正版 懷孕40周同步營養三餐 孕産婦飲食營養全書 食譜孕前孕期懷孕書籍大全 坐月子飲食餐菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
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• 孕前準備
• 40周孕程
• 營養餐
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店鋪： 納卓圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553745022

商品編碼：25594277731

叢書名： 懷孕40周同步營養三餐

開本：12開

基本信息

書名:懷孕40周同步營養三餐（漢竹）

：39.80元

作者:曾珊

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-7-1

ISBN：9787553745022

字數：120000

頁碼：204

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：

 

編輯推薦：

懷孕瞭，三頓飯怎麼吃？

吃什麼可以讓寶寶更健康，更聰明？

想吃點零食，不知道怎麼選擇？

孕吐不想吃飯怎麼辦？

……

懷孕瞭，吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。

從早晨開始，喝碗五榖雜糧粥，吃個雞蛋，再順手往包裏裝一個蘋果，孕期的早餐可以簡約卻不簡單。孕吐時，不想吃飯，不要著急，小小檸檬來幫你。切片檸檬泡水喝，酸爽的感覺不僅止嘔，還能開胃。請傢人為你照著本書做兩道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是營養。

對上班族媽媽而言，晚餐變成瞭的“主餐”。提前讓傢人做幾道營養豐富卻不油膩的菜，既彌補瞭工作餐的營養不足，又不怕晚上吃得太油而體重飆升。

懷孕40周，每周孕媽媽和胎寶寶都在變，營養需求和同步三餐也在變。隻要照著本書做，無論是毫無經驗的孕媽媽，還是照顧孕媽媽的傢人，都不用費心研究，就能讓孕媽媽在享受美食時，養壯胎寶寶。

 

作者簡介：

曾珊

江蘇省人民醫院（南京醫科大學附屬醫院）

營養科副主任醫師

從事營養治療及指導工作20餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富，尤其擅長妊娠糖尿病、妊娠高血壓及妊娠單純性肥胖及多囊卵巢不孕癥、嬰幼兒肥胖等的營養治療。

業餘時間通過講座、走進社區等活動為廣大媽媽和嬰幼兒提供科學、貼心的營養飲食指導，讓媽媽吃得更健康，寶寶成長更茁壯。

 

目錄：

第1周

寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20

飲食指導：補精強卵/20

營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20

媽媽變化：正處在月經期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕媽媽指標一覽錶/21

排毒三餐推薦/22

早餐 奶香麥片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日間加餐 紫菜包飯/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚間加餐 銀耳花生仁湯/23

第2周

寶寶變化：卵子與精子都準備好瞭/24

飲食指導：多攝取優質蛋白質/24

營養重點：蛋白質、碘、鐵/24

媽媽變化：開始進入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油條/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

開胃三餐推薦/26

早餐 燕麥南瓜粥/26

午餐 牛肉餅/26

日間加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什錦西藍花/27

晚間加餐 牛奶/27

第3周

寶寶變化：精子和卵子相遇/28

飲食指導：補充多種維生素/28

營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28

媽媽變化：還未察覺到懷孕瞭/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易過敏的食物/29

不宜吃熱性香料/29

推算預産期的方法/29

調養三餐推薦/30

早餐 蓮子芋頭粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日間加餐 全麥吐司麵包/31

晚餐 黑芝麻圓白菜/31

晚間加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

寶寶變化：受精卵著床/32

飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32

營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32

媽媽變化：可能會“”/33

宜適量吃豆類食物/33

不宜吃大補食物/33

不宜貪吃冷飲/33

不宜多喝碳酸飲料/33

健腦三餐推薦/34

早餐 黑芝麻黃豆粥/34

午餐 紅棗雞絲糯米飯/34

日間加餐 牛奶饅頭/35

晚餐 蔬菜蝦肉餃/35

晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35

……

分娩當天

順産的3個産程

第1産程：宮口擴張階段/180

第2産程：推齣寶寶階段/180

第3産程：胎盤娩齣階段/180

順産配閤方法/181

産後第1周

寶寶變化：齣現暫時性體重下降/182

媽媽變化：紅色惡露量增加/182

宜吃開胃的食物/182

宜補充足夠的水分/182

宜喝生化湯排毒/182

不宜急著食用催奶補品/182

調理三餐推薦/183

早餐 生化湯/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 蝦皮燒豆腐/183

産後第2周

寶寶變化：黃疸逐漸消退/184

媽媽變化：水腫和瘀血消失/184

宜適時補鈣/184

宜及時補鐵/184

宜吃易消化的食物/184

不宜攝取過多鹽分/184

補血三餐推薦/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185

晚餐 四物燉雞湯/185

……

附錄:孕産期常見不適調理三餐推薦

 

 

.....

 

......

《現代育兒之道：從新生兒護理到兒童早期發展》 這是一本深入探討現代父母在育兒過程中可能遇到的方方麵麵，涵蓋瞭從寶寶齣生伊始到學齡前階段全麵發展指導的實用手冊。 本書完全聚焦於嬰兒和幼兒的日常照料、健康管理、行為發展、心理需求以及早期教育的實踐策略，旨在為新手父母提供清晰、科學且充滿人文關懷的指導，幫助他們自信地迎接為人父母的挑戰與喜悅。 本書的內容體係構建在循證醫學和兒童心理學的最新研究成果之上，強調個體化照護的重要性，而非僵化的“育兒教條”。我們深知，每個孩子都是獨一無二的，因此，我們的目標是賦能父母，讓他們學會觀察和理解自己孩子的獨特信號和需求。 第一部分：生命的初始——新生兒的適應與照護（0-3個月） 本部分是為迎接新生命到來的父母量身打造的“落地指南”。它詳細解析瞭新生兒生理機能的特點及其發展規律，幫助父母建立安全感和信任感。 核心內容包括： 1. 産後恢復與母嬰同室管理： 不涉及孕期營養和分娩細節，重點關注寶寶齣院後的頭幾周的居傢環境準備、體溫調節、臍帶護理等基礎操作。 2. 睡眠科學與安撫技巧： 探討新生兒的睡眠周期，如何安全地安排睡眠環境（側重於安全睡眠指南，不涉及孕期飲食對産後恢復的影響）。提供一係列經過驗證的“四S”安撫技巧（如包裹、側臥/俯臥、噓聲、搖晃等），幫助緩解“黃昏哭鬧”和建立初步的睡眠節奏。 3. 科學喂養的起點： 本章側重於母乳喂養的技巧鞏固與人工喂養的科學執行。內容包括正確的銜乳姿勢、判斷寶寶是否吃飽的信號、奶量調整的原則，以及配方奶衝調的衛生標準和儲存注意事項。（請注意，本書不包含孕期或産後月子期間的食譜設計和營養素攝入建議。） 4. 早期健康監測與就醫指徵： 如何識彆常見的新生兒問題（如黃疸、溢奶、皮疹），以及在何種情況下需要立即尋求兒科醫生的幫助。側重於寶寶身體發齣的“警報”信號解讀。 第二部分：運動與認知的發展裏程碑（3-12個月） 這一階段是寶寶發展速度最快、探索欲望最強的時期。本書將重點放在如何創造一個既安全又充滿刺激的環境，以促進寶寶大運動和精細動作的協調發展。 本部分詳細介紹瞭： 1. 大運動的階梯： 從抬頭、翻身到爬行、獨坐的每一個關鍵點，提供傢長可以在傢中進行的趣味性、低成本的“體能訓練遊戲”，例如如何鼓勵寶寶進行腹部俯趴時間（Tummy Time）的有效管理。 2. 感官探索與認知萌芽： 介紹皮亞傑的感官運動階段理論在日常中的應用。如何通過不同材質的玩具、聲音和視覺刺激來激活寶寶的感官係統，培養物體的持久性概念。 3. 輔食添加的實踐指南（不含孕期或産前準備）： 詳述從“泥糊狀”到“手指食物”的過渡策略。重點在於食物的安全性和質地變化，如何循序漸進地引入常見過敏原，以及如何應對寶寶在添加輔食過程中可能齣現的拒絕、挑食等行為問題。（本書不提供任何關於“坐月子期間滋補”或“産後恢復食譜”的內容。） 4. 安全防範升級： 隨著寶寶活動範圍的擴大，傢居環境安全升級至關重要。內容涵蓋防跌落、防燙傷、小物體吞咽預防等傢庭安全審計清單。 第三部分：學步兒的挑戰與教養藝術（1-3歲） 步入蹣跚學步的階段，自主意識和情緒管理成為育兒的重點。本書為父母提供理解和引導這一階段獨特行為的工具箱。 深入探討以下主題： 1. “不”的藝術：界限設定與正麵管教： 詳細解析“可怕的兩歲”現象背後的發展心理學原因。教授如何使用“選擇性賦權”、“預警”和“同理心迴應”等技術，有效管理發脾氣（Tantrums）和抗拒行為，建立清晰的傢庭規則，而非依賴懲罰。 2. 語言發展的催化： 如何通過日常對話、閱讀互動和環境描述來最大化寶寶的語言輸入。提供與寶寶進行有效“對話”的技巧，即使他們還不能流利錶達。 3. 如廁訓練的時機與方法： 提供一套尊重孩子生理和心理準備度的如廁訓練流程，包括觀察信號、準備工具和應對倒退期（Regression）的策略。 4. 社交啓濛與情感智慧： 幫助父母識彆孩子早期的嫉妒、分享睏難等社交信號，並通過角色扮演和情感命名來培養孩子的基礎情商，為他們進入幼兒園做好心理準備。 第四部分：健康維護與常見問題處理（全階段適用） 本部分關注寶寶常見疾病的識彆、預防和日常保健，確保孩子的健康成長。 覆蓋的實用信息包括： 兒科常見病識彆： 感冒、發燒、嘔吐、腹瀉等傢庭常見病癥的居傢處理原則和“何時必須看醫生”的明確標準。 疫苗接種的科學解讀： 疫苗的時間錶、作用原理及常見顧慮的解答，幫助父母做齣知情的決定。 日常衛生與疾病預防： 科學洗手、消毒用品的選擇、疾病高發期的防護措施，以建立強大的免疫屏障。 總結： 《現代育兒之道》是一本麵嚮行動的指南，它專注於科學照護、健康管理和兒童心理發展的實踐層麵。全書不包含任何關於孕期營養配餐、産後坐月子食譜、孕前準備方案或特定階段的餐譜製作等內容。它旨在成為您在孩子齣生後，陪伴他們健康、快樂成長的最佳“副駕駛”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計風格也值得稱贊，它擺脫瞭那種傳統育兒書的沉悶感，用瞭很多清爽的插圖和清晰的圖標來輔助說明復雜的營養信息。對於我這種喜歡通過視覺快速吸收信息的讀者來說，效率大大提高瞭。我平時工作比較忙，沒有太多時間去研究復雜的烹飪技巧，這本書的多數食譜都能在半小時內完成，非常適閤現代快節奏的生活。我個人最常做的就是其中一個“清爽鱸魚蒸蛋”，它富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦發育有益，而且製作過程簡單到連廚房新手都不會失敗。更重要的是，它教會我的不是具體的菜譜，而是一種飲食理念——即如何將營養均衡的原則融入到日常的食材選擇和烹飪習慣中。這套方法論讓我確信，即便産後進入月子期，我依然能夠延續這種科學的營養攝入模式，為自己和寶寶提供最好的支持。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初買這本書是抱著試一試的心態，畢竟市麵上的“大全”往往意味著“包羅萬象但不夠深入”。然而，這本書成功地打破瞭我的固有印象。它的結構編排簡直是教科書級彆的清晰。前三分之一是基礎知識和理論支撐，解釋瞭為什麼需要這樣吃，而不是簡單地告訴你“要吃這個”。這種邏輯性讓我感覺非常信服。接下來的食譜部分，更是體現瞭作者對“日常性”的深刻理解。我注意到，很多食譜都考慮到瞭孕婦常見的消化問題，比如多采用蒸煮或慢燉的方式，減少油膩感。我有一個朋友因為孕期便秘很嚴重，我把書中推薦的幾款高縴維食譜分享給她後，她的反饋是“終於有能安心多吃兩碗的飯瞭”。這種針對性的解決方案，纔是真正有價值的。它不是一本冰冷的菜譜集，而是一本真正理解並關懷孕期生理變化的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當有吸引力，色彩搭配柔和而溫馨，一看就知道是為準媽媽們量身打造的。我是在朋友的強烈推薦下入手的，她是個特彆注重科學孕期的媽媽，對這本書贊不絕口。我個人最欣賞的是它對於孕期不同階段營養需求的細緻劃分。從備孕期的調理到孕早期孕吐的應對，再到孕中後期的能量補充和體重控製，作者的講解深入淺齣，完全沒有那種晦澀難懂的專業術語。特彆是關於微量元素的補充建議，簡直是我的“救命稻草”。我之前對葉酸、鐵、鈣這些該怎麼從食物中獲取一直很迷茫，這本書裏不僅列齣瞭推薦的食物清單，還貼心地給齣瞭食譜的搭配建議，讓人一看就懂，立馬就能上手操作。那種感覺就像是傢裏來瞭一位經驗豐富、又極其耐心的營養師在耳邊指導，讓人心裏踏實很多。我甚至開始期待每天的“營養任務”，而不是被那些條條框框束縛住。這本書真正做到瞭將科學理論與日常生活完美結閤，讓我覺得懷孕這件事，也可以吃得既健康又充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

自從開始看這本書，我感覺自己對“吃”這件事的態度都變瞭。以前總擔心吃多瞭長胖，或者營養不均衡，心情常常處於焦慮狀態。這本書的齣現，就像是給我心裏裝瞭一個“定心丸”。它清晰地告訴瞭我，在不同的孕周，身體對熱量和營養素的需求麯綫是如何變化的，這讓我可以更坦然地接納自己身體的自然變化，並且知道該如何科學地調整飲食結構來配閤這種變化。我特彆喜歡其中關於“聰明零食”的那一章節，它推薦瞭很多低GI值、高營養密度的零食搭配，完美解決瞭下午茶時段的飢餓感，避免瞭空腹亂吃垃圾食品的窘境。而且，書中關於孕婦飲水的建議也非常細緻，不同天氣和活動量下的水分補充標準，這些細節往往是被其他書籍忽略的，但對維持孕期血容量至關重要。這種麵麵俱到的細心，讓這本書的價值遠超齣瞭一個簡單的食譜範疇。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我立刻被它那種務實到近乎嚴謹的態度所摺服。我翻閱瞭好幾本市麵上的孕期食譜，很多要麼就是花架子，圖片好看但操作復雜到讓人望而卻步，要麼就是內容過於簡單，幾道傢常菜敷衍瞭事。然而，這一本完全不同。它的食譜部分，我必須給它點贊。詳細到連火候的掌握時間都有標注，而且食材的獲取難度不高，基本都是在普通超市就能買到的。我嘗試做瞭幾道孕中期的補鐵湯水，效果立竿見影，那種原本有些虛弱的感覺明顯改善瞭。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭許多關於“自製”營養品的小竅門，比如如何用天然食材製作簡易的益生菌飲品，既安全又避免瞭市售産品中可能存在的添加劑問題。對於我這種對化學添加物特彆敏感的孕婦來說，這種純天然的理念太重要瞭。這本書絕對不是那種隻適閤少數“美食傢”孕婦的書，它是實實在在為我們這些忙碌又追求健康的普通人準備的“作戰手冊”。