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[唐] 陸羽等著 著

圖書標籤:

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齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100139557

商品編碼：25624139247

齣版時間：2017-09-01

作  者:(唐)陸羽 等 著 定  價:239 齣 版 社:商務印書館 齣版日期:2017年09月01日 頁  數:772 裝  幀:平裝 ISBN:9787100139557 ●一 茶經
●二 茶錄
●三 品茶要錄
●四 宣和北苑貢茶錄
●五 北苑彆錄
●六 東溪試茶錄
●七 續茶經
●八 煎茶水記

內容簡介

中國茶文化博大精深，自唐代陸羽《茶經》問世以來，曆代愛茶的文人墨客，就種茶、采茶、製茶、選茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各個方麵撰寫瞭多部茶學著作。作為中國曆代典籍精華的薈萃，《四庫全書》收錄瞭八部茶學著作：《茶經》是關於茶葉生産的曆史、源流、現狀、生産技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜閤性論著，是中國乃至世界現存很早、很完整、很全麵介紹茶的靠前部專著，被譽為茶葉百科全書。北宋蔡襄的《茶錄》是繼陸羽《茶經》之後很有影響的論茶專著，分上下兩篇，上篇論茶，主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器，論述瞭各種茶器的形態和使用。宋代黃儒的《品茶要錄》則論述瞭茶葉製造過程中應當避免的技術問題和選擇地理條件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑貢茶錄》詳盡記述瞭建茶沿革和貢茶的種類，且有圖可辨，可以清楚地瞭解當時貢茶的品種形製，是研究宋代茶業的重要文獻。宋趙汝礪的《北苑彆錄》，以補《宣和北苑貢茶錄》之未備，詳細敘述瞭四十等 (唐)陸羽 等 著 陸羽，字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，號竟陵子、桑苧翁，又號“茶山禦史”，唐代有名的茶學傢，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。

《茶典》 《茶典》並非一本關於中國傳統茶文化、茶葉品鑒、衝泡技藝或茶史的著作。它所涵蓋的內容，也與任何一種具體的茶類，如綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，或新近興起的普洱茶、花草茶、果味茶，沒有任何關聯。本書的關注點，也完全不涉及茶葉的種植、采摘、製作流程，例如萎凋、殺青、揉撚、發酵、乾燥等任何一個環節。 《茶典》所探討的，是對人類社會中一個普遍存在，卻常常被忽視的現象——“等待”——進行一次深入而全麵的梳理與解讀。它試圖揭示“等待”這一行為本身所蘊含的豐富層次、多重意義以及它在我們生活中的潛移默化。 這本書以一種非敘事性的、探索性的方式，將“等待”的概念從其最基礎的物理屬性，逐步延展至其哲學、心理學、社會學乃至存在主義層麵的意涵。它並非綫性地講述故事，而是通過一係列互相關聯的章節，構建起一個關於“等待”的知識圖譜。 在《等待的物理學》這一部分，作者可能會從時間和空間的角度來審視“等待”。比如，當我們在物理空間中穿梭，期待到達目的地的那一段空檔，時間是如何被感知和度量的？它會討論“等待”時，不同個體對同一時間長度可能産生的截然不同的心理體驗，以及這種體驗如何受到期望、情緒、環境等多種因素的影響。可能會引用一些物理學中的概念，例如“相對論”中的時間延展，來類比人類在“等待”狀態下的時間感知。 接著，《等待的心理學》將深入探討“等待”對個體心理狀態的影響。從最初的焦慮、煩躁、期待，到後期的平靜、釋然，甚至是一種超然。它會分析“等待”過程中，人類大腦活動的變化，例如多巴胺的釋放與抑製，以及這些變化如何影響我們的情緒、決策和行為。本書可能會探討“等待”與耐心、希望、失望、忍耐等心理特質之間的關係，並嘗試解釋為什麼有些人天生就比其他人更能忍受漫長的等待。 《等待的社會學》篇章，則會將“等待”置於更廣闊的社會背景下進行考察。例如，在排隊、預約、申請、麵試等社會交往中，“等待”是如何被組織和管理的？它會分析“等待”在社會資源分配中的作用，以及它如何可能加劇或緩解社會不公。本書可能會討論“等待”所形成的社會規範和禮儀，以及不同文化和社會群體對於“等待”的不同態度和處理方式。例如，在一些強調效率的社會中，“等待”可能被視為一種浪費；而在另一些文化中，則可能被視為一種必要的沉澱和反思過程。 《等待的存在主義》部分，將觸及“等待”最深層的哲學意涵。它可能會探討“等待”與人類存在的根本睏境之間的聯係。我們為何而等待？等待的是什麼？是結果，還是過程？“等待”是否是我們逃避當下、投射未來的方式？本書可能會藉鑒一些存在主義哲學傢（如薩特、加繆）的思想，來分析“等待”如何體現瞭人類自由意誌的睏境，以及我們在麵對不確定性時的選擇。它可能會討論“等待”是否是我們試圖賦予生命意義的一種努力，是我們對未來的一種承諾和期待。 書中還會穿插一些關於“等待”的藝術錶現形式的討論。例如，文學作品中刻畫的漫長等待，戲劇中人物的煎熬與期盼，音樂中舒緩或急促的節奏如何錶達“等待”的情緒，以及繪畫和雕塑如何捕捉“等待”那一瞬間的張力。 《茶典》並非提供任何“解決”等待的方法，或者讓你“如何更快地等待”。相反，它鼓勵讀者去“理解”等待，去“擁抱”等待，甚至在某些情況下，去“享受”等待。它試圖轉變我們對“等待”的負麵認知，將其視為生命中不可分割的一部分，一種帶來深刻體驗和內在成長的契機。 這本書的語言風格，可能會是冷靜、客觀、富有洞察力的，但又不失人文關懷。它會運用大量的例子、類比和思考題，來引導讀者進行自我探索和深入反思。它不是一本速讀的書，而是需要你靜下心來，慢慢品味，在字裏行間與作者一同探索“等待”這個看似簡單卻又無比復雜的生命主題。 總而言之，《茶典》是一部關於“等待”本身的書，它將帶你踏上一段哲學、心理、社會多維度的探索之旅，讓你重新認識這個我們每天都在經曆，卻從未深入思考過的概念。它不會告訴你關於茶的任何信息，而是邀請你一同沉浸在“等待”的無盡意境之中。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《茶典》時，我並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上關於茶的書籍琳琅滿目。然而，翻開之後，我立刻被它深深吸引。作者以一種非常獨特且充滿個人風格的方式，為我們打開瞭一個全新的茶之維度。那些關於茶的品鑒方法、不同茶葉的衝泡技巧，以及如何從茶湯的顔色、香氣、滋味中解讀齣茶葉的靈魂，都寫得鞭闢入裏，充滿見地。我一直以為自己對茶略知一二，但讀完這本書，纔發現之前的理解有多麼淺薄。作者的描述不僅僅是理論的堆砌，更是將自己多年的實踐經驗和深厚的文化底蘊融會貫通，形成瞭一種獨到的見解。我特彆欣賞作者在探討茶葉與養生、茶葉與藝術之間的聯係時所展現的深刻洞察。它讓我看到瞭茶在人類文明發展史中的重要地位，以及它如何與我們的生活息息相關。這本書不僅僅是知識的傳播，更是一種精神的引導，它鼓勵我們去感受生活中的美好，去發現那些被忽略的細節。每一次閱讀，都能從中獲得新的感悟，仿佛與書中那位神秘的茶客進行瞭一場跨越時空的對話。這本書的文字功底十分紮實，語言流暢且富有感染力，讀起來毫不費力，卻又能在字裏行間感受到作者對茶的熱愛與敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我欲罷不能的書！它的內容之豐富，視角之獨特，讓我完全沉浸其中，久久不能自拔。作者對茶的理解已經超越瞭簡單的物質層麵，而是上升到瞭哲學和藝術的高度。他通過對茶葉的細緻剖析，對衝泡技藝的精妙闡述，以及對茶與不同生活方式的連接，展現瞭一個宏大而又細緻的茶之宇宙。我尤其被書中關於“茶道”的探討所吸引，它不僅僅是一種儀式，更是一種生活哲學，一種與自我對話的方式。作者的文字極具穿透力，能夠直擊人心，引發深刻的反思。我從中看到瞭茶作為一種文化載體，如何承載著曆史的厚重，如何連接著人與人之間的情感，又如何成為一種精神寄托。讀這本書，仿佛打開瞭一扇通往內心深處的大門，讓我得以審視自己的生活，尋找內心的平靜與安寜。書中的每一個章節都像一顆璀璨的珍珠，串聯在一起，構成瞭一幅精美的茶文化畫捲。它的語言充滿瞭智慧和力量，每次閱讀都能讓我茅塞頓開，對生活有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是一本寶藏！我之前對茶的瞭解僅限於“一種飲品”，但讀完這本書，我纔意識到自己錯過瞭太多。作者以一種極其富有感染力的方式，將茶的整個生命周期展現在讀者麵前，從茶葉的種植、采摘，到精細的加工工藝，再到最終的衝泡品飲，每一個環節都寫得繪聲繪色，引人入勝。我最喜歡的部分是作者對不同茶品特性的細緻描繪，仿佛我能親眼看到那些嫩綠的芽葉在陽光下舒展，能聞到它們在烘焙過程中散發齣的獨特香氣。這本書讓我對“茶”這個字有瞭全新的敬畏感。它不僅僅是簡單的葉子，而是凝聚瞭無數人的辛勤汗水和智慧的結晶。作者的文字充滿瞭對自然的熱愛和對生命的尊重，讓我感受到瞭茶與自然之間的緊密聯係。讀這本書的過程，就像是在進行一次奇妙的旅行，我跟著作者的腳步，穿越瞭不同的地域，體驗瞭不同的風土人情，也更深入地理解瞭茶所蘊含的文化意義。這本書的語言簡潔而不失深度，流暢且富有節奏感，讀起來讓人心情愉悅，仿佛置身於一個充滿茶香的靜謐空間。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太令人驚艷瞭！從翻開第一頁開始，我就被一種沉靜而又充滿力量的氛圍所籠罩。作者的筆觸細膩而富有詩意，仿佛能聞到書中彌漫的茶香，感受到每一次衝泡時水與葉的纏綿。它不僅僅是一部關於茶的書，更像是一場心靈的洗禮。我跟著書中的文字，一步步走進那古老而又充滿智慧的茶的世界。那些關於茶的曆史典故、不同地域的茶文化，以及茶葉本身的細緻分類，都像是涓涓細流，滋養著我枯竭的心靈。我尤其喜歡作者描述泡茶過程的段落，那種對細節的極緻追求，對溫度、時間、水質的精準把握，都讓我對這個古老的飲品有瞭全新的認識。這本書讓我明白，喝茶不僅僅是簡單的解渴，更是一種生活態度，一種與自然和諧相處的方式。它教會我如何在忙碌的生活中找到片刻的寜靜，如何在喧囂的世界裏傾聽內心的聲音。讀這本書的過程，就像是與一位智者對飲，品味著人生的甘甜與迴甘。這本書的裝幀設計也十分考究，紙質溫潤，排版疏朗，拿在手中就有一種莫名的安定感。我迫不及待地想將這本書推薦給所有熱愛生活、追求品質的朋友們，相信它一定能帶給你們意想不到的驚喜和啓發。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對“茶”這個概念有些模糊，總覺得它是一種遙遠而又難以捉摸的存在。直到我偶然間翻開瞭這本書，纔真正體會到茶的魅力所在。作者以一種非常接地氣的方式，將那些看似復雜的茶文化呈現在我眼前。它沒有艱澀難懂的術語，沒有故弄玄虛的理論，隻有樸實無華的語言，和對茶最真摯的情感。這本書就像一位親切的長輩，循循善誘地引導我認識茶、瞭解茶、愛上茶。我最喜歡作者講述的那些關於茶的民間故事和傳說，它們為冰冷的茶葉注入瞭鮮活的生命力，讓我感受到瞭茶與人之間深厚的情感羈絆。我甚至開始嘗試按照書中的指導，在傢中嘗試衝泡不同的茶葉，感受不同茶湯帶來的味蕾上的變化。那種過程充滿瞭樂趣和挑戰，讓我對每一次的嘗試都充滿瞭期待。這本書不僅僅是教會我如何喝茶，更是教會我如何用心去感受生活，如何在平凡中發現不凡。它的文字中透露齣的那種淡泊緻遠、寜靜緻遠的意境，也深深地打動瞭我。讀這本書，就像是在品一杯清茶，初入口時微澀，但迴甘悠長，令人迴味無窮。