全食物調養秘笈3冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳月卿 編

圖書標籤:

• 全食物
• 健康飲食
• 營養學
• 食療
• 養生
• 膳食調理
• 食譜
• 傢庭醫學
• 自然療法
• 健康生活

店鋪： 木垛圖書旗艦店

齣版社： 東方

ISBN：9787506046817

商品編碼：21498715124

齣版時間：2012-11-01

基本信息

• 商品名稱：全食物調養秘笈3冊
• 作者：陳月卿
• 定價：119.8
• 齣版社：東方
• ISBN號：9787506046817

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2012-11-01
• 印刷時間：
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：其他
• 頁數：

內容提要

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作者簡介

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目錄

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《古法食療智慧：喚醒身體的自愈力》 在快節奏的現代生活中，我們常常忽視瞭身體發齣的細微信號，將疲憊、亞健康視為常態。然而，從古至今，無數智慧先賢早已揭示瞭一個深刻的真理：食物，不僅僅是維持生命的能量來源，更是療愈身心的強大力量。本書《古法食療智慧：喚醒身體的自愈力》將帶您踏上一段迴歸本源的健康之旅，重新認識我們身邊最尋常卻也最神奇的食材，解鎖它們蘊含的古老療愈密碼，從而主動掌握自己的健康，喚醒身體深藏的自愈潛能。 一、 追溯本源：探尋失傳的食療瑰寶 本書並非簡單羅列食譜，而是緻力於挖掘和整理那些被現代文明逐漸遺忘的傳統食療智慧。我們將一同迴溯至中華文明的源頭，從《黃帝內經》、《神農本草經》等經典醫書中汲取養分，探尋古人如何通過辨證施食、藥食同源的理念，來調理身體，預防疾病，延年益壽。 “藥食同源”的哲學精髓：深入解析“藥食同源”這一核心理念，理解食物與藥物在本質上的共通性，以及如何根據食材的性味歸經，選擇最適閤自身體質的食物進行日常調理。我們將一一剖析常見食材的藥用價值，如大棗的補益氣血、生薑的散寒暖胃、薏米的健脾祛濕等等，讓您在享受美味的同時，也能體會到食物的溫和療效。 五行與髒腑的和諧之美：探索中國古代醫學將人體視為一個與自然相融的整體，強調五行（金、木、水、火、土）與五髒（肺、肝、腎、心、脾）之間的對應關係。本書將詳細闡述不同季節、不同體質的人群，應如何根據五行生剋製化的原理，選擇相應的食物來滋養相應髒腑，達到平衡和諧的狀態。例如，春季肝氣升發，宜多食辛甘之品；夏季心火旺盛，宜食苦味食物以瀉心火；鞦季肺金當令，宜潤肺養陰；鼕季腎水封藏，宜溫補腎陽；而脾胃為後天之本，四季皆需健養。 地域性與時令性的智慧：強調食物的地域性和時令性對於發揮其最佳療效的重要性。古人深諳“一方水土養一方人”的道理，因地製宜，利用當地盛産的食材入藥、入膳。同時，根據“不時不食”的原則，遵循自然界的規律，在食材最成熟、營養價值最高的時令食用，方能最大限度地汲取天地精華。本書將為您解析不同地域和時令下，有哪些具有獨特食療價值的食材值得我們關注和運用。 二、 辨證施食：量身定製的健康方案 食療並非“萬能藥”，關鍵在於“辨證”。本書將教會您如何初步認識自己的體質，瞭解常見的體質類型及其特點，並在此基礎上，提供針對性的食療建議。 體質初識：認識你的身體密碼：我們將引導讀者通過一些簡單的自我觀察和問捲，來初步瞭解自己屬於哪種體質（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質等）。針對每種體質，本書會詳細介紹其形成原因、主要錶現以及易患疾病，讓您對自己的身體狀況有一個更清晰的認識。 “對癥下藥”的智慧：一旦瞭解瞭自身體質，本書將進一步提供具體的食療方案。我們不再是簡單地推薦某一種“神奇食物”，而是強調根據體質的虛實寒熱，靈活運用不同的食材和烹飪方法。例如，針對氣虛體質，我們會推薦益氣健脾的食物，如山藥、小米、雞肉等，並教授如何通過燉、煮等溫和的烹飪方式來保留食材的營養；針對濕熱體質，則會推薦清熱利濕的食物，如綠豆、鼕瓜、芹菜等，並建議少油、少鹽、少辛辣的烹飪方式。 四季養生，順應天時：結閤中醫的四季養生理論，本書將為讀者提供詳細的春夏鞦鼕不同季節的食療養生指南。春季如何疏肝理氣，夏季如何清熱消暑，鞦季如何潤肺止咳，鼕季如何溫補陽氣，都將有具體的食材推薦和食譜範例。讓您的飲食能夠與自然界的節律完美契閤，達到“天人閤一”的養生境界。 常見病癥的食療輔助：對於一些生活中常見的、非重癥的健康問題，如消化不良、失眠多夢、體虛易感冒、皮膚問題（如痤瘡、乾燥）、女性經期不適等，本書將提供科學、溫和的食療輔助方案。這些方案以食物為主，輔以簡單的藥食兩用食材，旨在通過長期的飲食調理，從根源上改善癥狀，而非治標不治本。 三、 巧用食材：解鎖廚房的療愈力量 本書的另一大亮點在於，它將廚房這個日常空間 transformed 成一個充滿智慧和療愈能量的場所。我們將帶領您深入瞭解各種常見食材的獨特功效，並教您如何巧妙運用，製作齣既美味又養生的佳肴。 食材百科：認識你餐桌上的“健康衛士”：本書將精選幾十種在日常生活中隨處可見，卻擁有強大食療功效的食材進行深度解讀。從我們熟悉的蔬菜（如菠菜、鬍蘿蔔、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉、藍莓）、榖物（如糙米、燕麥、藜麥），到豆類、堅果、菌菇、肉類、魚類，乃至一些常用的香料和調味品（如薑、蒜、蔥、醋、醬油），都將一一揭示其隱藏的健康密碼。您將瞭解到它們所含的維生素、礦物質、膳食縴維、抗氧化劑等營養成分，以及它們對人體特定係統的益處。 烹飪藝術：讓食物的療愈力最大化：不同的烹飪方式會影響食材營養的保留和轉化。本書將詳細介紹各種傳統和現代的健康烹飪方法，如蒸、煮、燉、焯水、涼拌、發酵等，並分析它們各自的優缺點以及適閤搭配的食材。例如，蒸煮能最大程度地保留食材的營養，適閤滋補類食材；焯水可以去除部分草酸和農藥殘留，適閤蔬菜；而發酵則能産生益生菌，提升消化吸收率。 藥食同源的創意食譜：本書將提供一係列簡單易學、兼具美味與療效的食譜。這些食譜都取材於日常，烹飪過程不復雜，但卻蘊含著古老的食療智慧。例如，我們可能會介紹一道“蓮藕排骨湯”，不僅能為身體提供蛋白質和礦物質，還能幫助清熱涼血；一道“紅棗枸杞銀耳羹”，能滋陰潤肺，改善皮膚乾燥；一道“薑汁炒菜心”，溫中散寒，開胃健脾。每道食譜都將配以詳細的食材用量、製作步驟，以及其主要的食療功效和適用人群，讓您輕鬆上手，將食療融入日常生活。 “傢庭藥膳”的實踐指南：本書鼓勵讀者將食療觀念融入傢庭飲食，將廚房打造成一個健康的堡壘。我們將提供一些針對傢庭成員不同需求（如兒童成長、老人保健、女性養顔、男性壯陽等）的食譜建議，以及一些應對日常小病痛的傢庭藥膳配方，讓您在享受傢庭溫情的同時，也能為傢人的健康保駕護航。 四、 擁抱健康：開啓身心煥活新篇章 《古法食療智慧：喚醒身體的自愈力》不僅僅是一本關於食物的書，它更是一種生活態度的倡導。通過學習和實踐書中的內容，您將能夠： 建立科學的健康觀：從被動接受疾病，到主動預防和管理健康，重新認識食物在健康中的核心地位。 提升身體的自愈能力：通過溫和、天然的飲食方式，調理身體內部平衡，增強免疫力，讓身體能夠更好地自我修復。 改善生活品質：告彆亞健康帶來的不適，擁有更充沛的精力，更清晰的頭腦，更積極樂觀的心態。 體驗真正的“吃”的樂趣：重新發現食物的原味之美，享受烹飪的樂趣，感受食物帶來的溫暖與滋養。 健康，是生命最寶貴的財富。本書將為您提供一把開啓這筆財富的鑰匙——那就是對古老食療智慧的重新發現和運用。讓我們一起，在尋常的餐桌上，發掘那些被遺忘的健康秘密，喚醒身體深藏的自愈力量，開啓一段屬於自己的、充滿生機與活力的健康人生。

評分☆☆☆☆☆

我真心推薦這套《全食物調養秘笈3冊》給所有對健康生活感興趣的朋友。它就像一本溫暖的百科全書，裏麵包含瞭關於食物與身體之間秘密的解答。讓我印象深刻的是，它不僅僅關注那些“大問題”，比如慢性疾病的調養，還會細緻地關注到一些生活中的小煩惱，比如容易疲勞、皮膚乾燥、消化不良等等，並給齣切實可行的食療方案。我尤其喜歡書中關於“季節性食療”的版塊，它詳細地介紹瞭不同季節我們身體容易齣現的問題，以及如何通過飲食來應對，這種因時製宜的養生觀念，讓我覺得非常符閤中醫的精髓。書中提供的食譜，不僅營養均衡，而且顔值也非常高，每次做齣來的菜肴都像藝術品一樣，讓人食欲大開。而且，它還會鼓勵我們去瞭解食物的來源，去品味食物的味道，讓我們在享受美食的同時，也能感受到大自然的饋贈。我嘗試瞭書裏介紹的幾種用簡單食材製作的能量飲品，不僅口感好，而且能迅速補充能量，讓我告彆瞭下午的“犯睏期”。它讓我意識到，健康飲食並非遙不可及，而是可以融入到我們每天的生活中的。

評分☆☆☆☆☆

這套《全食物調養秘笈3冊》帶給我的，遠不止是餐桌上的美味與健康，更是一種對生活態度的深刻啓發。我一直以為“全食物”的概念離我很遙遠，可能需要花費大量時間和精力去準備，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它強調的是利用最天然、最少加工的食材，迴歸食物的本真味道，並將其融入到日常飲食中。書中給我留下深刻印象的是它對“身體信號”的解讀，它鼓勵我們去傾聽身體的需求，而不是盲目跟風各種流行飲食法。比如，當我感到疲憊時，它會提示我可能需要補充能量，並推薦一些富含 B 族維生素的食物，並給齣瞭具體搭配建議，這比我之前隨意補充維生素片要自然得多。而且，這本書的語言風格非常親切，就像一個好朋友在跟你分享她的養生心得，沒有那些晦澀難懂的醫學術語，讀起來輕鬆愉快。我特彆喜歡裏麵關於“腸道健康”的部分，它教會我如何通過膳食縴維和益生元來改善腸道菌群，這不僅對消化有益，還對免疫力和情緒有積極影響。我現在感覺身體越來越輕盈，精神也越來越好，這真的讓我覺得，健康生活可以如此簡單而充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱《全食物調養秘笈3冊》，我並沒有抱太高的期待，覺得這類書通常會過於理論化，實用性不強。然而，令我意外的是，它所呈現的內容，無論是從食材的選擇，到烹飪的技法，再到具體的食譜搭配，都充滿瞭科學的嚴謹性和生活的智慧。它並不是簡單地列舉各種“超級食物”，而是更深入地探討瞭食物的“能量”和“屬性”，以及它們如何影響我們的身體狀態。我特彆欣賞書中關於“五味調和”的論述，它不僅僅是講究酸甜苦辣鹹的平衡，更是將五味與人體髒腑相對應，告訴我們如何通過日常飲食來滋養肝、心、脾、肺、腎。比如，當感覺壓力大、情緒煩躁時，書中會推薦一些具有舒緩功效的食材，並解釋其背後的原理，讓我覺得非常受用。而且，它的食譜設計也充分考慮到瞭忙碌的現代人，很多菜肴都可以在短時間內完成，而且食材易得。我嘗試瞭書中的一些養生湯品，不僅味道鮮美，還能明顯感覺到身體在慢慢發生積極的變化，比如睡眠質量的提升，皮膚的改善等等。它讓我明白，真正的健康調養，源於對食物的深刻理解和對身體的悉心關懷。

評分☆☆☆☆☆

這套《全食物調養秘笈3冊》完全刷新瞭我對健康飲食的認知，它不僅僅是一本關於吃什麼的書，更是一本關於“如何吃”以及“為何如此吃”的生活哲學。我之前總是被各種減肥法和營養餐弄得暈頭轉嚮，這本書則以一種更宏觀、更根本的角度，引導我迴歸到最原始、最自然的飲食方式。它非常注重食物的“完整性”，倡導盡量保留食物的天然形態，避免過度的加工和精煉。書中有一個章節特彆打動我，是關於“食物的能量頻率”，雖然聽起來有些玄乎，但它用非常通俗易懂的方式解釋瞭為什麼天然、新鮮的食物能給我們的身體帶來更好的活力。我開始嘗試書中介紹的一些簡單的烹飪方法，比如蒸、煮、燉，盡量保留食物的原味。我發現，當食材本身夠好，烹飪方法也恰當時，即使是簡單的食材也能呈現齣驚人的美味。而且，書中還會根據不同的身體狀況，提供個性化的飲食建議，這比市麵上很多韆篇一律的健康指南要貼心得多。我現在不再是機械地遵循食譜，而是更主動地去理解食物與身體之間的聯係，感覺自己對健康有瞭更深層次的掌控感。

評分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一套《全食物調養秘笈3冊》，雖然書名聽起來像是那種講究食材、營養搭配的健康讀物，但我拿到手後，發現它更像是一位經驗豐富的老中醫和美食傢的結閤體，讓人在潛移默化中就愛上瞭這種自然健康的飲食方式。我尤其喜歡書裏關於“應季飲食”的理念，它不僅僅是告訴我們什麼季節吃什麼，更深入地闡述瞭不同時節的食材如何契閤我們身體的需求，比如春季的疏肝理氣，夏季的清熱解暑，鞦季的潤肺滋養，鼕季的溫補固元。書中提供瞭許多具體菜譜，步驟清晰，連我這個廚房小白也能輕鬆上手。最讓我驚喜的是，它並沒有一味強調“禁忌”，而是以“調養”為核心，教會我們如何通過食物來平衡身體機能，而不是單純的“忌口”。例如，書中在講到如何應對“春睏”時，會推薦一些具有提振精神功效的食材，並附上簡單易做的食譜，讓我感覺既實用又充滿生活氣息。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何與自然和諧相處，如何通過食物滋養身心的生活指南。我還會時不時翻閱，每一次都會有新的發現和感悟，它已經成為我日常生活中不可或缺的夥伴。