具体描述
内容介绍
艾尔伯特·霍华德编著的这本《农业圣典》是GR的经典，它是有机农业的开山之作，同时也是一部集大成之作，它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续SJ范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。贯穿全书的核心部分即印多尔堆肥工艺则为SJ范围堆肥工业化奠定了科学基础，而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的高度。毫不夸张地说，霍华德先生提出的围绕“土壤健康”的整个农业思想对D今的土壤治理、水土保持、病害控制、持续农业、食品营养、人类健康等均具有深远影响。书中提出的“有了健康的土壤，J会有健康的植物，也J有了健康的动物和人类”的观点，在目前中国社会食品安全、环境保护危机频发的背景下J具“警世”效应。该中译本是根据1940年牛津大学出版社的英文版翻译而成。《农业圣典》可作为热爱农业、从事农业的所有同仁之案头之作，也可作为从事生态农业等科研教学人员以及政府管理人员的参考资料。
目录
D一章引言土壤管理的自然法则消失古国的农业文明东方农业实践西方农业实践参考文献D一部分土壤肥力在农业中的作用D二章土壤肥力性质参考文献D三章肥力恢复秸秆残茬还田土壤藻类短期牧草、填闲作物、绿肥和荒草地上的草皮动物尿液农家肥垃圾动物残体水草人粪尿参考文献D二部分印多尔工艺D四章印多尔工艺原材料选择及条件坑式与垛式堆肥堆体建立翻堆腐殖质的储存产品参考文献D五章印多尔工艺的实际应用咖啡茶甘蔗棉花剑麻玉米水稻蔬菜葡萄参考文献D六章印多尔工艺的发展：施用绿肥保持硝酸盐积累腐殖质的生产腐殖质生产后硝酸盐的保留施用绿肥的改革参考文献D七章印多尔工艺的发展：草地管理参考文献D八章印多尔工艺的发展：城镇垃圾利用参考文献D三部分健康、疾病和农业D九章土壤通气性土壤通气与林草关系落叶树的根系系统常绿树的根系系统杂草的危害通风沟对草丛中幼树的影响获得的结果草丛危害的原因森林树木和草下层土壤通气参考文献D十章土壤的一些疾病土壤流失盐碱地的形成参考文献D十一章动植物病虫害腐殖质与抗病菌根组织与病害未来研究参考文献D十二章土壤肥力与国民健康参考文献D四部分农业研究D十三章D今农业研究评论参考文献D十四章农业研究的成功范例参考文献D五部分结论与建议D十五章结论附录A孟加拉一个茶场的堆肥生产附录B南罗得西亚的堆肥制作附录C如何用城镇和乡村废弃物生产腐殖质Howard生平介绍农业圣典：养活21世纪的关键
用户评价
我一直认为，农业生产中的很多问题，都是一些“经验之谈”，很难找到科学的解释。但《农业圣典【新华书店正版书籍】》这本书，用科学的视角，为我一一揭开了这些“谜底”。书中关于作物生理学和遗传学的章节，让我对植物的生命过程有了更深的理解。比如，书中解释了为什么有些植物需要不同的光照周期才能开花结果，为什么有些作物能够抗旱，而有些却不行。这些知识不仅让我能够更好地理解作物的生长规律，更能为我提供科学的种植指导。我特别喜欢书中关于植物抗逆性的讲解，它详细阐述了植物如何应对干旱、盐碱、高温、低温等不良环境，以及如何通过品种选育和栽培管理来提高作物的抗逆性。这对于我们这样一个气候多变，环境复杂的国家来说，具有非常重要的意义。书中还探讨了作物遗传改良的原理，比如杂交育种、基因工程等，这让我看到了农业育种的巨大潜力，也让我对未来更加优质、高产的农产品充满了期待。这本书让我明白，农业生产并非是简单的重复劳动，而是充满了科学的智慧和探索精神，它关乎着人类的生存和发展，也关乎着我们对未来的想象。
评分作为一名完全没有农业背景的城市居民，我曾经认为，农业就是挖土、种苗、浇水、施肥，然后等待收获。直到我阅读了这本《农业圣典【新华书店正版书籍】》，我才意识到，原来农业的背后蕴含着如此丰富的科学原理和精妙的技术。书中关于作物生理学的部分，深入浅出地讲解了植物的生长发育过程，比如光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等，以及这些过程如何受到外界环境因素的影响。这让我不再觉得植物是沉默的生命，而是能够理解它们是如何汲取阳光雨露，努力生长的。尤其让我惊喜的是，书中还专门讲解了不同作物对营养元素的需求，以及这些营养元素在土壤中的形态和转化过程。这让我明白，为什么需要施肥，以及如何科学地施肥，才能真正满足作物的需求，而不是盲目地投入。书中关于授粉和繁殖的章节也让我大开眼界，它详细介绍了不同植物的授粉方式，以及如何通过人工授粉来提高产量和改良品种。我还学到了关于种子培育和改良的知识，这让我看到了农业育种的巨大魅力和发展前景。这本书让我从一个“旁观者”变成了一个“思考者”，我开始思考，如何在有限的土地上，通过科学的方法，最大化地利用资源，生产出更优质的农产品。这本书不仅仅是给我传授了知识，更是点燃了我对农业科学探索的热情。
评分我一直以为，农业是体力活，是面朝黄土背朝天的辛劳。但读了这本《农业圣典【新华书店正版书籍】》之后，我才意识到，农业更是脑力活，是需要智慧和技术的挑战。书中关于农业机械化和自动化应用的章节，让我看到了农业生产效率的巨大提升空间。它详细介绍了各种现代农业机械的功能和应用场景，比如精准播种机、联合收割机、无人植保无人机等等。这些先进的设备不仅仅是提高了劳动效率，更重要的是实现了生产过程的标准化和精准化，从而确保了农产品的质量和产量。书中对于物联网和大数据在农业中的应用也进行了深入的探讨。它介绍了如何利用传感器、遥感技术等来监测农田环境，采集作物生长数据，并通过大数据分析来优化种植方案、预测病虫害的发生。这让我看到了，农业正在向智能化、数字化转型，未来将会有更多的科技成果应用于农业生产。我特别关注书中关于智慧农业的案例分析，通过这些真实的案例，我能够直观地感受到科技如何改变农业，如何让农业生产变得更加高效、便捷、环保。这本书让我对农业的未来充满了期待，也让我看到了，农业不仅仅是传统的耕种，更是充满科技感的现代产业。
评分说实话，我一直觉得农业是一门需要“祖传秘籍”的技艺，普通人很难涉足。我家的长辈虽然也种地，但都是凭着经验，很多时候我问他们为什么这么做，他们也说不上个所以然。这本《农业圣典【新华书店正版书籍】》的出现，彻底颠覆了我的认知。它就像一位经验丰富、学识渊博的农夫，将他一生所学娓娓道来，而且条理清晰，逻辑严谨。书中的内容涵盖了从播种到收获的整个农业生产过程，每一个环节都进行了细致的阐述。比如，在讲到育苗技术时，书中不仅介绍了不同种子的播种深度、温度、湿度要求，还提供了不同育苗方式的优缺点分析，比如育苗盘、育苗盒、甚至露地育苗，让我能够根据自己的实际情况选择最合适的方法。我特别欣赏书中对于病虫害防治的章节，它并没有一味地推崇化学农药，而是强调了“预防为主，综合防治”的理念，提倡使用生物防治、物理防治等绿色环保的方法。书中列举了大量的常见病虫害，并针对每一种病虫害，提供了详细的识别方法和多种防治措施，而且这些措施都非常具有操作性，比如制作辣椒水、大蒜液等天然杀虫剂，或者设置诱捕器等。这让我觉得，即使没有专业的农药知识，也能有效地保护我的庄稼。书中还专门辟出了一个章节，介绍了一些简单的农田机械设备的使用和维护，虽然我个人可能用不上太专业的设备，但了解一些基本的原理，对于今后如果需要雇佣农机作业，也能更好地沟通和监督。总而言之，这本书让我觉得，农业并非是高不可攀的技能，而是可以通过学习和实践掌握的科学。
评分我一直以来都对农业生产中的一些“传统智慧”感到好奇，比如农民们口中的“看天吃饭”，或者一些关于物候的谚语。这本《农业圣典【新华书店正版书籍】》恰好满足了我的求知欲，并且以一种更加科学、系统的方式对这些传统智慧进行了阐释和补充。书中有大量关于气候、土壤、水文等自然条件的分析，让我对“看天吃饭”有了更深刻的理解。它详细介绍了不同地区的气候特点，包括年降水量、气温变化、日照时长等，以及这些因素对作物生长的影响。同时，书中还深入讲解了土壤的组成、结构、肥力等关键要素，以及如何通过施肥、改良等方式来提升土壤质量，这让我意识到，好的收成并非完全依赖于运气，科学的耕作方式同样至关重要。最令我印象深刻的是，书中关于水资源管理的部分。它不仅仅是讲解如何浇水，而是从水资源的涵养、利用效率、节水灌溉等方面进行了详尽的论述，这对于我们这个水资源日益紧张的时代来说，具有非常重要的现实意义。书中还提及了一些先进的灌溉技术，比如滴灌、喷灌等，并分析了它们的适用范围和经济效益，这让我看到了农业发展的巨大潜力。此外，书中还涉及了农产品加工和贮藏的相关知识，这对于延长农产品的保鲜期，减少损耗，提高附加值具有重要的指导意义。这本书让我明白，农业不仅仅是简单的耕种，更是一门集科学、技术、管理于一体的综合性学科，它与我们的日常生活息息相关，也承载着我们对未来可持续发展的期望。
评分我一直对那些能够将古老智慧与现代科技完美结合的事物感到着迷，而《农业圣典【新华书店正版书籍】》恰恰做到了这一点。这本书的编排非常精巧，既保留了许多农耕实践中积累的宝贵经验，又融入了最新的科研成果和技术理念。在土壤科学方面，书中不仅讲述了传统的耕作方法，比如轮作、休耕等，还详细介绍了土壤微生物的作用，以及如何通过生物手段来改善土壤结构和肥力。这让我看到了，传统的农耕智慧并非过时，而是可以通过科学的解读和发展，焕发出新的生命力。书中对于植物病理学和昆虫学的阐述也让我印象深刻。它不仅仅列举了各种病虫害的症状，更深入地分析了它们的发生规律、传播途径以及防治机理。让我眼前一亮的是，书中对于生物防治的介绍，比如利用天敌来控制害虫，或者使用植物提取物来抑制病菌。这让我觉得，农业生产也可以变得更加绿色、环保，更加符合生态可持续发展的要求。此外，书中关于农产品质量安全的内容也让我倍感安心。它详细介绍了农产品从田间到餐桌的各个环节的质量控制要点，以及相关的法律法规和标准。这让我相信，通过科学的管理和严格的把控，我们可以吃到更加安全、健康的农产品。这本书让我深刻地认识到，农业的未来，在于科技与传统的融合，在于对生态环境的尊重和保护。
评分当我翻开《农业圣典【新华书店正版书籍】》时，我并没有抱太大的期望，觉得可能和市面上其他的农业书籍大同小异。但出乎意料的是，这本书的内容之丰富、讲解之细致，远远超出了我的想象。它就像一本“农业百科全书”，几乎涵盖了农业生产的方方面面。我尤其喜欢书中关于不同农作物种植技术的部分，它并没有简单地介绍几种常见的作物，而是对各种蔬菜、水果、粮食，甚至是药材、花卉的种植方法都进行了详细的阐述。比如，对于番茄的种植，书中不仅讲解了如何选种、播种、育苗，还详细介绍了番茄的生长习性、对土壤和肥料的要求、病虫害防治方法，甚至还包括了番茄的采收、贮藏和加工技术。这让我觉得，即使我是一个完全的“小白”，也能通过这本书，掌握种植多种农作物的基本技能。书中还专门辟出了一个章节，介绍了一些农产品加工的简单方法，比如制作果酱、果脯、腌菜等等，这让我想到了，即使是自己种出来的农产品，也可以通过简单的加工，变得更加美味，更加有价值。这本书让我觉得，农业不仅仅是“种地”，更是“创造”，是将土地的潜力最大化地发挥出来，创造出属于自己的绿色财富。
评分我一直觉得，农业是一个非常“古老”的行业，可能很少能与“创新”沾边。但《农业圣典【新华书店正版书籍】》彻底改变了我的看法。这本书不仅系统地介绍了传统的农业知识，更重要的是，它还前瞻性地展望了农业的未来发展方向，并介绍了一些前沿的农业技术和理念。书中关于精准农业的章节，让我看到了农业生产的未来形态。它介绍了如何利用GPS、GIS、遥感等技术，对农田进行精细化管理，比如精准施肥、精准灌溉、精准除草等等。这不仅能够提高资源利用效率，降低生产成本，还能最大限度地减少对环境的污染。书中还介绍了生物技术在农业中的应用，比如转基因技术、细胞工程、基因编辑等，这让我看到了农业育种的巨大潜力，以及未来可能出现的一些颠覆性的农业产品。让我眼前一亮的是，书中还提到了农业与互联网的深度融合，比如发展智慧农业、众筹农业、共享农场等新模式。这让我看到了，农业不仅仅是传统的耕种，更是与时俱进的创新产业，充满了无限的可能。这本书让我对农业的未来充满了信心，也让我看到了，农业不仅仅是为了满足温饱，更是为了创造更加美好的生活。
评分这本《农业圣典【新华书店正版书籍】》简直是给我打开了新世界的大门！作为一名对乡村生活充满向往，却又对实际操作一窍不通的都市“伪文青”，我一直觉得农业是一门神秘而古老的学问，遥不可及。市面上关于农业的书籍也很多，但大多要么过于专业，充斥着晦涩难懂的术语，让我望而却步；要么过于泛泛而谈，缺乏可操作性，读完后仍然不知道从何下手。直到我偶然翻开这本《农业圣典》，我才真正感受到了一种如沐春风般的亲切感。书中的语言非常平实易懂，将那些看似复杂的农业知识，比如土壤的改良、作物的种植周期、病虫害防治等等，用一种非常生动形象的方式呈现出来。举个例子，关于如何识别土壤肥力，书中并没有直接抛出各种化学指标，而是通过观察土壤的颜色、质地，甚至是一些指示性杂草的生长情况，来给出判断，这让我觉得特别接地气。而且，书中不仅仅是讲述“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这样做”，让我能够理解背后的科学原理，从而真正掌握知识，而不是死记硬背。我尤其喜欢书中关于不同气候条件下作物选择的章节，详细列举了适合各地种植的蔬菜、水果和粮食，还给出了不同作物的生长习性、对水分和光照的需求，这对我这样一个在南方小城长大，对北方寒冷气候一无所知的人来说，简直是福音。我开始梦想着有一天，也能在自家的院子里，种出属于自己的那一抹绿意。这本书不仅仅是一本农业知识的普及读物，更像是一本引导人们回归自然，拥抱土地的“心灵鸡汤”，让我对农业的认识从“劳作”升华到了“艺术”，从“生存”上升到了“生活”。
评分我一直对那些能够将艺术与科学完美结合的事物充满好奇，而《农业圣典【新华书店正版书籍】》就完美地展现了这一点。书中的内容不仅仅是枯燥的理论知识，更是将科学的严谨性与艺术的创造性融为一体。在景观农业和生态农业的章节，我看到了如何将农田变成一道道美丽的风景线，如何让农业生产与环境保护和谐共处。书中介绍了一些将农作物与观赏植物相结合的设计理念，比如种植各种颜色、形状的蔬菜，形成具有视觉冲击力的图案，或者在农田中融入花卉、绿植，打造出富有诗意的田园风光。这让我意识到，农业不仅仅是为了满足物质需求，更可以成为一种生活方式，一种美学追求。书中还详细讲解了生态农业的理念，包括有机种植、循环农业、生物多样性保护等等。它提倡回归自然，减少对化学品的使用，通过模仿自然生态系统的运作方式来生产农产品。这让我看到了，农业也可以变得更加环保、健康，更加符合可持续发展的要求。这本书不仅仅是传授了农业知识，更是点燃了我对美好田园生活的向往，让我看到了农业的另一种可能性，一种充满诗意与哲思的可能。
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