甜樱桃生产技术 第二版 图说樱桃病虫害诊断与预防 大棚棚室温室无公害有机樱桃科学健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韩凤珠赵岩 著

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店铺： 书虫图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122299260

商品编码：23919586334

包装：平装

开本：16

出版时间：2017-09-01

商品参数

甜樱桃you质gao效生产技术（第二版）
	定价	38.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2017年09月
	开本	16
	作者	韩凤珠、赵岩 主编
	装帧	平装
	页数
	字数
	ISBN编码	9787122299260
	重量

内容介绍

本书在*版的基础上，结合我国*近几年制定的相关标准与新规程，详细介绍了甜樱桃露地和设施gao效栽培技术，包括甜樱桃的园址选择、建园技术、品种选择、苗木培育、土肥水管理、病虫草害以及营养缺乏的防治、整形修剪等关键技术，并对生产中经常出现的问题以及解决对策作了重点阐述。本书突出新品种、新技术、新成果和安全生产理念，相关内容配有墨线图和高清彩色插图，通俗易懂，科学实用。 本书适用于广大甜樱桃生产者、基层农技推广人员以及农林院校相关专业师生阅读。

目录

第壹章甜樱桃生产的意义和发展趋势/ 1 

一、栽培意义1 

二、发展趋势1 

第二章甜樱桃优质安全生产对环境条件的要求/ 4 

第壹节甜樱桃生长发育特性和适宜的环境条件4 

一、甜樱桃的生长发育特性4 

二、适宜甜樱桃生长发育的环境条件8 

第二节生产优质无公害果品对产地环境和果品质量的要求10 

一、环境质量10 

二、果品质量11 

第三章甜樱桃优良品种选择与授粉品种的配置/ 13 

第壹节甜樱桃优良品种简介13 

一、早熟品种13 

二、中熟品种14 

三、晚熟品种15 

第二节品种选择原则16 

一、露地园栽培品种选择原则17 

二、保护地栽培品种选择原则17 

第三节授粉品种的配置17 

第四章甜樱桃砧木资源与苗木培育/ 19 

第壹节甜樱桃砧木资源19 

一、乔化砧木19 

二、矮化砧木21 

第二节苗木培育23 

一、砧木苗的培育23 

二、甜樱桃苗的培育28 

三、甜樱桃幼树的培育32 

第五章甜樱桃园的规划和建设/ 33 

第壹节露地甜樱桃园规划与建设33 

一、园址规划33 

二、基本工程建设34 

三、苗木栽植36 

第二节保护地甜樱桃园规划与建设39 

一、园址规划39 

二、设施建设39 

三、附属设施及材料的配备43 

四、覆盖材料的连接与覆盖方法45 

五、苗木栽植与管理46 

第六章甜樱桃园田间管理技术/ 49 

第壹节露地甜樱桃园管理49 

一、土壤管理49 

二、施肥技术51 

三、水分管理56 

四、花果管理57 

五、露地生产中的灾害和防御60 

第二节保护地甜樱桃田间管理技术62 

一、覆盖与升温时间62 

二、温湿度管理指标63 

三、温湿度调控措施64 

四、光照调控措施66 

五、气体调控措施67 

六、土肥水管理68 

七、花果管理71 

八、采收后树体管理74 

九、保护地生产中的问题与对策74 

十、保护地生产中的灾害与防御78 

第七章整形修剪技术/ 83 

第壹节整形修剪的概念与作用83 

一、整形修剪的概念83 

二、整形修剪的作用84 

第二节整形修剪的生物学基础85 

一、甜樱桃树体各部类型与相关特性85 

二、树体结构89 

第三节整形修剪的时期与方法的应用91 

一、整形修剪的时期91 

二、整形修剪的主要方法与应用92 

第四节主要树形与整形修剪技术96 

一、主要树形的结构96 

二、整形方法98 

三、结果枝组的类型、培养与修剪101 

四、结果期树的修剪105 

第五节整形修剪中存在的问题与处理107 

一、整形方面107 

二、修剪方面111 

第八章病虫草害及营养缺乏防治/ 119 

第壹节主要病虫害无公害防治119 

一、综合防治原则119 

二、生产无公害果品禁止使用的农药品种121 

三、大力推广使用生物、植物、矿物和特异性农药122 

四、喷药技术与农药残留的控制122 

五、病害及其防治124 

六、虫害及其防治131 

第二节草害及防治151 

一、除草剂类型与使用151 

二、使用化学除草剂的注意事项152 

第三节营养缺乏及其防治153 

一、常见缺素的症状153 

二、缓解缺素的方法153 

第四节常用矿物性杀菌剂的配制154 

一、波尔多液154 

二、石硫合剂156 

三、白涂剂157 

第九章果实采收与采后处理/ 159 

第壹节果实采收与分级159 

一、采收159 

二、分级160 

第二节采后处理160 

一、包装160 

二、运输160 

三、贮藏161 

四、果品营销162 

附录一露地甜樱桃田间管理作业历/ 163 

附录二保护地甜樱桃田间管理作业历/ 165 

参考文献/ 170

《大棚樱桃的绿色种植与病虫害综合管理》 内容概要： 本书是一部专注于大棚樱桃绿色种植和病虫害综合管理的实用技术指导手册。内容涵盖了从樱桃树的科学建园、优良品种选择，到大棚环境的精准调控，再到病虫害的无公害诊断与防治策略。本书强调的是利用生态学原理和现代农业技术，实现樱桃的健康生长、优质生产和可持续发展，旨在帮助广大樱桃种植者掌握高效、环保的生产技术，提高樱桃品质和产量，并降低生产成本和环境污染。 第一部分：大棚樱桃的科学建园与品种选择 1. 建园前的准备工作： 选址原则： 详细阐述选择大棚樱桃园址应考虑的因素，包括光照条件、土壤肥力、水源可及性、交通便利性以及当地的气候特点（即使在大棚内，外部气候仍有影响）。强调避开易受污染的区域，如工业区、养殖区等。 土壤改良： 深入剖析樱桃对土壤的要求，包括土壤的酸碱度（pH值）、有机质含量、通透性等。指导读者如何根据土壤检测结果，采取相应措施进行土壤改良，如增施有机肥（腐熟的农家肥、商品有机肥）、种植绿肥、深翻土壤、施用石灰调节酸度等，为樱桃树的健康生长奠定基础。 大棚结构与建造： 介绍适合樱桃生长的大棚类型（如日光温室、塑料大棚）及其结构要求。重点讲解大棚的选材（骨架材料、覆盖材料）、通风设计、保温措施、棚内滴灌/喷灌系统建设等，强调构建一个有利于樱桃生长且易于管理的温室环境。 苗木的选购与建园： 指导读者如何选择优质的樱桃苗木，包括品种的纯度、苗木的健壮程度（根系发达、芽饱满、无病虫害）、砧木的适应性等。详细介绍樱桃树的栽植密度、株行距的确定，以及栽植技术，如定植穴的准备、苗木的摆放、回填土、浇定根水等，确保苗木成活率。 2. 优良樱桃品种的选择： 适宜大棚种植的品种特性： 详细介绍适合在大棚内种植的樱桃品种，重点分析不同品种的生长势、成熟期、抗病性、果实品质（颜色、大小、硬度、风味、耐贮性）、以及对不同授粉类型的要求。 市场导向与品种选择： 结合当前市场需求，推荐具有高附加值、适合采后加工或鲜食的优良品种。指导读者根据当地的自然条件、市场偏好和个人种植目标，科学选择适合自己的品种组合，考虑自花授粉品种和异花授粉品种的搭配。 常见大棚适用品种介绍： 对比介绍几个在实际生产中表现优异的大棚樱桃品种，如“红灯”、“早红宝石”、“美早”、“福星”、“萨米脱”、“桑提娜”等，列举其主要优缺点，为读者提供直观的参考。 第二部分：大棚樱桃的日常管理与环境调控 1. 整形修剪与枝梢管理： 幼树整形： 阐述幼树整形的目标，如构建良好的树体骨架，促进主枝的形成，平衡树势。介绍适用于大棚的整形方式，如开心形、疏层形等，并详细讲解各级枝的培养方法。 成年树修剪： 讲解成年树的修剪原则，包括去除病弱枝、交叉枝、过密枝，改善树冠通风透光条件，调节营养生长与生殖生长的平衡。重点介绍冬剪和夏剪的技巧，以及萌芽前、花前、果实膨大期等关键时期的修剪要点。 枝梢管理： 强调对不同类型枝梢（营养枝、花枝、结果枝）的管理，如摘心、疏枝、抹芽等，以培养健壮的结果枝组，促进花芽分化，提高产量和品质。 2. 肥水管理： 施肥原则与种类： 介绍樱桃树不同生长发育阶段对营养元素的需求。推荐使用高效、环保的肥料，如缓释肥、水溶肥、生物有机肥等。强调氮、磷、钾、钙、镁、硼等中微量元素的科学配比。 施肥时期与方法： 详细指导读者在花前、幼果期、果实膨大期、采后等关键时期进行施肥。介绍追肥、基肥、叶面喷肥等施肥方式，以及滴灌施肥的优势。 科学灌溉： 讲解樱桃树对水分的需求规律，以及不同生长期的灌溉重点。强调采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，避免大水漫灌，保持土壤适度湿润。指导读者如何根据天气、土壤墒情和植株长势进行科学灌溉。 3. 大棚环境的精准调控： 温度管理： 详细讲解不同生长发育时期（萌芽、开花、结果、采收）对温度的要求，以及如何通过通风、遮阳、补温等措施，将棚内温度控制在最适范围内。特别强调夜间温度的控制对花芽分化和果实品质的重要性。 湿度管理： 分析棚内湿度对樱桃生长、授粉、病害发生的影响。指导读者如何通过通风、地面覆盖、合理灌溉等方式，调节棚内空气湿度。 光照管理： 介绍光照强度和光照时间对樱桃产量和品质的影响。讲解如何通过棚膜的选择、棚室的清洁、果实的疏密程度等，优化棚内光照条件。 二氧化碳的补充（可选）： 在条件允许的情况下，介绍如何通过施用有机肥、使用CO2发生器等方式，适度提高棚内CO2浓度，促进光合作用，提高产量。 第三部分：樱桃病虫害的无公害诊断与绿色防治 1. 常见病害诊断与绿色防治： 病害识别： 详细图文并茂地展示大棚樱桃常见病害的发生症状，包括根腐病、褐腐病、叶斑病（如褐斑病、黑星病）、疮痂病、炭疽病、灰霉病、卷叶病等。从病斑形态、颜色、发生部位、发生时期等多个维度进行细致描述，帮助读者准确识别。 病害发生规律与防治策略： 深入分析每种病害的发生原因（如病原菌、传播途径、环境条件）、发生规律（如发病季节、高发期）以及对应的绿色防治措施。 绿色防治技术： 重点介绍预防为主、综合防治的理念。 农业防治： 强调通过科学的修剪、肥水管理、改善通风透光、及时清除病枝残叶、轮作（如果可能）、选用抗病品种等措施，增强植株自身抵抗力。 生物防治： 介绍利用天敌（如捕食螨、寄生蜂）来控制病虫害，以及使用生物农药（如 Bt、多角体病毒、真菌保 V、菌灵、武夷菌素、赤霉素等），推荐使用微生物菌剂，如解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等，这些对病原菌具有拮抗作用，同时还能促进植株生长。 物理防治： 介绍诱捕器、杀虫灯、防虫网、颜色诱捕板等物理防治方法。 化学防治（谨慎使用）： 在非绿色种植范畴，若提及，则强调在病虫害爆发、其他方法效果不佳时的最后手段，并优先推荐低毒、低残留的农药，并严格按照剂量和时期使用，确保采收前达到安全间隔期。重点介绍针对不同病害的安全有效的植物源农药（如多抗霉素、春雷霉素、代森锰锌、氟硅唑、戊唑醇等），以及矿物源农药（如波尔多液、石硫合剂等）在特定时期和条件下的应用。 2. 常见虫害诊断与绿色防治： 虫害识别： 详细图文并茂地展示大棚樱桃常见虫害的形态特征、危害症状（如成虫、若虫、卵、排泄物）、以及不同生长期的危害表现。重点介绍蚜虫、螨虫（红蜘蛛）、介壳虫、潜叶蝇、卷叶蛾、金龟子、果蝇等。 虫害发生规律与防治策略： 深入分析每种虫害的发生原因、生活习性、传播途径、发生规律，并提出综合防治策略。 绿色防治技术： 农业防治： 强调通过清除田间杂草、残体，合理整枝修剪，创造不利于害虫生存的环境。 生物防治： 介绍如何保护和利用天敌（如瓢虫、草蛉、食蚜蝇等）。推荐使用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等生物杀虫剂。 物理防治： 介绍诱集、驱避、隔离等物理方法，如使用黄板、蓝板诱杀蚜虫、粉虱等，使用防虫网隔离。 化学防治（谨慎使用）： 同样，在必要时，强调选择低毒、低残留的杀虫剂，并详细说明其使用方法、浓度、时期，以及安全间隔期。介绍针对不同害虫的安全有效的农药，如阿维菌素、哒螨灵、螺虫乙酯、啶虫脒、吡虫啉等。 3. 病虫害综合防治体系的建立： 监测与预警： 强调建立健全的病虫害监测体系，定期进行田间巡查，及时发现病虫害的早期迹象。利用气象数据和病虫害发生规律，建立预警机制。 轮作与间作（如果可能）： 在同一块土地上，根据条件，考虑与不同科属的作物进行轮作，打破病虫害的循环。 健康植株的培育： 强调从苗期开始，培育健壮的幼苗，提高植株的抗病抗虫能力。 生态调控： 强调通过改善大棚内的生态环境，如增加生物多样性（如种植一些吸引天敌的植物），来维持生态平衡，抑制病虫害的发生。 农事操作的规范化： 强调规范化的农事操作，如工具的消毒、人员的进出管理，防止病虫害的交叉传播。 第四部分：樱桃的绿色采收与品质提升 1. 采收时机与方法： 判断成熟度： 指导读者如何根据樱桃的颜色、硬度、糖度（可使用折光仪）、风味等指标，准确判断最佳采收时机。 采收操作： 强调采摘时要轻拿轻放，避免损伤果实和枝条。介绍使用剪刀或专用采摘工具，保留果柄，以延长保鲜期。 2. 采后处理与储藏： 预冷： 介绍采后立即进行预冷的重要性，以及预冷的方法和温度要求。 分级与包装： 讲解樱桃的分级标准（按大小、颜色、有无损伤等），以及不同包装材料的选择，以确保果实在运输和销售过程中的完好。 储藏条件： 介绍适宜樱桃的冷藏温度和湿度，以最大限度地延长其货架期。 3. 品质提升的关键技术： 营养管理： 强调通过均衡的施肥，特别是注重钙、镁、钾等元素的补充，提高果实的硬度和风味。 水分管理： 避免在成熟期水分过多或过少，对糖度形成和果实硬度产生不利影响。 病虫害控制： 持续的病虫害控制，保证果实表面清洁，无药害残留，是绿色健康樱桃的根本。 品种选择： 再次强调选择适合目标市场需求、品质优良的品种。 本书特色： 内容全面，结构清晰： 从建园到采收，涵盖了樱桃绿色生产的各个环节。 理论联系实际： 深入浅出地讲解科学原理，并提供大量实用的操作技术和方法。 注重绿色环保： 强调无公害、有机种植理念，推广生物防治、物理防治等环境友好型技术。 图文并茂，易于理解： 大量精美图片展示病虫害症状和农事操作，方便读者对照学习。 操作性强，指导性高： 旨在为广大樱桃种植者提供科学、实用、易于掌握的生产指导。 适用对象： 计划新建或改造大棚樱桃园的种植者。 正在从事大棚樱桃种植，希望提升管理水平、提高产量和品质的农户。 从事农技推广、植保服务的技术人员。 关注健康、绿色食品的消费者，以及相关行业的从业者。 通过阅读本书，读者将能够系统地掌握大棚樱桃的绿色生产技术，有效应对病虫害的挑战，生产出优质、安全、健康的樱桃，实现经济效益与生态效益的双赢。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点在于它“图说”的形式。许多专业的农业技术，如果仅仅用文字来描述，可能会显得枯燥乏味，难以理解。而这本书大量运用高清图片，将病虫害的发生情况、各种操作技术，甚至是樱桃树的生长过程，都直观地呈现在读者面前。这不仅大大提高了阅读的趣味性，也使得知识的传播更加高效。我能够通过图片直观地对照自己遇到的问题，从而快速找到解决方案。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《甜樱桃生产技术 第二版 图说樱桃病虫害诊断与预防 大棚棚室温室无公害有机樱桃科学健》，我的第一感觉就是内容详实，信息量巨大。它不像一些理论书籍那样枯燥乏味，而是采用了“图说”的方式，大量的图片和表格让原本复杂的知识变得通俗易懂。我尤其关注书中关于病虫害诊断与预防的部分，因为在我以往的种植经历中，病虫害一直是最大的拦路虎。书中对各种常见病虫害的症状描述得非常具体，甚至配有高清图片，这对于我这种“看图识病”的人来说，简直是福音。而且，它不仅仅是告诉你病是什么，更重要的是给出了科学有效的防治方法，而且强调的是“无公害有机”的理念，这让我非常认同。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本《甜樱桃生产技术 第二版 图说樱桃病虫害诊断与预防 大棚棚室温室无公害有机樱桃科学健》是一本集理论与实践于一体的优秀著作。它既能指导初学者入门，也能为有经验的种植者提供更深入、更专业的指导。书中关于病虫害的诊断与预防、大棚温室的科学种植、以及无公害有机的理念，都非常契合当前农业发展的趋势和市场需求。我相信，任何一位对樱桃种植感兴趣的人，无论其专业背景如何，都能从这本书中获益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

这本书的版式设计也十分出色，每一页都安排得井井有条，文字、图片、图表穿插其中，既美观又实用。阅读过程中，我很少感到疲惫，反而有一种循序渐进、豁然开朗的感觉。比如，在讲解某个病害时，书中会先展示病害的图片，然后是症状的文字描述，接着是发病原因分析，最后是具体的防治措施。这种逻辑清晰、条理分明的讲解方式，让我在短时间内就能掌握关键信息。

评分☆☆☆☆☆

对于那些想要进行规模化种植，或者已经有所建树的种植户来说，这本书的价值更是不可估量。它深入浅出地讲解了从樱桃树的品种选择、建园、整形修剪、施肥管理，到病虫害防治、采收、贮藏等各个环节的科学技术。特别是关于大棚、棚室、温室的种植技术，这是当下比较前沿和高效的种植方式，书中对此有详细的阐述，包括环境调控、嫁接技术、授粉技术等等。这些内容都非常有针对性，能够帮助种植户们解决实际生产中遇到的各种难题，提高产量和品质，实现经济效益的最大化。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，在阅读这本书时，我发现它在细节的处理上做得非常到位。例如，在介绍修剪技术时，书中会详细说明不同生长时期、不同年龄段的樱桃树需要采取什么样的修剪方法，甚至连剪刀的选择和消毒都给出了建议。这种细致入微的指导，让即使是初学者也能操作起来得心应手，避免走弯路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气，主色调采用了温暖的红色，搭配一抹翠绿的叶子，仿佛能闻到樱桃成熟的芬芳。书名“甜樱桃生产技术 第二版 图说樱桃病虫害诊断与预防 大棚棚室温室无公害有机樱桃科学健”非常直观地传达了书的内容，让人一眼就能明白它的核心价值。我是一个对家庭园艺颇有热情的人，尤其钟爱那些晶莹剔透、酸甜可口的樱桃。一直以来，我都希望能在家里的阳台或者小院子里种出属于自己的樱桃，但苦于缺乏专业知识，总是不得要领。这次看到这本书，仿佛看到了希望的曙光。

评分☆☆☆☆☆

书中关于“无公害有机”的理念，是我非常看重的一点。在食品安全日益受到重视的今天，采用有机种植方式生产樱桃，不仅能满足消费者对健康产品的需求，更能提升产品的附加值。这本书详细介绍了如何通过科学的种植管理，减少化学农药和化肥的使用，转而采用生物防治、物理防治等绿色环保的手段来解决病虫害问题，以及如何通过有机肥的使用来改良土壤，提高樱桃的品质。这对于我来说，是指导我实践有机种植的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在“科学健”这个概念上的强调。它不仅仅是追求产量，更注重樱桃树的健康生长，以及最终产品的安全优质。书中关于土壤改良、平衡施肥、病虫害综合防治等方面的论述，都围绕着“健康”这个主题展开。我了解到，只有健康的土壤和健康的植株，才能结出优质、安全的果实。这一点对于我这样追求健康生活方式的读者来说，非常有吸引力。它让我明白，种植不仅仅是技术活，更是一种对自然和健康的尊重。

评分☆☆☆☆☆

对于那些想要掌握先进种植技术的农业生产者来说，这本书无疑是他们获取知识、提升技能的“秘密武器”。它涵盖了樱桃种植的各个方面，从基础知识到前沿技术，应有尽有。特别是关于大棚、温室等设施化种植模式的讲解，对于提高樱桃的产量和品质，实现周年供应，具有重要的指导意义。我了解到，书中还可能包含了一些关于新品种的介绍和推广，这对于想要更新换代、提升竞争力的种植户来说，也是非常有价值的信息。