在家做馋嘴小食-微体兔美食(II) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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微体社区 著

图书标签:

• 美食
• 小吃
• 家常菜
• 烘焙
• 甜点
• 零食
• 简单易学
• 快手菜
• 微体兔
• 食谱

店铺： 灌云新华书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518036813

商品编码：24434130058

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2017-12-01

内容介绍
风靡网络的原创美食Ip“微体社区”图文珍藏版！ 微体兔美食Ⅱ：在家做馋嘴小食， 共分为地方小吃、经典小吃、幸福甜品、纯真味道和异国小吃五章， 各种馋嘴小食一网打尽！ 只要你有一间厨房， 有一颗热爱美食的心， 那么跟着书中的文字和二维码视频一步步制作， J一定能将这些小吃端上自家的餐桌。 一起自制各种馋嘴小吃吧，让我们一起吃出美味，吃出健康！

关联推荐
让人念念不忘的美味小吃，
尽数收录于《微体兔美食Ⅱ：在家做馋嘴小食》中，
才华横溢如张爱玲，也曾穿着一件紫花布旗袍，于月下买蟹壳黄。
“寒湿青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”
1000 多年前，白居易路过青团店，留下这动人的诗篇。
这些经历古今流传下来的经典小吃，
只要动动手，在家里一样吃得到，
不要怕学不会，手机扫一扫，
J可观看高清视频全部制作步骤，
让我们一起品尝亲手做的小食，
体验从舌尖一直传到心底的幸福吧。 
目录
Chapter1 好吃到爆的地方小吃江浙春游小吃：青团 闽南风味：马蹄糕 梦回老上海：蟹壳黄 传统南京早点：鲜肉小笼包 苏沪名点：双色拉糕 人气广式早点：广式干蒸麦 粤式点心：金色流沙包 传统名点：奶黄包 广式应季小吃：腊味萝卜糕 南方经典：广式生煎包 北方特色：杂粮窝窝头 安徽年味小吃：韭黄四喜春卷 台湾美味：鸡翅包饭 Chapter2 不得不尝的经典小吃Chapter1 好吃到爆的地方小吃 江浙春游小吃：青团 闽南风味：马蹄糕 梦回老上海：蟹壳黄 传统南京早点：鲜肉小笼包 苏沪名点：双色拉糕 人气广式早点：广式干蒸麦 粤式点心：金色流沙包 传统名点：奶黄包 广式应季小吃：腊味萝卜糕 南方经典：广式生煎包 北方特色：杂粮窝窝头 安徽年味小吃：韭黄四喜春卷 台湾美味：鸡翅包饭 Chapter2 不得不尝的经典小吃 越打越好吃：香打麦场 香甜诱人：玉米饼 中秋高颜值女神：冰皮月饼 好吃又简单：芝麻饼 葱香四溢：小葱花卷 薄如绵纸：水晶虾饺 喷香秘制：肉汁豆腐煎饺 吮出来的美味：紫金凤爪 美味需要透出来：上素鸡冠饺 晶莹剔透下的一抹黄：奶黄西米饺 麻团这样吃：香麻炸软枣 酱香微辣吃不腻：秘制卤鸭头 酒香 果香：小酿青梅酒 Chapter3 让人欲罢不能的幸福甜品 真假难辨：雨花石汤圆 甜品店招牌：芒果西米 十月飘香：南瓜丸子桂花羹 初冬的暖意：玫瑰栗子甜汤 夏日解暑圣品：绿豆百合饮 香浓筋道：手工黑芝麻小丸子 四季甜品：鲜芋仙 D四叶草遇见彩虹：布丁 团团圆圆：紫薯小元宵 Chapter4 记忆中的纯真味道 机器猫Z爱：蓝莓铜锣烧 好吃又好玩：糯糯南瓜饼 儿时记忆：泡椒腌萝卜 黄澄澄的美味：老婆饼 美味卷起来：芹菜鸡肉卷 让吃变得有趣：鸡蛋卷棒棒糖 后经典零食：喷香小麻花 松软香甜：红枣发糕 腊八节习俗：传统八宝饭 皮薄馅多：糯米烧卖 白白的小胖子：莲蓉软糯糍 Chapter5 风情万种的异国小吃 食肉动物的下午茶：蜜汁鸡锤 原味or甜辣味：韩式炸鸡 把美味圈起来：韩式角瓜饼 超鲜美：韩式大酱汤 来自星星的饼：土豆饼 一口一个圆胖子：宝宝饭团 和风满满：素什锦天妇罗 日式风情：日式照烧煎豆腐 视觉诱惑：芝士焗红虾 夏天的味道：鲜橙烤鸡腿 柔滑拉丝：肉汁芝士焗土豆泥 美味乐章：风琴土豆 东西碰撞：火腿吐司 黄金对对碰：芝士虾球 高营养：牛油果吐司配玉米汁 显示全部信息

《在家做馋嘴小食—微体兔美食(II)》是一本汇聚了无数创意与巧思的烘焙与烹饪指南。它不仅仅是一本食谱，更像是一次充满乐趣的家庭美食探索之旅，邀请读者一同走进厨房，用双手创造出令人垂涎欲滴的各式小食。本书以“微体兔”这一充满童趣与亲和力的形象贯穿始终，将那些原本可能显得复杂高深的烹饪技巧，以一种轻松、愉快、易于理解的方式呈现出来。 书中收录的食谱，无论是在口感、外观还是风味上，都力求做到极致的“馋嘴”。从入口即化的酥饼，到 Q 弹有嚼劲的麻薯，再到香气四溢的饼干和造型别致的蛋糕，每一个作品都经过精心设计和反复尝试，确保在家中也能轻松复刻出媲美专业甜品店的美味。本书的宗旨在于打破“在家做小食很难”的刻板印象，让任何零基础的烘焙爱好者都能信心满满地开始他们的美食创作。 “微体兔美食(II)”之所以取名为“II”，意味着它在前作的基础上，进行了更深入的探索和更丰富的拓展。如果说第一部是带大家入门，那么这一部则是在经典基础上，注入了更多新颖的元素和升级的技巧。它不仅涵盖了传统小食的经典配方，更融入了当下流行的烘焙趋势和创新口味。读者会发现，这里有让你耳目一新的创意组合，比如将东方风味与西方烘焙技艺巧妙融合，或是利用当季时令食材，赋予小食独特的地域特色和季节感。 本书在内容编排上，力求做到逻辑清晰，循序渐进。每一个食谱都配有详细的步骤说明，并辅以高质量的图片，让读者能够清晰地了解每一步的操作要领。从食材的准备、工具的选择，到烘烤的时间和温度，每一个细节都交代得明明白白，确保读者在操作过程中不会感到迷茫。特别是对于一些可能需要用到特殊技巧的部分，书中都会给出详细的图文讲解，甚至会附上一些“小贴士”，帮助读者避开常见的误区，提高成功率。 “在家做馋嘴小食—微体兔美食(II)”不仅仅是关于“怎么做”，更侧重于“为什么这么做”。书中会解释一些基础的烘焙原理，比如不同面粉的区别，酵母的作用，以及糖和油脂对成品口感的影响。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，能够帮助读者建立起扎实的烘焙基础，从而在未来的创作中，能够根据自己的喜好和食材情况，进行更灵活的调整和创新。 本书的另一大亮点在于其“零失败”的设计理念。作者深知，对于许多烘焙新手来说，一次次的失败可能会打击他们的积极性。因此，本书中的食谱都经过了大量的测试和优化，力求达到高成功率。即使是新手，按照书中的步骤操作，也能做出令人惊喜的美味。书中还会强调一些容易被忽略的细节，比如如何判断面团发酵的程度，如何让饼干口感更酥脆，如何让蛋糕更松软等等，这些看似微小的细节，却能极大地影响最终的成品质量。 “微体兔美食(II)”所倡导的，是一种“享受过程，创造快乐”的美食态度。在快节奏的现代生活中，亲手为家人和朋友制作一份美味的小食，本身就是一种疗愈和表达爱的方式。书中通过微体兔的形象，传递出一种温馨、治愈的氛围，让读者在制作美食的过程中，感受到前所未有的放松和愉悦。本书鼓励大家将烘焙作为一种生活方式，将厨房变成一个充满创造力与爱意的空间。 本书的读者群体非常广泛。无论是想要为孩子制作健康零食的父母，还是想要为聚会增添色彩的年轻人，亦或是想要在闲暇时光寻找乐趣的烘焙爱好者，都能在这本书中找到属于自己的那份灵感。书中提供的食谱，既有适合日常消遣的快手小点，也有能惊艳宾客的宴客佳品。例如，书中可能会包含一些适合下午茶的精致点心，如手指饼干、玛芬、司康等，这些都非常适合在午后阳光下，配上一杯热饮，细细品味。同时，书中也会有更具挑战性，但同样充满趣味的甜点，如翻糖蛋糕的简单装饰技巧，或者制作复杂慕斯蛋糕的秘诀。 本书的另一个价值在于其“家庭共享”的理念。很多食谱都非常适合亲子互动，在制作过程中，孩子不仅能学习到烹饪的乐趣，还能培养动手能力和耐心。书中可能会设计一些色彩鲜艳、造型可爱的食谱，特别吸引小朋友的注意力，让他们乐在其中。想象一下，在周末的午后，和孩子一起揉面团，用模具压出各种形状，再一起装饰属于自己的小点心，这样的时光本身就是最珍贵的“美食”。 在口味的创新上，“微体兔美食(II)”也毫不逊色。除了经典的巧克力、香草、抹茶口味，书中还会融入更多新颖的搭配。例如，利用当季水果的酸甜，与奶油的醇厚形成完美的平衡；或者尝试一些香料的运用，为小食增添独特的层次感，如肉桂、豆蔻、甚至是迷迭香的创新运用。书中也会关注一些健康饮食的需求，例如提供一些低糖、无麸质或者素食的选项，让更多不同饮食习惯的人都能享受到烘焙的乐趣。 此外，本书在材料的选择上，也倡导使用天然、新鲜的食材。书中会提示读者如何选择优质的鸡蛋、黄油、牛奶等基础原料，并会介绍一些烘焙中常用到的特殊食材，比如不同种类的巧克力、坚果、干果等，以及它们在烘焙中的作用。对于一些特殊的调味品，也会给出购买和使用建议，帮助读者做出更美味的选择。 “微体兔美食(II)”不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一本关于“生活”的书。它鼓励人们放慢脚步，用心去感受制作美食的过程，去发现生活中的小确幸。通过这些精美的食谱，读者可以学习到如何用最简单的方式，为自己和身边的人带来最直接的快乐。从揉捏面团的触感，到烘烤时飘散的香气，再到品尝到第一口美味的满足感，每一个环节都充满了治愈的力量。 本书的图文并茂，是其最直观的优势之一。精美的摄影作品，不仅展示了最终成品的诱人外观，更捕捉了制作过程中的关键瞬间。读者可以通过图片，清晰地看到面团的状态，奶油的打发程度，或者装饰的精细手法。这些视觉上的引导，能够极大地降低理解难度，让读者在脑海中形成一个清晰的操作模型。 总而言之，《在家做馋嘴小食—微体兔美食(II)》是一本集趣味性、实用性、创新性于一体的烘焙与烹饪宝典。它以亲切的“微体兔”形象为向导，带领读者走进充满魔力的厨房世界，用双手创造出属于自己的甜蜜与温馨。无论你是烘焙新手，还是资深爱好者，这本书都将成为你厨房里不可或缺的得力助手，为你开启一段段美味又充满乐趣的美食旅程。它不仅仅教会你制作小食，更教会你如何用美食去点缀生活，去传递爱。

评分☆☆☆☆☆

哇，终于拿到这本《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》了！我简直太期待了！作为一个资深的“吃货”，而且还是那种喜欢自己动手，丰衣足食的类型，这本书简直就是为我量身定做的。我一直都很喜欢微体兔这个 IP，感觉特别治愈，没想到他们还能出美食系列。第一部我就非常喜欢，里面的小食做法既可爱又实用，味道也是没得说，家里人吃了都赞不绝口。所以当 II 出来的时候，我真的是第一时间就入手了，根本没犹豫！我迫不及待地想翻开看看这次又有什么惊喜，是那些我一直想尝试但又觉得有点难度的零食，还是又会开发出我没想过的新奇口味？我个人对那些不太需要烤箱，操作又相对简单，但成品颜值和口味都能在线的小零食特别感兴趣，毕竟不是每个人都能成为烘焙大师，但大家都想吃到美味又好看的自制小点心嘛！而且，我一直觉得，自己动手做小食，不仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的仪式感，尤其是看着自己亲手制作的食物，从一堆原材料变成诱人的成品，那种成就感是无与伦比的。这本书的封面就已经很吸引人了，微体兔可爱的形象搭配上诱人的小食，让人一看就心情愉悦，感觉整个制作过程都会充满乐趣。我非常好奇这次的食谱是否会加入更多季节性的元素，或者有没有一些适合聚会分享的创意小点心。总之，我对这本书的期望值非常高，相信它一定不会让我失望！

评分☆☆☆☆☆

《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书，简直是为我这种“懒人美食家”量身打造的！我一直觉得，想吃到好吃的小零食，不一定要去面包店或者甜品店，关键在于找到适合自己的方法。而“微体兔”这个名字，本身就带着一种轻松愉快的氛围，让我觉得做这些小食一定不会是什么难事。我最看重一本食谱的是它的实用性和普适性，也就是说，我希望里面的食谱不仅味道好，而且用到的食材很容易买到，制作步骤也不复杂，即使我是一个刚刚开始尝试在家做小食的新手，也能顺利完成。我特别期待书中会不会有一些关于如何利用现有厨具制作小食的技巧，或者是有一些关于如何节省时间、简化步骤的妙招。我一直很想在家尝试制作一些口感酥脆、味道香甜的饼干或者是一些造型可爱的糖果，不知道这本书里有没有这样的灵感？而且，我个人非常注重食物的“颜值”，即使是简单的食材，如果能通过一些巧妙的搭配和装饰，就能变得非常诱人，这会大大提升制作的乐趣。微体兔的IP形象本身就很有吸引力，我很好奇它会如何融入到小食的制作和呈现中，是体现在食材的创意组合，还是制作的趣味性，亦或是最终的成品造型？我非常希望能在这本书里找到一些能够让我快速做出美味又好看的小食的秘诀，这样我就可以随时在家享受到“馋嘴”的乐趣了。

评分☆☆☆☆☆

《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书，简直就是我近期最期待的“精神食粮”！作为一个从小就对甜食有着不解情结，又深谙“唯有美食不可辜负”真谛的人，我一直在寻找能够让我在家就能轻松制作出各种美味小零食的秘籍。而“微体兔”这个名字，就带着一种童趣和治愈感，让我对这本书充满了美好的想象。我非常好奇，这本书会不会包含一些我心心念念的经典小食，比如口感酥脆的曲奇、香甜软糯的玛芬，又或者是充满惊喜的创意甜点？更重要的是，我希望这本书的食谱步骤能够非常清晰，并且配有精美的图片，这样即使是我这样的“厨房小白”，也能毫无压力地跟随制作。我喜欢那些不需要太多专业技巧，但却能做出让人惊艳效果的小食，这样既能满足我的成就感，又能让我在品尝美味的同时，感受到一份小小的幸福。而且，我一直觉得，自己亲手制作的食物，都蕴含着一份特别的心意，如果能在制作过程中加入一些和“微体兔”相关的可爱元素，那会更增添一份乐趣。我希望这本书能成为我探索美食世界的一扇新窗口，让我能够在家就能做出各种令人垂涎欲滴的馋嘴小食，无论是作为下午茶的点缀，还是作为送给亲朋好友的小礼物，都能带来满满的惊喜和幸福感。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》，我感觉像是挖到了宝藏！作为一名长期在厨房与各种食材“搏斗”的家庭煮妇，我深知一本好的食谱对于提升烹饪乐趣和成果的重要性。而微体兔这个品牌，一直以来都给人一种温暖、治愈的感觉，这次将这种风格融入到美食制作中，我简直太好奇了！我尤其期待的是，这本书是否会提供一些非常规的食材搭配，或者是在经典小食的基础上进行创意改良，做出让人耳目一新的味道。我之前尝试过一些网上的食谱，有时候图片看起来很美，但实际操作起来却费时费力，味道也差强人意。我希望这本书能够做到图文并茂，而且步骤清晰明了，就算是厨房新手也能轻松上手。另外，我对书中的“微体兔美食”这个概念非常感兴趣，不知道会以怎样的方式体现在食谱中，是食材的选择，还是造型的设计，亦或是制作的理念？我特别希望这本书能提供一些适合下午茶时光的甜点，或者是一些能让孩子爱不释手的健康小零食。我一直在寻找那种既能满足口腹之欲，又能兼顾健康的小点心，如果这本书能在这方面有所突破，那我会非常感激！而且，我个人对那些可以作为伴手礼的小食也很感兴趣，毕竟偶尔也需要给亲朋好友送上一些自己亲手制作的心意。

评分☆☆☆☆☆

收到《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书，我的内心简直是波涛汹涌！作为一位对生活品质有一定追求，但又常常被工作缠身的上班族，我一直希望能在忙碌之余，找到一种简单而美好的方式来犒劳自己。而“在家做小食”恰好满足了我这一点。微体兔的品牌形象一直给我一种非常亲切、治愈的感觉，所以我对这本书的期待值自然就非常高。我特别好奇，这本书里的食谱是否会包含一些适合一个人在家制作，并且分量恰到好处的小零食？有时候买太多材料做出来的东西吃不完反而是一种浪费。我更希望能找到一些可以作为下午茶点心，或者是在加班晚归时，能快速满足口腹之欲又不会有太大负担的小食。此外，我非常注重食物的健康属性，希望这本书能在保证美味的同时，也能提供一些关于如何选择更健康食材的建议，或者是有一些关于如何调整糖分、油分的小贴士。我一直觉得，享受美食不应该以牺牲健康为代价。而且，我非常期待书中是否会提供一些关于如何利用现有食材进行创意搭配的灵感，这样我就可以不用总是依赖固定的食谱，而是可以根据自己的喜好和冰箱里的现有食材，灵活地进行创作。我希望这本书能成为我在厨房里的得力助手，帮助我轻松解锁更多美味又健康的自制小食。