中国茶学彩图馆 郝媛 中国华侨出版社 9787511358745 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郝媛 著

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店铺： 西安世图出版图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511358745

商品编码：24353198866

包装：平装

出版时间：2016-03-01

图书基本信息
图书名称	中国茶学彩图馆
作者	郝媛
定价	39.80元
出版社	中国华侨出版社
ISBN	9787511358745
出版日期	2016-03-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

本书是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华一识茶篇”“省识茗心赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似佳人——搽道与茶艺篇”和“君不可一日无茶—一茶生活篇”六部分，将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，不仅如此，还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。

作者简介

郝媛，毕业于北京北大资源研修学院文物鉴定专业。现为《收藏快报》、《东方收藏》杂志北京文稿中心主任。

目录

编辑推荐

1.自古以来的名人雅士都追求的品茗雅趣，相关内容书中都有详细介绍。2.它是人们平心、清静、禅定的*读本，为读者在烦躁的环境中寻一方净土。

文摘

序言

《中国茶学彩图馆》是一部集学术性、趣味性和艺术性于一体的茶文化专著，由郝媛女士编著，中国华侨出版社出版，书号为9787511358745。本书以精美的彩图为载体，深入浅出地阐释了博大精深的中国茶学知识。 本书内容涵盖了中国茶的起源、发展、分类、制作工艺、品鉴方法、冲泡技巧以及茶与健康、茶与养生、茶与礼仪、茶与文学艺术等多个维度。从六大茶类的区分与特点，到不同产区的名优茶介绍，再到传统与现代的制茶技艺的演变，本书都进行了详尽的描绘与解读。 在视觉呈现上，本书力求完美。每一页都配以高清、专业的彩图，从茶树的生长环境、茶叶的形态，到采摘、制作的每一个关键环节，再到冲泡过程中茶汤的变化、叶底的舒展，以及茶具的精美造型，都通过镜头真实而艺术地展现出来。读者可以通过这些图片，直观地感受中国茶的魅力，仿佛置身于茶园之中，亲眼见证茶叶的生长与蜕变。 内容上，本书并非枯燥的学术论述，而是以生动有趣的语言，将复杂的茶学知识变得易于理解和接受。郝媛女士以其深厚的茶学功底和丰富的实践经验，将中国茶的千年文化底蕴娓娓道来，让读者在欣赏精美图片的同时，也能领略到中国茶的独特韵味和深厚的文化内涵。 本书详细介绍了不同地域的特色茶，如产自福建武夷山的岩茶，以其“岩骨花香”著称；产自浙江西湖龙井，以其“色绿、香郁、味甘、形美”闻名遐迩；产自云南的普洱茶，以其独特的陈化工艺和越陈越香的特点吸引着无数茶客。此外，书中还涉及了白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等各类茶的详细信息，包括它们的制作工艺、主要产区、典型品种及其风味特征。 在制作工艺部分，本书深入解析了炒青、蒸青、烘青、晒青等不同工艺对茶叶品质的影响，以及发酵、萎凋、杀青、揉捻、干燥等关键步骤的科学原理。读者将了解到，一片小小的茶叶，经过一系列精细而复杂的工序，才能最终成为我们手中那一杯清香的饮品。 品鉴方法与冲泡技巧是本书的另一大亮点。本书不仅介绍了如何从色、香、味、形四个方面对茶叶进行品鉴，还提供了不同种类茶叶的适宜冲泡水温、投茶量、冲泡时间等实用建议。通过学习这些技巧，读者可以更好地体验和欣赏不同茶叶的独特风味，提升自己的品茶鉴赏能力。 此外，《中国茶学彩图馆》还将茶学知识与人文、养生相结合。书中探讨了茶叶的保健功效，如抗氧化、提神醒脑、辅助消化等，并介绍了如何根据个人体质选择适合的茶叶。同时，本书也融入了茶道精神、茶与禅的关联，以及茶在古代文人墨客生活中的地位，展现了茶在中国文化中的多重意义。 本书的语言风格亲切自然，文字优美，配图考究，印刷精良，是一本既适合茶学爱好者、茶叶从业者阅读，也适合作为家庭、图书馆收藏的优秀茶文化读物。它不仅是一本介绍中国茶的书籍，更是一扇引领读者走进中国茶文化世界的大门，让人们在繁忙的生活中，找到一片宁静，享受一杯好茶带来的身心愉悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的讲解方式真是太棒了！它没有那种高高在上的说教感，而是像一位经验丰富的茶友，娓娓道来。作者的语言非常生动有趣，仿佛能听到他在分享自己品茶的真实感受。我尤其欣赏的是，书中并没有过于追求专业术语，而是用很多通俗易懂的比喻来解释复杂的茶学知识，这让我这种初学者也能轻松理解。比如，在讲到不同发酵程度对茶叶风味的影响时，作者会用生动的例子来类比，让人一下子就豁然开朗。而且，书中还穿插了很多小故事，关于茶叶的传说，关于饮茶的趣闻，这些都让阅读过程充满了乐趣，一点也不枯燥。这本书让我觉得，品茶不仅仅是一种技艺，更是一种生活情趣，一种与人交流的媒介。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被封面那精美的插图所吸引。每一页的图片都如同艺术品一般，色彩饱满，细节清晰，让人忍不住想去触摸。我特别喜欢其中关于不同茶种的介绍，不仅仅是枯燥的文字，而是配以高质量的图片，让我们能够直观地了解茶叶的外形、色泽，甚至连叶脉的纹路都清晰可见。这对于像我这样对茶只是略知一二的读者来说，简直是福音。通过这些图片，我仿佛能亲眼看到那些珍贵的茶叶是如何在青山绿水中生长，又如何经过精心的加工，最终变成杯中的琼浆玉液。而且，书中对于不同茶类的历史渊源、文化内涵也进行了深入浅出的阐述，让我对中国茶文化有了更深层次的认识。总的来说，这本书在视觉和知识层面都给予了我极大的满足感。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我仿佛穿越了千年的时光，置身于中国那片孕育着无数传奇的土地。那些如画卷般展开的茶园，在作者细腻的笔触下，跃然纸上。从南方的龙井、碧螺春，到北方的铁观音、普洱，每一款茶似乎都有着自己独特的灵魂和故事。那些色彩斑斓的茶叶，无论是初生嫩芽的翠绿，还是经年陈化的醇厚，都美得令人心醉。更别提那些关于采摘、制作、冲泡的细节，每一个步骤都凝聚着匠人的智慧和对自然的敬畏。我仿佛能闻到那淡淡的茶香，听到那细微的水声，感受到那份宁静与和谐。这本书不仅仅是关于茶叶的知识，更是一种生活态度的展现，一种对美好事物的不懈追求。它让我重新审视了“慢生活”的意义，学会了在喧嚣的世界里，寻找到属于自己的一片宁静。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受就是，它不仅仅是一本关于“茶”的书，更是一本关于“生活”的书。作者通过介绍茶叶，巧妙地融入了许多关于中国传统生活美学的元素。那些关于茶席布置的建议，关于茶具的选择，关于饮茶时的心境，都体现了一种追求精致、讲究细节的生活态度。我仿佛能感受到那种“一茶一世界，一叶一菩提”的意境。书中的插图更是功不可没，它们不仅展示了茶叶的美，更展现了一种生活化的场景，让人联想到在某个午后，阳光透过窗棂，一杯热茶在手，沉浸在属于自己的宁静时光。这本书让我开始思考，如何将茶融入自己的日常生活，让生活变得更加有仪式感，更加有品味。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，要真正了解一种文化，就必须从它的物质载体入手，而中国茶无疑是中国文化中最具代表性的物质载体之一。这本书恰恰满足了我对这种物质载体的探索欲望。它详细地介绍了中国各个地区最具代表性的茶叶，从它们的生长环境、品种特性，到制作工艺、冲泡方法，再到品饮时的口感、香气，甚至是储存和鉴赏的技巧，都进行了详尽的论述。我尤其对书中关于茶叶分类的讲解印象深刻，各种红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的细分，以及它们之间微妙的差异，都被梳理得井井有条。这本书就像是一本详尽的“茶叶百科全书”，为我打开了一个全新的世界，让我对中国茶有了系统而全面的认识。