。这本书的价值远不止于知识的传授，它更是一种工具，一种能够帮助我们解决实际问题的思维框架。