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基本信息

商品名稱：	蛋用鵪鶉養殖關鍵技術/傢庭農場實用技術叢書	開本：	4
作者：	鬍文博//程祥生	頁數：
定價：	29	齣版時間：	2013-07-01
ISBN號：	9787554202579	印刷時間：	2013-07-01
齣版社：	中原農民	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

目錄：**章 認知鵪鶉／1
**節 鵪鶉的基本特性／2
一、形態特徵／2
二、生活習性／3
三、經濟學特性／4
第二節 鵪鶉的生理特點／6
一、基本生理指標／6
二、消化係統／6
三、呼吸係統／7
四、泌尿與生殖係統／7
第三節 蛋用鵪鶉的品種／7
一、中國白羽鵪鶉／7
二、南農黃羽鵪鶉／8
三、龍城係朝鮮鵪鶉／8
四、自彆雌雄配套係／9
五、日本鵪鶉／9
六、愛沙尼亞鵪鶉／10
第四節 鵪鶉養殖效益分析／10
一、投入／10
二、效益分析／11
第五節 鵪鶉規模化養殖産業鏈案例／13
一、公司規模／14
二、經營模式／14
三、科研創新／15
四、産業鏈條／16
第六節 鵪鶉産品的營養價值與保健功能／17
一、鵪鶉蛋／17
二、鵪鶉肉／18
三、鵪鶉蛋、鵪鶉肉烹飪／19
第七節 鵪鶉養殖風險與規避策略／20
一、風險來源與特點／20
二、風險管理與規避／21
第二章 鵪鶉養殖場捨及設施／26
**節 場址的選擇／27
一、環境／27
二、地勢／27
三、水源／27
四、電力供應／27
五、其他／27
第二節 鵪鶉養殖場布局／28
一、場前區／28
二、孵化室／29
三、鵪鶉捨／29
四、飼料加工儲藏庫／29
五、堆糞場／29
六、病鶉隔離區／29
七、道路／30
八、養殖場的排水／30
九、其他輔助生産設施／30
第三節 鵪鶉養殖場捨建造／30
一、建築要求／30
二、鶉捨建築／32
第四節 飼養設備及用具／35
一、飼養籠具／35
二、食槽、飲水器／38
三、供暖設備／40
四、照明設備／40
五、通風係統／41
六、清糞設施／41
七、其他用具／42
第三章 鵪鶉的營養需求與飼料供給／43
**節 鵪鶉的營養需求／44
一、能量／44
二、蛋白質／44
三、礦物質／44
四、維生素／46
五、水／47
第二節 鵪鵓的常用飼料與配閤飼料／47
一、常用飼料／47
二、配閤飼料／54
第三節 鵪鶉的飼喂方式和方法／57
一、飼喂方式／57
二、飼喂方法／57
第四章 鵪鶉的繁育／58
**節 種蛋的管理／59
一、種蛋的選擇／59
二、種蛋的儲存／59
三、種蛋的包裝／60
四、種蛋的運輸／60
五、種蛋的消毒／60
第二節 孵化條件的控製／61
一、溫度／61
二、濕度／61
三、通風／62
四、翻蛋／62
五、晾蛋／63
第三節 孵化廠和孵化設備／63
一、孵化廠的建築設計原則／63
二、孵化廠的設備／64
第四節 機器孵化操作程序／66
一、孵化前的準備／66
二、預熱上蛋及消毒／66
三、孵化機的管理／67
四、照蛋／67
五、落盤／68
六、齣雛期的管理／69
七、清洗與消毒／71
八、停電時的應急措施／71
九、做好孵化記錄／71
第五章 蛋用鵪鶉的飼養管理／72
**節 育雛期的飼養管理／73
一、雛鶉的特點／73
二、育雛方式／74
三、育雛前的準備／75
四、雛鶉管理／78
第二節 育成期的飼養管理／81
一、育成鶉的特點／81
二、育成鶉的飼養方式／81
三、育成鶉的管理／82
第三節 成鶉的飼養管理／83
一、成鶉的特點／84
二、成鶉的飼養方式／84
三、成鶉的管理／84
第四節 淘汰鵪鶉育肥／90
一、淘汰幼鶉的飼養管理／90
二、淘汰種鶉的飼養管理／91
三、蛋用鵪鶉的淘汰／91
第五節 鵪鶉的選育／91
一、選育／92
二、選配／92
三、配種方式／92
四、選育結果評定／93
五、選種要求／93
六、種鶉齣場／94
第六節 鵪鶉産品的安全控製／94
一、鵪鵓肉、鵪鶉蛋中殘留的危害／94
二、鵪鶉肉、鵪鶉蛋中的農藥殘留／94
三、有害元素的殘留／94
四、科學用藥／94
第六章 鵪鶉的防病與保健／95
**節 傳染性疾病流行的基本條件／96
一、傳染源／96
二、傳播途徑／97
三、易感鶉群／98
第二節 疾病發生的原因／98
一、飼料營養不當／99
二、病原微生物和寄生蟲侵襲／99
三、管理不善／99
四、惡劣氣候和災害影響／99
第三節 鵪鶉養殖場傳染病控製措施／99
一、內外環境要求／99
二、檢疫、隔離、封鎖／100
三、消毒／101
四、殺蟲、滅鼠、控製飛鳥／109
五、疫苗和免疫接種／112
六、藥物防治／116
第四節 鵪鶉疾病的發現／118
一、十看／118
二、剖檢／119
第五節 常見鵪鶉疾病的預防和治療／120
一、細菌性疾病／120
二、病毒性疾病／125
三、寄生蟲病／131
四、營養代謝性疾病／133
五、普通疾病／137
第七章 鵪鶉産品及副産品加工利用／145
**節 鵪鶉蛋的儲藏與包裝／146
一、選蛋／146
二、儲藏／146
三、包裝／146
四、運輸／146
第二節 鵪鶉食品加工／147
一、鵪鶉蛋的加工／147
二、鵪鶉的屠宰與加工／148
三、我國現有鵪鶉食品加工存在的問題／154
四、提高鵪鶉食品深加工與精加工技術的對策／155
第三節 鵪鶉糞加工利用／157
一、鵪鶉糞有機肥加工／157
二、鵪鶉糞飼料加工／158
第四節 其他副産品的處理與利用／161
一、汙水處理／161
二、墊料處理／164
三、羽毛處理和利用／164
四、孵化廢棄物處理／165
第八章 鵪鶉養殖場經營管理／166
**節 經營管理的意義和原則／167
一、經營管理的意義／167
二、經營管理的基本原則／167
第二節 市場預測與分析／168
一、市場調查／168
二、市場預測／168
三、市場定位／170
第三節 經營決策／170
一、生産前的決策／170
二、經營方嚮的決策／170
三、生産規模的決策／171
四、飼養方式的決策／171
五、生産計劃的決策／171
第四節 成本與費用／172
一、生産成本與期間費用／172
二、産品生産成本的計算方法／173
第五節 提高經濟效益的措施／175
一、降低飼料費用／175
二、選擇高産健康的鶉種／176
三、提高飼養管理技術水平／176
四、加強管理，節約開支／176
附錄 鵪鶉食譜／177
**節 鵪鵓蛋食譜／178
第二節 鵪鵓肉食譜／200
參考文獻／222

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精 彩 頁： 內容提要：

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作者簡介：
蛋用鵪鶉養殖關鍵技術/傢庭農場實用技術叢書 鬍文博//程祥生 正版書籍 科技 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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