養肝護肝有道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

陳建傑主編 著

圖書標籤:

• 養肝護肝
• 肝髒健康
• 健康飲食
• 中醫養生
• 肝病預防
• 保健食譜
• 肝功能
• 健康生活
• 養生知識
• 肝髒護理

店鋪： 盱眙新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122294098

商品編碼：25983745813

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
肝是人體中FC重要的器官，掌管著代謝、解毒、凝血、免疫、膽汁生成和排泄等多項功能，是人體的“將軍”，帶領五髒六腑“保傢衛國”。在與外敵內患抗爭的過程中，肝可能會受到傷害，輕則“損兵摺將”，重則“滿盤皆輸”。要想保護肝這位將軍需要QFW考慮，從飲食、運動、心理等多方麵著手，讓“肝好，身體好”！

關聯推薦
乙肝侵襲怎麼辦？脂肪肝來犯怎麼辦？飽受肝病睏惑如何應對？保養肝髒如何做？麵對種種養肝、護肝疑問，你知道該如何解答嗎？睏惑不要怕，疑問不要怕，在《養肝護肝有道》中都能找到答案，《養肝護肝有道》幫你解除養肝道路上的荊棘，讓你踏踏實實養肝，健健康KS活！ 
目錄
PART1 瞭解肝，纔能瞭解自己的身體 肝髒──神奇的魔術師/2 肝是大將軍，肝瘀則氣鬱血瘀/5 為什麼說肝主疏泄/8 解讀肝髒與其他器官的秘密關係/11 你的肝齣現警訊瞭嗎/16 身體4個小細節，一眼看齣酒精是否傷瞭肝/19

PART1 瞭解肝，纔能瞭解自己的身體

肝髒──神奇的魔術師/2

肝是大將軍，肝瘀則氣鬱血瘀/5

為什麼說肝主疏泄/8

解讀肝髒與其他器官的秘密關係/11

你的肝齣現警訊瞭嗎/16

身體4個小細節，一眼看齣酒精是否傷瞭肝/19

肝髒變硬有“信號”/21

小心肝髒會酶變/24

肝功能輕度異常說明什麼/26

讀懂化驗單：肝功能指標看五項/28

肝功能異常≠肝炎/31

找準肝的對應點，應對更有效/34

乙肝病毒，為什麼難清除/37

PART2 執行正確的中醫保肝術，打造你的好肝

詳解何為中醫的治肝八法/40

漢方本草，簡單實用見效快/43

按摩法，溫“揉”疏肝更護肝/47

艾灸法，疏肝理氣暖肝經/55

拍打足厥陰肝經，疏通肝通道/60

足浴，泡泡洗洗肝J好/65

不同肝證，辨證應對/70

PART3 養肝正D時，把握時機Z關鍵

請遵照全天候肝髒排毒時間錶/74

醜時肝經Z旺，把握時機養肝血/79

工作時注重養肝，著重要護眼/84

春天養生，1重肝髒保養/86

夏季肝髒負擔重，養肝要多管齊下/91

鞦天肝鬱結，憂愁這樣解/94

鼕季肝火旺，趕快滅火/97

PART4 飲食N重點，吃齣肝活力

可以顧肝的12種天然食物/100

神奇的護肝因子——護肝營養素/113

TX菜單，常吃效果看得見/125

喝養肝茶，精神好，體力好/130

PART5 每天10分鍾，動動手腳J能養好肝

簡單好做的保肝瑜伽式/138

金雞D立養護肝/143

每天“噓一噓”，養肝又護肝/145

閉目養神平心氣護肝髒/148

肝腎不好，點步行走/152

護肝養生功這樣練/155

散步，養肝又養心/158

慢跑，老少皆宜，護肝健體/160

伸伸懶腰J養肝/163

PART6 調攝情誌，養肝製怒，情緒好

經常生氣對身體損害多/166

生氣後，這樣做能快速消氣/168

生氣莫超三分鍾/170

笑口常開有助肝髒健康/172

疏泄法是擺脫煩惱的妙方/175

生氣時，吃點食物中的“順氣丸”/177

五官按摩巧製怒/179

傢居顔色影響情緒/181

一分鍾掃除你的“壞情緒”/183

學會控製日常憤怒的情緒/185

音樂療法，撫平憤怒的火苗/187

冥想：覺察你的怒意，消滅小火苗/189

瑜伽呼吸法消除焦慮憤怒/192

PART7 肝不好，這樣做

注意！肝不好，也會失眠/196

火氣大、眼睛乾都是肝病徵兆/198

精神不濟、睡眠不足/201

總想發火，J是因為肝瘀/203

眼花是肝腎精氣虧損惹的禍/206

肝疲勞是肝硬化前兆/208

皮膚瘙癢，可能是肝膽的問題/209

眼睛乾澀、呆滯，多半是肝血不足惹的禍/211

指甲易斷、“月牙”小，D心！你可能氣血不足瞭/214

四肢無力、眼底齣血，不是肝血虛弱J是肝火過盛/218

關節酸痛、經常抽筋，除瞭補鈣，還要補肝血/221

臉色蠟黃、口乾口苦，肝在嚮你訴苦/223

牙齦齣血可能是肝病/226

PART8 保護肝髒，從日常調養的細節做起

人胖肝也胖，為肝減減肥吧/230

肝髒也需排排毒，讓肝髒清淨無汙染/232

SOS！趕快停止這些傷肝行為/234

日常小事Z養肝，全麵增強肝功能/236

飲酒後，養肝護肝更重要/239

PART9 小心！肝，立即破解N大迷思

迷思一：共享筷子會得乙型肝炎嗎？乙型肝炎是怎麼傳染的？/242

迷思二：為何我的臉色特彆黃？/244

迷思三：肝炎是個人體質遺傳還是生活不潔所緻？/246

迷思四：肝區疼？不一定是肝有病/248

迷思五：肝功能正常，乙肝J不會傳染？/250

迷思六：乙肝“小三陽”患者病情比較穩定，不必定期到醫院檢查？/251

迷思七：乙肝患者隻需要進行護肝降酶治療J可以瞭？/253

迷思八：乙肝患者隻要乙肝病毒DNA（即HBVDNA）陽性，J需要抗病毒治療？/255

顯示全部信息

《舌尖上的健康密碼：食材的古老智慧與現代科學的碰撞》 簡介 在我們生活的喧囂與忙碌中，我們常常忽略瞭那些最觸手可及的健康密碼——藏於日常飲食中的豐富智慧。食物，不僅僅是為瞭填飽肚子，它們更是承載著古老文明對生命奧秘的探索，是連接我們與自然的橋梁，更是守護身體健康最溫和而有力的盟友。《舌尖上的健康密碼》是一部獻給所有追求健康生活人士的飲食指南，它將帶領讀者穿越時空的維度，在古老的農耕文明和前沿的科學研究之間架起一座溝通的橋梁，揭示食材中蘊含的鮮為人知的健康秘密。 本書並非枯燥的營養學報告，也不是艱澀的醫學論著，而是一場關於“吃”的深度探索之旅。我們將在其中領略中華民族數韆年來積纍的食療智慧，理解“藥食同源”的深刻內涵，探尋那些代代相傳的飲食經驗是如何在現代科學的鏡子中摺射齣精準的光芒。同時，本書也將引入全球最新的營養學研究成果，將古老的智慧與現代科學的精準測量相結閤，為讀者提供一套科學、實用、易於實踐的飲食方案。 內容概述 《舌尖上的健康密碼》全書共分為三個宏大的部分，每個部分又細分為若乾章節，層層遞進，環環相扣，旨在構建一個立體而全麵的健康飲食知識體係。 第一部分：溯源古今，探尋食材的生命力 第一章：古人的餐桌，智慧的寶庫 本章將帶領讀者迴到農耕文明的時代，探尋古人如何從自然萬物中辨識齣有益健康的食材。我們將迴顧《黃帝內經》等經典著作中關於食物性味歸經的闡述，理解“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的樸素而深刻的道理。 我們將深入瞭解古代不同地域、不同民族的飲食習慣，以及這些習慣如何塑造瞭當地居民的健康狀態。例如，北方以榖物為主的飲食如何提供能量，南方以米飯和蔬菜為主的飲食如何維持身體機能，這些都蘊含著適應環境的智慧。 本章還將介紹一些被曆史長河淘洗下來，至今仍備受推崇的傳統食材，如小米、糙米、豆類、各種根莖類蔬菜、發酵食品等，並初步探討它們為何能夠經久不衰。 第二章：五味平衡，身體的語言 “食醫”觀念的根源在於對人體與食物之間關係的深刻理解。本章將詳細解析食物的“五味”（酸、苦、甘、辛、鹹）在人體中的作用。 我們將探討酸味如何健脾開胃，苦味如何清熱瀉火，甘味如何補益脾胃，辛味如何散寒發散，鹹味如何軟堅散結。但我們更強調的是“過猶不及”，任何一種味道的過度攝入都可能打破身體的平衡。 通過生動的案例和通俗的語言，讓讀者理解如何通過調整日常飲食中的五味比例，來達到調理身體、預防疾病的目的。例如，如何在情緒低落時適量攝入一些甘味食物來振奮精神，如何在暑熱時增加一些苦味食物來清熱解暑。 第三章：性味辨識，食材的能量場 除瞭味道，食物的“性”（寒、涼、溫、熱）是另一個影響身體的重要因素。本章將深入講解食物的寒熱屬性，以及它們與人體體質和季節變化的關係。 我們將分析為何在寒冷的鼕季需要食用一些溫熱性的食物來驅寒保暖，而在炎熱的夏季則需要選擇性味偏寒涼的食物來清熱降溫。 本章還會引入“歸經”的概念，即食物對人體特定髒腑器官的作用。例如，為什麼說“肝主疏泄”，以及哪些食物有助於肝的疏泄功能，又有哪些食物可能損傷肝髒，這些都將通過食材的“歸經”來解釋。 第二部分：食材的科學解構，現代營養學的洞見 第四章：微觀世界，宏觀健康——維生素與礦物質的奧秘 本章將以科學的視角，深入解析各種維生素（如維生素A、C、D、E、B族等）和礦物質（如鈣、鐵、鋅、硒、鎂等）在人體中的具體功能。 我們將揭示這些微量元素如何參與能量代謝、免疫調節、骨骼健康、神經傳導等關鍵生理過程。 本書將特彆關注那些容易被現代人忽視卻至關重要的營養素，並指齣它們在常見食材中的富集情況。例如，為什麼富含維生素C的柑橘類水果對增強免疫力至關重要，為什麼缺鐵會導緻貧血，而哪些食物是鐵的良好來源。 第五章：宏量營養素的智慧搭配——碳水、蛋白質與脂肪的新理解 本書將打破對宏量營養素的片麵認識。我們不再僅僅關注“是什麼”，更關注“如何搭配”。 關於碳水化閤物，我們將區分“好”碳水和“壞”碳水，強調全榖物、薯類、雜豆等復閤碳水化閤物的重要性，以及它們如何提供持久能量並幫助穩定血糖。 關於蛋白質，我們將探討其在修復組織、閤成酶激素方麵的重要作用，並介紹優質蛋白質的來源，以及如何通過植物性與動物性蛋白質的結閤來優化攝入。 關於脂肪，我們將區分不飽和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）的益處，以及如何適量攝入，同時警惕反式脂肪和飽和脂肪的風險。 第六章：食物中的“生物活性物質”——抗氧化、抗炎的守護者 除瞭基礎營養素，食材中還富含各種具有強大保健功能的“生物活性物質”，如多酚類、類鬍蘿蔔素、膳食縴維、益生元等。 本章將深入介紹這些神奇的物質，它們如何幫助我們對抗自由基損傷，減輕體內炎癥反應，促進腸道健康，從而預防慢性疾病，延緩衰老。 我們將列舉富含這些物質的代錶性食材，如漿果類水果、綠葉蔬菜、茶、咖啡、堅果、豆類、菌菇等，並解釋它們具體的保健機製。 第三部分：舌尖上的養生實踐——從選材到烹飪的精細化指南 第七章：食材的“時令”與“産地”——順應自然，事半功倍 “不時，不食。” 這句古訓在現代依然閃耀著智慧的光芒。本章將詳細闡述選擇當季食材的重要性。 我們將解釋當季食材不僅營養價值更高，口感更佳，而且在生長過程中所需的外部乾預也更少，更加自然健康。 同時，我們也將探討食材的産地對風味和營養的影響，以及如何選擇優質、安全、可持續生産的食材。 第八章：烹飪的藝術與科學——留住營養，激發風味 烹飪方式的選擇，直接關係到食物營養的保留和身體的吸收。本章將係統性地分析不同的烹飪方法。 我們將對比蒸、煮、燉、炒、炸、烤等方式對營養素流失的影響，並給齣不同食材適閤的烹飪建議。例如，為何蒸煮能更好地保留水溶性維生素，而快速翻炒則能最大程度地留住葉綠素。 本書還將探討一些傳統的烹飪技巧，如發酵、醃製、晾曬等，分析其在現代飲食中的價值和風險。 第九章：個性化飲食方案——傾聽身體的聲音 盡管存在普遍的健康飲食原則，但每個人的身體狀況、年齡、性彆、生活習慣、疾病史都存在差異。本章將引導讀者學會傾聽自己身體的聲音，並據此調整飲食。 我們將提供一些簡易的自我評估方法，幫助讀者瞭解自己的體質類型（如濕熱、寒濕、氣虛、血虛等）和潛在的健康風險。 在此基礎上，本書將提供一些針對常見健康狀況（如消化不良、易疲勞、睡眠不佳、皮膚問題等）的飲食調理建議，並強調這些建議是作為一種參考，最終的決定權在於讀者自己，並鼓勵必要時谘詢專業人士。 第十章：餐桌上的“小習慣”，大健康——打造可持續的健康生活方式 健康飲食不僅僅是選擇什麼食物，更是如何吃。本章將關注飲食的“微習慣”。 我們將討論規律進食、細嚼慢咽、飯後適度活動、飲水的重要性，以及如何建立健康的飲食情緒。 本書還將倡導一種“平衡”的飲食觀，鼓勵讀者在享受美食的同時，不忘健康，並建立一種長期可持續的健康生活方式。 《舌尖上的健康密碼》是一部集曆史智慧、現代科學、實踐指導於一體的飲食百科。它將幫助你重新認識食物，理解身體的需求，掌握科學的飲食方法，最終開啓屬於你自己的健康飲食密碼，享受舌尖上的美味與由內而外的活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書我還沒來得及細看，隻是大緻翻瞭翻目錄和開頭幾章。感覺內容很豐富，涉及的方麵也很廣，從飲食調理到生活習慣，再到一些可能被忽視的日常細節，都做瞭詳細的闡述。尤其吸引我的是其中關於“順應自然，養護身心”的理念，這一點在快節奏的現代生活中顯得尤為重要。我一直覺得，身體的健康並非一蹴而就，而是需要長期細緻的嗬護，這本書似乎提供瞭一個係統性的指導方嚮。其中提到的一些食譜搭配，看起來都很傢常，容易操作，而且食材也比較常見，這讓我覺得把理論付諸實踐的可行性大大提高。我特彆留意到書中關於“情緒與肝髒健康”的章節，這一點我之前倒是沒有太在意，總是覺得養肝就是吃點什麼補品，或者少喝酒什麼的。但這本書讓我意識到，我們的情緒波動，比如長期的焦慮、抑鬱，甚至憤怒，都可能對肝髒造成潛在的傷害。這讓我開始反思自己的生活狀態，是不是因為工作壓力太大，或者一些生活瑣事影響瞭心情，從而間接地損害瞭我的肝髒。這本書給瞭我一個全新的視角去審視自己的健康問題，不再僅僅局限於身體層麵的修復，而是上升到瞭身心閤一的高度。我非常期待能通過這本書，找到更適閤自己的養肝護肝方法，讓生活質量得到真正的提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大啓發在於，它不僅僅是告訴你“吃什麼”或“做什麼”，更重要的是它構建瞭一種全新的生活哲學。書中反復強調“平衡”的重要性，無論是飲食的均衡，作息的規律，還是情緒的穩定，都離不開一個“度”字。我之前養生總是走極端，要麼什麼都不忌諱，要麼就過度節製，反而給自己帶來瞭很大的壓力。這本書讓我明白，養肝護肝並非一味地“補”，而是一種順應身體自然的“養”。它提醒我，在追求健康的同時，也要關注自己的感受，傾聽身體的聲音。比如，書中關於“適度運動”的建議，並不是要我們去追求高強度的訓練，而是根據自己的身體狀況，選擇適閤自己的運動方式，並且持之以恒。這一點我之前倒是很少考慮，總以為運動強度越大越好。現在我開始嘗試每天散步半小時，並且在運動後，感覺身體更加放鬆，精神也更加愉悅。還有關於“充足睡眠”的部分，書中也給齣瞭很多實用的建議，比如睡前避免劇烈運動，營造一個舒適的睡眠環境等等。這些看似瑣碎的細節，卻對肝髒的修復和再生至關重要。這本書讓我意識到，健康是一個整體，需要從生活的方方麵麵去關注和調整。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的感覺，就像是找到瞭一位循循善誘的良師益友。書中的語言風格非常溫和，沒有強烈的說教感，而是以一種分享和引導的方式，將復雜的養生知識娓娓道來。我特彆喜歡書中穿插的一些小故事和案例，這些都讓理論知識變得更加生動有趣，也更容易讓我産生共鳴。比如，書中提到一個因為長期熬夜加班而導緻肝髒齣現問題的例子，這個例子讓我警醒，也讓我更加重視規律作息的重要性。還有關於“勞逸結閤”的講解，書中用很形象的比喻，將肝髒比作我們身體的“將軍”，需要適時的休息和調整，纔能更好地發揮其功能。這一點讓我對肝髒的功能有瞭更深的理解。我之前總是覺得肝髒就是用來“解毒”的，功能單一，但這本書讓我看到瞭肝髒在身體運作中的復雜性和重要性，它不僅僅是解毒器官，更是情緒的“晴雨錶”，是身體能量的“儲存庫”。這本書讓我對自己的身體有瞭前所未有的敬畏之心，也激發瞭我主動去瞭解和嗬護它的動力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容讓我感到耳目一新，它並沒有停留在簡單的“吃什麼補品”的層麵，而是深入探討瞭“為什麼”以及“如何”進行科學的養肝護肝。書中對一些常見誤區的糾正，讓我受益匪淺。比如，我之前一直認為，肝髒不好就是要多吃動物肝髒，但書中卻解釋瞭過量食用動物肝髒反而可能加重肝髒負擔。這讓我恍然大悟，原來很多我們習以為常的養生方式，可能並不科學。書中關於“養肝就是養情誌”的論述，也讓我深受觸動。我一直以為情誌是精神層麵的事情，與身體健康沒有太大的關聯，但這本書讓我明白瞭，不良情緒會對肝髒産生直接的負麵影響。這讓我開始有意識地去調整自己的心態，學會在遇到睏難時，保持積極樂觀的態度。書中還提供瞭一些具體的練習方法，比如腹式呼吸法，用來緩解壓力，平復情緒。我嘗試瞭之後，感覺效果確實不錯，整個人都變得更加平靜。這本書的價值在於，它不僅提供瞭知識，更重要的是引導我們去改變生活方式，去建立一種更健康、更積極的生活態度，這纔是真正意義上的“養肝護肝”。

評分☆☆☆☆☆

我最近嘗試瞭書中介紹的一些按摩手法，特彆是針對肝髒區域的，雖然纔做瞭幾天，但感覺身體好像真的輕鬆瞭一些。之前總覺得右上腹部有點脹脹的，不太舒服，現在好像緩解瞭不少。書裏講到這些穴位按摩的時候，配圖非常清晰，步驟也很詳細，即使是像我這樣從來沒接觸過中醫按摩的人，也能很快學會。而且書中還強調瞭手法要輕柔，循序漸進，這讓我覺得很貼心，不用擔心會傷到自己。除瞭按摩，書裏還介紹瞭一些有助於疏肝理氣的茶飲，我試瞭其中一款用玫瑰花和枸杞泡的茶，味道清香，喝下去感覺整個人都舒緩瞭很多。這比我之前盲目地喝各種“排毒”飲料要好多瞭，至少知道自己喝的是什麼，有什麼作用。我特彆欣賞這本書在講方法的時候，總是會解釋背後的原理，比如為什麼這個穴位對肝髒有好處，為什麼這種食材能夠幫助疏肝。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得學習起來更有深度，也更能理解和堅持。我一直覺得，很多養生方法之所以難以堅持，就是因為人們不知道為什麼要做，或者覺得過於神秘。這本書打破瞭這種隔閡，用通俗易懂的語言，把復雜的養生之道變得觸手可及。